Olivia Grégoire

« On est sur une bonne pente contrairement à ce que j'ai entendu ce matin avec beaucoup d'humour chez Arnaud de Manche juste avant de le dire. Pour le dire avec humour, on est vendredi. Non, il ne faut pas être maso pour venir aux JO de Paris. D'ailleurs, plus de 40% de réservations, chiffre du 19 mars, soyons précis, sur les réservations d'hôtels. D'ailleurs, plus 6% dans les 6 prochains mois, ce n'est pas facile à dire, sur les arrivées aériennes du monde entier. Donc, nous avons des perspectives qui sont bonnes. nous avons, il faut quand même le dire aux gens parce qu'on ne le dit pas assez, jamais dans l'histoire des JO, une ouverture depuis 2000 ans n'a été faite sur un fleuve. La plupart du temps, les JO, pensez Londres par exemple, sont des JO d'une ville. Ce n'est pas les JO de Paris, c'est les JO de la France, à Bordeaux, à Lyon, à Lille. Dans plus de 65 départements, vous allez avoir des épreuves. C'est les JO de la France, pas uniquement de Paris, je trouve qu'on est très parisien, j'adore Paris, mais il n'y a pas que Paris, il y en a dans les Dom-Tom, il y en a partout. Ça va être une immense fête. Je repensais ce matin avant de venir, 98, la Coupe du Monde, 2018, la Coupe du Monde de rugby. Enfin, je veux dire, on s'est organisé, de grands événements, on y arrivera. Et donc, »

« C'est l'objet de ce que j'ai lancé d'ailleurs à la fin du salon de l'agriculture. Vous avez remarqué au mois de janvier, février, pendant le salon, on a beaucoup parlé, notamment ici, de l'amont agricole. Comment mieux rémunérer les producteurs, etc. Moi, je suis la ministre de la consommation et je crois que le consommateur sur l'aval agricole peut aussi jouer un rôle, s'il le veut, s'il le peut, en matière de pouvoir d'achat, pour choisir des produits dont la matière première agricole serait française. Pour ça, vous l'avez dit, ça suppose qu'on ait l'information. Mon combat, soyons clairs, c'est plus d'informations aux consommateurs pour qu'ils puissent, s'il le veut, s'il le peut, choisir peut-être des aliments, des ingrédients origines France. On a aujourd'hui, depuis 2011, l'obligation d'indiquer l'origine des fruits et légumes. Depuis 2020, l'indication des viandes, vous le voyez, des vins. Il y a eu aussi l'indication des miels depuis 2022. Moi, j'appelle depuis maintenant deux mois et on avance beaucoup. Je vais vous donner des informations avec les industriels et les distributeurs pour leur dire, jouons le jeu de la transparence. Tous les produits, les ingrédients ne viennent pas de France. L'objectif, ce n'est pas forcément d'indiquer ceux qui viennent de France. L'objectif, c'est d'indiquer les ingrédients majoritaires qui composent un plat préparé. Vous avez cité les nuggets, c'est ce qu'on appelle un produit transformé. Et on voit, et d'ailleurs les contrôles de la DGCCRF le démontrent, qu'il y a parfois des filous qui jouent le prétexte drapeau français, alors que la matière première agricole n'est pas française. Que nos agriculteurs soient en colère, c'est normal. On a annoncé, avec Bruno Le Maire, 10 000 contrôles sur l'année, sur ce qu'on appelle la francisation, c'est-à-dire cette utilisation du drapeau français sur les packagings pour vérifier si c'était vrai. La réalité, c'est que ce n'est pas tombé dans le trou, pour reprendre votre expression, peut-être médiatiquement, mais pas du tout en termes de contrôles. Sur les 10 000 contrôles, déjà en 3 mois, on en a fait 3 000. »

« Oui, vous savez, moi, je n'ai pas de problème avec la transparence. Je ne sais pas si vous avez remarqué. Depuis que je suis là, on donne activement les noms, par exemple, des entreprises, même des très grandes, qui ne respectent pas les délais de paiement. Avant, c'était un petit communiqué de presse sur un site de la DGCCRF. Aujourd'hui, la ministre que je suis fait des communiqués de presse tous les trois mois pour dire telle entreprise, telle entreprise, telle entreprise s'est fait sanctionner. Je pense que les gens, en général, ont droit à cette information. »

« ça ne s'appelle pas l'Origine-Score. D'accord, ça s'appelle comment ? Origine-Info. OK. Pourquoi ? Parce qu'on n'est pas dans une dynamique de scoring. Le Nutri-Score, tu as des bienfaits nutritionnels ou tu n'as pas de bienfaits nutritionnels. C'est bon pour la santé ou ce n'est pas très bon pour la santé. L'Origine, ce n'est pas la même chose. »

