Aller au contenu
Tous les transcripts
Audition parlementaireBastien Lachaud· 28 mai 2018 12 minContradictoireActualité / polémiqueAgriculture & alimentationEnvironnement & énergie

LREM REFUSE D'INTERDIRE LA CASTRATION A VIF DES PORCS !

Transcription youtube_captions. À recouper avec la source d'origine.

Analyse automatique

Générée par IA — peut contenir des erreurs. Méthodologie

Chapitres

Répartition du ton (temps de parole politique)

Propositif 30 %Attaque 50 %Défensif 20 %

Questions et réponses

Taux de réponse directe : 63 % (directe = 1, partielle = 0,5, éludée = 0)

  • 3:00OuverteRéponse partielle

    Pourquoi la France ne suit-elle pas l'Allemagne dans l'interdiction de la castration à vif ?

  • 5:00OuverteRéponse directe

    Quelles sont les alternatives à la castration à vif déjà mises en place ?

  • 7:00RelanceRéponse partielle

    Pourquoi ne pas légiférer immédiatement sur ces pratiques ?

  • 9:00OuverteRéponse partielle

    Comment expliquez-vous la non-application des normes européennes ?

Affirmations vérifiables (citations exactes)

  • 3:00Locuteur 2Fait
    « l'Allemagne même interdit cette castration à vif dès 2019 »
  • 3:30Locuteur 2Promesse
    « il s'agit là d'une mesure de bon sens il s'agit là d'une mesure indispensable »
  • 7:00Locuteur 4Fait
    « la directive le règlement n'est pas appliquée sur la caudectomie par les éleveurs et la filière mais sur la castration faisons confiance à la filière il ya là une incohérence »
  • 7:30Locuteur 4Fait
    « la France figure de proue sur ces questions là c'est pas le cas aujourd'hui on est plutôt à l'arrière-garde »
  • 9:30Locuteur 5Promesse
    « différents projets de recherche est une méthode alternative fiable à la castration sont en cours auprès de l'interprofession »
  • 10:00Locuteur 5Promesse
    « je serai très attentif à ce que les résultats de ces études soient pris en compte dans les plans de filière au titre du bien-être animal »

Modèle mistral-small-latest · prompt v1 · les citations sont vérifiées mot pour mot dans le transcript ; le taux de réponse directe est calculé à partir des verdicts question par question. Aucun label idéologique n'est produit.

