Emission - En Parlema, invité " Anne-Marie Curti "

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radio fréquence Méditerranée il est 19 heures allez bonsoir à toutes bonsoir à tous bienvenue sur radiofréquence Méditerranée bienvenue dans l'émission aime parler main animé bien sûr par l'association menton-thérami avec les deux animateurs qui sont là ce soir avec moi pour cette émission cette nouvelle émission puisque ça fait quelques temps qu'on était plus à l'antenne avec eux c'est Monsieur Auguste Macari bonsoir Auguste bonsoir Auguste dans le micro bonsoir et Jean-Marie Tomasi leur invité ce soir vous allez le découvrir dans quelques instants le petit indice vous l'entendez juste derrière écoutez bien un petit indice et puis vous l'avez à l'image c'est madame Anne-Marie Curti arcento mère de Castellar mais je vais laisser la présentation bien sûr à notre ami Jean-Marie Tomasi qui va mener cette émission ce soir oui bonsoir Jean-Luc bonsoir à tous madame le Maire bonsoir et merci de vous être déplacé depuis les hauteurs de casselar jusqu'ici au studio du bord de mer de fréquence Méditerranée cette émission s'appelle le maire qui bat la campagne c'est un titre qui qui est accrocheur évidemment et c'est un titre je pense que vous êtes l'élu qui correspond le mieux à cette définition car Anne-Marie Curti premier magistrat de Castellar et gardienne et gardienne avec son mari d'un troupeau de 70 têtes des bovins des caprins et les ovins 77 vous êtes en quelque sorte la bergère de casalar en même temps que vous êtes le premier magistrat est-ce que c'est une définition qui vous correspond déjà bonsoir c'est un honneur et ça me oui oui ça me correspond oui pourquoi pas enfin quand on dit on va à la campagne en général c'est pas trop bon je devrais dire d'ailleurs qui bat la montagne puisque c'est surtout dans la montagne qu'on peut vous retrouver mais bien entendu c'était un jeu de mot sur la campagne électorale puisque vous êtes premier magistrat et vos activités professionnelles vous êtes âgés aujourd'hui de 42 ans 43 ah oui c'est une information qui date de l'année dernière alors je vais sur 4 et vous avez été élu dès le premier tour des élections municipales du 15 mars 2020 au premier tour au premier tour et quelques jours plus tard vous succédez à Huguette Laillé qui était également maire de Castella pendant trois ou quatre mandats je crois et vous étiez associés dans dans la liste qu'elle conduisait et vous avez vous donc décidé de vous présenter puisque Huguette Lahaye elle ne se représentait pas voilà c'est exact donc vous êtes marié mère de deux enfants et vous êtes responsable d'une exploitation agricole avec votre mari vous gérez également la Fromagerie du village un établissement de renom dont les produits du terroir ont été plusieurs fois médaillés sur les concours départementaux et régionaux c'est exact vos fromages se retrouvent d'ailleurs sur des tables très prestigieuses qui a été qualifié comme le meilleur restaurant au monde et ça ne s'arrête pas là puisque l'ancien l'ancien hôtel Vista Palace également le restaurant du Vista Palace qui est maintenant le melbour reçoit également vos produits c'est absolument extraordinaire et grâce à lui je travaille avec plusieurs de ces restaurants dont la pizzeria pecora Negra également aux Sablettes

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le Gironde du groupe et bien c'est un cette durée ce parcours qui est remarquable a été pour vous couronner récemment mois de novembre dernier en fonction de toutes vos activités le préfet des Alpes-Maritimes vous a élevé au grade de chevaliers dans l'ordre du mairie d'agricole c'est une c'est une distinction j'étais présent j'étais présent à la cette remise de décoration ça vous a touché je crois ça va énormément touché parce que je m'y attendais pas c'est Monsieur et alors je tiens également à le à le remercier c'est Monsieur François Jacquot qui a fait cette demande et Monsieur le Préfet obtenir cette distinction qui a fait cette demande et ça a été accepté par Monsieur le Préfet et c'est vraiment un grand honneur ça papa toute la famille d'accord et lui aussi était très ému il était très très ému très très dans tous les cas puisque on vient de le voir très mérité et jusqu'ici incontestablement un très beau parcours tant sur le plan professionnel que sur le plan physique que nous allons tenter de retracer avec Auguste maccharie Auguste se défend d'être historien mais au sein de notre association des Rami à maintes en Thami qui coproduit cette émission il est aucun doute celui qui connaît le mieux l'histoire et la géographie je dois dire de notre région et donc c'est avec Auguste mon cher Auguste nous allons planter le décor de ce beau village dont la création remonte à l'époque préhistorique j'ai appris ça en préparant cette émission 12000 ans avant Jésus-Christ au pied de la falaise de l'oréa à 870 mètres d'altitude dans une grande probablement voilà donc Auguste va être plus plus précis dans l'histoire et la géographie de Castella nec mais Fulgura madame le Maire quelle belle devise puissante même la foudre ne peut m'atteindre je crois que ça va bien à Castellar ce village de caractères il faut le lire on parle de Castellar je vais me le procurer alors c'est un bonheur d'être la première magistrate de ce beau village de notre pays c'est un honneur très bien qui domine la Méditerranée 363 mètres