20 heures : [émission du 16 octobre 2010]

[Musique]

Il est 20h. Bonsoir à tous. Voici les titres de l'actualité de ce samedi. Pour la 5è fois, les syndicats de salariés s'étaient donnés rendez-vous pour protester contre la réforme des retraites. Nous ferons le point sur la mobilisation un peu partout en France. Nous entendrons les leaders syndicaux. Le PS réclame toujours la suspension du projet et la réponse du gouvernement par la voix de son porte-parole Luc Chattel qui est notre invité ce soir. Nous ferons le point également avec lui sur la tension dans la filière pétrolière. Les raffineries et de nombreux dépôts restent bloqués. Résultat, les stocks d'essence et de kérosène suscitent l'inquiétude. Une inquiétude légitime ou pas ?

Les réponses dans un instant. Les chiffres sont là. Les filles réussissent tout simplement mieux que les garçons à l'école. n'est apparemment pas génétique mais plutôt sociologique. Nous tenterons de comprendre pourquoi. Nous irons ensuite aux États-Unis où la guerre contre les fumeurs s'intensifie. Direction New York après les lieux publics, les bars, les restaurants, ce sont cette fois les parcs mais également Broadway et Times Square qui seront bientôt concernés par l'interdiction de fumer. Le sport et notre enquête ce soir sur le cri d'alarme lancé par un neurologue français. Il pointe du doigt les risques de commotion cérébrales que peuvent entraîner les chocs dans la pratique du rugby.

Les jeunes et les adultes seraient concerné. Alors, les accidents sont-ils marginaux ? On verra cela dans un instant. Enfin, du cinéma avec une rencontre intense, celle du réalisateur mexicain Ratu, auteur de Babel et de 21 g avec le comédien espagnol Ravière Bardè. Le film s'appelle Beautiful et il sort sur les écrans mercredi prochain. Voilà pour les titres. Merci d'être avec nous. Ce samedi était donc le 5e rendez-vous syndical contre la réforme des retraites et cette fois encore, on n'échappe pas à l'amplitude des chiffres pour la participation à ces manifestations. Du côté syndical, on avance 3 millions de personnes dans les rues.

Du côté du ministère de l'intérieur, on parle de 825000 manifestants. Alors, voyons tout de suite quelle était l'atmosphère dans les cortèges. On commence par Paris. Et sans surprise, la revendication principale concerne la suspension, voir le retrait du projet du gouvernement. Sur place Sophie Brune, Alexis Ficher et Floriant Lemoile. Elle est à nous. Ils sont toujours motivés. Les opposants à la réforme des retraites ne désarment pas. Pourtant, le calendrier se resserre. Alors en tête de cortège, les leaders syndicaux en appellent au sénateur censé voter le texte mercredi prochain. Nous demandons clairement au Sénat de ne pas adopter cette loi en l'état.

C'est tout à fait évident pour réouvrir les négociations avec les syndicats. C'est ce que nous cessons de dire depuis des semaines. Nous n'avons pas changé d'opinion et c'est autour de cette demande qu'il y a des millions encore de salariés dans la rue aujourd'hui. Blocage des racineries, pénurie d'essence. Même pour la CFDT, c'est le gouvernement qui est responsable de cette radicalisation. Les Français ont compris que ceux qui bloquent le pays, ce sont les responsables à la tête de notre pays, c'est-à-dire le gouvernement. Et et ce blocage gouvernemental devient supportable de pour de plus en plus de salariés. Tous les partis de gauche et d'extrême gauche sont présents.

Pour les vers, le gouvernement est responsable de la situation actuelle mais aussi de la santé. Quand on est des pompiers pyromanes, c'est scandaleux et c'est ce que fait le gouvernement. C'est-à-dire que il a allumé la mèche en voulant imposer par la force, d'ailleurs en brutalisant, y compris l'Assemblée nationale, une réforme injuste et qui prend des risques importants. Voilà. Dans le cortège, il y a ceux qui ont l'habitude de se mobiliser et ceux pour qui c'est une nouveauté. beaucoup de familles et de salariés du privé. Je travaille dans une petite entreprise et on peut pas mettre en péri l'entreprise malgré euh nos revendications.

Donc on continue à travailler et on vient manifester le weekend. C'est un bon moment je trouve pour pour dire queon existe dans les revendications. Bien sûr la retraite a 60 ans mais pas seulement. Je trouve que c'est un peu toujours sur les mêmes comptapes. Voilà donc c'est-à-dire les classes moyennes, les femmes, les précaires. C'est un peu général depuis le début. que ce soit au niveau de la fiscalité, tout ça. Donc voilà, un ralbol qui devrait de nouveau s'exprimer mardi prochain. Nouvelle journée de manifestation. Une forme de continuité dans ce mouvement avec une nouveauté tout de même dans les cortèges la participation aujourd'hui des lycéens.