« Oui, vous savez, moi, je n'ai pas de problème avec la transparence. Je ne sais pas si vous avez remarqué. Depuis que je suis là, on donne activement les noms, par exemple, des entreprises, même des très grandes, qui ne respectent pas les délais de paiement. Avant, c'était un petit communiqué de presse sur un site de la DGCCRF. Aujourd'hui, la ministre que je suis fait des communiqués de presse tous les trois mois pour dire telle entreprise, telle entreprise, telle entreprise s'est fait sanctionner. Je pense que les gens, en général, ont droit à cette information. »

« C'est l'objet de ce que j'ai lancé d'ailleurs à la fin du salon de l'agriculture. Vous avez remarqué au mois de janvier, février, pendant le salon, on a beaucoup parlé, notamment ici, de l'amont agricole. Comment mieux rémunérer les producteurs, etc. Moi, je suis la ministre de la consommation et je crois que le consommateur sur l'aval agricole peut aussi jouer un rôle, s'il le veut, s'il le peut, en matière de pouvoir d'achat, pour choisir des produits dont la matière première agricole serait française. Pour ça, vous l'avez dit, ça suppose qu'on ait l'information. Mon combat, soyons clairs, c'est plus d'informations aux consommateurs pour qu'ils puissent, s'il le veut, s'il le peut, choisir peut-être des aliments, des ingrédients origines France. On a aujourd'hui, depuis 2011, l'obligation d'indiquer l'origine des fruits et légumes. Depuis 2020, l'indication des viandes, vous le voyez, des vins. Il y a eu aussi l'indication des miels depuis 2022. Moi, j'appelle depuis maintenant deux mois et on avance beaucoup. Je vais vous donner des informations avec les industriels et les distributeurs pour leur dire, jouons le jeu de la transparence. Tous les produits, les ingrédients ne viennent pas de France. L'objectif, ce n'est pas forcément d'indiquer ceux qui viennent de France. L'objectif, c'est d'indiquer les ingrédients majoritaires qui composent un plat préparé. Vous avez cité les nuggets, c'est ce qu'on appelle un produit transformé. Et on voit, et d'ailleurs les contrôles de la DGCCRF le démontrent, qu'il y a parfois des filous qui jouent le prétexte drapeau français, alors que la matière première agricole n'est pas française. Que nos agriculteurs soient en colère, c'est normal. On a annoncé, avec Bruno Le Maire, 10 000 contrôles sur l'année, sur ce qu'on appelle la francisation, c'est-à-dire cette utilisation du drapeau français sur les packagings pour vérifier si c'était vrai. La réalité, c'est que ce n'est pas tombé dans le trou, pour reprendre votre expression, peut-être médiatiquement, mais pas du tout en termes de contrôles. Sur les 10 000 contrôles, déjà en 3 mois, on en a fait 3 000. »

« Vous n'aurez pas plus tard que la semaine prochaine une mesure prise que je prendrai. Je ne veux pas la défleurer maintenant, je suis en train de la finaliser, mais je suis du genre à tenir ma parole et ce sera une information, toujours un objectif l'information du consommateur. Quand il y en a moins dans le même paquet, ce sera une information »

« C'est-à-dire, si on dit poulet 100% français, alors que le poulet vient de hors de l'Union Européenne, là, c'est une sanction. »

« Alors, ça c'est pareil. Un ticket resto, c'est payé moitié par l'employé, moitié par l'employeur. Ce système de tickets restaurants est géré par une commission nationale des tickets restaurants. Il y a quatre acteurs dedans. Les employés et les employeurs. Normal, ils payent. Les restaurateurs, ils en bénéficient. Et les émetteurs, ceux qui font les tickets resto. Donc déjà, ce n'est pas la ministre toute seule dans son bureau ni les parlementaires tout seuls au Parlement qui doivent décider. Donc moi, je conserve depuis plusieurs mois. Je les ai encore reçus cette semaine. Je les recevrai à nouveau pour un dernier tour de table le 18 avril prochain, jeudi prochain. Et ensuite, nous présenterons un texte de loi là à la rentrée dès septembre, je pense, dès la rentrée pour voir si on peut pérenniser effectivement le ticket restaurant. Il y a déjà une chose sur laquelle c'est important que vous le sachiez. Tout le monde est d'accord. »