d'altitude sur sa colline de Saint-Sébastien une implantation urbaine remarquable la j'insiste là-dessus et peut-être unique dans nos villages cette région est du département et de la Ligurie 5 rue parallèle je ne me trompe pas absolument c'est un rut parallèle pratiquement plane pratiquement qui se tire sur la colline je les ai parcourus bien souvent depuis des lustres car j'aime ce village moi j'y conserve de beaux souvenirs c'est vrai et cette implantation urbaine permet sympathique d'apprécier les curiosités historiques religieuses sociétales offerte par Castellar vous allez dans ces ruelles est un réel plaisir le petit square bien ombragé pour méditer sur le passé que rappelle une plaque murale rue de la République ah oui c'est joli à s'asseoir et militaire le palais s'est-il vernis et aux couleurs chatoyantes qui expose fièrement le groupe blason des contes de Vintimille les passages voûtés qui relient entre elles les ruelles si bien décorer revernis par les habitants un village où les âmes progressent d'année en année c'est exact madame alors nous avons dépassé les 1100 habitants et je pense qu'on les dépassera encore on va attaquer notre recensement début janvier donc on sera incessamment sous peu combien Castellar va compter d'habitants c'est très bien c'est très très bien parce qu'il est vivant rapidement elle est millénaire dans le site préhistorique de pendy Moon à 800 cm au pied du resto et de leur mère la teste le moyen-âge avec 1257 la parution du nom de Castella la session du territoire par le comté de Vintimille au comte de Provence Charles 1er d'Anjou en 1271 l'entrée de la scaris dans l'histoire du village c'est important ça les seigneurs de Castellar appartiennent à la famille Vintimille Lascaris 1388 le comté de Nice passe à la Maison de Savoie et Castella Rossi qui fait partie de la conteadhénice à cette époque et c'est en 1435 que l'autorisation est donnée au castellaroy de déplacer leur village sur la colline de Saint-Sébastien en 1747 les fortifications ont été rasées pendant la guerre de Succession d'Autriche comme l'indique l'incaster lamento de sotarie du 15e siècle dommage elles auraient touristique supplémentaire se muraille ses avaient été conservées et là c'est pas le cas le village sera en première ligne au déclenchement de la guerre en 1940 il subira les vicissitudes de cette triste période avant la libération par les troupes alliés et le retour à la paix c'est aussi un village de personnalité et d'événements remarquable rue de la République cette plaque murale à la mémoire de Jean-Paul Lascaris né à Castellar en 1560 57e grand maître de l'ordre militaire de Malte le 1636 à 1657 et pas rien quand même et voilà et alors moi j'ai une petite anecdote là dessus parce que comme nous avons rénové notre chapelle Saint-Sébastien et bien il s'est retrouvé dans un carton le pauvre et il a passé quelques temps dans mon bureau puisque j'étais secrétaire de mairie donc j'ai vécu un long moment avec Jean-Paul Lascaris dans le bureau à côté de moi avant d'être inhumé dans la chapelle Saint-Sébastien j'ai vécu avec lui un bon moment voilà et le 30 juillet 1893 création de la première caisse locale du [Rires] [Rires]

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nous avons pour préparer cette émission nous nous sommes rendus dans votre bureau mobile si j'ose dire sans doute l'un des des plus beaux bureaux qui puissent exister puisqu'il disposent d'une vue à la fois imprenable et pour vous mobile sur le village de Castellar et la Méditerranée c'est en effet au pied du berceau et du Grammont que s'exerce l'essentiel de vos activités si j'ai bien compris quotidienne quotidienne parce que les animaux un peu pas les laisser donc avec mon mari quotidiennement nous sommes avec eux au pied du col Saint-Bernard alors depuis cette visite il y a une question que je voulais vous poser je pense que vous pourriez y répondre si vous n'utilisez pas le langage la langue de bois comme les politiques qu'est-ce qui fait courir Anne-Marie une très bonne question je vais essayer déjà l'amour de la nature l'amour des animaux et puis bien sûr de l'autre côté l'amour pour mes administrés puisque c'est une lourde tâche qui m'a été accordée et que je fais vraiment avec plaisir vous aviez commencé votre carrière en qualité de secrétaire de mairie j'ai fait 14 ans de secrétaire de mairie après j'ai rencontré mon mari on s'est marié donc je me suis mis en disponibilité pour élever mes enfants et de là mon mari m'a dit écoute puisque c'était un peu un rêve d'enfant de faire du fromage lui avait déjà un troupeau de chèvre plutôt pour une production viande et il m'a dit écoute si tu es d'accord on développe la partie fromagère donc j'ai posé ma disponibilité et je suis partie faire du fromage et ensuite donc Madame Laillet m'a proposé de continuer à l'aventure avec elle donc je me suis représentée avec elle sur la liste mais cette fois-ci en tant que conseillère municipal pendant que les six années avant d'être avant de me lancer dans l'aventure pour être mère voilà ayant décidé de ne pas se représenter vous avez décidé de relever le défi de monter une liste et de se présenter comment faites-vous pour cumuler les responsabilités de mer une bonne organisation [Rires] de Madame Curti alors la journée type vient d'abord on s'occupe des enfants c'est la priorité on les fait partir à l'école et ensuite dans la production d'abord