Conseil de Paris - 7/07/2021 - Alimentation / Repas végétariens CROUS

non passer au vote sur le projet d'acte 198 qui et pour qui et contre qui s'obtient ne prend pas part au vote il est adopté je vous remercie mes chers collègues nous examinons le projet tak 354 sur lequel l'exécutif déposé un amendement technique numéro 38 comme c'est un amendement technique je mets donc aux voix l'amendement numéro 38 déposée par l'exécutif qui et pour qui est content qui s'abstient il est adopté je mets donc on voit le projet d'acte 354 a sciemment des qui et pour qui est con qui s'abstient il est adopté je vous propose à l'heure prévue à deux minutes près de commencer maintenant le débat organisés tels que la conférence d'organisations en a convenu sur l'alimentation et l'agriculture il s'agit évidemment de prendre en compte l'avis citoyens de la conférence citoyenne sur l'alimentation et l'agriculture donc de ce fait assez logiquement et dans le plus grand silence je vais donner la parole à deux représentantes de cette conférence citoyenne monsieur dimitri martel fille madame olivia anne-marie qui vont intervenir en duplex si j'ose dire à partir de la salle web ex mais je leur donnerai la parole par respect pour eux à partir du moment le silence sera rétablie dans cet hémicycle et à partir du moment où les discussions particulières auront cessé merci pour ce silence retrouvez alors je vais logiquement est formellement suspendre la science puisque nous allons écouter ses deux représentants de la conférence citoyenne et je vous propose de commencer avec eux olivier anne marie qui a priori est connecté et bah voilà vous êtes sur notre et quand est ce que vous nous entendez mais pour l'instant le team entendez c'était parfait on vous en blanc eh bien vous avez cinq minutes d'éventuellement un peu plus si vous débordez je ne vous couperez pas la parole pour restituer cet habit citoyens avant que je ne donne la parole à dimitri martel s'est avoué dionne dari merci madame la maire mesdames et messieurs les élus bonjour tout d'abord merci de nous accueillir un niveau aujourd'hui je m'appelle donc olivier marie j'ai 32 ans je suis parisienne d'adoption javi dans le 7e arrondissement de paris depuis plusieurs années et je travaille au sein du département des relations investisseurs du groupe de luxe kering j'ai souhaité participer cette conférence citoyenne pour plusieurs raisons tout d'abord enfin de faire entendre ma voix ce qui hélas est trop rarement le cas en dedans des échéances électorales comme beaucoup d'autres français j'ai eu souvent le sentiment de ne pas être forcément représentés dans les débats politiques que ce soit au niveau national ou local j'ai le sentiment également que malgré ma participation aux scrutins électoraux ma voix ne semble pas compter c'est la raison pour laquelle j'ai voulu me saisir de cette occasion unique afin de pouvoir participer à des débats échangé en compagnie d'autres citoyens d'autres personnes qui ne sont pas des professionnels de la politique enfin j'ai également voulu participer à cette conférence citoyenne car je me sens concerné par les questions liées à l'alimentation à l'heure où cette dernière est devenue un enjeu de santé publique car comme vous le savez une mauvaise alimentation est trop souvent le catalyseur de certaines maladies avec dimitri nous sommes ici pour être la voix des 100 citoyens ayant participé à la course ans avec qui nous avons travaillé et phosphorées afin de répondre aux différentes problématiques qui nous ont été posées aux rappels dont quatre groupes avaient pour mission de réfléchir sur les questions suivantes premièrement bien manger est réservé à une élite deuxièmement peut-on bien s'approvisionner près de chez soi troisièmement peut-on se faire plaisir en mangeant bien quatrièmement peut-on bien manger préserver les ressources et respecter le vivant personnellement je faisais partie du groupe numéro un et j'ai été agréablement surprise par la qualité des débats le respect entre nous malgré des points de vue divergents mais également une liberté de temps rendu possible par le format restreint des gros dans un groupe la question était donc bien manger est réservé à une élite vaste sujet n'est ce pas pour ma part j'ai été marqué particulièrement par l'intervention de mathilde de douillet de la fondation carrasso qui nous a rappelé à quel point bien que les personnes précaires bénéficient de l'aide alimentaire il était important également de respecter notamment leur origine alimentaire effectivement ce n'est pas vraiment ce n'est pas normal de donner de la viande à une personne qui n'en mangent pas parce pas par exemple elle est également très intéressant d'interroger les personnes issues de la grande distribution notamment concernant les bancs et leur qualité enfin lors de nos échanges plusieurs oppositions se sont détachés pour le groupe 1 c'était notamment la création d'un permis de bien manger au collège qui s'inspire de l'attestation de sécurité routière quelques être effectués par les élèves elle a été proposée par l'un d'entre nous real a tout de suite déclenché une adhésion unanime ensuite il ya eu l'ouverture de nouvelles cantines de restauration accessible à tous et dont le prix serait calculée en fonction des revenus de chacun cela permettrait notamment de rétablir le lien entre les bénéficiaires de l'aide alimentaire et le reste de la population et donc à terme essayez d'éviter cette stigmatisation qui les touchent pour beaucoup ensuite pour ma part un enjeu qui me tient énormément à coeur c'est le fait de permettre aux populations fragilisées aux populations précaires de s'alimenter avec des produits de qualité et je conclurai enfin sur ce que nous avons appris au delà du plan de formation qui étaient de très grande qualité et des nombreux intervenants qui étaient pour la plupart passionnant cette conférence citoyenne nous a montré que ce genre d'exercice peut être un très bon moyen d'intéresser de nouveaux les citoyens à l'exercice démocratique leur permettre d'avoir voix au chapitre de participer l'élaboration d' avis de proposition réaliste et surtout réalisable et au delà de la production de cet avis nous avons perçu un autre enjeu qui est bien plus important encore et plus que jamais nous l'avons vu avec nos d'abstention première sélection et celui de redonner aux citoyens une place dans le jeu démocratique nous sommes attachés à la poursuite des engagements pris et nous espérons être tenu au courant de la suite des travaux savoir quelques quelles propositions ont été retenues lesquels seront réalisables dans un futur proche enfin nous nous sommes tous beaucoup investi durant ces 3 week end afin de produire toutes ces propositions qui parfois a porté sur des sujets plutôt complexe alors madame pulvar et madame toranian on compte sur vous pour nous tenir informés je laisse désormais la parole à dimitri merci beaucoup olivier d'harry on peut vous applaudir d'ailleurs lorsque [Applaudissements] vous avez merveilleusement resitué voilà est à la fois l'esprit et le contenu de cet avis de façon très très directe nous et avons été sensibles et audrey pulvar comme un ouf toranian ont été interpellées et évidemment et je suis certain que l'une et l'autre sauront répondre évidemment votre demande pour que votre investissement