« Au moment où je vous parle, et c'est une bonne nouvelle, on a plus d'une quarantaine de marques très connues du quotidien des Français, industrielles, qui s'engagent derrière nous. Je peux vous dire que Fleury-Michon, Bonduelle, Dossi, Yoplait, par exemple, ont contacté le cabinet, ont contacté Bercy pour dire nous, on veut en être, on est prêts à expérimenter dès cet été de façon volontaire. Je veux aussi dire que tous les distributeurs, tous les distributeurs sont partie prenante de la démarche. Certains l'avaient enclenché d'ailleurs en 2018-2019, notamment Intermarché et Leclerc. Il faut dire les choses, je n'ai rien inventé. Le Covid avait cassé la dynamique. Le collectif, en vérité, porte ce combat depuis des années. Tous les distributeurs sont autour de la table pour être partie prenante. »

« Moi, j'ai envie de vous dire sans torpiller la négociation parce qu'on ne peut pas demander l'avis et donner la fin du match en même temps. Mais je pense que tout ce qui relève de l'usine à gaz en matière de pouvoir d'achat des Français est un peu une hérésie. Si aujourd'hui, ça fonctionne ? Oui, mais il faut aussi entendre les inquiétudes des uns et des autres. J'entends les restaurateurs qui disent nous, on a perdu des tickets à restaurant depuis qu'on a étendu aux grandes et moyennes surfaces. Mais je sais que les restaurateurs sont aussi des gens audacieux et inventifs. On peut trouver en matière de menu, des solutions pour dire qu'avec le ticket à restaurant, si on paye avec, on a peut-être accès à des promotions ou un dessert ou le café gratuit. Je sais qu'ils sont inventifs et qu'ils trouveront des voies et moyens. »

« C'est-à-dire, si on dit poulet 100% français, alors que le poulet vient de hors de l'Union Européenne, là, c'est une sanction. »

« Est-ce qu'elle sera réinscrite ? Déjà, c'est le premier sujet. Et moi, j'ai un point commun avec Richard Ramos. J'ai un point commun. C'est que je ne lâche pas ces combats et je connais la pugnacité du député Ramos. Vous savez, on ne peut pas recevoir sur ce plateau des représentants des restaurateurs qui disent qu'il y a de la concurrence déloyale avec des gars qui sont en cuisine qui font juste 30 secondes de micro-ondes alors que moi, je me décarcasse à aller faire mon marché. Alors que moi, ça m'a coûté cher mes factures d'électricité parce que mon gigot de 7 heures, je le fais vraiment dans mon four pendant 7 heures. Il y a effectivement un enjeu qui est aussi de sauver les artisans, les artisans-restaurateurs, ceux qui font bien le boulot. Je ne suis pas du genre à changer d'avis comme de chemise. Je suis favorable à ce que porte Richard Ramos et je ne doute pas qu'on trouvera un chemin. Mais ça ne peut pas être la transparence uniquement pour ceux qui jouent le jeu, ceux qui aujourd'hui ne font pas maison. »

« Certains sont prêts, parmi les distributeurs notamment, je pense à Dominique Schellcher qui est très engagée sur la démarche. Système U qui est ici souvent et qui le dit, lui, il est prêt à le mettre ce qu'on appelle unpack, c'est-à-dire sur le packaging. D'autres sont un peu plus réticents et préfèreraient peut-être mettre un morceau de l'information sur le packaging et l'autre sur les prospectus ou en ligne sur le drive. Il faut un peu de souplesse dans la démarche. Je veux aussi le dire clairement. »

« Alors, il y a quand même une ligne rouge dans ce que je fais. Un combat. L'information au consommateur. Qu'on soit en grande et moyenne surface, origine info, qu'on soit au restaurant. OK ? La transparence, ce n'est pas les jours pairs uniquement pour certains acteurs. Donc effectivement, j'ai appelé, et il y a eu une proposition de loi déposée à l'époque par un grand député qui s'appelait Guillaume Casbarian, qui est désormais ministre, pour faire en sorte qu'on indique mieux et de façon obligatoire quand c'est fait maison et pas fait à la maison. »

« Un peu comme le Nutri-Score, on va partir de là. C'est une démarche volontaire, déjà. On démarre depuis maintenant un mois. J'ai convié l'ensemble des distributeurs, l'ensemble des industriels, début avril, à Bercy, pour discuter avec eux, avec les associations de consommateurs, de quelque chose qui pourrait ressembler au Nutri-Score et qui permettrait d'un coup d'œil aux consommateurs de savoir quelle est la provenance des ingrédients majoritaires du produit transformé qu'ils achètent. Mais vous avez des couleurs ? Exactement comme le Nutri-Score ? Non, on n'en est pas là. »