fromagère puisque moi le matin je suis en fromagerie donc c'est la première chose que je fais je fabrique mon fromage et ensuite hop c'est parti pour la mairie et dans l'après-midi je vais rejoindre mon mari dans la montagne qui est très tôt très tôt enfin en tout cas 5h30 debout pour moi les enfants plus tard et donc voilà le lait mon mari lui part très tôt il peint vers 3h30 le matin pour la première traite il me redescend le lait au village et donc dès que tout est coordonné il faut pas se louper c'est pour ça jeudi il faut pas l'organisation donc il nous faut un quart d'heure 20 minutes et ben malheureusement c'est à pied et oui on part à pied on part à pied c'est compliqué mais c'est assez 5 heures du matin en plein hiver donc tout est fait à la main voilà donc vous êtes à la mairie de Castella donc le matin voilà j'y suis tous les matins donc si je finis plus tôt ma production j'y suis un peu plus tôt et sinon voilà et après bon l'après-midi je repasse également et voilà et dans l'après-midi je vais rejoindre mon mari jusqu'au soir d'accord parce que vous avez également d'autres fonctions que celle de mère de Castella puisque vous êtes vice-présidente de la communauté d'agglomération de la rivière française de la carpe donc on a pas mal de réunions à la CAF également bon après je dois le souligner j'ai une très bonne équipe municipale avec des élus totalement impliqués donc disponible et très disponible passionné également parce que chacun à son petit domaine et il mène bien leur barque alors restons dans le domaine privé si j'ose dire personnel et vos activités professionnelles les principales difficultés parce que pour rester à un niveau de qualité comme vous l'êtes je suppose que ça implique pas mal de choses il faut beaucoup de rigueur et oui bien sûr il faut comme je vous dis faut être organisé la production donc le lait une fois qu'il est descendu il faut qu'il soit mis en fabrication dans les deux heures donc il faut pas se louper voilà dès que dès que le lait est au village c'est parti pour pour une production alors il vous est arrivé c'est ces dernières semaines d'un problème qui vous obligé à céder une partie de votre troupeau nous avions le plus gros troupeau caprin des Alpes-Maritimes donc c'était aussi une lourde tâche puisque on avait plus de 450 4 ans malheureusement il faut le dire aussi on est sur la Côte d'Azur mais on n'est pas un territoire agricole ça il faut le souligner donc quand on dit tu élèves des chèvres sur la Côte d'Azur ça fait sourire les gens on va toujours dit mais il y a pas de chèvre et Castellar donc oui il y a des chèvres casser là mais voilà déjà les difficultés d'approvisionnement donc cette année ça a été une grosse grosse galère pour l'eau déjà il faut le souligner que depuis avril mai les températures n'ont pas baissé jusque il y a peu on a eu obligé à une transhumance alors oui on est parti beaucoup plus tôt sur Sospel pour essayer d'avoir un peu de fraîcheur sur Sospel nous avons et du pâturage oui de l'herbe plus fraîche pour les animaux donc chaque année on part mais là cette année on est dû partir plus tôt mais également on a dû commencer nos voyages d'eau beaucoup plus tôt depuis le mois de mai on a commencé à provisionner le troupeau en eau donc c'est pour ça qu'on l'avait fait partir le plus gros du troupeau sur ce spel ou ou un petit peu plus facile d'accès et voilà j'ai gardé les brebis les vaches et aimer les tirs sur Castellar pour essayer de diminuer et donc voilà le gros du troupeau on a dû prendre la lourde décision de son séparer du à ces problèmes également cette sécheresse a fait que l'approvisionnement en foin a été très très difficile tous les éleveurs ont des difficultés pour trouver du foin mais également le prix des aliments je prie il faut pas se lever aujourd'hui on est obligé donc de complémenter un peu avec des céréales et le cou des céréales c'était énorme vraiment vraiment pas plus que doublé donc la crise économique oui la crise économique et aussi par le réchauffement climatique bien sûr dans la journée est supérieure à 16 17 degrés aujourd'hui on était encore un t-shirt ce qui est pas trop normal pour la mois de décembre rendu visite nous avons discuté bien entendu des difficultés que vous rencontrez dans l'exercice de cette profession qui est une très belle et vous nous avez appris quelque chose je dois dire la première rencontre lorsqu'on vous rend visite sur sur le les flancs du berceau la première rencontre c'est celle des chiens des Patou il y en a je crois 6 ou 72 c'est des chiens énormes des gardiens de troupeaux et je me suis étonné parce que a priori je pensais que dans notre région il n'y avait peut-être pas besoin de gardien contre garder le troupeau et le protéger contre les attaques de loups et vous m'avez dit le contraire et je voudrais que vous expliquiez un petit peu ce qui se passe de ce point de vue là parce que je pense que beaucoup de nos auditeurs ne sont pas au courant de la présence du loup dans la région alors déjà il faut dire que nous sommes encore quand même pas mal d'éleveurs dans la Roya et ici encore quelques-uns sur la côte mais tous et je pense qu'il n'y a pas d'exception nous sommes impactés par la présence du loup donc malheureusement il faut le dire on doit travailler avec donc les mesures de protection qui sont mis en place c'est essentiellement l'introduction de chien de protection alors