Interview L’express Franchise - Anne GUYOT, franchisée, et Olivier GENESTOUX, animateur réseau

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bonjour je m'appelle Anne Guyot je suis franchisée menu service depuis 9 ans j'ai ouvert mon agence sur la métropole lilloise par avant j'ai fait toute ma carrière dans la grande distribution bonjour je m'appelle Olivier Genestoux je suis animateur chez les menus services dans le domaine du portage de repas mon rôle consiste à appuyer les franchisés à développer leur chiffre d'affaires et m'assurer que le savoir-faire du franchiseur et bien en place les journalistes sont centrés sur la satisfaction du client grâce aux franchiseurs qui nous a fourni les bons outils on a tout le loisir d'être vraiment focalisé sur la satisfaction client néanmoins il faut le savoir il y a quelques rites dans la journée ça commence tôt le matin par la réception marchandise puis la préparation des sacs le départ des livreurs en tournée ensuite au bureau il nous reste à préparer les commandes pour aujourd'hui à répondre aux clients pour avoir toujours de nouveaux clients satisfaits allez voir des prescripteurs pour avoir encore plus de clients satisfaits voilà tout ceci est un métier passionnant et bien rythmé au quotidien l'animateur réseau est très présent à l'ouverture de l'agence en fait vraiment nécessaire qui nous aide à bien mettre en place tous les process qui vont nous aider à améliorer la satisfaction de nos clients plus l'agence grandit plus les relations restent quotidiennes restent régulières mais plus elles sont plutôt de bonne entente pour en fait c'est bien avec animateur réseau c'est qu'il arrive et qui nous sort un peu de notre nez dans le guidon et qui nous aide à voir des choses qu'on ne voit pas forcément comme ça voilà donc ça permet de mettre en place les bons plans d'action pour continuer à avancer au mieux Anna tout à fait raison l'animateur réseau doit s'adapter doit personnaliser son accompagnement lors de son passage en agence au bout de 9 ans effectivement mon retour d'expérience est assez positif puisque j'ai renouvelé mon contrat de franchise c'est vrai que l'enseigne menu service elle nous a porté énormément en termes marketing en termes organisation terme logiciel métier recherche de la bonne cuisine si on n'avait pas un franchiseur on pourrait pas faire ce métier là sereinement on serait sans arrêt en train de courir après le haricot ce qui servir à rien n'avancerait pas et ce qui est très agréable aussi c'est l'ambiance qui règne dans le réseau parce que en dehors de l'animateur réseau qui est le contact privilégié et aussi toutes les autres personnes dans l'entreprise que vous questionner quand on a des soucis plus techniques et moi j'ai vraiment l'impression au bout de 9 ans d'être dans une grande famille et voilà tout le monde cède et s'entraide pour la meilleure satisfaction de nos clients