🌾 Marges des produits agricoles : "Ne pas jouer le producteur contre le consommateur"

Je ne crois pas qu'il faille jouer le producteur contre le consommateur. Je pense que cette approche-là des choses fait forcément des dégâts parce que le jour où le producteur n'a plus la capacité à vivre de son activité, le consommateur ne choisit plus son alimentation, il l'a subi et on le voit bien aujourd'hui dans la part des produits importés, il n'a parfois plus le choix étant donné l'affaiblissement du tissu productif français. Donc ça c'est un vrai combat de société qu'il faut mener pendant longtemps et jusqu'à une date récente, le producteur, l'agriculteur a façonné la société française et a été un des piliers de l'économie nationale.

Son affaiblissement emporte des conséquences économiques et sociales considérables. En tout état de cause, arbitrer l'un contre l'autre n'est pas possible, n'est pas soutenable, n'est pas durable et n'est pas non plus porteur d'avenir.