résidente donc oui à ce moment du débat nous allons aborder la question de l'élevage des porcs et plus particulièrement avec cet amendement la volonté d'interdire la castration à vif et la connecte omis d des porcelets rappelons que les porcs sont élevés dans des bâtiments sur du béton nu parfois avec de la litière mais cela est encore rare malgré l'obligation de 2003 de de garantir des matériaux permettant des activités de recherche et de manipulation pour pour les porcelets telle la paille le foin le bois la sueur rien de bien compliqué mais pour autant force est de constater que ces recommandations sont très largement non appliqué et donc les porcelets se retourne les ports se retourne vers la seule chose qu'ils peuvent mâchez qu'ils peuvent mordre c'est à dire là que d autres ports c'est un trouble du comportement qui est induit par la méthode même de l'élevage et qui conduit à la caudectomie de ses porcelets donc c'est donc l'élevage et la manière dont il est organisé qui conduit à cette mutilation et à cet acte barbare je vais évoquer maintenant la castration à vif il s'agit là d' empêcher que lors de la première cuisson d'une viande une odeur désagréable se produisent qui concerne seulement 5% des porcs mâles et qu'il ait même pas décelables par la totalité des consommateurs des alternatives existent elles sont mises en place dans d'autres pays européens l'allemagne même interdit cette castration à vif dès 2019 pourquoi la france serait incapable de le faire il n'y aurait pas de différentiel concurrentiel avec d autres pays d'europe vu que nombreux pays d'europe ont déjà interdit ces pratiques il s'agit là d'une mesure de bon sens il s'agit là d'une mesure indispensable je vous remercie nous avons non des amendements identiques dont le 254 défendu par monsieur falorni merci madame la présidente je voulais simplement remercier notre collègue françois ruffin l'avoir souligné le scandale démocratique qui fera que les députés non inscrits nous pourrons pas argumenter et présenté des dizaines d'amendements jusqu'à la fin de ce débat donc je vais être obligé de faire une seule chose pendant plusieurs amendements de dire défendu voilà la démocratie des fondus le prochain n'est pas défendu l'amendement 2166 n'est pas défendue non plus le 1205 non plus eh bien monsieur le rapporteur quel est l'avis de la commission sur le 2018 et le 254 concernant la collecte au mit comme vous l'écrivez l'indiqué la codeco de fadjiguila colectomie de routine sont déjà interdites par la directive 2008 120 c e établissant les normes minimales relatives à la protection des ports le problème est la non application de ces normes minimales et crée une nouvelle fois dans la loi n'y changera pas grand chose toi un rapport récent de la dg santé de la commission européenne suit un audit aux pays-bas signalé l'importance d'accroître au niveau européen les mesures financières pour mieux appliquer le droit existant l'enjeu est donc à mon avis bien dit mais bien identifiés au niveau européen et concernant la castration et vis à vis évidemment que ces pratiques sont choquantes et je vais pas la justifier elle est pas justifiable après on je vais avoir la même je vais avoir la même argumentation tout au long de ces débats on a choisi à travers les états généraux de l'alimentation de faire confiance aux filières on a choisi de les responsabiliser sur toute la partie économique notamment et sur cette partie à progression du bien-être animal on a aussi fait ce choix c'est à dire de ne pas légiférer à tout bout de champ sur toutes ces pratiques qui sont qu'ils sont cons d'ailleurs on a adopté en cours des débats la mise en place d'un rapport pour avoir un état des lieux à l'horizon 2020 de 16 ans compte du bien-être animal 500 chaque filière mais ce qu'on souhaite c'est accompagner les filières les unes après les autres vers une meilleure prise en compte de ces attentes sociétales et bien la meilleure prise en compte de cette bien de ce bien-être animal donc vous pouvez contester cet état de fait mais c'est le choix que nous avons fait et le plus efficace de toute façon et monsieur thierry benoit l'a dit d'ailleurs tous de toute façon c'est les demandes sociétales demande du consommateur et que le consommateur met en adéquation ses actes d'achat avec ses demandes et en fonction de ça les filières prendront en compte ces attentes sociétales le prennent déjà en compte elle se sont déjà beaucoup adapté il reste du chemin fermé ce n'est pas en stigmatisant et en allant contre elle en légiférant à tout bout de champ qu'on en arrivera à faire quoi que ce soit et c'est en les accompagnant pas apporte donc défavorable décoration les deux avant de donner la parole monsieur le ministre je vous informe que je suis saisi sur le vote de l'amendement 2018 d'un scrutin public par le groupe la france insoumise le souhaitait et annoncé dans l'enceinte de l'assemblée nationale monsieur le ministre vous avez la parole oui prendre un peu petit peu de temps pour donner des éléments très très précis pour éclairer la représentation nationale sur un sur un sujet important dans sur la filière sur la filière porcine la coupe dès que systématique et déjà interdites par la réglementation communautaire et la section partielle de la queue peut être réalisée uniquement en dernier recours après avoir mis en oeuvre d'autres mesures il est nécessaire de préserver cette possibilité en cas de besoin et responsabiliser les professionnels sur le cadre strict de la réglementation j'ai souhaité dans le cadre de la stratégie ministérielle que j'ai renforcé fournir aux éleveurs des dispositifs de diagnostic du bien-être animal dans leurs élevages pour identifier les causes de stress car le cannibalisme en est souvent une conséquence les éleveurs doivent s'emparer de ces outils et je puis vous dire que je suivrai scrupuleusement ces ces évolutions en la matière les vétérinaires