Master Poulet à Saint-Ouen : le point en 2 minutes sur le clash avec le maire Karim Bouamrane

C'est le débat qui déchaîne les passions depuis de semaines. Je suis devant le fameux Master Poulet de Saint-Louan. Si vous n'avez pas suivi la polémique, je vous fais un petit rappel.

En fait, Master Poulet, c'est une ancienne de fast food spécialisée dans le poulet griller à des prix très abordables. Là, on parle de 7 à 8 € pour un poulet grillé entier. Et ce restaurant, c'est fait un ennemi à Saint-Louin.

C'est le maire parti socialiste Karim Boamran qui a tout fait pour empêcher l'ouverture et empêcher que des clients viennent devant ce restaurant. En fait, ça a ouvert il y a un mois, mais Karim Boamran a fait fermer l'établissement qui n'avait pas l'autorisation selon lui pour ouvrir et il a également installé des blocs de béton. Mais le tribunal administratif de Montroy a forcé la mairie à retirer les blocs de béton.

Donc Karim Boan a fait installer des pots de fleurs géants devant le Master Poulet. Bon, ça a eu un peu l'effet inverse puisqu'il y a plein de monde qui a découvert l'enseigne et qui vient désormais au Masterpoulet de Saint-Louin. Alors, c'est un sujet intéressant.

Est-ce qu'un restaurant a le droit d'ouvrir sans l'accord de la mairie ? En fait, c'est plus compliqué que ça. En France, on a ce qu'on appelle la liberté d'entreprendre et la liberté de commerce.

Si le commerce respecte le plan local d'urbanisme et qu'il respecte toutes les règles en vigueur, et bien la mairie n'a pas le droit d'interdire l'ouverture. Par contre, si avant ou après l'ouverture du restaurant, la mairi arrive à prouver qu'il pourrait y avoir des problèmes de sécurité, des problèmes d'insalbrité ou des troubles à l'ordre public, et bien oui, là la mairie pourrait agir. Par contre, si la décision n'est pas juste ou proportionnée, comme on l'a vu ici à Saint-Touin, et bien le tribunal administratif pourra annuler l'action de la mairie.

Alors, après tout, dans cette histoire, tout n'est pas tout blanc ou tout noir. Par exemple, les deux appartements au-dessus de l'enseigne sont en vente. On peut l'imaginer à cause des odeurs ou du bruit jusqu'à 2h du matin.

Mais le maire met surtout en avant la question de la malbouffe et il veut proposer une alimentation saine aux habitants de Saint-Touin. Sauf que de 1, déjà, il y a un Burger King juste en face. Et de deux, oui, ce n'est pas du poulet français.

Il vient principalement de Pologne, des Pays-Bas ou encore d'Espagne, mais ça reste du poulet grillé. Donc c'est quand même beaucoup mieux qu'un poulet frit au niveau nutritionnel quand même. Donc c'est un débat qui est un petit peu malhonnête et on peut se poser quelques questions sur les vraies motivations de Karim Boamran puisqu'on le sait c'est une population plus précaire qui va aller dans ses enseignes à faible coût.

Et là c'est un tout autre débat. On parle plutôt de la gentrification dans les villes et de comment se nourrir à pas cher dans une ville comme Saint-toi. Si ce type de décryptage vous plaît, n'hésitez pas à vous abonner.

En attendant, moi je me régale.