La chronique de Nina Godart : A quoi ressemblera le supermarché de demain ? - 16/07

Vous écoutez R.M.C. R.M.C. C'est déjà demain avec Nina Godard. Bonjour Nina. Bonjour. Ce matin, Nina, vous nous amenez faire des courses dans le supermarché du monde d'après-Covid. Ce matin, vous êtes excellent sur la playlist. Je tiens quand même juste à le dire. C'est un bonheur.

Alors, dans le supermarché d'après-Covid, on ne passe plus en caisse. On ne fait plus la queue. On ne vide plus son chariot. On ne grogne plus sur ceux qui nous collent trop dans la file. On sort tout simplement avec notre caddie et notre compte en banque est débité automatiquement. Le ticket de caisse nous est envoyé par mail. Ce sera demain, fin 2020, quand Amazon va sortir son chariot intelligent, le Dash Card, ça s'appelle. Et il scanne en temps réel tous les articles qu'on met dedans, avec des capteurs, des caméras, de l'intelligence artificielle. Ce chariot, il sera disponible d'abord dans une épicerie Amazon en Californie.

Mais en ces temps de crise sanitaire, en fait, il pourrait intéresser pas mal de supermarchés dans le monde pour éviter aux clients la promiscuité à la caisse. Et en France aussi, les supermarchés in-off pour nous épargner les bains de foule. Oui, alors en France, on fait carrément des magasins dans lesquels on ne met pas un pied. On n'entre pas, on reste devant la vitrine. C'est des robots.

Ça s'appelle la livraison, en fait. C'est super. Non, parce qu'on reste devant quand même. Vous restez chez vous.

Et on voit des robots aller chercher nos articles en rayon. Ça s'appelle Ximity. C'est un magasin 100% automatisé créé par une PME provençale. On dirait un distributeur, en fait, de friandises, mais géant de 20 mètres carrés. Dedans, il y a absolument tout. Il y a de la farine, des merguez, du shampoing, des éponges. 2000 références de produits de grande consommation. Et le concept, il fait un carton. Il y a 12 Ximity qui ont ouvert depuis 2018. Il y en a à Paris, à Besançon, à Rennes, à Montpellier. Et le confinement a décuplé leurs ventes. Les distributeurs ont fait un carton. Il y en a 10 autres qui vont ouvrir d'ici la fin de l'année.

Ce genre de truc faisait rêver aux Etats-Unis. Je me souviens quand ils avaient ouvert un magasin qui s'appelait le Nike Store. Donc, le magasin Nike. Et on arrivait et on demandait les chaussures. Et elles arrivaient par un espèce de petit ascenseur. Comme dans les dessins animés. C'était absolument génial. Mais bon, cela dit, c'est un peu déshumanisant.

Il faut dire que l'automatisation des supermarchés, elle était déjà bien entamée. Un casino qui ouvre sans caissier les dimanches. Les robots qui préparent les commandes du drive et tout ça. Mais là, clairement, la crise sanitaire accélère le rythme. Il y a une start-up française, Torlift, qui vient de lever 5 millions d'euros pour financer l'ouverture de sa première épicerie sans caisse. Ça s'appelle le Boxy. C'est dans un conteneur. C'est le même principe. On ne s'arrête pas pour payer. Mais là, en fait, on entre. On prend ce qu'on veut. Il y a des caméras à reconnaissance faciale partout qui observent nos gestes. Les rayons, ils fonctionnent comme des balances.

Donc, en fait, tout ce qu'on prend dessus, ils peuvent calculer le poids de ce qu'on a pris. Donc, savoir si on a pris un pack de 6 bouteilles ou juste une bouteille avec nous. Ensuite, on sort. On reçoit le ticket de caisse dans la minute. Alors, d'après les fabricants, le taux d'erreur du système ne dépasse pas les 0,3%. Si ça arrive, vous ne trouverez évidemment personne à qui faire une réclamation. Mais ils ont quand même prévu un petit bouton pour demander un remboursement. Il y a un petit bouton SOS. Un petit bouton SOS. Merci beaucoup, Dina Godard.

Le Monde de Demain avec vous.