Alors combien était-il l'atmosphère avec Julien Peltier et Johann Nertombe ? On veut la retraite à 60 ans. 60 ans. Ils sont bien loin de les avoir. À 16 ou 17 ans, ils ne travaillent pas encore et pourtant ils se sentent concernés. Les lycéens et les étudiants ont été 25000 d'après les syndicats. La mobilisation est plus forte que mardi dernier malgré le weekend. Samedi après-midi. Si les jeunes il voulaient pas avoir cours, il serait pas ici et on est ici. Alors ça montre pas qu'on fait que ça pour les cours, on fait ça parce qu'on est révolté qu'on peut le montrer c'est tout. On peut pas nous mettre en dire qu'à 13 ans on va en prison et à 16 ans on n pas responsable.

Donc on est responsable, on comprend ce qui se passe et nous aussi on veut travailler plus tard. Alors oui, on a nos pl dans la manifestation. Les élèves des lycées professionnels en stage la semaine sont bien présents aussi. Les jeunes ont été placés en début de cortège tout près de leurs aînés de la CGT. Pour beaucoup, c'est leur première manifestation mais ils ont déjà bien conscience de leur influence. C'est tout le temps les jeunes qu'on fait peur. Toujours les jeunes qu'on font peur parce que c'est eux qui votent. J'ai 17 ans, en 2012, je vote. Nous, on n pas connu mes 68 tout ça, mais on en a une très forte image. Beaucoup on lycéen s'en inspire beaucoup, pardon.

Et euh je pense que on peut avoir un très fort poids au niveau politique. Distribution de slogans et d'autocollants. Les mouvements lycéens et étudiants s'organisent. Leurs interventions dans les établissements ont payé. Même les plus grands lycées ont une petite délégation. C'est pas parce qu'on est dans un lycée effectivement qui a une une réputation déjà bien établie qu'on doit considérer queon est à l'abri de tout ça. Lycéens et étudiants sont arrivés calmement place de la nation. Ils ont maintenant une journée de repos.

avant de reprendre les blocages des lycées dès 7h lundi une mobilisation à Paris mise également un peu partout en région près de 230 défiliés étaient organisés on y retrouvait à la fois des salariés mais également des lycéens réaction tout de suite à Lille Marseille Toulouse Lyon Montpellier et Bordeaux rassemblé par Gabriel Garcia et nos bureaux en région alors d'abord je suis chemin j'ai 48 ans. Je suis rentré au chemin de fer à 16 ans et depuis 18 ans, je suis ouvrier. J'ai passé beaucoup de temps à travailler et cette réforme va me faire travailler encore plus longtemps. Donc muser davantage et empêcher les jeunes de pouvoir trouver un métier et vivre décemment de quelque chose.

On prend tellement de coups depuis si peu de temps dans tous les domaines que ce soit l'école, la santé, le les retraites, il y en a il y en a dans tous les domaines. Il y a largement la possibilité pour que tout ce monde là se rassemble et que qu'on fasse sauter le verrou. Le problème il il concerne tout le monde. Les enfants, les adultes, les vieux, les moins jeunes, les plus jeunes. Voilà, c'est symbolique. C'est très simple. Moi, ça fait 5 ans, j'ai travaillé entre guillemets pour du beurre. Mais j'ai envie de dire que c'est un détail. C'est-à-dire que il y a 5 ans, j'étais à 20 ans de la retraite. 5 ans plus tard, je suis à 20 ans de la retraite.

Les jeunes, eux, ils voient la retraite reculer. Bon, mais on va dire que c'est une c'est un élément. Maintenant, je suis pas sûr que les parents aimeraient beaucoup qu'à 70 bal m'occupent encore de leur gamin parce que ça va peut-être pas être très drôle. Rien n'est perdu. C'est c'est la semaine prochaine et de toute façon, il faut montrer, il faut faire corps et montrer notre détermination à dire qu'il y a une autre réforme possible. C'est faux de dire que les gens ne veulent pas la réforme. Une réforme est nécessaire mais une autre réforme est possible. J'espère que le privé va embrayer va embrayer derrière parce que sinon les fonctionnaires ben on commence à s'essouffler là.

Et on retrouve maintenant Sophie Brune, place de la nation à Paris. Bonsoir Sophie. D'abord à un premier point, il y a eu quelques incidents à la fin de ce cortège. Quelle est la situation ? Euh désormais, la situation est calme désormais. Vous le voyez derrière moi, la circulation a été rétablie sur la place de la nation, même s'il reste encore maximum quelques dizaines de personnes, un grand maximum, qui sont toujours de l'autre côté de la place. Il y a aussi un dispositif policier très important et la police est en train de de procéder à l'évacuation de cette place.

plutôt, vous l'avez dit, des incidents du côté de l'avenue doménil, quelques vitrines brisées, quelques poubelles brûlées, des incidents qui ont abouti à la à l'interpellation d'une trentaine de personnes ce soir. Et puis Sophie, un dernier point sur le calendrier. Le prochain rendez-vous pour les syndicats est déjà pris. Oui, le calendrier la semaine prochaine s'annonce déjà chargé. Mardi, prochaine journée de grève et de manifestation dans toute la France. Mercredi, c'est le Sénat qui doit voter ce texte et jeudi, l'intersyndical doit se réunir pour voir si elle poursuit la mobilisation et quelle forme cette mobilisation peut prendre une fois que le texte du Sénat sera voté.