cette forme d'engagement citoyen que vous avez eue en étant disponible en donnant votre temps évidemment vous permettre de continuer à suivre les effets de cette conférence citoyenne donc dimitri martel doit être connectée et ben voilà vous êtes connecté on vous voir on vous entend la parole est à vous mesdames et messieurs les élus bonjour je tiens d'abord à vous remercier de nous accorder assez abondante et l'investissement organisé et celle qu'on pense à yann sur l'alimentation de la bande il de même tous très douce et le processus complexe de communications group crée des propositions à partir du citoyen n'a pas échappé à la règle de ses aéroports pour saborder et affiner son la ville avec comtoise et bienveillance toujours avec la volonté réelle de travailler au bien commun et toujours avec le sentiment dans le visible pendant une heure on cela je me présente très brièvement origines normandes parisien d'adoption depuis près de 15 ans j'ai 36 ans je vis dans l'arrondissement et je travaille depuis finalement faire croître le domaine du développement et conseillère commerciale j'ai mal considérés comme les petits mousses ou un animal politique au sens du terme et je crois fortement d'une démocratie passe justement la démocratie participative est la raison de notre rencontre toujours l'essence de notre motivation le fruit de notre travail ce qui nous paraît essentiel que le citoyen si longtemps déserté les suffrages à écouter deuxième force de proposition fermement que tous les acteurs de notre société sous scientifique logisticiens économistes citoyens comme vous nos élites dirigeantes peut-être entendu capacité des temps d'échangé pour être plus à même d'arriver à des propositions en titre en réalité on me dit réalité j'entends la réalité sociale bien sûr mais également les enjeux légaux aux techniques les attentes politiques qui doivent être en mesure de se comprendre et se rejoint c'est d'ailleurs l'une de nos propositions phare à savoir la création d'une assemblée transversale opposé de ses divers représentants du bassin parisien serait régi par un contrat social et éthique nous étions plus de 100 franciliens de tout horizon nous croyons ces deux formations différentes nous avons pu bénéficier d'une formation de qualité avec des intervenants et une spécialisation hétéroclite nous a permis de nous éveiller et pour d'autres d'affiner notre connaissance des enjeux de l'alimentation les rencontres marquantes celle outre et celle de monsieur legault directeur de recherche à l'inserm ça a évoqué l'importance d'une alimentation saine et contrôler notre santé en vous rappelant notamment qu'une étude de 2000 tous rentrés que tous les français ab dans leur organisme vingt deux et dans 3 pestis et de rechercher quand celle de monsieur brugel de livrer ce nous a présenté les évolutions historiques positif et a aussi remis au centre de réflexion l'importance en fonctionnement organique du banc par exemple en termes d'approvisionnement logistique et de traitement des déchets après seulement trois week-ends nous avons été en mesure de présenter prendre de position qui nous ont été présentés certains ont pu discuter que d'autres termes entendu et dont nous sommes fiers par exemple l'expression de l'équité sociale a fait débat ils vont mettre en place un système de chaque aliment terres réservées à l'alimentation durable et davantage à cuisiner chez soi en envisageant le financement ou le prêt de 2 t elle trop ménager nous avons finalement retenu le quadrillage géographique dans la région de mettre à disposition des locaux garantir l'accessibilité pour tous hasseni trop long la distribution par les producteurs notamment grâce à une mutualisation les états vont heureusement la mise en place d'actions de sensibilisation de ce résultat cette conférence nous avions sur permet d'apprendre que c'est de nous rassembler et accentuer notre sentiment d'être humain à part entière de cette société elle a aussi mis l'accent sur de nombreuses frustrations et nous craignons un feu de paille à l'instar des citoyens qui ont participé à la conférence sur le climat nous avons découvert la force de l'intelligence collective nous espérons échapper à la déception qu'ils ont pu ressentir ont obtenu du sort qui a été réservé au final recommandations pour conclure nous aimerions au nom de notre groupe citoyen vous assurer de notre engagement à ne pas renoncer à la démocratie parce en ce sens j'aime aurions-nous réaffirmer notre souhait de contribuer dans la continuité en restant acheteur de la suite des d'eads a évoqué avec madame pulvar est daltonien nous aimerions être informés des décisions prises par la suite est aussi être associé à des rencontres avec différents acteurs cms logisticiens élus agriculteurs etc le maire a terrifié la faisabilité de nos propositions développées dans préconisations et les enrichir avec la réalité de tous ces acteurs c'est décidemment ces circonstances que nous sommes persuadés et nous pouvons nous comprendre et nous rejoint on remercie les jeunes nations [Applaudissements] merci beaucoup dimitri martel merci pour votre engagement pour tout ce que vous avez apporté au sein de cette conférence citoyenne dont vous étiez aujourd'hui avec olivia n'da riz en quelque sorte et porte parole et vous avez également souhaité et bien que ça continue voilà et l'idée est évidemment c'est que ça ne s'arrête pas avec le débat que nous avons aujourd'hui en séance du conseil de paris donc je vais maintenant donné évidemment la parole aux représentants des groupes et je vais commencer par un maire d'arrondissement et pas n'importe lequel puisque je vais d apparat la france au vol un monsieur le maire patrick merci beaucoup chez collègues le débat que nous avons aujourd'hui est d'une grande importance et l'attachement de nos concitoyens nous pouvons le mesurer à travers les interventions d'olivier dimitri qui représente l'ensemble de ce panel citoyen et je tiens à saluer cette démarche cette démarche qui accompagne une politique volontaire ambitieuse pionnière même peut-on dire que la maire de paris a voulu pour notre ville puisque en voulant de thé paris de son propre circuit d'alimentation durable et solidaire c'est un objectif de 100 % d'alimentation durable que nous visons un horizon qui n'est pas 2050 comme d'autres grandes programmations nationale mais 2026 c'est donc un objectif que nous pourrons tenir dans le cadre de ce mandat et qui nécessitera bien évidemment une mobilisation des pouvoirs publics ainsi qu'un engagement des citoyens nous ne pouvons pas avancer seul pour la transformation écologique nous ne pouvons le faire que tous ensemble c'est dans cette perspective que les états généraux de l'agriculture et de l'alimentation durable se tiennent en ce moment même jusqu'à l'automne prochain sous la houlette d'audrey pulvar que je tiens à saluer pour son engagement sans relâche pour ce sujet si important j'espère que la création d'agri paris pourra ainsi donner une première concrétisation extrêmement parlante pour l'ensemble de nos concitoyens se sont donc 100 personnes qui ont pris de leur temps pour réfléchir ces questions aussi essentielles si la moitié vit à paris le reste sont des personnes issues d'île de france et je crois qu'il est important que notre ville sache renouer avec sa 1ère 