Didier Guillaume : "Le glyphosate est un produit dangereux, c’est la raison pour laquelle le gouv…

[Musique] pierre domino le ministre de l'agriculture et de l'alimentation didier guillaume et votre invité audrey crespo-mara bonjour didier guillot bonjour êtes vous réellement convaincu que le glyphosate utilisés dans les pesticides est un produit dangereux oui oui c'est un produit dangereux c'est pour ça que le gouvernement pro souhaitant sortir cette loi que le président de la république a annoncé qu'il fallait quitter le gril le before that sortir de la dépendance au glyphosate en 2021 pourtant un rapport parlementaire sur glyphosate est présenté aujourd'hui est l'un de ses auteurs affirment qui n'existe aucune preuve que le glyphosate soit vraiment cancérigènes après si le débat scientifique les débats du principe de précaution les agences indépendantes de santé ne sont pas toutes en ligne sur la dangerosité pour l'homme elles sont indignes sur la dangerosité pour l'environnement dangereux pour l'environnement pour l'homme on voit bien que ce qui se passe on voit bien ce qui s'est passé avec monsieur françois qui est gagné son procès l'agriculteur qui a bon on voit bien que c'est dangereux pour l'homme est ce que c'est qu'un syrie gêne sur les agences ne sont pas certaines apparemment mais en tout cas il faut sortir du dit fosatti leur prenons l'eau oms l oms l'organisation bal de la santé a classé de glyphosate parmi les produits probablement cancérigène est ce que ça suffit pour décider d'en interdire l'usagé oui ça suffit ces principes de précaution appartement où c'est probablement cancérigène le gouvernement et moi-même sommes là pour défendre pour protéger la sécurité de la santé de nos concitoyens l'om est sa classe et la viande rouge dans la même catégorie que le glyphosate le groupe ii à celui des produits probablement cancérogène est faut-il prendre des mesures pour limiter la consommation de viande rouge mais aujourd'hui les gens on limite la consommation de de viande rouge est ce qu'on les alertes suffisamment sur le temps je pense tous à la culture c'était uniquement à là dessus les stands de qe2 de la viande c'était flexitariens on mange de la viande comme en moins mais comme on en veut je veux pas comparer la viande rouge et le place dans la même catégorie d'accord cela mais il ya plein de choses sur la même catégorie les cigarettes sont totalement cancérogènes s'interdit pas donc la prohibition c'est pas ça le sujet moi je pense qu'il faut dire aux gens simplement que le principe de précaution doit s'appliquer et que le gouvernement décide d'arrêter d'interdire le glyphosate et que quand tu es en ce qui concerne la viande il faut manger de la viande on mange de la viande comment on veut peut-être moins que on en mangeait à l'époque mais bien sûr toujours selon l' oms ya pire que le glyphosate et la viande rouge c'est la charcuterie là on passe dans les catégories des produits dans le caractère cancérogène ne fait pas de doute alors faut-il surtaxer le saucisson adressée au professeur de médecine ouvre pas un politique si vous me parler à moi financeimmo responsabilité chez vous me parlez la moelle et dangerosité de la charcuterie bien sûr mais tout le monde sait qu'il ne faut pas n'importe quel médecin surtout quand on a mon âge quand on fait des prises de sang ont dit si vous mangez trop de charcuterie le cholestérol etc enfin je veux pas rentrer dans la danse est dans cette aventure je crois que le sujet qui ne qui nous importe aujourd'hui c'est de se dire que la france va être le premier pays au monde le premier pays au monde à sortir du dif hosatte est le premier pays au monde à faire baisser sa dépendance aux produits phyto sanitaires en 2025 de 50% premier pays au monde dit guillaume la france a attendu 1997 pour interdire l'amiante alors que le parlement européen dénonce est son caractère cancérigène depuis 1978 est-ce qu'on ne risque pas le même genre de scandale sanitaire avec le glyphosate l'a12 on inverse c'est totalement l'inversé c'est à dire que le parlement européen on n'arrête pas immédiatement le parlement européen remis 5 euros pour le glyphosate et nous disons non trois ans donc nous allons plus vite et pas tout de suite mais tout de suite c'est impossible parce que si on disait demain le glyphosate est interdite on met dans l'impasse toute une partie de la vie culture française qui encore d'alternative il n'a pas encore la créative et surtout nous perdrions notre indépendance alimentaire donc il faut faire cette transition certes il faut le faire rapidement mais il faut permettre à l'agriculture de muter la culture en train de muter en 2005 le sénat a publié un rapport accablant contre les lobbies industriels qui ont retardé par exemple l'interdiction de l'amiante dans le cas du glyphosate est ce que le lobbying de monsanto contribuent