revenons juste il y a une comment appelle-t-on ça une meute de loup alors la meute qui a été repérée il y a quelques années il y a cinq six ans maintenant elle a été d'ailleurs nommée La Meute du pays menthonny c'est ce qui vous a surpris d'ailleurs tout à fait donc ils ont repéré cinq individus donc ça c'était déjà il y a cinq six ans et depuis donc les attaques se sont accentués donc nous nous avions que trois chiens de protection nous sommes montés à 5 vous avez perdu des animaux j'ai perdu des animaux alors quand même il faut dire que il a fallu se réorganiser donc nous commençons nous avons toujours travaillé comme ça mais je veux dire pour beaucoup il faut travailler autrement beaucoup restés en couche il faut s'adapter exactement donc beaucoup travaillé en couche libre donc nous mon mari a toujours travaillé comme ça les bêtes sont enfermées en bergeries donc nous partons avec le matin et nous rentrons avec le soir et tout le monde est à l'abri la nuit donc les attaques souvent les gens quand on dit le loup c'est la nuit donc là moi je peux vous confirmer que non en général c'est aux heures les plus chaudes donc là avec la canicule ça a été entre midi et 14h quand les bêtes sont un peu plus calmes mais et puis c'est même pas des vraiment des attaques ils sont là assis sur un rocher ils attendent qu'on passe et puis hop ils prélèvent donc quand ils arrivent après lever malheureusement il tue la bête il la mange vous avez été témoin de qui est assez surprenant c'est que cette année et l'année dernière également ça a été sous la chapelle-saint-bernard en 2020 nous avons eu des des chutes de neige quand même assez conséquente les loups sont descendus ma voisine elle a eu deux alpagas de manger moi j'ai eu deux veau et vraiment au dessus du village une jeune une jeune fille avait des brebis donc vraiment au-dessus du village et elle a été impactée elle aussi donc ça a touché également des particuliers donc c'est vrai que

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c'est un problème c'est un problème de d'autant plus que la zone que vous décrivez du côté de la chapelle Saint-Bernard est une zone très fréquentée par les problèmes oui on a énormément de randonneurs on a énormément de randonneurs et d'ailleurs je vous disais cette année ça a été assez exceptionnel puisque beaucoup de monde les ont vu donc la meute de Saint-Cloud a vraiment proliféré régulièrement on a eu des témoignages de randonneurs oui voilà je n'en ai jamais vu et pourtant cette année j'ai rencontré énormément de randonneurs qui m'ont dit on a vu une mère et un petit à tel endroit on a vu un solitaire à un autre endroit les chasseurs les ont vus le nombre à augmenter voilà je pense que vous aurez fourni une information à beaucoup de nos auditeurs qui n'étaient pas du tout au courant qu'il y avait diversité il faut de tout alors en dehors de cet épisode si je veux dire qui est très caractéristique est-ce que vous avez d'autres difficultés en qualité de dans l'exercice de votre profession le plus grosses difficultés ça a été comme je vous ai dit l'approvision l'approvisionnement en eau réchauffement climatique alors j'espère que c'est une année exceptionnelle mais bon ça malheureusement ça a d'être parti quand même pour durer moi je l'espère que non j'espère que c'est une année exceptionnelle vous avez encore 70 têtes nous l'avons dit nous avons cédé donc 300 chefs parce qu'il fallait il fallait le faire voilà ça a été une décision dure à apprendre comment vous avez encaissé cette session si on avait pu ne pas être là pour charger les camions on aurait préféré ne pas être là malheureusement il a fallu le faire ça a été difficile alors celle qui était

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plus sauvage mais voilà moi j'ai gardé 70 laitières on a quand même 250 brebis encore et 10 vaches donc 70 les produits se trouvent sur

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et c'est une activité énorme parce que également de la transformation nous faisons de la transformation oui également donc alors ça fait quelques temps alors avec le covid pareil il a fallu se réorganiser donc on a dit bon bah puisqu'on peut pas vendre tout ce qui était chaud à Pâques puisque le covid est tombé à ce moment-là il a fallu réfléchir à une autre façon de travailler donc nous nous sommes lancés dans les plats cuisinés donc en bocaux sous vide donc on s'est lancé dans cette fabrication et ça permet de la conservation longue donc ça fait un peu de diversité nous faisions déjà les saucissons les terrines et là donc maintenant nous avons les plats cuisinés parfait votre engagement civique madame vous a conduit naturellement à vous lancer dans des activités visant à améliorer la qualité de vie de votre communauté celle de Casella en abordant les problèmes d'intérêt public qui se posent à ce village et en développement les connaissances et les compétences nécessaires pour résoudre ces problèmes on a vu que vous étiez très bien préparé pour occuper le poste de Premier magistrats puisque vous avez été pendant 14 ans secrétaire de mairie de l'administration locale réfectoral les régionales probablement c'est ce chapitre là de votre quotidien que nous allons aborder maintenant après une petite pause musicale