2ème couronne et même la couronne agricole pour répondre à une question aussi essentielle celle qui a été causée poser c'est tout simplement bien manger en 2021 ça veut dire quoi et donc trente propositions ont émergé à l'issue du travail de ce panel citoyen structuré autour de quatre thématiques qui sont aussi simples que compréhensible et que pertinente la première manger à sa faim la seconde s'approvisionner à côté de chez soi la troisième manger ce qui est bon pour la santé et la 4e consommer et produire tout en protégeant l'environnement alors il n'est pas possible parce que le rapport et le travail est extrêmement riche de rentrer dans l'ensemble des propositions mais c'est la démarche l'esprit qui me semble important de souligner notre objectif est bien de développer un système alimentaire inclusif résilient sur et diversifiée nous faut donc poursuivre nos efforts en proposant des produits de préférence cultivés localement des produits sains des produits accessible au plus grand nombre tout en réduisant au maximum le gaspillage et en préservant l'environnement ce sont des critères sélectifs qui sont exigeants dans lequel l'action locale joue un rôle essentiel nous avons de nombreux leviers je pourrais énumérer tous ceux qui ont déjà été mises en oeuvre depuis un certain nombre d'années ce qui ont été mobilisés pendant la crise sanitaire et je pense notamment au travail des restos du coeur bien manger c'est aussi manger et manger en ayant les moyens de pouvoir manger et j'ai vu que je veux évoquer la les files d'attentes trop longue des étudiants qui plongés dans la précarité pendant la pandémie ont frappé à juste raison les esprits la ville les restos du coeur l'ensemble du mouvement associatif ont pu grâce à leur action conjointe réagir et répondre à toutes ces demandes qui se sont présentées à nous en fait l'enjeu de ce débat c'est une prise de conscience une prise de conscience de l'urgence d'agir de l'urgence de mobiliser chacune et chacun d'entre nous collectivités bénévoles élus producteurs consommateurs dans un souci de résultat avec les objectifs que j'ai évoqués mais de transformation de nos habitudes et de nos façons de faire à notre modeste échelle dans le 11e nous avons mis en place un circuit court avec des agriculteurs qui oeuvre à la protection de la ressource en eau c'est ainsi que pois chiches lentilles huile pâtes serra sont fournis aux écoliers du 11e arrondissement en participant à la protection de la ressource et nous nous arrêtons pas là puisque s'éroderait nous avons eu l'occasion ici même d'avoir un débat pour la mise en place d'un quartier pilote d'alimentation durable voilà une autre un autre exemple que nous ferons avec notre collègue du 10e arrondissement autour du quartier de belleville pour faire en sorte de mobiliser les acteurs alors pour conclure bien manger en 2021 je dirais que c'est prendre soin de soi avant tout c'est aussi prendre soin de sa santé de ses enfants de son avenir est tout simplement de sa planète et cette réflexion qui a été conduite à travers les états généraux de l'alimentation durable et plus spécifiquement ce panel citoyen et bien cette réflexion c'est l'occasion de prendre conscience de cela de prendre conscience que villes et campagnes loin de s'opposer ne peuvent envisager durablement l'avenir que d'une seule façon c'est ensemble merci merci beaucoup monsieur le maire du 11e arrondissement cher françois vauquelin vous exprimiez pour le groupe paie que je donne maintenant la parole pour le goût change et paris à véronique baldini oui monsieur le maire mes chers collègues plus que l'agriculture aubaine le vrai sujet de votre conférence citoyenne elle l alimentation comme l'en atteste le contenu de votre communication ceci est d'ailleurs une bonne chose car il faut le dire l'agriculture n'est pas a priori le sujet central d'une vieille comme paris ce n'est pas la première préoccupation du parisien pas plus en matière économique d'ailleurs il est intéressant cependant de voir un groupe de citoyens se pencher sur les questions d'alimentation ce sujet touche à de nombreux de même c'est vital pour les questions de santé c'est vital pour les questions environnementales c'est vital pour les questions économiques malheureusement beaucoup de banalités ressortent de cette communication et les réflexions sont clairement orientées à la fois par les intervenants des ateliers et par les considérations politiques europe pack publicité extra le principal enseignement cependant à tirer de votre démarche et le manque d'information et de connaissance du grand public sur ces gens jeu et sur les démarches qui existe déjà en la matière le panel le souligne très bien le pignon en la matière est pollué par de nombreuses interventions exogènes favorisant de fait des modes d'alimentation moins bon pour la santé la responsabilité ne peut pourtant pas être porté uniquement par les habitudes du secteur mais aussi et surtout par la méconnaissance du grand public la saisonnalité des produits les apports de chaque produit en particulier les fruits et légumes ou comment remplir son assiette de façon équilibrée ce sont autant de sujets sur lesquels la connaissance du grand public est défaillante cet avis citoyens minor une influence est essentielle l'apprentissage des bons gestes dans le contexte familiale c'est en effet le premier endroit où se fait la découverte de l'alimentation des produits et des bons et fait tout ce qu'il peut se passer autour avec des mauvaises influences ne doit pas nous exonérer de notre responsabilité individuelle nous sommes bien ce que nous mangeons malheureusement pour de nombreuses familles parisiennes l'essentiel est de mettre quelque chose dans l'assiette de leurs enfants l'alimentation durable et surtout une question qui intéresse les plus aisés qui peuvent financièrement à lécher les bons distributeurs d'une manière plus générale et bien au delà de paris le rendu de cet avis citoyen ne doit pas signifier la fin de la réflexion il ne saurait en effet à porter seul toutes les réponses nécessaires à saison ge quelques idées piste pour la continuer il faut valoriser le métier d'agriculteur et les filières les filières de formation agricole améliorer la communication autour de ces filières par ricochet cela favorise cela valorise aussi leurs produits et le savoir faire français privilégiés savoir comment privilégier les exploitants qui respectent l'environnement faire participer davantage les scientifiques au débat démocratique afin de s'appuyer sur des données scientifiques sur des données scientifiques fiables avant toute prise de décision mettre en place un système de référencement rapide et simplifié pour les producteurs locaux sur les marchés et en grandes et moyennes surfaces protégées la mention origine france en la réservant aux seuls produits dont la matière première brute a été produite en france et dont l'ensemble des transformations substantiels ont été réalisés sur le territoire français enfin pour conclure je souhaiterais connaître le coût de ces ateliers pour la ville de paris et les fit que sont donnés par la ville je vous remercie merci beaucoup mais véronique baldini je donne dans la parole pour le groupe jette sa présidente fatoumata koné merci monsieur le maire chers collègues au nom du groupe écologiste de