Sophie Brun en direct de la nation avec nous maintenant en duplexe du ministère de l'éducation, celui qui est également le porte-parole du gouvernement, Luc Châtel. Bonsoir, merci d'être avec nous. D'abord, une première question. Comment qualifériiez-vous la nouvelle mobilisation aujourd'hui contre la réforme des retraites ? Écoutez, chacun peut constater ce soir que le mouvement dans sa globalité au niveau national avec 825000 manifestants est en baisse à la fois par rapport à ce que nous avons connu mardi dernier avec plus d'un 1300000 personnes, mais même également par rapport au samedi 2 octobre qui est un petit peu la journée comparable.

Et des cinq grandes journées de mobilisation que nous avons connu depuis la rentrée, c'est donc la moins importante. Alors cela dit, ça reste une mobilisation importante mais tout simplement parce que c'est une réforme importante et que nous demandons des efforts aux Français. Nous voulons sauver le système de retraite par répartition. Nous leur demandons de travailler de années de plus. Ça suscite des inquiétudes. Et bien, je crois que la meilleure des réponses, c'est de continuer à répondre aux inquiétudes, aux interrogations qui continuent de se manifester ici ou là. Luc Chatel, une précision.

Qui sont selon vous ces Français qui descendent dans les rues depuis plusieurs semaines maintenant ? Il s'agit quoi du peuple de gauche ? Il s'agit de Français qui ont tort ? Non, je pense que c'est des Français qui sont attachés à leur pacte social, qui sont attachés au système de retraite par répartition. Et bien justement, ce que nous voulons nous, c'est sauver ce système. Nous voulons mettre un terme à un système qui fait qu'aujourd'hui, on est en train de faire payer par les petits-enfants par les jeunes, par les lycéens et les et les étudiants. Les retraites qui sont aujourd'hui celles de de nos plus anciens.

Chaque mois, le gouvernement emprunte pour 1lion eti de retraités pour payer leurs pensions. Ça n'est plus possible. On peut pas continuer ainsi. On peut pas continuer à faire payer la facture par les jeunes générations. Et bien la retraite, la réforme des retraites par répartition, elle permet de sauver le système. Elle permet de revenir à l'origine de notre pacte social. Lucel, on va maintenant écouter Martine Auri qui était présente aujourd'hui dans le cortège à Lille, la première secrétaire du PS qui est revenue sur la mobilisation des plus jeunes des lycéen dans les manifestations. On l'écoute et on vous retrouve juste après.

Les jeunes sont responsables, vous savez, ils sont beaucoup plus matures qu'on ne croit. Quand on vit la précarité, quand on a vécu celle de ses parents, leur chômage ou lorsqu'ils travaillent parfois l'incapacité de bien vivre, et bien on est mature et ils savent ce qui les attendent aujourd'hui sur le marché du travail. Donc moi, je leur fais confiance. Alors, la réaction du ministre de l'éducation cette fois après les incidents de ces derniers jours. Est-ce que la participation des lycéens est pour vous illégitime et est-ce qu'elle est une source d'inquiétude pour le gouvernement ? Je vais vous répondre sur les lycéens mais un mot sur le Parti socialiste.

Vous savez cette réforme des retraites, c'est pas une option politique, c'est pas un choix partisan. C'est un devoir, c'est une nécessité, c'est une obligation parce que c'est notre devoir de préserver ce pacte social que j'évoqué tout à l'heure. Et j'observe que dans tous les grands pays développés et bien il y a eu un consensus entre l'opposition et la majorité et les partis socialistes partout en Europe sont allés sur l'allongement de la durée de cotisation comme nous le proposons aujourd'hui. Moi, je regrette que le Parti socialiste reste dans une position qui est très partisane sur ce sujet. Un mot des jeunes, il légitime ou pas ce mouvement ?

Non, les jeunes, ils s'inquiètent pour leur avenir et justement notre devoir c'est de leur expliquer que la réforme, elle est d'abord faite pour eux. Aujourd'hui, ils ont 20000 € de dette toutes les dépenses publiques qui ont été engagées depuis une vingtaine d'années. Et bien, notre devoir, c'est justement de mettre un terme à cela et c'est de faire en sorte que cette jeunesse qui s'inquiète, elle ne paye pas deux fois. Elle ne paye pas une fois pour dans le cadre du retraite du système par répartition pour ses parents et puis qu'elle paye les dettes de ses grands-parents parce que aujourd'hui nous n'avons pas assez d'argent pour payer les retraites.