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voilà vos responsabilités politiques madame Curti c'est celle que vous avez prise il y a deux ans maintenant est-ce que les quatre ans qui restent à courir vous paraissent long court difficile un peu les deux alors ça nous paraît long parce que les deux je dirais quand même court parce que les projets ça se fait à long terme et quand on voit les délais pour obtenir les subventions pour monter les dossiers on se dit qu'on n'aura jamais assez de temps mais en même temps c'est vrai que ça arrive vite il nous reste trois ans et demi donc ça arrive vite également donc ne suffit pas non je pense pas je pense pas parce que on a des on a des gros projets à monter et quand on voit le temps de les monter malheureusement il y a eu la tempête Alex donc nous on a eu la chance de pas avoir été touché mais quelque part ça nous a impacté puisque la plupart des subventions a été attribuée et ce qui est normal à la Roya pour les aider et ce qui est tout à fait normal donc maintenant on espère pouvoir bénéficier de quelques aides également donc on nous a mis un petit peu à l'écart nous allons voir quels sont vos besoins dans ce domaine-là parce que qui dit subventions dit évidemment projet je suppose que vous en avez de nos atteindre un projet vous vous étiez vous étiez lancés au départ dans cette aventure pourquoi exactement alors essentiellement c'est pour l'amour de mon village j'ai je suis pas né là-haut parce que je suis pas une vraie Castella ouais il faut le dire attention parce que ça ils disent mais c'est l'amour qui compte aujourd'hui ouais c'est vraiment pour l'amour de mon village j'ai essayé alors il faut le dire de choisir des élus qui n'avaient pas d'int personnel parce que on fait tout ça pour notre village et pas pour nos intérêts personnels on n'a aucun intérêt à des flammes pour répondre à la question que je vous ai posé l'amour du village l'amour du village et puis l'envie d'avancer de le faire avancer et positivement voilà parce que moi je suis très positive donc j'ai envie de de d'égayer

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parce que c'est beaucoup de temps sacrifié que je pourrais passer à autre chose mais voilà je le fais par amour pour mon village pour faire un village qui est je dirais pas qui renaissait mais qui grandissait au point de vue de la population de relancer nous avons pas mal de jeunes actifs qui sont arrivés avec des enfants donc notre école avait déjà grandi et continue à grandir beaucoup de jeunes ont racheté rénovés dans le village puisque nous nous avons un centre ancien qui a besoin d'être rénové également donc on a beaucoup de jeunes qui sont venus s'installer un grand nombre de gens qui habitent d'habitants de kassler travaille sur le littoral à Monaco à Menton voilà est-ce que ça c'est pas lesueil du village d'oortoir que vous rencontrez là alors c'est un peu ce qui s'est passé et donc c'est pour cela que nous avons essayé de relancer les activités au village donc en priorité on a on a aidé à la réouverture de notre épicerie qui avait fermé il y a quelques années on a installé un marché tous les dimanches donc notre marché dominical qui est maintenant un rendez-vous incontestable parce que ce type de produits des gens qui viennent de nous avons qui font quand même de la production locale nous avons un agrumiculteur nous avons un petit déficit ambulant nous avons donc des je suis là également avec mes produits locaux nous avons depuis peu également un boulanger qui vient de l'Escarène et qui produit son pain il y avait un boulanger célèbre il y a quelques années Noël notre boulanger qui malheureusement le pauvre a eu des problèmes de santé a dû arrêter et donc nous attendons maintenant les subventions nous avons obtenu ça y est les subventions du Département nous attendons celle de la région et nous relançons pour 2023 notre demande de subvention à l'état pour également réouvrir notre boulangerie le budget de fonctionnement de Castellar c'est de quel ordre on a dépassé les 2 millions et le budget d'investissement faut qu'il soit à l'équilibre donc non non d'investissement obligatoirement non vous avez 2 millions d'investissements par an obligatoirement là vous donnez les chiffres exacts je ne les ai pas mais en tout cas je réalise voilà nous ne réalisons pas de projets sans subvention justement pour pas se mettre se mettre à mal et déstabiliser notre budget c'est-à-dire que votre votre endettement et pas et pas inquiétant alors c'est un village qui est qui est bien géré gérant fermement ça se voit quels sont les principaux problèmes que vous rencontrez dans essentiellement c'est la récupération de subventions c'est c'est assez compliqué il faut pas lâcher il faut taper un peu de partout et voilà suivre les dossiers ce qu'il faut dire c'est que le Castellar est un village dont le patrimoine est assez conséquent nous avons un gros patrimoine historique qu'il faut maintenir en bonne forme donc Auguste va nous donner quelques quelques perçu sur le patrimoine dont dispose notamment le patrimoine religieux oui le village c'est bien fourni en édifice religieux je crois savoir que la chapelle Saint-Pierre puis renommée Saint-Sébastien est enterré à l'installation du village sur le sur la colline donc c'est la plus ancienne c'est une salle maintenant elle est belle elle est magnifique c'est intéressant d'y faire quelques manifestations à quelle qu'elle soit d'ailleurs alors elle a été depuis peu Ré positionné par l'État nous avons les militaires qui sont