paris je tiens à saluer le travail des citoyennes et citoyens qui a permis de faire émerger des propositions concrètes autour de la question du mieux manger merci en particulier aux représentants de cette convention qui viennent de prendre le temps de nous présenter les conclusions de ce long et minutieux travail de démocratie participative appuyé par des experts des gars en indépendant vous avez pu produire des pistes d'action sur lesquels je l'espère nous pourrons nous appuyer dans la poursuite de nos travaux d'élus c'est une excellente initiative qui provoque toutefois certaine frustration pourquoi bon nombre de ses propositions dont nous partageons les ambitions n'entre malheureusement pas dans le champ des compétences de notre collectivité comme les restrictions sur la publicité dont vous s'il souligné à juste titre l'influencent négative l'encadrement des grandes surfaces ou encore les actions pour agir sur la politique agricole commune dont nous aurions en effet beaucoup pas dire si nous entrons dans le détail des propositions certaines ont néanmoins particulièrement retenu notre intérêt d'abord bien manger cela s'apprend et cela passe par l'éducation l'école est un terreau idéal pour accompagner les enfants dans la compréhension de la nécessité de manger en quantité suffisante de manière saine et en connaissance des incidences de l'alimentation sur l'environnement multiplié les interventions et les événements auprès des plus jeunes comme vous le proposez notamment par des actions pédagogiques avec les exploitants ou producteurs nous semble être une mesure actionner priori à actionner prioritairement je me permets de rappeler à cet égard le voeu que mon groupe avait déposé il ya deux mois demandant à la ville de mettre en place des petits déjeuners gratuits dans les écoles maternelles et primaires des quartiers politique de la ville afin de garantir à tous d'avoir droit à une alimentation saine et équilibrée dans le cadre d'un projet d'apprentissage ludique ensuite nous partageons pleinement l'idée que la ville doit accompagner le développement des épiceries vrac ainsi que multiplier les jardins et potagers partagé illégalement crucial de nous doter de critères ambitieux dans le cadre de la commande publique passée auprès des prestataires de la restauration collective les institutions publiques doivent être exemplaires comme nous le rappelle à juste titre cette proposition des citoyennes et citoyens la proposition d'améliorer la formation des personnels dans la restauration collective et de redire les rats les impacts environnementaux de notre alimentation est à retenir je salue à cet égard le succès de la démarche climat cantine expérimenté dans les 9 et 10e arrondissements et qu'ils gagneraient à être dupliqué ailleurs puisqu'elle a permis de diminuer l'impact carbone des repas dans les cantines en réduisant les émissions de gaz à effet de serre de près de 30% en un an et demi à peine je tiens à souligner que lorsque lorsqu'on laisse la voix citoyenne s'exprimer c'est bien souvent les propositions des écologistes qui en émerge comme des éléments de bon sens interdire l'usagé de pesticides développer et soutenir l'agriculture biologique éduquer dès le plus jeune âge sur les bienfaits du consommer local et de qualité avoir une vision globale des enjeux environnementaux en tenant compte de tous les maillons de la chaîne agroalimentaire du champ à l'assiette sont autant de propositions que nous écologistes portons de longue date un exemple marquant également le chèque alimentaire pour garantir à toutes et à tous une alimentation saine de qualité ce qui me permet de rappeler que les écologistes portent depuis des années un projet de mise en place de chaque fruit et légumes pour permettre aux plus populaires sont les plus démunis d'accéder à des aliments frais locaux et si possible bio une crainte une crainte importante que nous partageons dans cet avis est également exprimé la question de l'étalement urbain sur les territoires agricoles franciliens il s'agit en effet d'un enjeu majeur que nous avons abordé à plusieurs reprises dans cet hémicycle l'alimentation à paris doit aussi être penser à l'échelle de l'île de france il nous faut préserver nos chances franciliens et en premier lieu ceux de gonesse et de saclay les écologistes n'auront de cesse que de marteler l'importance de ce sujet nous regrettons cependant que la question du plastique ne soit pas plus largement approfondie c'est un enjeu environnemental prioritaire de santé de sa bru salubrité mais nous avons pleinement confiance dans les mesures qui seront mises en place en matière de réemploi et de zéro déchet et nous connaissent l'engagement de florentin laetitia sur ce sujet un regret également peu de propositions sur les options végétariennes ou mesures pour lutter contre la souffrance animale nous appelons pour conclure à ce que ces démarches participatives soient multipliées ces retours sont issues d'un travail innovant et précieux sur lequel nous espérons que la ville de paris s'appuiera pour porter l'ambition de donner à chaque parisiennes et parisiens les moyens de se nourrir sainement de manière abordable tout en respectant les écosystèmes je vous remercie merci beaucoup la parole est maintenant au président bonnet ou la lch pour le groupe communiste et citoyen merci monsieur le maire tout d'abord monsieur dimitri martel et madame olivier hadary je voudrais vous remercier vous remercier chaleureusement pour votre réflexion pour le compte rendu que vous venez de faire et puis pour les propositions que vous faites qui sont très importantes d'ailleurs madame olivier darribes vous avez dit tout à l'heure dans votre propos sentir ne pas être représentés et que votre voix ne compte pas je peux vous certifier que ce que vous a dit tout à leur compte énormément pour moi et pour les élus communistes vous avez évidemment évoqué les enjeux de santé à travers l'alimentation mais vous avez dit une phrase qui m'a qui m'a marqué quand on évoque e s que le bien manger résérvés inédite vous avez beaucoup parlé de la question de la précarité et finalement de l'égalité d'accès et une alimentation saine est identique je retrouve d'ailleurs dans votre rapport une phrase qui me marquent aussi c'est le porte-monnaie ne devrait pas être un obstacle au bien manger et vous avez entièrement raison je voudrais rappeler des chiffres qui doivent nous alerter et qui montre que finalement l'alimentation est un marqueur de casse et de quartier ce chiffre il est très simple 75 % des enfants en surpoids ont des parents issus des familles les plus propres ou des familles inactif dans notre pays est d'ailleurs l'om s l'organisation mondiale de la santé qualifie l'obésité déprimé d'épidémie mondiale et rappelle qu'un français sur deux est en surpoids et nous l'avons malheureusement vu lors de la crise de lakovic 19 que la question du surpoids était un facteur aggravant et même néfastes pour les personnes qui étaient touchés par la maladie dire que l'obésité progresse et donc il faut agir et votre rapport doit pas être rangés sur les étagères mais il doit participer à la construction d'une stratégie alimentaire pour la ville de paris d'ici 2026 bien mangé ça veut dire quoi voilà une question essentielle il ya des enjeux évidemment de santé publique je