Encore une fois, une retraite sur 10 n'est pas payée. Donc c'est notre devoir de leur transmettre à leur tour un système par répartition dont nous avons hérité. Luchatel, vous restez avec nous. On va maintenant parler d'une autre conséquence de la contestation sociale. Ce sont à la fois les grèves dans les raffineries pétrolières et les blocages de dépôts qui tentent à assécher les pompe dans certaines stations service en France. Difficile de savoir où on en est exactement. Nos confrères du Parisien publié ce matin cette carte avec trois zones. Peu de problèmes dans les régions en vert, début de pénurie dans celle qui apparaissent en orange.

Les situations déjà plus complexes dans la région pays de la Loire en rouge. Illustration justement dans le secteur de la Rochelle avec Anne Guet Épé et Alain d'Argan. Une station service obligée de fermer avant l'heure. On arrive à la fin des cuves. Donc ça sert plus à rien de de rester ouvert pour faire les fonds de cuve. Plus de carburant car depuis de jours le dépôt pétrolier de la Rochelle est bloqué. Aucun camion ne sort ni ne rentre. Habituellement, plus de 100 véhicules viennent se ravitailler ici chaque jour pour alimenter les stations d'une dizaine de départements du Centre Ouest. Un blocage que dépore ce pompiste venu sur place.

On a bloqué le point stratégique mais c'est encore des petits commerçants qui prennent quoi. Ça qui c'est pas normal à ce momentlà si les grandes surfaces sont ravitaillées, je vois pas pour avec les camions qui sont à l'extérieur, je vois pas pourquoi vous l'êtes pas. Ça va être quoi les conséquences ? c'est du chômage et mettre le personnel en chômage technique hein. Donc ça va pas durer mais bon c'est dommage. On a à s'expliquer avec la population qu'effectivement c'est une des solutions pour être entendu et que et bien il en va aussi de l'intérêt de l'ensemble de la population que ce genre d'action se mène. Conséquence dans beaucoup de stations service. Le carburant est rationné.

Ça va pas suffire. Non ça va pas suffire. Non non on a 500 km à faire. Ça va être juste. On peut plus faire le plein, on peut pas rouler. L'économie va en pâtir aussi à des endroits parce que bah les gens vont pas aller dans les magasins. Voilà. Bon, moi je peux je peux comprendre que certaines choses mais pas ça. Une pénurie en partie provoquée par la crainte de la panne sèche. J'en avais un peu. Voilà. Mais si ça dure une semaine, 15 jours, ben j'aurais t'embêté quoi. On sait pas combien de temps ça va durer. C'est par tout à fait. Sur les barrages, les militants semblent bien décidés à rester mobilisés contre la réforme des retraites. Ils s'apprêtent à passer leur trisème nuit sur place.

Autre secteur source d'inquiétude, les aéroports parisiens, le Léoduc qui approvisionne en carburant Horli Rois 6 s'était interrompu avant de reprendre son activité cet après-midi. Alors, où en sont les réserves de kérosène ? Le trafic peut-il être perturbé ? Le point avec Romain Bouti et Éloïse Malé. C'est dans ces énormes cuves à quelques kilomètres de Roissie que sont stockées les réserves de kérosène pour faire décoller les avions. Depuis hier, elles ne sont plus alimentées et la pénurie est aux portes de l'aéroport Roissi Charles de Gaulle. Car Roissi dépend directement d'un oléoduc approvisionnant toute la région centre et le sud de Paris.

Il est relié au port du Havre, bloqué depuis près d'une semaine, tout comme les raffineries placées sur sa route, elles aussi à l'arrêt à cause des mouvements de grève. Du coup, plus rien n'arrive à Roissie. Inquiète, les compagnies aériennes Air France en tête n'ont pas souhaité s'exprimer aujourd'hui, mais les autorités ont déjà pris des mesures de précaution. Tous les avions qui viennent de l'étranger doivent arriver avec tout le carburant qu'ils peuvent transporter et comme ça soit ils en ont assez pour repartir, soit ils ont besoin de recompléter mais pas de faire un plein complet, ce qui nous permet de faire quelques économies.

Pour l'instant, aucune conséquence pour le trafic, ni vol retardé ni annulé. Les passagers restent sereins en espérant que le blocage ne durera pas. C'est un problème parce que nous devons retourner en Italie. J'ai entendu parler de cette pénurie mais je mon vol est dans dans 2 heures et je pense je pense franchement qu'il va qu'il aura lieu. Je suis dans le départ donc passer au retour mais je me tiendrai informé pour savoir qu'est-ce qui va se passer c'est clair. Alors combien de temps l'aéroport peut-il tenir sur ses réserves jusqu'à lundi soir voire mardi indiqua cet après-midi le ministère de l'écologie.

Alors avant de retrouver dans un instant Luc Châtel direction Roissie pour un dernier point ce soir. C'est Fanny Stenler que le retrouve sur place. Bonsoir Fanny. Depuis quelques heures circulent des informations contradictoires. Alors où en est-on ce soir ? Et bien écoutez ici beaucoup de questions évidemment se posent autour de l'alimentation en carburant. Alors ce que l'on peut dire c'est qu'ici il n'y a eu aucun retard ni aucune annulation de vol du ha carburant. Combien de temps cela va-t-il durer ? Évidemment c'est toute la question.