installés dans cette chapelle comme si vous devez véhicules militaires il y en a quatre et c'est vraiment un point central de notre commune et c'est un endroit stratégique et l'État nous la réquisitionner pour y installer lieu régulièrement pour vérifier l'état de notre de notre alors après avoir franchi l'ancien de porte d'accès fortifiée en 1548 on découvre l'église Saint-Pierre on apprend qu'avec l'aide des pauvres elle a été restaurée en 1724 j'ai trouvé cette plaque émouvante vraiment ça c'est l'Église qui est au cœur du village c'est l'église principale qui va être rénové en 2023 nous avons au dernier conseil municipal de décembre fais voter la demande de montage du dossier pour justement la restaurer parce qu'il y a quelques points c'est normal avec les années les infiltrations donc il faut il faut absolument s'occuper de nous voilà donc elle a été réaménagée après le tremblement de terre de 1887 il y a eu beaucoup de dégâts dans notre région bien entendu et ça avait anéanti la chapelle extérieure de saint Jean-Baptiste qui était la sépulture des contes de rascaris alors ça c'est dommage ça c'est dommage ça c'est un point de fixation touristique voilà la chapelle de Pénestin noir dans la Confrérie de la Miséricorde fondée en 1616 qui elle a été désacralisée et qui sert de d'atelier culturel artistique alors pas pour les pénitents noirs voilà actuellement elle est louée à une association qui fait justement pour les enfants pour les adultes de la création artistique et celle-ci est entretenue voilà et ensuite la chapelle Saint-Antoine Abbé lequel serre n'a pu sauver en 1623 la pauvre payerait brûlé devant la chapelle caraccusé d'être une sorcière la sorcière de Castellar la forme l'État était dur voilà oui il est certain que c'est un dirige c'est un capital touristique important nous avons également la chapelle Saint-Roch oui bien sûr j'ai certainement pour laquelle également nous avons demandé une rallonge de subventions elle a été restaurée donc nous venons de terminer de la restaurer elle est hors d'eau ça y est parce qu'elle avait d'énormes infiltrations le toit était complètement à refaire donc ça ça a été refait et ensuite nous avons refait avec il était avec nous alors de notre périple nous a refait l'intérieur donc magnifique et quand nous a refait l'intérieur nous avons découvert des fresques qui étaient recouvertes ces fameuses fresques donc là justement au même conseil municipal on nous avons décidé de faire une demande de subvention donc on va demander une petite rallonge pour essayer de restaurer ses fraises et les remettre en état les faire réapparaître puisqu'elles avaient été repeintes donc pour remettre donc un patrimoine religieux très très important très conséquent mais ça ne s'arrête pas là vous disposez également d'un moulin à huile qui est toujours alors il fonctionne il a fonctionné cette année les années précédentes ils n'ont pas enfin il n'a pas fonctionné parce que nous n'avions pas d'olive malheureusement c'était c'était pour tout le monde voilà c'était la naissance donc cette année nous en avons eu donc il a fonctionné il est en état de marche il est magnifique je tiens à préciser que les visites voilà j'ai été vraiment enthousiasmé de voir l'installation c'est nickel c'est moderne et le monsieur qui s'occupe des visites il est très intéressant je connais pas son nom mais vous pourrez le féliciter il est très très bien ah vous avez peut-être vu David et a dû vous faire la visite du moulin électrodinaire donc cette année le moulin a tourné et lui aussi également a besoin de restauration le toit a besoin d'être fait donc vous recevez des visiteurs nous faisons des visites régulières du moulin à huile très intéressant oui puisque nous sommes un des derniers je vous parle de la rue du Général Sarrail j'aimerais qu'elle soit aussi bien restaurer que celle-là que la parallèle la parallèle elle est super là où il y aura un gros c'est la dernière rue qui a été refaite et donc dans nos projets nous avons fait la demande à la carte la carte nous a demandé quel était nos projets en matière d'eau et assainissement donc nous leur avons demandé qu'il prévoit alors je ne sais pas si c'est pour 2023 ou 2024 mais en tout cas nous leur demandons de prévoir la restauration totale eau électricité enfin assainissement puisque l'électricité c'est pas eux mais nous voulons faire l'enfouissement des réseaux et la restauration des réseaux mais également le pavement qui aujourd'hui c'est une rue importante très importante la rue République et la rue Saraï les deux rues les plus empruntés l'acquisition de d'une ancienne nurserie alors nous sommes en cours nous avons fait la demande au domaine voilà aujourd'hui c'était un point important déjà de à l'époque de Madame Laillet nous avons ça y est réussi

