« Ne faisons pas le procès du prix le plus bas, s’il vous plaît », demande Michel-Édouard Leclerc

Alors, j'ai une série de questions sur euh les négociations commerciales. Maintenant, vous vous doutez, même si bien sûr nous savons que vous ne négociez pas ou plus directement. Vous l'avez sans doute fait à un moment donné euh dans votre vie.

Mais euh là, j'aimerais savoir parce que on voit bien que c'est vous qui donnez le ton. Vous avez les prix les plus bas du marché, vous négociez les prix les plus bas du marché. À chaque fois qu'on a auditionné quelqu'un, il nous expliquait qu'en fait vos prix étaient tellement bas qu'ils étaient obligés d'avoir des méthodes draconiennes pour faire baisser les prix pour essayer de se rapprocher au maximum de ce que vous obteniez.

Donc moi ce que j'aimerais savoir c'est est-ce que alors j'entends hein, vous le dites souvent que c'est pour le bien-être des du enfin c'est pour le pouvoir d'achat et donc le bien-être des consommateurs, mais il y a également les producteurs qui sont qui sont de l'autre côté de la chaîne et qui peuvent en pâtir. Donc moi, j'aimerais savoir comment vous faites dans ce dans ce pardon dans cette négociation pour assurer donc la matière première agricole. Ça c'est la première chose.

Qu'est-ce qui vous qu'est-ce qui vous garantit et qu'est-ce qui nous garantit que la matière première agricole est assuré et sanctuarisé ? Et puis est-ce que c'est cette recherche du plus bas prix n'implique pas des méthodes un peu violentes, un peu barbares que l'on que l'on pourrait modifier aujourd'hui ? Alors, je vais essayer de faire court.

Un juste pour que vous rappeliez pendant le Covid l'agriculture ne pouvait pas exporter et la restauration était fermé. Nos enseignes Intermarché, Carrefour, Système, nous avons vendu l'entièreté de la production agricole française. D'accord.

C'est Bruno Lemer qui avait organisé à l'époque des circuits de d'échange. J'ai eu plein de fois Christian Lambert. Chaque fois on on est capable de faire ça.

D'accord ? Ça c'est pour la la deuxième chose, c'est que euh on n'est pas moins cher euh enfin au vin, le clair c'est le premier et je vends nous vendons des vins qui vont de 7 € à 600 €. On est moins cher sur le 7 € et le 600 €.

Je veux dire, c'est pas une dégradation de la valeur, c'est juste un positionnement par rapport à des concurrents. Comment on obtient ça ? C'est pareil pour la viande.

On a des races à viande. On est un des plus gros acheteurs. Les centres vulgaires sont parmi les plus gros acheteurs de viande à concours dans dans le salon de l'agriculture, dans les foires internationales.

Dans le poisson, on est très gros débouché des huîres de J'insiste, nous avons des gammes premier prix mais nous vendons du premium. L'idée que développé ici Philippe Michot devant vous et qu'on assume, c'est d'essayer d'être le moins cher que nos concurrents. Le droit français, c'est le droit de la concurrence.

D'accord ? Et donc euh et ça nous réussit. Euh Casino, vous connaissez leurs difficultés, vous connaissez la difficulté du groupe Casino, la session du groupe Casino.

Casino adhérait à une plus grosse centrale d'achat que nous. Nous étions déjà moins chers. Ils étaient 30 % plus chers.

C'est pas parce qu'ils payaient 30 % mieux les agriculteurs. Donc il y a pas de lien entre le prix de vente, il y a un lien mais il y a pas un lien exclusif entre le prix d'achat et le prix de rémunération de l'agriculteur et ce qu'on en fait. Pour vendre moins cher, faut d'abord vouloir vendre moins cher.

