Intervention en Commission des Affaires étrangères sur l'enjeu alimentaire

merci monsieur le Président Madame la rapporteur monsieur le rapporteur je tiens tout d'abord à vous remercier pour la qualité de votre rapport qui aborde un sujet fondamental d'ici 2050 l'Ang alimentairire sera critique du fait de la croissance démographique mondiale et des règlements climatiques qui menacent nos modes de production et aggrave une situation déjà alarmante pour des centaines de millions de personnes votre rapport met en lumière plusieurs aspects cruciaux notamment l'impact des conflits armés sur les chaînes de valeur agricoles lavasion russe en Ukraine en est une istration frappante en bloquant les exportations de blé ukrainien la Russie a déstabilisé les marchés agricoles avec des cons des séquences drastiques sur les prix la sécurité des

sites agricoles nationaux et ceux de nos partenaires doit être une priorité comme le soulignne vos propositions 25 à 27 visant à renforcer cette prise en compte par nos armées par ailleurs les conflits prennent aussi une dimension numérique et la cybersécurité doit être au cœur des agendas stratégiques et diplomatiqu à l'instar des infrastructures publiques le secteur agricole est particulièrement exposé à ces menaces l'activité agricole et agroalimentaire dépend de plus en plus de matériel connectés de données et de transactions en ligne en décembre 2023 la coopérative even un acteur majeur de l'agroalimentaire français a subi une cyberataque paralysant durant une semaine un million d'agriculteurs et plus de 6000 salariés les effets ont perturés pendant des mois face à ces

menaces dans quelle mesure estimez-vous que la sécurité informatique du secteur agricole doivent devenir un sujet stratégique l'enjeu alimentaire c'est aussi un enjeu de santé publique votre rapport ainsi sur l'éducation et l'alimentation avec plusieurs propositions pour renforcer la connaissance des élèves en en la matière la pédagogie auprès des jeunes est un levier essentiel pour relever les défis du gaspillage de l'obésité et de la malnutrition vous soullignez à raison que le réseau de l'Agence pour l'Enseignement français à l'étranger pourrait être pertinent pour expérimenter des actions en ce sens étant souvent un lieu d'innovation pédagogique dans le domaine expérience québécoise du projet pédagogique agricole est à considérer le gouvernement de la province a mis en

place un programme scolaire de la maternelle au collège sur les enjeux de souveraineté alimentaire et sur l'importance de consommer local pour une alimentation durable aussi dans le cadre du plan national d'éducation à l'alimentation que vous préconisez quelle place donner aux enjeux de souveraineté agricole à travers la sensibilisation des élèves aux réalités du travail de nos agriculteurs dans une économie globalisée je vous remercie quelques mots d'abord pour vous dire que le sujet que vous mettez que vous pointez du doigt sur la cybersécurité c'est un vrai sujet et donc on le traite aussi dans notre rapport c'est la proposition numéro 26 euh parce que euh la guerre russe en en Ukraine a montré combien c'était euh c'était un un un vrai enjeu parfois sous-estimé est-ce

que euh nous préconisons c'est de créer au sein du ministère de des armées ministère de de la défense un ou plusieurs posts qui serait dédié au suivi vraiment exclusivement des enjeux alimentaires dans le casadre d'une stratégie globale évidemment mais dédié à ce suivi sur les enjeux alimentaires de deuxième point de votre question et et Léonor y répondra plus plus en détail s'il le faut l'éducation à l'alimentation moi je je plaide depuis longtemps pour que ça se fasse à l'école et pas en dehors de l'école et donc qu'on puisse l'intégrer dans les programmes scolaire on a bien du mal à convaincre là aussi il faut beaucoup de volonté politique pour dire oui on le

fera et vous avez pas évoquer les questions de de souveraineté mais à travers l'alimentation à travers l'éducation à l'alimentation on traite de tous les sujets qui concernent aujourd'hui l'environnement la santé on peut aussi traiter d'histoire on peut traiter de géographie voilà c'est c'est le carrefour de tous les enjeux contemporains et il faut vraiment qu'on avance là-dessus merci moi j'ajouterai juste un mot pour pour vous dire chers collègues que que vous avez tout à fait raison ça doit commencer d'ailleurs au plus jeune âge donc dès la maternale jusqu'à la terminale c'est pour ça qu'on prévoit vraiment un plan d'éducation à l'alimentation et et le fait de de comprendre comment les produits sont sont produits cela les produits alimentaires sont sont sont fabriqués ça

nous semble effectivement essentiel donc avec des visites de terrain des intervenants agricoles devant les écoles et un bon levier pour mettre en place une expérimentation parce qu'on nous a beaucoup opposé le coût d'un tel changement de programme on nous a dit c'est très compliqué de faire des cuisines dans les écoles et ce euh donc nous sommes allés vraiment au bout des choses voir comment certaines expérimentations avaient eu lieu avec des cuisines portables qui peuvent s'installer très facilement et et vu comment cela existe déjà dans dans certaines écoles du réseau Affe et je pense que par exemple une expérimentation dans votre circonscription en Suisse par exemple pourrait être une idée à à explorer