à retarder son interdiction jeu mondialement rageante en jeu mondialement que je sais pas répondre à votre question en tout cas en ce qui concerne la france il ya pas de pression je vois pas qui a qui mettrait dépression nous nous décidons d'interdire aux atouts l'interdisent on nous ment pas la vie à monsieur monsanto en monsieur bayer ou à monsieur je sais pas trop qui dit dumont a découvert que monsanto fichet les opposants scandant oblige that vous avez été classée dans la catégorie des détracteurs de ce produit web est ce une médaille sur une médaille que j'affiche ham avait chaussé content d'être détracteurs de ce produit moi qui ai fait de mon département le premier département bio de france je suis très content d'être détracteurs de tous ses produits moi ce qui m'importe c'est la transition agro écologique c'est pas des mots c'est que l'agriculture se fasse le mieux possible pas comment pas comme on l'a fait ces quarante dernières années et en même temps je ne jette pas la pierre à ceux à qui on a demandé après la seconde guerre mondiale de nourrir la france est de nourrir l'europe lecture intensive la litote et je veux quand même rappeler que notre alimentation elle est saine elle est sûre elle est durable et elles ne représentent pas les gens vous pariez vous disiez c'est un scandale ce fichage de monsanto pour les strauss kahn à lui olivier comme ça bah écoutez qu'est ce que c'est envie en démocratie on est fiché que c'est cette histoire donc il ya les organismes dépendant du ministère de la culture qui portent plainte comme l'hydre à d'autres le forum la justice fera son oeuvre on verra ce qui se passera alors en tant que des tracteurs de monsanto est ce que ça vous a également réjoui d'apprendre que cette multinationale a été condamné par la justice américaine à qu'elle va devoir verser deux milliards de dollars un couple atteint d'un cancer lié au glyphosate ça ne m'a pas réjoui 2 milliards $ cesser même pas ce que ça veut dire non ce qui m'importe moi c'est qu'aujourd'hui la justice lorsqu'il ya des maladies avéré d'agriculteurs la façon même les condamner j'ai rencontré dernièrement monsieur paul françois un céréalier en france qui ai mis une dizaine d'années de combat contre monsanto qui a gagné son procès qui va être indemnisé je crois que c'est très important si les agriculteurs ont réellement la maladie professionnelle liée à des à ces produits là alors c'est normal que la justice fasse son oeuvre et que monsanto soit condamné est-ce que vous souhaitez que le cas de cet agriculteur fasse jurisprudence en france il fera de fait jurisprudence il faut d'abord mais on ne peut pas souhaiter cela moi je souhaite pas que nos agriculteurs qui est des cancers dus soit mal en bien sûr mais évidemment ça sera reconnu fin d'ailleurs la france va mettre en place infos photos on peut indemniser les agriculteurs victimes des maladies professionnelles c'est très important là encore ce sera unique unique les avancées que nous avons cas ce gouvernement pour interdire le glyphosate pour arrêter la dépendance aux produits phytopharmaceutiques pour faire en sorte de reconnaître ma vie professionnelle c'est d'énormes avancées dit guillaume il ya quinze jours dans la drôme vous avez dit que l'avenir qu'à l'avenir il faudrait revenir à l'agriculture telle que la pratique est nos grands parents ça veut dire est ce que ça veut dire qu'il va falloir produire moi pour protéger la nature et non mais c'est pas du tout ce que c'est parce que j'ai prononcé cette phrase mais dans un contexte où j'allais dire même un peu bucolique ce que je veux dire c'est que moi que je roulais dans ma voiture étant jeune il y avait des excuses et moi d'être concret mais des bougies ont des moustiques sur les pare-brise aujourd'hui a plus rien aujourd'hui à plus de est aujourd'hui à plus de oiseaux qui niche et à plus de biodiversité il ya plus de vers de terre dans l'est dans les champs je me rappelle qu'on a la pêche on allait chercher nos verres de terre qu'est ce qu'il faut faire c'est revenir à cela pour revenir à cela c'est la transition agro écologique c'est moins de pesticides c'est refaire de la biodiversité et sait faire tout simplement de la rotation des sols moi je ne veux plus voir l'hiver des grands champs labourés à feu je prendrai la technique mais faut faire de l'assolement de la rotation des semis des prairies permanentes ces salles agriculture qu à laquelle je veux revenir mais en même temps il faut une agriculture qui soit innovante compétitive il faut de la recherche je parvenais à l'agriculture avec mon cheval est tous là non faut pas arrêter les caricatures sais pas vous mais je sais qu'elle a été faite cette caricature notamment puisque vous pensez à lui j'imagine merci beaucoup merci à guillaume merci audrey crespo-mara port l'interview politique de la matinée [Musique]