viens de le dire d respect de l'environnement monsieur martel a rappelé la question des pesticides et je sais que la ville de paris est très attaché à utiliser aucun pesticide et nous sommes exemplaires en la matière il faudrait d'ailleurs se battre encore sur la question des néo néo coty side neony quotidien face à un terme très barbare mais en tout cas tout le monde a bien compris que ce terme barbare et est à l'origine de la disparition des abeilles et était fortement cancérigènes et que malheureusement le débat est sans arrêt repoussé à l'assemblée nationale est pour le moment le gouvernement n'avance pas sur cette question je voudrais évidemment évoqué l'idée de se faire plaisir du patrimoine culturel culinaire qui est abordé dans votre propos ce qui m'a aussi marqué à travers vos trente propositions c'est que vous n'avez jamais jamais été dans des termes que le public hulpe abily thater vous avez toujours dit la question c'est une conscience collective et la capacité d'en faire une vraie politique publique pour tout et tout portait bien sûr par nous je voudrais vous dire que les élus communistes en dés le mandat précédent porté cette question et ça a été d'ailleurs l'occasion pour moi de présenter une délibération du groupe communiste avec la création des premières à l'alimentaire des lieux de vente en circuits courts du producteur au consommateur et vous avez auditionné d'ailleurs une des représentantes de quel bon goût qui a été la première à l'alimentaire qui a été ouverte dans le 10e arrondissement sous l'impulsion des élus communistes d'ailleurs ça me rappelle un souvenir et peut-être que certains le voient récemment à la télé c'est une initiative des communistes de vente directe place de la bastille tous les ans avec des producteurs du modef mouvement des entreprises familiales de l'agriculture pour démontrer que quand on vend circuits courts on peut vendre des produits de bonne qualité issus de l'agriculture raisonnée sans passer par la grande distribution et sans que la grande distribution se fasse des marges et finalement au détriment des agriculteurs eh bien je pense que la stratégie que l'on doit porter sur cette réflexion sur des circuits courts s'inscrit pleinement dans ce que hot paris a mis en place qui est l'idée d'installer sur les terres de paris des agriculteurs des terres qui sont préservés justement des pesticides qui sont présent préservé de toute pollution et sur lequel on peut faire les rites cultures biologiques c'est essentiel pour notre politique avec la création de agri par paris qui est l'idée d'une coopérative d'installation de l'agriculteur est d'aller vers cette idée de la fourche à la fourchette et en étant lien directement avec les écoles de paris autre idée je conclurai là dessus j'avais reçu à la fête de l'humanité audrey pulvar et nous avions longuement échangé sur l'idée de créer des conserveries et des légumes légumerie rattachés aux écoles et à nos cantines scolaires pour préparer l'alimentation et peut-être que ça pourrait faire oeuvre de pédagogie oc auprès des enfants et qu'on pourrait très bien avoir un travail avec des agriculteurs qu'on implante ses légumes riz conserverie et les enfants et renouer avec une vraie culture culinaire et alimentaire voilà en tout cas votre rapport sera bien placé dans ma bibliothèque et nous y ferons régulièrement référent quand nous questionnerons l'adjointe à l'alimentation je vous remercier merci beaucoup nicolas bonnet oulhadj voilà johnny hallyday comme audrey pulvar à la fête de l'humanité un peu ce que je retiens nounou de débats successifs voilà la parole est maintenant catherine ibled pour le groupe j -p monsieur le maire mes chers collègues avec les ut les élus de mon groupe indépendant et progressistes je souhaite remercier toutes celles et ceux qui se sont investis dans cette démarche utile et qui nourrit notre réflexion sur ces questions centrales de l'agriculture et de l'alimentation durable nous sommes tous concernés par ce que les choix que nous faisons aujourd'hui conditionne le monde que nous laisserons à nos enfants demain avec une population mondiale qui ne cesse de croître nous étions 5 milliard en 1990 près de milieux 8 milliards aujourd'hui et près de 10 milliards en 2050 la question des ressources se posent à nous cette réalité nous oblige à repenser nos modes de production et de consommation en étant des acteurs de cette transition individuellement en adoptant nos pratiques quotidiennes et comme le dit l'adage les petits ruisseaux font les grandes rivières et collectivement aussi par la mise en place de politiques publiques ambitieuses de nombreux sujets sont abordés dans sept à dix citoyens et qui ont trait était traitée dans le cadre de la loi et galim adoptée et promulguée en octobre 2018 cette loi issue des états généraux de l'alimentation lancé dès juillet 2010 cette part emmanuel macron poursuivait en effet trois objectifs payer le juste prix aux producteurs pour leur permettre de vivre dignement de leur travail renforcer la qualité sanitaire environnementale et nutritionnelle des produits favoriser une alimentation saine sûr et durable pour tous je ne dispose malheureusement pas suffisamment de temps pour rentrer dans le détail des propositions mais ces avancées dans la loi sont salutaires et doivent maintenant se transformer en actes je note également la place qui est accordée à la question du bien-être animal sujet majeur qui je m'en réjouis occupent de plus en plus de place dans les débats aujourd'hui au sein de notre hémicycle paris dispose depuis plus de plusieurs leviers pour agir sur ces questions de qualité alimentaire via la caisse des écoles tout d'abord qui est bien sûr dans le respect de leur indépendance peuvent orienter leur politique de restauration pour nos enfants certaines plus que d'autres ont fait le choix des produits bio des circuits courts ou encore des alternatives végétarienne via sa restauration collective ensuite paris est en mesure de devancer la loi en imposant une part supérieure à 50 % de produits durables ou encore en intensifiant sa politique de tri et de lutte contre le plastique la loi et galim a fixé à 2025 l'interdiction des contenants de cuisson de réchauffer de services en plastique dans la restauration collective mon collègue pierre yves bournazel dans un amendement avait proposé une interdiction en 2022 paris devrait être fer de lance est montré la voie par une application rapide de cette mesure je souhaitais enfin évoqué la question de la qualité alimentaire pour les étudiants dans les crous la ville de paris via des subventions finances le crous à travers de convent à travers des conventions bipartite la dernière étant échu en 2020 dans le cadre du renouvellement de son engagement il est important au regard des évolutions que nous souhaitons tous d'inclure de nouveaux objectifs en matière d'alimentation durable et notamment d'alternative végétarienne nous vous demandons ainsi de fixer dans les nouveaux critères un objectif à la hausse en termes d'alimentation bio et de 25 % de repas végétariens d'ici la fin 2022 dès lors qu'il s'agit bien sûr d'une alimentation de saison et issus de circuits courts nous aurons l'occasion de vous formulé ses propositions détaillées dans les prochains jours madame la maire je me félicite de la tenue d'un