Carole Delga en visite à Uni-Vert à Saint-Gilles

J'ai souhaité rencontrer sur place cette entreprise et ses administrateurs et ses salariés parce que nous avons pu y travailler dans mon bureau sur leur projet puisque ça fait plusieurs années que la région Occitanie aide cette coopérative. J'ai voulu venir sur place pour voir tout d'abord la première coopérative bio de France pour les fruits et légumes, un acteur en termes d'emploi sur la Camargue Gardoise qui est essentiel puisque c'est plus de 80 salariés et plus de 800 salariés sur l'ensemble des exploitations. Donc la région aide pour l'agrandissement pour qu'il puisse y avoir des conditions de travail qui soient meilleures pour les salariés mais également des conditions d'organisation et donc de productivité.

Nous avons aussi travaillé sur toute la question de la formation des nouveaux embauchés qui est absolument indispensable. La région va aider et puis on a parlé également de tous les problèmes qui sont amont sur l'installation en agriculture et je rappelais que la région a créé une foncière. Donc c'est la région qui achète les terres, qui les met à disposition des agriculteurs et au bout de quelques années, les agriculteurs nous les rachètent.

Déduction faite des loyers et ça permet aussi de stopper l'inflation sur les terres agricoles que nous avons. Et puis également la problématique de la salinité parce qu'on a nos terres dans le Gard qui connaissent de plus en plus malheureusement le sel avec le réchauffement climatique et il faut que là on agisse et j'attends que le prochain ministre de l'agriculture soit nommé pour pouvoir y en parler et pour qu'on puisse avoir un partenariat pour stopper ces effets du réchauffement climatique sur les terres gardoises. Merci.

Merci.