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à obtenir les clés nous avons les clés donc nous avons enfin réussi nous avons fait une proposition au service des Domaines donc maintenant nous attendons leur réponse et nous souhaitons l'acquérir de toute façon si ce serait un lieu d'exposition un lieu historique puisque au plafond il y a encore les anciennes peintures je les visitais et c'est complètement dans le jus c'est vraiment rien à bouger rien n'a bougé c'est on revient dans les années c'est impressionnant je sais pas 70 je sais pas c'est encore les anciens petits carreaux les volets en bois qui s'accrochait aux fenêtres voilà malheureusement le bâtiment est en train de s'ouvrir donc il faut s'en occuper rapidement je pense avec la sécheresse le bâtiment en train de vraiment se s'abîmer et donc je vous disais il y a des peintures au plafond des anciens angelots peints c'est magnifique c'est magnifique donc c'est vraiment un endroit historique c'est voilà l'ancienne nurserie des Lascaris donc c'est un patrimoine important et je pense que c'est important que la commune arrive à l'acquérir actuellement c'est les domaines qui sont propriétaires ils l'ont mis ils le mettent à la vente donc de toute façon la commune fera appréhension si quelqu'un veut l'acquérir de toute manière c'est important que ce soit la commune donc cet ensemble ce patrimoine pourrait faire l'objet de visite est-ce que c'est le développement le palais Lascaris a visité nous avons notre musée avec David et qui vous a fait visiter le moulin qui fait également visiter le palais Lascaris donc avec son escalier historique son d'homme et le musée le musée du palais avec toute l'histoire ou justement on a la reproduction de la première femme qui a été trouvé à Castellar et beaucoup de vestiges est-ce qu'une collaboration existe entre Menton et cassella dans ce domaine là on travaille avec l'OTC qui elle s'occupe de faire les visites tous les thés septembre octobre nous avons le bus qui monte qui fait le tour des villages donc pas que le travail donc c'est Marie Garcin qui est à la tête de l'OTC et qui fait un travail extraordinaire et voilà donc c'est déjà programmé vous vous pouvez on fait les visites du village donc on revient à ce que vous disiez tout à l'heure le jardin des Lascaris donc c'était monsieur bled qui s'était occupé de ça à l'époque et donc dans ce dans ce jardin nous allons mettre à l'honneur Jean-Paul la scaris avec une statue qui sera implantée donc là pareil nous demandons au département une aide pour créer cette manifestation qui sera au mois de juin je n'ai plus la date en tête mais ce sera une manifestation en l'honneur de Jean-Paul la scaris puisque lui est né à Castellar il est enterré avec stellar et voilà nous voulons implanter sa statue dans le jardin avec une fête médiévale autour de l'ordre de mal je vous inviterai sans problème nous informer en Vierge dans le domaine des manifestations avant d'aborder ce problème des manifestations de quoi est composé le potentiel d'accueil en hôtel restaurant est-ce que vous avez déjà noté on a plus une quinzaine d'années donc c'était un bâtiment qui était privé donc je voulais vous parler de ça spécialement à intervenir dessus alors on aide la propriétaire donc aujourd'hui elle l'a mis en vente normalement le compromis a été signé ça y est semaine dernière donc ça devrait avancer on espère que pour fin 2023 parce qu'il faut le dire c'est un endroit c'est un gros investissement c'est on est malheureusement non ça va être transformé en logement donc là on va avoir justement des logements pour pour actif pour des jeunes qui qui voudraient s'installer sur Castellar ce sera des logements neufs donc c'est quand même important de le souligner parce qu'à Castellar on rénove dans l'ancien mais on n'a pas de logement neuf donc là on va avoir un beau complexe qui va se monter il faut dire que aujourd'hui c'est une verrue parce que vous arrivez vous arrivez sur la place vous voyez donc voilà aujourd'hui nous avons la tour sur la place qui a été réouverte donc là où vous pouvez déjeuner le midi ou boire votre café au soleil en terrasse donc c'est un endroit agréable nous avons essayé de d'aménager cette plage en mettant des pompiers en déco voilà on essaye de faire un endroit accueillant nous avons donc je vous disais notre épicerie et le restaurant du palais Lascaris dans le complexe du palais la scaris où vous pouvez vous restaurer mais également si vous montez dans la montagne on y est passé en 4 4 vous avez la ferme Saint-Bernard qui fait gîte et restaurant mais également il faut dire que on a un coutelier dans le palais la scaris qui s'est installé nous avons Rachel avec ses pots ces belles poteries les décors en pot ce sont des jeunes femmes c'est une association qui s'est montée les l'hémispo qui qui crée avec des pots et elle peignent ça et elles font des créations extraordinaires voilà donc le village bouge le village bouge nous avons donc je vous disais notre une potière qui s'est installée nous avons également un salon de coiffure donc c'est pas tout le monde et voilà nous avons plein de de projet encore à venir je vous disais la boulangerie que l'on souhaiterait ouvrir donc là ça y en a eu les subventions du Département nous attendons les subventions de la Région et de l'État qui j'espère ne tarderont pas pour réaliser tous ces projets il faut bien entendu des moyens donc les moyens vous les trouvez auprès du Conseil Général oui enfin maintenant c'est la région c'est plus le Conseil général c'est le conseil départemental donc le département la Région et l'État voilà vous êtes satisfaite alors nous avons eu des petits projets donc la carte pour l'instant est intervenue nous allons réaliser un colombarium parce que il faut penser aussi malheureusement le cimetière est plein donc les incinérations c'est plus au goût du jour donc nous allons agrandir notre columbarium aujourd'hui il est plein donc nous allons créer un nouveau colombarium donc ça ils veulent ça va commencer début