Euh le gouvernement se veut rassurant, affirme qu'il y a plusieurs jours de réserve, euh tente de trouver de nouvelles solutions d'approvisionnement et on vient d'apprendre à l'instant que la direction générale de l'aviation civile et bien annonce que l'olé auoduc qui alimente trois et orli en carrosenne vient d'être mise en service. Cela veut dire que dans un premier temps et bien l'aéroport ici sera alimenté normalement jusqu'à au moins mercredi. Merci beaucoup Fanny. Et on retrouve le porte-parole du gouvernement Luc Châtel. On a vu qu'il manquait de l'essence dans certaines stations services. On vient de parler de la situation dans les aéroports.

Est-ce que ce soir vous pouvez nous confirmer qu'il n'y a actuellement pas de pénurie ? Mais pouvez-vous nous confirmer qu'il n'y en aura pas ? Alors, je vous confirme Laurent de La Housous qu'il n'y a pas de pénurie et je voudrais rassurer nos concitoyens. Nous n'avons pas de problème d'approvisionnement de carburant. Nous avons majorité des raffineries qui est fermé. Nous avons des difficultés dans des ports mais nous avons des moyens de substitution. D'abord, nous avons augmenté nos importations de carburant. Ensuite, nous faisons appel ici ou là à des réserves et puis donc le le gouvernement est vraiment mobilisé pour faire en sorte qu'il n'y ait pas de pénurie.

La seule chose qui puisse impacter la distribution de carburant sont les achats de précaution que vous avez montré dans votre reportage. Donc, j'appelle les les consommateurs à faire preuve de prudence en la matière parce que dans l'approvisionnement, nous n'avons pas de difficultés, nous n'avons pas de pénurie. Lucel, je reviens à ma question. Est-ce qu'il n'y aura pas de pénurie en France dans les jours qui viennent ? Ben le gouvernement met tout en œuvre pour qu'il n'y en ait pas. Il l'a montré ces dernières heures puisque nous avons débloqué ici ou là des dépôts. Bah je crois d'abord ce sont les grévistes.

Premièrement je pense que il faut faire appel aussi à leur sens des responsabilités ceux qui bloquent les raffineries ceux qui bloquent les dépôts. Ensuite le gouvernement il a agi ces dernières heures. Vous venez de signaler que l'oléoduc qui alimente trois avait été réalimenté. des dépôts ont été débloqués ces dernières heures. Donc le gouvernement, il est en permanence mobilisé sur ce sujet pour faire en sorte qu'il n'y ait pas de pénurie. Et c'est ce que nous avons montré ces dernières heures. Et s'il le faut, il y aura de nouvelles interventions de CRS par exemple, des forces de l'ordre.

Écoutez, nous verrons encore une fois, le gouvernement met en œuvre tous les moyens nécessaires pour faire en sorte qu'il n'y ait pas de pénurie de carburant. C'est important de rassurer les Français sur ce point. Merci beaucoup Luchatel. Dans l'actualité également aujourd'hui la libération d'un français détenu au Mexique depuis novembre 2009. Il avait été accusé par une amie d'être impliquée dans son enlèvement. Lui de son côté clamé son innocence. Explication Samasoula et Anne Vinia. Les premières secondes de liberté de Gilles Morau après 33 jours dans cette prison d'État du Mexique.

Cet entrepreneur français installé là-bas depuis 10 ans était accusé d'avoir organisé l'enlèvement d'une femme qu'il connaissait. Gill Morau a toujours clamé son innocence. Il n'en revient pas d'être enfin libre. Il me dit "Prends tes affaires, hop, charge tes affaires." Et la porte s'ouvre. Ça y est, tu es dehors, tu signes un papier, tu es dehors. Tu te dis pourquoi c'est mis tant de temps pour signer un papier ? Une libération pour manque de preuve, il n'y aura pas de procès. Filmé discrètement pendant sa détention, le français de 46 ans avait dénoncé les multiples tortures infligées par la police mexicaine lors de son arrestation.

Gill Morau avait expliqué à nos équipes que s'il avait signé des aveux, c'était sous la torture. L'expertise médicale réalisé quelques jours après son incarcération en novembre 2009 est accablante pour la police mexicaine. Elle confirme les actes de torture décrits par le frère de Gilles Morau il y a quelques mois. On te touche les organes génitaux, on te blesse, on t'humilie, on te jette de l'eau glacée. Oui, tu signes, tu signes ce qu'ils veulent. ce qu'ils veulent mais tu le signes sous la torture.