tel débat qui je crois doit nous conduire à travailler ensemble avec tous nos partenaires publics et privés dans l'intérêt général et en particulier dans celui des générations futures à l'heure au travail merci merci beaucoup catherine ibled je donne la parole mais ledit de neuilly pour le groupe génération merci monsieur le maire chers collègues bien manger en 2021 ça veut dire quoi c'est la question sur laquelle vous avez travaillé citoyen et citoyenne engagée pour l'intérêt général pendant plusieurs week-ends à l'occasion de la conférence citoyenne pour l'alimentation durable un sujet ô combien important quand la crise sociale induite par la crise sanitaire a de nouveau placé dans les priorités des parisiennes et des parisiens la nécessité de se nourrir correctement et à des prix abordables les files d'attentes devant les distributions alimentaires nous ont tous et toutes saisies et nous ont rappelé que l'accès à l'alimentation et à une alimentation de qualité était un sujet politique fondamentale dans le même temps le dérèglement climatique et la disparition progressive des terres agricoles de proximité sont une de nos préoccupations majeures il est essentiel que notre collectivité autant que les collectivités d'île de france et l'état soient des acteurs de premier plan pour un retour de ces espaces cultivables conditions élémentaires pour une alimentation locale et de qualité nous tenons tout d'abord à remercier les participants et participantes de cette conférence citoyenne et la qualité des travaux menés à bord dans autant les questions nationales que les questions locales à bord dans l'alimentation sous un axe aussi social qu'écologique mais également de santé publique ces travaux nous permettent dans la préfiguration de l'outil agri paris auquel nous rappelons notre attachement d'engager une vraie réflexion sur les freins rencontrés dans l'accès à une alimentation de qualité et les leviers du développement d'une agriculture durable soutenable outils dans la lutte contre le dérèglement climatique parmi les nombreuses propositions que vous avez fait émerger de vos échanges certaines concernent les questions éducatives tant en termes de restauration scolaire que d'éducation populaire et de sensibilisation ont bien mangé il s'agit d'une thématique qui nous est très cher aussi nous souhaitions souligné quelques-unes de vos propositions qui nous ont particulièrement interpellé vous inscrire nous souscrivons ainsi à la proposition de tarification très social les cantines scolaires ainsi que le développement d'alternatives végétarienne pour tous les enfants scolarisés dans les écoles parisiennes pour enrayer les inégalités d'accès à une alimentation saine nous souscrivons également nombreuses propositions apportées sur l'éducation bien manger tout au long du parcours éducatif l'apprentissage des bonnes pratiques alimentaires qui est aussi un outil d'accès à l'autonomie des jeunes un mois du bien manger tel que présenté dans le rapport pour être pourrait être un de ses outils efficaces d'éducation populaire à l'école évidemment mais aussi tout au long de la vie afin de faire visualiser aux jeunes générations le chemin que parcourt un aliment de la ferme jusqu'à leur assiette nous souscrivons totalement la proposition mise en place d'actions pédagogiques à destination des écoliers comme par exemple des visites d'exploitations agricoles enfin vous l'avez mentionné à plusieurs reprises dans votre rapport il serait essentiel de lutter contre le marketing et la publicité faisant la promotion de produits de mauvaise qualité de junk food nocives pour la santé comme pour l'environnement et notamment aux abords des écoles les lobbys et les publicitaires cible souvent les plus jeunes il est essentiel d'enrayer cela en promouvant dès le plus jeune âge des habitudes alimentaires saines et de limiter l'exposition à ce genre de publicité tout comme la capacité de déconstruire les messages qu'elle porte pour conclure rappelons que l'empreinte environnementale de la production alimentaire reste forte à paris représentant entre 20 à 30% des émissions de gaz à effet de serre c'est pourquoi il est plus que jamais urgent de rapprocher le champ et l'assiette afin d'arriver à notre objectif de 100% d'alimentation bio et durable dans la restauration collective parisienne je sais que cet objectif ait porté avec détermination notamment par notre collègue audrey pulvar l'établissement agri paris sera un intérieur thor pertinent pour les producteurs et acteurs de la logistique et de la valorisation des déchets nous attendons donc avec impatience la tenue des états généraux de l'alimentation qui fera suite à cette conférence citoyenne dont je remercie encore une fois les participants et qui permettra de dresser les traits de ce futur outil entre les mains de la ville de paris merci merci beaucoup mais le hic ne lui donne la parole maintenant maud lelievre pour le groupe md1 d'accord qui merci et bien la dernière intervenante sera danielle simonnet oui bonjour alors d'abord bravo pour tout le travail accompli comme je suis la seule élue france insoumise cette assemblée je n'ai que une minute puisque je suis non inscrits dont je ne pourrais pas réagir à l'ensemble de vos propositions et du coup je vais concentrer mon intervention sur la méthode parce que j'aimerais chers collègues qu'on réfléchisse sur la méthode parce que là on a un rapport un rapport qui nous est faite de la de la conférence citoyenne son alimentation et agriculture tout le monde salue la richesse de ce travail tout le monde s'en félicite ya beaucoup de flatterie et puis après et la grande inquiétude à juste titre qui a été exprimé par les citoyens qui se sont impliqués c'est qu'est ce qu'on va faire de nos propositions moi je trouve qu'à l'avenir on devrait avoir cette exigence qui est que quand y'a un avis qui est rendue par une conférence citoyenne l'exécutif devrait produire un texte où il le prend il présente ses engagements voilà les propositions de la conférence citoyenne qu'on s'engage à appliquer ou bien pour voilà pourquoi on ne veut pas prendre l'engagement de les appliquer mais au moins on serait vraiment dans le concret des engagements précis de la municipalité parce que là j'ai peur qu'on en soit entre guillemets au blabla sans qu'on ait l'assurance des suites qui sont donnés alors évidemment que sur ce sujet là il ya déjà des choses qui sont engagés mais vous prenez la question d'agri parisse moi je me souviens en 2014 d'avoir déjà défendu la création d'une coopérative agricole et qu'on mairie au nez alors je suis ravi que les choses et bien jean changé depuis et qu'enfin on s'y engage mais il faudrait pouvoir savoir concret bon on en est où c'est quoi l'objectif la planification combien d'agriculteurs vont être soutenus dans leur dans une nouvelle installation quel impact ça va avoir sur la région ile de france en termes aussi de changement et le soutien à une diversification maraîchage bio donc pareil sur la question des cantines sur les cantines on va très bien c'est pas l'objectif d'options végétalienne quotidienne est ce qu'on avance enfin dans cette idée là est ce que on commence enfin une réflexion pour revenir à la fabrication dans les cantines dans les écoles et consorts des liaisons froides liaison chaude parce que je