Serres chauffées : une trahison de l’esprit bio ?

cet écrit sur la porte du magasin ici on ne vend que des produits de saison il y a bien quelques tomates d'espagne mais pour six semaines seulement en attendant les françaises nous on s'interdit en fait tout ce qui vient de produits de serre chauffée c'est vraiment inscrit dans notre adn aux mêmes au même titre que refuse de gm ou de des transports de marchandises par avion par exemple nous c'est dans nos charts et la saisonnalité qui nous importe + 11 % de chiffre d'affaires en 2010 8 et 70 ouvertures de magasins le réseau biocoop se porte bien et fait des envieux de plus en plus de producteurs conventionnels qui chauffent leur sert pour faire mûrir leurs tomates toute l'année passée au bio appâtés par un marché juteux nous ce qu'on craint c'est clairement l'industrialisation de la bio chez ce producteur bio traditionnel pas de chauffage sous les serres les premières tomates seront à maturité à la mi juin produire de la tomate bio en hiver c'est une c'est une incohérence une aberration et puis utiliser de l'énergie fossile notamment pour produire ces tomates là on est complètement hors cadre par rapport par rapport à la préservation du climat problème aucune réglementation n'interdit de chauffer les serres pour faire mûrir des tomates bio en plein hiver doux ces pétitions adressées au ministre de l'agriculture elle a déjà recueilli 25 mille signatures de consommateurs en deux jours pour les tomates séchées on prenait tomates en conserves pour les sauces mais on évite les crudités qui sont pas de saison selon une étude de l'ademe produire un kilo de tomates sous une serre chauffée et mettrait cette fois plus de gaz à effet de serre qu'un kilo de tomates produites en saison