Le meilleur restaurant du monde est français
Alexandra Martin (Alpes-Maritimes)Transcription youtube_captions. À recouper avec la source d'origine.
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- Fait
« distingué de trois étoiles au guide michelin depuis janvier dernier »
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al'annonce du titre de meilleur restaurant du monde c'est l'explosion de joie le chef mahoro colagreco n'en revient pas je n'ai pas les mots pour l'expliquer je planais je dois attendre avant de réaliser déjà distingué de trois étoiles au guide michelin depuis janvier dernier la cuisine de mauro colagreco s'inspire de la méditerranée et de saveurs lointaines installé depuis 13 ans un menton à la frontière italienne le chef argentin travail au mirazur avec une brigade composée d'une dizaine de nationalités aux quatre vingts difficile j'aime mieux quand mon stage heures mauro colagreco est arrivé en france il ya 19 ans où il s'est formé chez les plus grands comme bernard loiseau ou alain ducasse et le résultat est là ce chef de 42 ans est capable de créer jusqu'à 300 places chaque année de quoi ravir les clients de son restaurant c'est une cuisine assez moderne tout en essayant d'allier la méditerranée évidemment avec son pays d'origine mais avant de goûter cette cuisine il va falloir être patient aucune table n'est disponible avant décembre