pense c'est une catastrophe d'un point de vue de la qualité et ainsi de suite dernière chose et j'arrêterai je ne veux pas intervenir sur toutes les les sujets nés sur le fait d'encourager a à faire à manger je pense qu'il faudrait aussi un plan qui mobilisent parce que les centres sociaux y la fédération des centres sociaux et volontaire là dessus et beaucoup d'autres associations sont volontaires mais il faut accompagner toutes ces associations pour faire ce travail là je me souviens et je terminerai que longages interculturel ces ip d'un des mis des années avant d'obtenir l'accès à un local adapté et dernière une derniers éléments sur la question ddd boutique alimentaire des épiceries équitable et solidaire prenez l'exemple de saveurs en partage parce que l'exemple de saveurs en partage dans le 20e ne stigmatise pas accueille tout le monde tout le monde peut le faire ses courses de deux produits de qualité ces cas là qu'est ce que vous avez le soutien de ce dernier qui s'effectue jour merci merci beaucoup je vous ai donné trois minutes je je je souhaitais que vous puissiez le remarquer je donne maintenant la parole à audrey pulvar pour répondre aux intervenantes et intervenants merci merci à tous chers amis chers daniel j'espère que je vais réussir à vous convaincre sur la question de la méthode nous en reparlerons ensemble de façon plus privatif puisqu'il faudrait beaucoup de temps pour vous répondre plus que celui qui me sera un parti de toute façon merci à vous mesdames et messieurs les les conseillères et conseillers de paris chez un collègue merci à olivier en dari et dimitri martel acquis qui nous écoutent attentivement ainsi que généralement les citoyennes et citoyens qui assisté à distance à cette séance du conseil de paris à laquelle nous aurions tant aimé pouvoir vous convier je voudrais avant de dresser de donner quelques éléments de contexte quand même revenir sur vos propos madame halimi parce que très sincèrement c'est dommage de n'en rester qu'à une lecture politicienne de ce qui se passe ici qui n'a rien à voir avec ce que vous avez décrit d'abord vous avez parlé d'agriculture urbaine alors qu'il n'est pas question ici d'agriculture urbaine mais d'agriculture tout simplement est essentiellement des cultures de plein champ agriculture rural ensuite vous avez dénoncé des banalités selon vous dans ce rapport et en se faisant ce n'est pas moi ni madame la maire de paris nice est assemblé que vous atteignez mais ce sont les 100 citoyennes et citoyens qui ont participé à cette conférence citoyenne qui se sont impliqués dans ce travail de façon extrêmement volontaires enthousiastes et en même temps résolu et dont les débats ont été encadrés et l'indépendance ces débats garantis par des personnes donc que je vais vous présenter tout à l'heure et dont j'espère l'intégrité ne pourrait être mise en cause en tout cas pas par vous vous parlez de l'alimentation durable qui n'intéresserait que les plus aisés je voudrais simplement attirer votre attention sur le fait que 75 à 80 % des franciliens je parle pas seulement des parisiens disent avoir recours le plus souvent possible à une alimentation bio est ce que vous pensez qu'il y à 80 % de personnes aisées en ile de france je ne le crois pas et justement le travail d'une assemblée comme la nôtre le travail de la puissance publique c'est de faire en sorte que les politiques publiques a engagé soit de nature à rendre une agriculture et une alimentation de qualité disponible pour toutes et tous quelques éléments de contexte donc sur cette conférence citoyenne qui a été organisée en mars 2021 c'est-à-dire il ya quelques mois à l'initiative de la ville dans le cadre effectivement de la préfiguration d'agri paris qui est cet opérateur que nous allons créer au cours de la mandature pour transformer l'approvisionnement de paris en denrées alimentaires de qualité un approvisionnement qui vient d'en dehors de paris évidemment afin de rendre cet approvisionnement plus local plus durable mais aussi d'assurer aux agricultrices et aux agriculteurs qui fournissent la restauration collective parisienne un revenu décent nous avons organisé cette première année de mandature en trois temps entre juillet 2020 l'année dernière et le mois de février une grande quantité de rendez-vous des échanges de visites sur site de séance de travail avec les professionnels de tous les secteurs de l'agriculture et pas seulement la culture urbaine et de l'agriculture et de l'alimentation avec les professionnels avec la mise en route par don de notre nouveau plan alimentation durable 2020 2026 avec l'organisation de cette conférence citoyenne et le lancement depuis la fin du mois de mai et jusqu'au mois de novembre prochain d'états généraux de l'agriculture et de l'alimentation durable qui rassemble dans douze groupes de travail des dizaines de professionnels de l'agriculture de l'élevage de la transformation de la distribution de la logistique de la restauration collective de la lutte contre le gaspillage alimentaire de la valorisation des déchets et des filières de compost ou de méthanisation la préfiguration d'accueil paris et sa sortie de terre je puis m'exprimer ainsi procède donc d'une grande démarche de concertation et de co construction entre la ville les citoyennes et les citoyens concernés et les professionnels des secteurs mobilisés pour assurer la bonne alimentation des parisiennes et des parisiens pour ce qui concerne la consultation des citoyennes et des citoyens dont nous parlons cet après midi nous avons organisé cette conférence citoyenne et j'ai voulu puisque agri paris aura un impact non seulement sur les parisiennes et les parisiens mais sur l'ensemble de l'île de france j'ai voulu que ne soient pas interrogés que des parisiennes et des parisiens c'est pourquoi cette conférence citoyenne était composé de 50 % de parisienne et de parisiens et de 50% de france il ya les deux franciliens de petites et de grandes couronnes au total ce sont donc vous l'avez dit oui chers collègues une centaine de personnes sans personne précisément tirés au sort dont des jeunes de 15 à 18 ans qui y participaient c'est un panel et c'est pour ça que les accusations de de partialité de l'avis rendu atteignent aussi les professionnels qui nous ont aidés à organiser cette conférence c'est un panel qui a été recruté par l'ifop selon différents critères afin de refléter au mieux la diversité de la population francilienne et d'illustrer la variété des points de vue origine géographique sexe âge situation familiale catégories socioprofessionnelles tout a été passé au crible et compris les habitudes alimentaires des uns et des autres afin que cette conférence citoyenne soit la plus représentative de la diversité des franciliennes et des franciliens elle était composée de 47 hommes et 53 femmes et je donnais tout à l'heure quelques critères y avait aussi la question évidemment de la composition de chaque foyer qui étaient prises en compte anouch toranian adjointe à la participation citoyenne et moi même avons assisté au lancement le 6 mars et à la clôture des travaux le 21 mars afin de laisser entre ces deux dates comme il se doit les citoyennes et les citoyens travailler en toute autonomie et en toute liberté j'en profite d'ailleurs pour remercier ici chaleureusement d'un collègue à