doivent également les accompagner dans les changements de pratiques et c'est pour cela que nous avons souhaité créer la première chaire de formation au bien-être animal à l'école agro sup pour ce qui est de la castration je tiens aussi à rappeler tout d'abord que les porcelets sont castrés car le développement des organes sexuels et vous l'avez dit sur le député peut engendrer une odeur très désagréable de la viande je comprend ici la volonté de limiter cette pratique douloureuse il existe plusieurs méthodes alternatives à la castration à vif des porcelets l'absence de castration et la sélection à l'abattoir par une personne qui sans toutes les carcasses et retire celles qui ont une odeur la castration par immunothérapie et donc par injection et la castration avec des analgésiques et donc par actes vétérinaires certain nombre de formules sont d'ailleurs réalisées dans des pays comme le danemark par exemple différents projets de recherche est une méthode alternative fiable à la castration sont en cours auprès de l'interprofession donc je serai très attentif à ce que les résultats de ces études soient pris en compte dans les plans de filière au titre du bien-être animal j'ai d'ailleurs saisi le cg 1er sur la gestion de la douleur et l'utilisation des analgésiques et des anesthésiques en élevage j'attends un retour là dessus pour novembre 2018 nous sommes en discussion avec la filière parce que c'est nécessaire travaillons avec les éleveurs travaillent avec leurs représentants pour trouver les meilleures solutions et aboutir à une à une solution le plus rapidement possible au vu des résultats qui nous auront été fournies d'ici la fin de l'année donc défavorable défavorable je vous remercie monsieur dire vous avez la parole oui très brièvement les réponses du rapporteur des ministres me rappelle une phrase de l'essayiste français qui disait la plupart d'entre nous aiment les animaux mais notre compassion s'arrête au bord de notre assiette je vous remercie monsieur la chaux vous avez la parole juste pour répondre aux rapporteurs je ne comprends pas sa logique il nous dit là la directive le règlement n'est pas appliquée sur la caudectomie par les éleveurs et la filière mais sur la castration faisons confiance à la filière il ya là une incohérence que je ne peux pas intellectuellement accepté et au ministre je voudrais lui dire que ce ne serait pas la première fois que le gouvernement nous ferait voter des textes alors même que les études d'impact n'existe pas alors même que des rapports sont en cours mais dans ce cas là il le faut il faut attendre et bien non nous n'attendrons pas et c'est pourquoi nous maintenons cet amendement je vends mes recettes sur f1 moi aussi ramené à des réalités la france figure de proue sur ces questions là c'est pas le cas aujourd'hui on est plutôt à l'arrière-garde notre objectif est de l'amener à la manga de visiter un élevage en bretagne un élevage de porcs évidemment et dans cet élevage je constate que toutes les causes sont coupées alors qu'on le sait c'est contraire au règlement l'union européenne et il faut soi disant des justifications particulière et tout ça en fait toutes les que le sont quasiment systématiquement j'interroge l'éleveur qui m'explique c'est parce que les cochons c'est très joueur et comme ils ne le savent pas avec quoi jouer ils se mordent là que c'est pour la même raison qu'on leur ont leurs meules les dents aussi mais il me répond à nouveau sur les dents ouailles sont tellement joueurs et une ainsi son saut très très très joueurs sauf qu'ils n'ont rien pour jouer c'est pas la paille qui fait la différence c'est pas le béton qui fait la différence c'est un parce que les cochons sur des animaux est extrêmement intelligent ça peut faire sourire mais ce sont des ennemis animaux extrêmement intelligence dans les classements ce sont les quatrièmes les deuxièmes ou 6e animaux les plus intelligents dédiés à l'état des tôles ugland et à l'université qui ont réalisé des expériences pour montrer que ils sont capables de réaliser des choses que font des gamins à partir de 18 mois donc on alla faire un animal qui en fait est tellement intelligent qu'il a besoin de faire des choses et donc il ya une espèce de double peine comme il peut pas faire avoir sont ces comportements normaux joueur est intelligent et bien il faut en plus on lui coupe la queue qu'on lui molle les dents et ainsi de suite donc là je pense que il ya quelque chose au moins se mettre en conformité puisqu'on nous on as ne cesse de nous le répéter dans ce débat les règlements de l'union européenne les règlements de leur union européenne nous serions contraire ornements de lune européenne et bien voilà un cas ou massivement nous sommes contre nous allons contre le règlement lui européenne mettons nous en conformité au front soit les sondes ces coupes de queue et offrons un environnement qui permet à la place de ce que ça soit un truc juste de fer et de béton qui permet aux cochons de s'épanouir avec leur intelligence c'est à dire que c'est des descendants des sangliers eh ben ils ont besoin de chercher des trucs dans la paille de seigle et ainsi de suite oui c'est ça et en fait vous savez je pense j'ai vu un bouquin on se moque du cochon on le on le met à part en fait parce que d'un point de vu deux visages de pau et tout ça et d'un code adn il ya une très grande ressemblance avec l'homme et comment fait on le maltraite il faut qu'on le sent distancie en s'en moquant et donc c'est un 1 quasiment un réflexe protecteur que cette manière de 2 de ceux d'avoir le cochon comme comme bouc émissaire voilà je vous remercie nous allons donc procéder au scrutin je vais donc mettre aux voix l'amendement 2018 qui a reçu un avis défavorable de la commission et du gouvernement voici les résultats du scrutin nombre de votants 76 exprimé 70 sa majorité à 36 pour 10 contre 60 cet amendement n'est pas adopté