Gill Morau est blanchi pour cette affaire de kidnapping mais son histoire jette une fois de plus le discrédit sur la police mexicaine et ses méthodes peu orthodoxes dans les affaires d'enlèvement. Une véritable industrie au Mexique à l'étranger. En bref et en image tout d'abord ces inondations dans le sud de la Russie 11 personnes ont perdu la vie à la suite de pluie torrentielle qui se sont abatttues dans la région de Crassedard près de la mer noire. On revient en France avec cette image symbolique sur le champ de Mars à Paris au pied de la tour EFF à l'occasion de la journée mondiale de l'alimentation.

Des assiettes vides, des nappes noires ont été déroulées à même le solin banqué de la fin qui fait éc à ce chiffre. Chaque année dans le monde 3 millions et demi d'enfants de moins de 5 ans meurent de malnutrition. En Afrique, justement, la hausse du prix des céréales sur le marché mondial oblige certains pays à à relancer les cultures locales. Au Sénégal, par exemple, le riz est une tradition qui coûte cher. Alors, ce sont différentes variétés de céréales locales qui sont aujourd'hui développé. Reportage Dominique Derda, Frédéric Ran et Sylvain Baral. C'est un ingrédient plutôt inhabituel qui dans cette boulangerie entre dans la composition du pain, enfin de certains pains.

De la farine de haricot. Les haricos africains appelés Niébé que l'on mélange dans le péin à la farine de blé importé d'Europe ou d'Amérique parce qu'il est riche en protéine, le Niébé au Sénégal est surnommé la viande du pot. La différence entre un pain à la farine de blé et un pain au niveau bon c'est au goût he et c'est aussi à la la consistance. La consistance la consistance c'est plus consistant. plus consistant. Plus consistant et donc plus nourrissant, ce qui est le meilleur des arguments de vente dans ce pays où beaucoup ne peuvent s'offrir qu'un seul repas par jour. À 15 centimes d'euros, les baguettes au Niébé se vendent comme des petits pains.

Des haricots, les Sénégalais en ont toujours cultivé. Mais depuis que les cours du blé du riz ont grimpé en flèche ces dernières années sur le marché international, les organisations paysanes ont mis les bouchées doubles pour convaincre leurs adhérents de se tourner. massivement vers les cultures locales. Avant de vendre, il faut vivre. Donc on consomme après le reste, on on vend ça. H mais le problème de de de de nourriture, c'est presque réglé. On est on est en suffisant alimentaire.

Sans compter qu'avec les nouvelles variétés sélectionnées par l'Institut sénégalais de recherche agricole, les plans de Nébé, de Pap et de sa famille poussent deux fois plus vite et produisent deux fois plus qu'auparavant. Dans cette petite entreprise, on n'a pas attendu que les produits sénégalais commencent à être à la mode pour se lancer. Cela fait 15 ans déjà qu'ici on décortique, on trie, on mou et l'on met en sachet de la farine de nié de et de maïs. Tout ou presque est fait à la main et livré à des magasins d'alimentation de plus en plus nombreux dans la capitale.

[Applaudissements]

Si on arrivait à consommer peut-être 40 à 50 % de nos de nos productions euh à la place des produits importés, je pense que du point de vue du développement de notre pays, euh il y aurait rien à dire. Mais on en est encore loin, surtout dans les villes où les consommateurs depuis l'époque coloniale ont vu débarquer du monde entier, des aliments jusque-là inconnus. Dans leur échop de ce quartier populaire, ces femmes tentent chaque jour avec un bel enthousiasme de conquérir de nouveaux adeptes. On arrive à faire des entrées debé, des plats de résistance debé et des desserts debé.

De temps à autre, quand elles ont du mal à écouler leurs marchandises, elles offrent au passant une dégustation gratuite. Rien de tel pour gagner les cœurs et les estomacs. Il est 20h23 à suivre. Dans un instant, la guerre contre les fumeurs s'intensifie aux États-Unis. Après les bars, les restaurants, la ville de New York envisage d'interdire la cigarette dans les parcs et dans certains au lieux touristiques de la ville. Le message d'alerte d'un neurologue français qui s'inquiète des chocs à répétition enregistré au rugby chez les jeunes et chez les moins jeunes.

Enfin, le cinéma avec un film une nouvelle fois troublant signé du réalisateur mexicain Ignaritu, il filme La chute d'un homme incarné par un Ravière Bardem éblouissant. Mais avant cela, un constat, les filles réussissent mieux que les garçons à l'école. Un chiffre, tout d'abord, 43 % des élèves qui arrêtent avant le bac sont des garçons. Les filles, elles ne sont que 29 %. Alors, où faut-il trouver les origines de ce constat ? Les filles sont-elles plus brillantes pour des raisons biologiques, génétiques ? Les réponses avec Julien Peltier et Mathieu de Rejou. D'un côté, une écriture appliquée et un cahier soigné. De l'autre, un travail tout aussi juste mais plus brouillon.

