La viande détruit-elle la planète ? Séquence culte

la viande c'est pas bien la viande c'est que les hommes et en plus la viande ça pollue la planète que répondez-vous à ces deux accusations portées notamment par Sandrine Rousseau la députée écologiste sardines ou Sandrine sardines ou Sandrine et ben je réponds qu'elle a tout faux sur tous les sujets enfin la tofu c'est sa vision des choses c'est sa version des choses et que à l'inverse d'elle je pense tout à fait le contraire c'est à dire que pour moi la viande telle que pratiquée en France ça n'est en aucun cas le réchauffement climatique la pollution on a des agriculteurs qui sont archi vertueux dans le bovin notamment qui entretiennent les paysages on est aussi sur des pâturages qui sont en aucun cas forcément des zones de culture des céréales parce que souvent nos détracteurs disent que forcément où les boeufs pâture on pourrait mettre des cultures c'est pas toujours le cas on est content d'aller skier en été c'est aussi parce que nous avons des bêtes qui pâturent en été en hiver oui parce que les belles peintures l'été voilà la consommation de viande c'est quelque chose d'assez masculin alors c'est pas forcément d'ailleurs mais on peut refaire un petit historique la viande c'est très consommé en France depuis la Deuxième Guerre mondiale parce que on a eu un pays à reconstruire on a voulu des ménages riches qui puissent avoir à manger correctement de tout très généreusement on a fait en sorte que on est des cultures intensives on est de la viande à tous les repas sans se positionner sur les effets que ça pouvait avoir sur la nutrition notamment et on est revenu en arrière parce qu'on s'est rendu compte que ce qui est essentiel c'est pas d'avoir de la viande à tous les repas et d'être riche c'est surtout de consommer correctement avec un certain équilibre alimentaire je le dis toujours on peut se faire un steak frites et le lendemain ou le soir se faire une petite salade une petite soupe on n'est pas obligé de manger de la viande tous les jours au contraire je dirais comme je indiqué sur mon petit badge manger de la viande manger sans mieux et puis quand vous avez la chance parce que c'est aussi un sujet sociétal la viande quand vous avez la chance de pouvoir aller chez un artisan boucher dès que vous pouvez vous offrir de la bonne viande de qualité et ça pour moi c'est un vrai sujet aujourd'hui c'est que je pense que tout le monde devrait avoir accès à ça qu'on a des choix donc pas manger de la bonne viande et avoir les moyens de manger de la bonne viande de payer aussi nos agriculteurs à leur juste mesure parce que c'est un sujet aussi aujourd'hui