Catherine Ibled - KFC à Pigalle

l'installation récente d'un restaurant KFC au 16 boulevard de Clichy suscite une vive émotion et une vive inquiétude parmi les riverins de Pigal pierre rbournazel élu de cet arrondissement vous a saisi à deux reprises par courrier à la demande des habitants et un collectif d'habitants a également sollicité votre aide ce quartier emblématique de notre ville subit de nombreuses nuisances liées à cette enseigne émanation d'huile de friture bruit nocturne et un flux constant de clientèle et de livrais qui dégrade fortement leur qualité de vie selon l'anè les émanations d'huile de friture comportent un risque cancérigène pour les personnes exposé régulièrement donc ce n'est pas un détail ces émanations affectent la santé des travailleurs mais aussi celle des habitants qui ne peuvent plus du coup ouvrir leurs fenêtres sur plusieurs immeubles autour du KFC leur cadre de vie patit donc de cette situation et un principe de précaution s'impose la multiplication des enseignes de resta rapide tel que KFC Subway McDonald's Five Guys transforme Pigal en un alignement de fast food ce phénomène met en péril la diversité commerciale et l'identité unique de ce quartier à de pas de Montmartre depuis l'ouverture du KFC la dynamique de la rue a profondément changé les autres commerçants du quartier voit leur fréquentation s'effondré les habitants aspirent à un autre modèle de proximité proposant des produits locauxs de circuit court à l'image des librairies des boulangeries ou d'épiceries artisanales nous vous demandons donc la réduction immédiate de l'amplitude horaire au regard des nuisances majeures constatées aujourd'hui les fastf sont ouverts de 11h à 2h du matin 7 jours sur 7 c'est une mesure qui est à la main de la mairie qui n'engage aucune dépense publique et qui pourrait donc être un premier levier à activer nous vous demandons également de renforcer les contrôles et la sensibilisation sur les risques sanitaires lié aux émanations d'huile de friture en exigeant des expplloitants des dispositifs de ventilation adaptés le respect minimal de la norme ne peut pas être satisfaisant lorsque les familles de plusieurs immeubles ne peuvent plus ouvrir le fenêtre et je vous rappelle qu'il est recommandé pour la santé d'ouvrir ses fenêtres pendant 5 à 10 minutes par jour enfinin nous vous demandons de limiter la prolifération des enseignes de restauration rapid dans les quartiers à forte densité parisienne Pigal mérite mieux je vous remercie