La famille Ousé, que j'ai respecté beaucoup, qui a créé qui a relancé Monoprix euh et qui a introduit le commerce équitable et le bio en France, la famille Ousé et quand elle dirigeait Monoprix n'a jamais fait de Monoprix l'entreprise la moins chère quand bien même elle avait un slogan, ils s'appelaient tous Uniprix, Monoprix, Prise unique. Vous vous rappelez hein, c'est même le bon marché s'appelait le bon marché hein. Donc il faut une intention. nos adhér père, ma mère, on oublie le rôle de ma mère, euh mon père et ma mère ont euh euh inscrit dans l'ADN des centres Leclair, dans les conditions d'exploitation du panneau sur lecler, le fait d'être moins cher dans la zone de chalandise et moins cher sur l'ensemble des gammes, pas on n'est pas soldeur, on n'est pas des brokers, on n'est pas des discounters, on n'est même pas des discounters, on veut vendre moins cher.

Et donc il n'y a rien qui ne s'oppose et je finis là-dessus. Donc il n'y a rien qui s'oppose à ce que nous respections ce que vous appelez la MPA, la matière le prix de la matière première agricole. Alors on n'est pas le premier client de l'agriculture en direct he vous le savez.

Donc quand on connaît cette MPA et bien évidemment c'est la base en dessous duquel on ne descendra pas. On développe énormément les accords tripartites euh et notamment sur la marque de distributeur, je crois qu'on achète près de 350 millions de litres de lait en accord tripartite. Voilà, ça se met en place même chez dossi avec les producteurs et cetera.

Donc euh nous voulons, je dis voilà et je ferai en sorte que soit respecté, vous voyez, même en le disant et publiquement la la le prix de la matière première agricole, si c'est l'indicateur de rémunération à minima de l'agriculteur ou du producteur. Et après ben c'est notre affaire d'être moins cher que Carrefour que Auchamp ou ça n'a rien à voir vous voyez c'est pas et que le là et et franchement on a une concurrence loyale je je je veux vous le dire Thierry Cautiard c'est il fait de la salle de sport 2 heures par jour il veut être le premier système Dominique Schelcher il est vraiment très bon et les magasins vendéens de Système sont nos premiers Challenger Carrefour revient dans la course. On vient d'avoir 28 % d'inflation.

Ne faisons pas le procès du Pribatas, s'il vous plaît. Enfin, c'est pas vous qui le faites mais d'une manière générale, je le dis à la société française, les on reviendra pas en arrière. On va pas restituer aux Français les 28 % de d'alimentaires qui qui ont été pris dans leur poche, dument ou indument.

Mais donc quand même, respectons le combat pour le moins cher. C'est c'est Et il y a des gens qui vendent très cher, très cher et qui n'achète pas plus cher. C'est ça.

Le moins cher. Le moins cher si le fournisseur en amont est respecté, c'est-à-dire si la matière propre est respectée. Le plus bas prix n'est pas le bon prix.

Je défends ça. Mais vous voyez par exemple quand il y a eu la hausse du cours du cacao là euh euh qui a qui est monté très haut. Non mais c'est vous me parlez, vous avez tous un problème avec Lin et Ferrero hein. [rires] Non non non.

C'est c'est un exemple. Je le carburant, nous sommes le deuxième distributeur de carburant en France. D'accord.

Donc nous achetons du carburant. Comme il y a des cycles, il y a des courbes. Pour nous prémunir, on en achète du carburant pratiquement toutes les heures.

Et d'ailleurs, on achète du dollar pratiquement toutes les heures. Je vous dis pas quelle heure puisque c'est à chaque fois que la demande s'exprime, le coût augmente et cetera. Donc je veux dire à travers cet exemple que nous savons que Nesley, Mars ou Mondlaise, ils achètent pas leur cacao ou leur café en haut du cours.

Ils font comme nous, ils lissent. Donc quand qu quand à la négociation commerciale, on vient en nous disant ça nous a coûté 500 % plus cher, la réponse c'est bon repose ça et on repart sur une base plus cher. Je crois qu'ils ont fait ça avec tous les distributeurs parce que vous nous avez tous vous êtes tous venus nous dire hein.

Oui. Mais on nous le refera pas deux fois parce que c'est ce qui s'est passé sur les pattes euh pendant la le conflit en Ukraine.