« D'abord je réponds que nous avons été clairs à chaque fois, notre objectif c'est 3% de déficit en 2027. Il ne faut pas changer les règles du jeu pendant le jeu. Ce n'est pas 2-7, c'est 3. OK ? Point 1. Point 2. Moi ce n'est pas Moody's qui tous les matins, et d'ailleurs c'est la même chose pour Bruno Le Maire, dicte notre action politique. Ce qui dicte notre action politique, c'est le bon sens et c'est la réalité des faits. La réalité des faits c'est que le chômage a diminué, les investisseurs sont revenus en France et on a des perspectives de croissance. Ça c'est le volet positif. Le volet négatif c'est qu'effectivement, et on en parle beaucoup, et j'aimerais en dire un mot, on a ces 1 000 milliards de dettes qui se sont accumulées depuis des années. J'entends beaucoup, beaucoup d'oppositions se vautrer un peu dans le commentaire de ces 1 000 milliards de dettes. Est-ce qu'on peut prendre une minute et demie de façon très simple pour expliquer un peu aux gens qui nous écoutent, et que je salue, que sur ces 1 000 milliards de dettes, il y a des choses très simples. Ce n'est pas une dette de complaisance, c'est une dette de protection. Quand vous avez sur 1 000 milliards, 450 milliards d'euros qui ont été dépensés pour protéger les Français pendant le Covid, c'est bien joli aujourd'hui de dire, trois ans après, il ne fallait pas le faire. Moi, je n'aime pas tellement ce genre d'attitude. Qu'est-ce qu'il ne fallait pas faire, Marine Le Pen ? Qu'est-ce qu'il ne fallait pas faire, Jordan Bardella ? Il ne fallait pas faire le chômage partiel pour les Français ? Il ne fallait pas le fonds de solidarité pour les commerçants ? Il ne fallait pas de prêts garantis pour l'État pour que les entreprises survivent ? Là encore, on n'a pas payé trop cher cette protection généreuse. »

« Est-ce qu'elle a rapporté autant que prévu ? Non. Est-ce qu'on doit regarder très précisément dans le cadre des échanges qui auront lieu dès aujourd'hui, par exemple, avec les oppositions à Bercy, avec Bruno Le Maire, ce sujet ? Oui, pourquoi n'a-t-elle pas ramené plus ? Après, c'est un débat qui sera porté et discuté dans les prochaines semaines. Vous m'autoriserez, en tout cas, je m'autorise, à rappeler que je suis la ministre déléguée aux entreprises, que nous avons, durant 7 ans, eu une politique extrêmement stable et volontariste, 26 milliards d'euros au dernier quinquennat de baisse d'impôts. Nous avons aujourd'hui un danger. J'aime bien l'expression de Bruno Le Maire, c'est le tête à queue et donc je ne suis pas la plus favorable à la taxation des profits des entreprises. C'est comme la taxation des dividendes. Rappelons ce matin que les dividendes sont taxés à hauteur de 30%. On est déjà des grands champions. Un tout petit mot sur les Jeux Olympiques, sur le tourisme. Ça va nous aider beaucoup ? Ça nous aide déjà beaucoup. 63,5 milliards d'euros de recettes internationales sur l'année passée, en augmentation de 5 milliards. C'est un des piliers économiques de ce pays. Le tourisme, 8% du PIB à peu près. On a une excellence. On sait recevoir le monde. La Coupe du monde de rugby l'a démontré. Je ne doute pas qu'on sera au rendez-vous. On est des bosseurs, on est des sportifs et des compétiteurs. Ce sera un très beau moment. »

« Deux choses. Un, on ne peut pas, et ça a été le cas pendant tant d'années, nous critiquer en nous disant vous écrasez les corps intermédiaires, vous n'écoutez pas les partenaires sociaux, vous ne sollicitez pas les syndicats et nous demander, alors même qu'ils sont encore en train de réfléchir de trancher. Ça pipe le jeu, si vous voulez. Donc, je n'ai pas vocation, moi, certainement pas moi, à donner les pistes d'atterrissage, mais il est certain qu'il faut qu'on pose ces questions et qu'on ne se cache pas derrière son petit droit. C'est ce que je reproche avec beaucoup de colère, vous voyez, et ce n'est pas que ce matin au Rassemblement National. Quand vous faites des claquettes toute la journée depuis des années en disant sur le RSA, il faut vraiment que les gens retournent au travail, etc., et que vous n'êtes même pas capable de voter 15 heures d'activité hebdomadaire pour maintenir ce contact avec l'emploi, vous êtes au mieux hypocrite, au pire, je vous laisse conclure. »