C'est peut-être un cliché, mais ici, c'est vérifié. Il y a des garçons qui aiment pas trop l'école et ils préfèrent jouer que de travailler parce que les garçons ils s'appliquent moins. Bah je trouve juste que les filles elles écrivent mieux. Après ça dépend des garçons. Plus sérieuses les filles peut-être. en tout cas plus discipliné et plus à l'écoute et c'est ce que l'école leur demande. Dans cette classe de CM2, pas de véritables différences de niveau, mais des ambitions différentes chez les filles. L'école va les emmener loin avec en travaillant surtout en travaillant.

C'est vrai que quand on dit ça aux garçons, quand on leur dit il faut travailler et pour réussir plus tard, on a un petit voile d'incompréhension encore. Les premières différences s'observent à l'apprentissage de la lecture. 15 % des garçons ont des difficultés deux fois plus que les filles. L'inégalité se retrouve au bac. 43 % des garçons arrêtent leurs études avant, 29 % seulement des filles. Une question de méthode de travail selon cette psychologue. Elle reçoit les enfants en échec scolaire, presque toujours des garçons. Pour comprendre, ils ont besoin qu'on leur montre les filles, elles ont besoin qu'on qu'on leur explique.

Et comme c'est souvent les mamans qui font travailler les enfants à la sortie de l'école, et bien les mamans elles fonctionne comme une fille. C'est-à-dire qu'elles expliquent, elles réexpliquent. Et les garçons au bout d'un moment disent "Stop, j'en ai marre, arrête de me parler". Il n'y a pas de différence génétique ou biologique qui favorise l'apprentissage chez les filles. Simplement, les méthodes scolaires sont mieux adapté pour elle. En France, massivement, l'échec scolaire, il a un sexe masculin.

Il s'agit donc de voir comment on combat l'échec scolaire en tenant compte des particularités des garçons, en préservant la mixité, mais en faisant qu'on gère intelligemment la mixité pour la réussite de chacun. Une solution adoptée en Suède par exemple. Dans cette crèche, à certains moments, garçons et filles sont séparés pour mieux apprendre ensemble le reste du temps. Direction maintenant les États-Unis qui sont depuis longtemps en tête de la lutte contre le tabagisme. C'est là-bas qu'en né l'interdiction de fumer dans les lieux publics, dans les bars, dans les restaurants et bien voici que les parcs de la ville de New York seront prochainement interdits au fume.

Reportage Stéphane Bretner et Aaron Diamond. Ah New York. ses buildings, ses carrés de verdure, son air pur que le maire voudrait un peu plus pu à Central Park. Les volutes de fumée sont encore autorisées, mais bientôt plus question de sang et une, question de santé publique. J'aime être dans un environnement sans cigarettes. Je déteste marcher derrière des gens qui fument un cigare. On nous interdit déjà les restaurants, les bars, on va quand même pas nous interdire de fumer dehors. Si la loi passe, j'arrête comme ça. Square, l'endroit le plus visité de New York.

200000 personnes chaque jour et des fumeurs qui ne comprennent pas toujours pourquoi on les empêcherait de contempler cette vue électrique sans pouvoir se faire plaisir. S'il commence à arrêter les gens et qu'il les mettent en prison, il n'y aura pas assez de place. C'est bien. Plus les lois sont restrictives, plus ça oblige les gens à se respecter. Alors, les associations se mettent en marche. Les antifumeurs manifestent en silence. Les défenseurs de la cigarette distribuent des prospectus et font signer des pétitions comme dans cette fameuse boutique de cigar de Manathan. Michael Bowman le patron à la colère froide.

On est victime de la tyrannie de la majorité et comme 80 % des Américains ne fument pas, les policiers se sentent en droit de faire ce qu'ils veulent avec les fumeurs. La loi doit être votée prochainement mais déjà 60 % des New Yorkaais se déclarent favorable à cette interdiction. Alors, New York deviendra-t-elle la ville la plus coercitive en matière de tabac ? Bien, il y a plus restrictif encore à Bellemont en Californie, il est interdit de fumer dans son appartement tout simplement parce que les fumées peuvent remonter dans les étages et indisposer les non fumeurs.

Le sport avec tout d'abord les résultats de la coupe d'Europe de rugby, tout long s'est incliné, largement à domicile face à la province du Monster, 45 à 18 et puis une affiche franco-française et c'est le Racing métro qui s'est imposé cet après-midi 16 à 9 face à Clermont. Le rugby est au cœur des préoccupations d'un neurologue français qui s'inquiète des chocs à répétition enregistré par le cerveau dans ce sport de contact inquiétude pour les adultes mais aussi pour les plus jeunes. Il réclame plus de vigilance. Explication à Rondansite Bruno Girodon et Emmanuel Bec. Puissant et musclé, attention danger. De plus en plus de commotion cérébrale dans le rugby moderne.

