QUAND UN LOBBY DE L'AGROALIMENTAIRE BALADE LES DÉPUTÉS ! - François Ruffin

On n'a jamais freiné les débats. Je peux pas, je peux pas accepter ce que je viens d'entendre, tout simplement. C'est faux.

L'un des enjeux des Etats généraux de l'alimentation c'est aussi autour de tout ce qui est obésité, diabète, maladies cardiovasculaires et ainsi de suite, il y a eu une proposition qui a été émise dès 2014 qui était d'avoir un affichage sur les produits avec le Nutri-Score, où on à la fois une lettre et une couleur. C'était à l'époque soutenu par la communauté scientifique, par des associations de consommateurs, ça a été validé par le Haut conseil de la santé publique. Il y a eu un point de blocage ça a été l'industrie agroalimentaire qui a fait un rejet massif.

Vous avez été le fer de lance pour freiner la mise en place de cet étiquetage et là où vous avez fait cause commune pour le coup avec la grande distribution. Alors vous n'avez pas dit que vous étiez contre des étiquetages qui clarifient les choses pour le consommateur mais vous avez demandé d'autres études, vous avez gagné du temps. Aujourd'hui j'aurais deux questions : cet affichage est aujourd'hui facultatif, compte tenu de la loi européenne qui permet pas de l'imposer.

Est-ce que vous allez néanmoins, maintenant que les études ont démontré que c'était l'affichage le plus efficace pour les consommateurs, est-ce que vous allez fortement le recommander à vos adhérents. Et deuxième point, comme lobby aujourd'hui, si jamais, il y a des réformes qui sont portées par les associations de consommateurs, par la communauté scientifique, voire par des ministères, est-ce que vous allez freiner de la même manière les réformes qui sortiraient des Etats généraux de l'alimentation ? Je peux pas, je peux pas accepter ce que je viens d'entendure, tout simplement.

C'est faux. Nous avons été dans les premiers à participer aux travaux pour une meilleure information aux consommateurs. On n'a jamais freiné les débats.

Je le dis. On a participé aux groupes de travail. Je suis vice-président du Fonds français alimentation et santé, qui est parité entre scientifiques et industriels, on a toujours travaillé avec éthique, avec respect, sur ce projet.

J'ai entendu "gagner du temps". Je crois que c'est pas la méthode ANIA, c'est pas la méthode industrielle. J'ai entendu, bien sûr, "blocage des industries alimentaires et rejet massif".

Je suis désolé, il n'y a jamais eu de rejet massif. Après comme vous le dites Monsieur, on a vraiment deux catégories d'entreprises : nos TPE-PME et nos grands groupes ,qui eux ont une vision mondiale de l'étiquetage, et nos TPE-PME qui ont une vision locale. Donc il faut les rendre compatibles.

Mais je ne connais pas un chef d'entreprise responsable qui ne veut pas informer le consommateur. C'est extraordinaire parce qu'on a eu les démonstrations, les médias ont bien montré, il y a eu des courriers adressés à la ministre de l'Agriculture, à la ministre de la Santé pour interdire nos propres recherches, signés par monsieur Girard, par le président de la FCD de la grande distribution. Donc la démonstration n'est plus à faire du blocage, mais même si on faisait du passé table rase et si on se disait maintenant il y a tous les éléments suffisants, c'est pour ça que la ministre avait choisi le Nutri-score, pourquoi les industriels refusent de le mettre ?

Donc c'est vraiment cette stratégie qui a été pendant très longtemps de bloquer de retarder les choses et ce qui se passe, ce que ne dit pas monsieur Girard, c'est qu'il y a une grosse opération menée au niveau de l'Europe, lorsqu'il dit la compatibilité européenne, c'est qu'il y a un lobbying forcené qui est fait au niveau de l'Europe, avec un groupe de six industriels qui se sont associés, Nestlé, Unilever, Coca-Cola, Pepsi, Mars. Ils ont tellement peur du Nutri-Score qu'ils ont proposé encore un nouveau logo issue d'un système que les Anglais avaient mis en place, sur lequel on avait déjà discuté et travaillé depuis des années, mais en le mettant leur sauce. Donc c'est mensonger sur le fait de dire il n'y a pas eu de blocage et puis c'est réellement un espèce de négationnisme des faits scientifiques qui montrent parfaitement bien, qu'aujourd'hui il y a un système qui fonctionne, il est validé, il a démontré son efficacité, il est attendu par les consommateurs et donc de dire qu'il y aura encore des choix possibles, c'est tout faire pour bloquer le Nutri-Score.