Affaire Lactalis : "Ce n'était pas un accident"

europe matin raphaëlle duchemin sur europe 1 6h15 l' enquête a duré quatre mois mais ça y est ça y est le rapport parlementaire est prêt dans la sphère lactalis bonjour christian hutin bonjour merci d'être avec nous ce matin sur europe 1 vous êtes député du nord président de la commission d' enquête qui a mené ces auditions après la contamination s'en souvient tous à la salmonelle de ces trente six nourrissons qui avait bu du lait infantile produit dans l'usiné deux crans le patron de lactalis face à vous a dit que c'était un accident c'est le cas non pas du tout non on a voulu dans cette commission par le le le plus haut niveau d'audition qui était possible c'est à dire qu'on a eu michel edouard leclerc ment sonder tous les ans patron de la grande distribution les grands patrons je crois que j'ai jamais entendu autant de gens qui représentent autant d'argent donc c'était un gros bonheur est une et il ont tous parlé peut être moins le patron de lactalis qui était plus réservé nous avions assez d'informations autour de lui pour réussir à faire une commission denquête qui était efficace oui à quand emmanuel besnier le patron de lactalis donc dit il n'ya de responsabilité de personne à l'intérieur de l'usiné est ce qu'il est dans le vrai ce que vous vous êtes arrivé aux mêmes conclusions non il est 6h30 du matin ici une maman qui le matin donne un biberon à son bébé et entend europe 1 qu' il ya un problème avec le mil humaines etc c'est honteux parce que la maman pense avoir empoisonné son bébé et ça c'est quelque chose qui est complètement inadmissible ça ne doit pas se renouveler et c'est la raison pour laquelle avec grégory besson moreau le rapporteur nous avons décidé de faire le groupe nouvelle gauche à 17,2 de faire cette cette enquête parlementaire c'était indispensable parce qu'on ne peut pas imaginer que des mamans puissent imaginer qu'elles ont posé leur bébé le premier dysfonctionnement il est bel et bien à l'intérieur de l'usiné à certains travailleurs un certain salariés à l'usiné de craon qui à l'époque ont témoigné en disant certaine unité ou le les fabriquer il ya des pratiques qui sont pas forcément très hygiénique est-ce que c'est aussi ce que vous vous avez entendu il ya trois choses il ya le problème industriel qui est réel sur lequel nous avons un certain nombre de préconisations nous allons donc déterminé c'est ce matin alors lesquels lesquels alors contrôler les contrôleurs contre les contrôler c'est à dire que quand on est contrôlé l'autocontrôle n'est pas suffisant c'est que l'auto contrôle doit être aussi contrôler et les contrôleurs qui sont les laboratoires doivent eux aussi être contrôlés il faut qu'on fasse attention et qui est pas de deux de problèmes d' influence de chiffre d'affaires et c'est donc contre les entendait qu'il y en a on qu'il y en a eu je ne sous-entend pas ça mais je me dis que bon si quentin quant à un laboratoire qui contrôle à 90% de son chiffre d'affaires qui dit à une seule entreprise ça peut poser un problème et donc ça ne devra plus être le cas si le gouvernement suit nos préconisations oui parce que des contrôles effectivement il y en a eu mais qu'ils ne visaient pas précisément dans cette affaire les agents pathogènes en clair on ne peut pas trouver quelque chose qu'on ne cherche pas en cqfd donc ça ne devrait plus arriver si notre rapport est écouté alors vous parliez déjà il y à quelques semaines d'une rupture de la chaîne de confiance christian est un c'est valable pour lactalis est aussi valable dans le processus de retrait avec la grande distribution ou également les pharmacies puisque on l'a peut-être pas rappeler mais le lait était aussi distribué dans les pharmacies alors le gros problème alors un contrôle chez industrielle de faire très attention et réformer un peu système de retrait rappel il n'est pas normal qu'on retrouve comme ça a été le cas trois semaines après des produits contaminés encore en vente et les gens partaient clan produits contaminés mais sans aucun problème pour toi est ce que ces produits mis en cause n'ont pas été retirés tout de suite de la vente est ce que vous avez obtenu la réponse de la grande distribution oui oui absolument on a aujourd'hui à 11h ce matin on a les possibilités d'empêcher que ça se renouvelle c'est à dire on les codes-barres les qr eux le blocage à la caisse ça sont des choses qui n'ont pas été faites et donc ça devrait être fait la formation du personnel un responsable par magasin qui sont responsables de santé publique ça n'existe pas non plus et puis une forme de responsabilité pénale qui me semblerait une excellente chose et à grégory besson moreau le rapporteur nous sommes partisans d'être extrêmement sévère par rapport à tout ça qu'est ce que vous appelez responsabilité pénale c'est à dire comment est ce que vous qualifieriez les faits dans sur les industriels par exemple sur les contrôles les gens qui ne respecteront pas une forme de déontologie de rigueur sur les auto contrôle je pense qu'il fallait toucher au portefeuille et on les touche aux portefeuilles et ça commence à bouger il n'existe pas pour le don qu'il est temps de le faire sur l'ensemble des bd des gens qui vendent ces produits alors moi j'ai proposé un crash test comme ça se fait pour les banques comme ça se fait pour les collèges quand il ya un incendie un jour un jour l'état décide de dire tel produit doit être retiré de la vente est en contrôle immédiatement et se doit être fait immédiatement parce que avec le leur apporter on a toujours pensé alors le problème sanitaire est un problème et le problème terroriste il existe aussi imaginons en espèces de fou qui décide de mettre des produits dans des bouteilles d'eau etc ça peut arriver ça s'est fait dans l'histoire eh ben il est grand temps d'avoir une véritable possibilité de retrait des produits dangereux et inquiétant pour les citoyens pour les consommateurs ont christian est à l'information à l'époque de cette crise lactalis elle a été envoyée par bercy le premier appel selon intermarché était pour un risque de gastro et pas de salmonelle bref si on regarde de près on se rend compte qu'il ya aussi un problème de transmission exact d'information ça on y remédie comment en mettant par exemple c'est une des préconisations du côté des consommateurs un un site unique je pense qu'il clairement une défaillance de l'entreprise je pense que brut le maire je n'ai pas politiquement nous ne sommes pas du même bord mais bon nous le maire a pris ses responsabilités et donc il a décidé de le faire il a décidé de prendre ses responsabilités à la place de l'entreprise et c'est une excellente chose ça évitait beaucoup de drames la deuxième chose c'est que bon on est bien d'accord l'entreprise si elle est défaillante il faut que l'état s'en occupe et dans les préconisations du rapport et sans vouloir dire quoi que ce soit avant que ce rapport soit expliqué aux parlementaires d'en bandant ben trop 4h ya un moment où il faut pas pied de guerre des polices il ya une police de l'alimentation on surveille des fans zone ont sur le paquet le ministre l'agriculture d'un côté la dgcc ra de l'autre il faut qu'ils aient uniquement une porte d'entrée pour le consommateur en tout cas trois ministères la santé bercy et de l'agriculture pas possible guerre des polices c'est pas possible donc il ya un moment c'est pas une c'est pas une armée mexicaine ni à un moment il faut que ce soit très clair un numéro unique un site unique une décision unique et c'est la seule possibilité pour qu'on s'en sorte merci christian hutin est venu nous dire en avant-première ce qu'il ya dans les grandes lignes de ce rapport parlementaire que vous remettrez tout à l'heure [Musique]