Le français Jean-Baptiste Lisald en a été victime il y a 2 ans face aux île Fidji. Un coup si violent que la m gélatineuse de son cerveau est projetée au fond de sa boîte cranienne. La substance nerveuse est étirée. Le cerveau en état de choc. C'est la commotion cérébrale. Au service neurologique de l'hôpital Léopold Ballant. Cette année, le docteur Sherman a reçu près d'une trentaine de rugby commotionnés. Aujourd'hui, il tire la sonnette d'alarme. Le rugby est un très jeune sport professionnel. On n' jamais vu un développement musculaire aussi important en l'espace de plus de 20 ans. On n jamais vu un calendrier de de match aussi développé en 20 ans.

Par contre, le cerveau, lui, il se développe pas. Euh il y a pas de muscle autour du cerveau et donc il faut bien voir que il y a des impacts qui sont très très violentss. Chez les adultes et les professionnels. Le risque de séquel est important. Rien à voir avec l'école de rugby. Avance tout de suite. Bien encadré, ce sport reste un jeu d'enfant et pratiquer dès 7 ans avec ses petits camarades, les bobos sont minimes. Avec l'épaule de Raphaël, je me suis fait un œil au beur, je me suis ouvert la tête et pris un œil au bernoir. C'est du cachou, ça rebondit, ça se relève, c'est les accidents sont assez rares. Tout le monde a son protège dents. Oui. OK les gars, en piste, c'est parti.

Protège dents obligatoire, casque pour certains. Le rugby est un sport de contact qui n'effrait pas les mamans de ces jeunes adeptes de l'ovali. Dans des cours de récréation, il y a pas mal de contact aussi. Donc c'est un bon sport pour apprendre à justement tomber, prendre des coups. Voilà. Le rugby, c'est donc aussi l'école de la vie. chuter pour mieux se relever et pousser vers l'avant avec l'aide de tous ses copains. Le cinéma est un nouveau film du réalisateur mexicainaritou qui sonne comme un événement. Vous vous souvenez peut-être de Babel de 21 g. Et bien voici Beautiful, le cinéaste a filmé la chute d'un homme vivement dans les quartiers populaires de Barcelone.

Un personnage incarné par Ravière Bardem qui avait obtenu pour sa performance le prix d'interprétation masculine au dernier festival de Cann. Pascal Deschamp. Je partage ma joie avec ma compagne. Mon amour Penelopé. Je te dois tant je t'aime. La joie de Ravier Bardem faisait plaisir à voir car ce prix d'interprétation venait récompenser une performance étonnante dans un film qui ne l'est pas moins. Beautiful, c'est l'histoire d'oucheval. Un homme ordinaire à la vie ordinaire, 1000 métiers, 1000 misères dans les basons du Barcelone d'aujourd'hui et qui tente chaque jour de rester un homme bien malgré les circonstances.

[Musique]

La seule chose que souhaite mon personnage, c'est d'essayer de ne pas perdre son humanité, de ne pas perdre la compassion pour les hommes, pour les hommes qui l'entourent, alors que la dureté de sa vie le pousse vers l'attitude contraire. Parfois le destin ressemble à une tempête de sable qui se déplace sans cesse. Tu changes de direction mais la tempête te suit. Beautiful, c'est aussi l'histoire d'une rencontre entre un acteur à vide de défi et l'un des réalisateurs les plus brillants d'aujourd'hui, le mexicain Alejandro Inaritou qui, filme après film de 21 g à Babel explore les paradoxes et les profondeurs de l'âme humaine. J'en ai assez des effets spéciaux spectaculaires.

Est-ce qu'on peut revenir à l'humain ? Est-ce qu'on peut essayer de se rapprocher les uns des autres sans se complaire dans la tristesse ? Juste revenir à l'essentiel ? Tu te retournes la tempête aussi. C'est enfin cette tempête c'est toi. Un film aussi sombre que magistral à la virtuosité envoûtante. Un film beautiful, un beau film tout simplement. Beautiful sur les écrans mercredi prochain. Demain avec nous Guillaume Cané pour les petits mouchoirs. Avant de se quitter tout d'abord, je vous rappelle que cela fait 291 jours que nos confrères Hervé Gekier et Stéphane Taponier ainsi que leurs trois accompagnateurs sont retenus en otage en Afghanistan.

Et puis je vous rappelle l'une des principales informations de ce samedi, c'est la nouvelle journée de mobilisation contre la réforme des retraites. Lucâtel, le porte-parole du gouvernement était avec nous sur ce plateau. Il a confirmé qu'il n'y aurait pas d'inflexion dans la politique du gouvernement et il est revenu également sur le conflit dans les industries pétrolières, estimant qu'actuellement il n'y avait pas de pénurie d'essence à craindre dans le pays. Voilà pour l'actualité de ce samedi. Merci à vous de nous avoir suivi. Tout de suite la météo Tania Young 20h35 le plus grand cabaret du monde et Patrick Sébastien. Je vous retrouve demain pour le journal de 13h.

Invité de 13h15 le dimanche le comédien Laurent Deut Alain Duamel et Yve Trard. À 20h Guillaume Cané. Passer une très belle soirée et à demain j'espère. L'info en continue, c'est aussi sur france2.fr. Fa

[Musique]