janvier nous avons obtenu les aides de la carte et je les en remercie et si la CAF pourrait s'intéresser également à la signalétique parce que vous avez un patrimoine effectivement qui est très important pour les promeneurs la carte est en train de travailler dessus nous avons travaillé avec notre première adjoint qui s'occupe de la culture sur une nouvelle signalétique et la carte est en train de le mettre en place puisqu'on n'est pas allé seul les autres villages aux alentours ont demandé aussi donc ils vont essayer pour pour faire quelques économies ce qui est normal de de faire un groupe avec les autres villages le territoire de la CAF et d'une richesse d'une richesse touristique vraiment extraordinaire donc il faut que ça profite à tout le monde ça profite alors on pourrait pas terminer cette émission nous le reprocherait sans vous parler du festival de mandoline c'est une manifestation qui a déboulé dans le paysage culturel de la région le terme n'est pas trop fort il y a quelques années et qui maintenant prend une place international avec des artistes extraordinaires qui viennent de partout de du monde entier et donc là nous avons donc Sabine Marzet qui elle s'occupe de ce festival elle est la directrice artistique c'est des passionnés et nous avons vraiment des artistes incroyables jouer dans ce festival et qui est une musique très intéressante pour la mandoline qui est les gens ont une idée déjà préconçue de la mandoline mais je pense qu'il faut vraiment venir à ce festival parce que on découvre des artistes extraordinaires et la musique on imagine pas que l'on puisse faire des choses comme ça de la mandoline c'est un instrument de chez nous oui de chez nous et il est joué par des gens de l'Europe centrale parce que les premières mandolinistes qui sont venus je me souviens de blog des Biélorusses et oui et bien madame Curti madame le Maire nous avons passé ensemble une heure forte agréable et je dois dire très vite parce qu'il y a encore plein de projets la grande histoire de notre histoire et le stade d'en reparler au cours d'une autre émission peut-être à l'occasion de l'inauguration de tel ou tel bâtiment que vous avez décrit en tous les cas c'était une émission agréable et sympathique merci de vous aider avec plaisir et puis donc je la question quand même je l'attends c'est la dernière question alors l'inquiétude moi je veux le dire quand même l'inquiétude des casser la roue c'est le stationnement là un gros problème de stationnement donc aujourd'hui on a un peu coincé par notre plu parce que notre PLU a pas prévu notre parking comme équipement public donc nous faisons une modification du PLU pour pouvoir créer cette agrandissement donc c'est ce qui nous retarde dans les prochains un beau travail bien alors la mama verdure la maison d'assistante maternelle et ce monsieur qui vend sa pizza il ne faut pas oublier Véronique qui a ouvert son food truck voilà j'ai très bonne pizza sympathique voilà donc bon parfait pour le ministère on en parlera notre fois le city stade très très bonne voie nous y travaillons nous sommes en train de finaliser le permis parce qu'il nous faut déposer un permis d'aménagement donc nous travaillons sur les derniers détails il va être déposé à l'emplacement de l'autre stade qui était déjà existant et qui est complètement d'ailleurs quand vous ferez quelque chose là il faudra bien bien bien le protéger il sera fermé on aura l'occasion de reparler tout ça dans une prochaine émission soit l'inauguration de ce stade soit pour d'autres problèmes parce que on n'a pas abordé non plus les problèmes des incendies de forêts qui est je sais pas félicité notre réserve puisque on est quand même les les premiers à avoir cette réserve qui a pris de l'ampleur monsieur Prévost et puis toute sa famille qui a qui a œuvré pour pour la préservation de cette réserve et qu'il a fait grandir et nous avons pas mal de jeunes bénévoles puisqu'ils sont tous bénévoles il faut le il faut le souligner qu'il faut un travail incroyable c'est eux également qui s'occupent des festivités l'été donc heureusement qu'ils sont là pour animer notre village et le protéger voilà puisque c'est eux qui sont là et qui prennent de leur temps il faut savoir que voilà ils prennent exactement rendez-vous est pris merci Madame Curti et à très bientôt et bravo Jean-Marie la fameuse question parce qu'avec un emploi du temps journalier comme vous avez qui ce don qui se reproduit 30 pose la question par mois les vacances c'est pour quand [Rires] très bonne question mais papa maman ça fait un moment que j'en ai pas pris et je n'en prendrai pas mission merci à toute l'équipe de mentons tes amis à qui a encore animé cette émission on se retrouvera bien sûr en 2023 pour de prochaines émissions et vous avez très bien compris que nous inviterons à nouveau à Marie Curti parce qu'il y a encore plein de dossiers à découvrir et puis et puis ça sera certainement là il motive on recevra d'autres maires pour nous parler des projets et de ce qui va se passer ici dans la carte merci à tous on se retrouve en 2023 avec Jean-Marie thomasy bien sûr et Auguste Makari de l'association montant thermique dans cette belle émission que vous avez pu découvrir à nouveau aujourd'hui aime parler ma un moment donné qui va dire on en parle voilà merci à tous c'est le retour de la musique et tout de suite c'est Clem 80 sur radio fréquence Méditerranée

[Musique]