nouste aura un an il son cabinet ainsi que les équipes de l'adev et notamment de la division alimentation durable et de la ddc t et notamment le service de la participation citoyenne pardon ainsi que l'ifo et planète public pour la qualité de leur travail fourni et pour leur dévouement et je reviens sur ce que je disais au début quand pour des raisons politiciennes vous attaquez le travail de tel ou tel adjoint sachez que ce sont aussi les agents des directions que vous attaquez et eux ne mérite pas ni votre mépris ni vos attaques j'adresse également un remerciement tout particulier à la présidence du comité des garants ilaria casillo par ailleurs vice président de la commission nationale du débat public ainsi qu'à cécile détente de sambre clément m'habille et gilles trystram qui était d'être les garants de ces débats et puis une pense évidemment pour mon cabinet cécile pélissier sara peck à acquérir une boîte on qui se dévoue corps et âme pour remplir les missions qui nous sont confiées pendant trois week-ends donc ses citoyens se sont informées formés ont auditionné des experts neuf sessions d'information et de formation au studio 43 auditions d'experts issus des secteurs de l'agriculture et de l'alimentation les principales organisations syndicales agricoles ont aussi participé à cette conférence citoyenne la question que nous leur avons posé elle a été évoquée bien manger en 2021 ça veut dire quoi ils ont travaillé dans sous quatre thématiques manger à sa faim s'approvisionner à côté de chez soi massif qui est bon pour la santé consommer et produire en protégeant l'environnement la vie citoyen qui a été rédigée comprend en réalité 43 propositions dont 32 qui ont fait l'objet d'un vote formel par l'ensemble des participants et des participants en plénière et il nous a semblé intéressant de vous signaler que onze propositions étaient en quelque sorte rester sur le carreau call elle ne remportait pas un consensus assez fort et en fait en débattant de ces propositions qui n'ont pas fait consensus les citoyennes et les citoyens ont donc fait l'expérience une expérience dont nous sommes familiers dans cette assemblée puisque ils ont éprouvé ainsi les difficultés du débat démocratique et de la défense de son point de vue de la recherche d'un consensus qui n'arrivent pas toujours alors je n'ai pas ici revenir en détail sur chacune des 32 actions je souligne simplement que les thèmes récurrents abordés par les citoyennes et les citoyens sont au coeur de la politique publique en matière d'alimentation et d'agriculture durable que nous portons depuis plusieurs années et qui constitue désormais la feuille de route que la maire de paris m'a confié j'en profite elle est juste à côté de moi pour saluer le travail mené sous la précédente mandature par ma collègue célia blue elle ainsi que par ma collègue là ma collègue pardon pénélope comme it s et puisqu'une bonne partie de mes missions concernent la restauration collective donc la restauration scolaire cher patrick comment ne pas évoquer votre action ainsi et je tiens à signaler que l'action de chaque maire d'arrondissement qui sont très en pointe sur ce sujet et je veux ici leur redire mon soutien et ma mobilisation à leurs côtés chetout cher françois mais park pas que toi évidemment ma mobilisation à vos côté charmeur d'arrondissement et ce quel que soit votre sensibilité politique n'est ce pas jeanne nous en avons nous avons déjà eu en discuter alors parmi les 32 propositions formulées nous en avons compté 20 qui sont déjà mises en oeuvre par la ville et pourrait être mieux valoriser ont renforcé dit ce qui nous semble réalisable et 2 qui nous semble difficile voire impossible à réaliser notamment sur la sur la publicité car ne relevant pas des prérogatives de la ville même si à titre personnel je les fais tout n concernant les propositions telles que exemple définir des critères permettant de sélectionner des prestataires de qualité pour la restauration collective nous le faisons déjà depuis longtemps et conforté par la vie des citoyennes et des citoyens nous allons renforcer ses actions dans la continuité des actions déjà engagées dans les précédentes mandatures et la ville vous l'avez dit daniel a pour ambition d'atteindre d'ici 2026 100% d'alimentation bio ou durable dont 50% de local dans la restauration collective municipale ce qui est effectivement un djir à une transformation profonde de l'agriculture francilienne et c'est pour cela que nous menons depuis un an avec les acteurs principaux et même les moins importants de l'agriculture francilienne un vrai et profond travail de concertation qui est forcément long qui est forcément patients mais qui s'il débouche sur l'édification d'agri paris sera un travail est vraiment positif non seulement pour paris mais pour l'ensemble de la région parmi les propositions également les épiceries vrac à développer l'ouverture de cantine de restauration ouvert à tous dont le prix dépend du revenu de médée fils hier les structures qui met en place différents 10 niveaux d'adhésion en fonction du niveau de revenu des consommateurs le soutien des producteurs en circuit court je préfère dire de proximité en l'occurrence pour développer une forme d'agriculture plus durable sur tous ces sujets là nous avons déjà beaucoup avancé et nous continuons de le faire je vois qu'il faut que je que j'arrive à la fin de mon propos donc je vais accélérer pour ce qui concerne le le soutient évidemment et l'édification d'acné paris il ya toutes les actions que nous avons déjà le silence et que nous avons déjà mené pour répondre à à fatoumata koné dans la ville les discussions et les avis des citoyens il y a bien sûr eu une grande partie des discussions portant sur le bien-être animal et aussi sur la l'instauration de d'options végétarienne dans les menus nous y travaillons déjà nous y travaillerons encore et pour répondre pour l'anecdote à nicolas beau là où la bonne à oulad néonicotinoïdes je sais c'est difficile à dire donc je vous suggère à leurs collègues de faire comme beaucoup d'écolos eux-mêmes qui préfère parler de neo nique tout le monde sait de quoi il s'agit et au moins c'est moins difficile à dire merci à toutes et à tous et surtout merci mille fois aux citoyennes et aux citoyens qui ont participé à cette conférence citoyenne ils m'ont demandé avec beaucoup de force quelles seraient les suites données à leurs préconisations et si je les reprendrai sans filtre alors je n'ai pas évidemment la possibilité de leur promettre qu elles sont reprise sans filtre et je lisais assurer de mon soutien de mon implication et du fait que je sors à une vigie extrêmement exigeante sur le suivi donné à cette consultation et sur sa traduction en actes merci à toutes et tous [Applaudissements] merci audrey pulvar merci à vous toutes et vous tous que vous soyez élu ou citoyennes citoyens je vous salue dimitri martel et olivia ngari nous a permis d'avoir un débat riche sur un enjeu majeur cette mandature l'alimentation et l'agriculture urbaine nous allons revenir et évidemment au dossier de la deuxième commission car une roland nous a rejoint puisque c'est quand même très séquencer les deux ces cultures sont très séquencé et je propose d'examiner le projet d'acte re 191 subvention à l'association musée d'art et d'histoire du judaïsme