« Déjà, c'est une idée coûteuse. Il y a des bonnes idées coûteuses. Mais je ne vous cache pas que dans notre situation actuelle, ce n'est pas... Pareil, une idée à 10 milliards d'euros où l'inflation alimentaire espagnole demeure peu ou prou au même niveau qu'en France alors que ça a coûté des dizaines de milliards. 3 milliards d'euros. Oui, mais... Et c'est prolongé. Et pourquoi c'est prolongé, Edvi-Chevrillon ? Parce que l'inflation ne baisse pas. Pas du tout. Parce qu'il y a des élections législatives et que c'est très bien pour faire voter les gens. »

« Ça peut être du réglementaire. Ça peut être le fait que l'État décide d'engager peut-être un peu de budget pour qu'on diffuse beaucoup plus le diagnostic, faire un premier diagnostic. Vous savez, quand on a un problème, d'abord, il faut installer la question. Est-ce que tu as un problème ? Je pense qu'il y a des choses à faire là-dessus. Peut-être qu'il faut qu'on soutienne un peu plus les femmes et les hommes du rebond. Je pense que c'est un vrai sujet politique au-delà d'être un sujet économique. On n'a pas le droit à l'échec dans ce pays. C'est quelque chose qui est très mal considéré. Je pense que c'est un vrai sujet de société. Je pense que les patrons de PME ont des choses à dire. Donc, je vais lancer une réflexion et porter des actions dans les mois qui viennent en écoutant aussi les spécialistes, spécialistes que je ne suis pas sur ce sujet. »

« Non, non, parce que c'est pas parce que par exemple moi j'ai choisi de faire ce que je fais et que j'en ai très peu voire pas que j'estime que les autres en ont trop. On a une belle productivité en France. Ce qui compte c'est qu'on travaille peut-être moins, on va travailler un peu plus avec la réforme des retraites qu'on a eu le courage de porter mais on travaille bien et on produit pas mal. Notre productivité se maintient. Donc j'aurais pas moi d'avis ou de point de vue trop tranché. Ce qui m'inquiète, je veux dire notamment depuis que je suis maman, c'est effectivement de me rendre compte qu'il y a beaucoup d'enfants qui ne partent pas et qu'on doit se poser la question. Peut-être vous-même vous vous en rappelez, moi je m'en rappelle, à la fin du mois d'août je m'ennuyais et on est nombreux à avoir eu ce sentiment et parfois avoir eu envie que l'école reprenne plus vite. Ça me semble être une idée qui mérite d'être expertisée rapidement. »

« Alors, deux choses. D'abord, l'année qu'on vient de passer démontre que nous, Edwige Chevrion, des hausses de salaires en moyenne, moi je parle de l'écosystème dont j'ai la charge dans les PME, c'est entre 4 et 5% d'augmentation de salaire qui ont été négociés au NAO aux négociations de septembre dernier. Bon, donc les salaires ont augmenté dans la plupart des PME. Et en même temps, c'est aussi dans les PME que vous avez eu le plus de primes Macron, la prime partage de la valeur. Et en plus, la prime Macron dans ses entreprises, elle a souvent dépassé 1000 euros, c'est-à-dire plus que dans les grands groupes. Donc ce que je viens de vous dire, c'est qu'on peut et avoir vu une augmentation des salaires et avoir des primes. Bon, l'un n'empêche pas l'autre. Deux, »

« J'entends ce que dit Dominique Schellcher. D'abord, moi, je ne juge pas la fin d'un match quand le match n'est pas terminé. On n'a pas terminé les renégociations autour des 75 industriels. Mon cabinet, mes services reçoivent tous les jours des listes de prix de l'industrie agroalimentaire. La semaine prochaine, nous prendrons la parole avec Bruno Le Maire pour dire très précisément sur des centaines de références où et quand ça va baisser. Mais de grâce, surtout ici, ne confondons pas un sujet qui est un sujet inter-entreprise où il y en a un qui dit tu me fais une remise sur facture, tu ne me fais pas une renégociation. Moi, je cherche quoi ? Je cherche à ce que dès la mi-juillet, dès le début juillet, sur le ticket de caisse, il y ait des baisses. Que ce soit des remises sur facture, que ce soit de la renégociation, les Français, comme moi, la ministre de la Consommation, aujourd'hui, ça n'est pas l'urgence. Donc, j'entends ce que dit Dominique Schellcher, mais c'est un raisonnement d'inter-entreprise. Moi, j'ai à défendre le pouvoir d'achat du consommateur. »