Le Crousty, la tendance street food portée par les réseaux

C'est bon. Je valide. Je valide.

C'est le plat hyper tendance en ce moment chez les jeunes. Le crousty. Le crousty c'est du riz avec du poulet avec des teins croustillant et la petite sauce secrète.

Souvent les barquettes ils sont chargés. La bonne viande mais il finit pas. Beaucoup de riz aussi.

On va pas tout le temps manger des grecs, des tacos, des kebabs faut du nouveau. 1 2 3 Est-ce que vous voulez que j'ouvre ou pas ? Ce succès, il est porté par un marketing très ciblé sur les réseaux sociaux à coup de vidéos d'influenceurs et de distribution gratuites qui font le buzz.

Tout ce qui est sur TikTok, c'est à la mode. Moi je dis merci. Merci.

Alerte les gens 100 crusti offert pour la nouvelle ouverture de Cruy Time aux saison de mots. Ah c'est le réseau qui fait tout le truc hein. Ah c'est le réseau.

Quand l'influenceur est venu, il a posté ça fait 60000 vues en 1 heure. Là je suis à 500000 vues. Donc imaginez 500000 vues pour un restaurant c'est énorme.

Bon appétit. Merci. Moi je suis dans le kebab à la base, j'ai pas voulu faire le tacos pour pour vous dire la vérité.

Je me suis complètement trompé parce que le tacos aujourd'hui ça dure encore et donc pour ça je vais pas louper cette occasion là quoi. Le gérant du Crrousy est vite dépassé. La police arrive pour lui demander de calmer les jeunes.

Non non non non non non, j'ai pas envie d'avoir des problèmes avec le centre commercial. Cette scène, ça rappelle l'ouverture du restaurant Crusy Sabaidi derrière moi ici à Châtelet en plein centre de Paris. C'était mi-septembre.

La distribution gratuite avait dû être annulée parce que 3000 jeunes se sont massés sur place. La police a même dû intervenir. Les vidéos ont fait le tour des réseaux sociaux et ça a fait une publicité incroyable à l'enseigne.

Il y a eu un gros buzz. On a beaucoup parlé de nous en bien en mal mais ça a évidemment boosté l'image du Crusti. Crusti Sabidi 18 ouvertures de restaurants cette année 30 prévus l'an prochain.

Il se revendique comme les inventeurs du Crousti. Un plat pas cher, moins de 10 € bourratif presque 400 g la portion mais surtout un plat pensé pour les réseaux sociaux. C'est du foot porn à regarder, ça donne envie. et un beau plat déjà euh vous avez fait euh 70 % du travail à partir du moment où votre plat donne en 93, on est en train de vous régaler.

C'est déjà son principal concurrent Tasty Crusty qui fait des millions de vues sur internet en adoptant tous les codes des banlieux et des adopt on doit ouvrir prochainement. Ici on est à É devant l'un des derniers tasty crousty qui vient d'ouvrir et regardez ce qu'on pense la commerçante juste à côté. Ils ont fait un marketing incroyable.

Ça vraiment été du génie. Ils ont pris les bons influenceurs au bon moment. Après, au niveau d'une recette, comme je vous ai dit, c'est rien d'exceptionnel, hein.

Du riz, du poulet. Euh voilà, en fait, ils font tourner tout un tout un business autour de de quelque chose qui qui est très simple en soi. Et les gens ne viennent pas forcément pour manger, hein, ils viennent juste pour dire "Je suis allée au tifi".

C'est là où je pense qu'il y a du génie marketing, c'est qu'on finit par aller quelque part, pas pour ce qu'il propose mais pour l'image que ça renvoie. Maintenant, à moi d'or ficer l'idée pour faire tourner ce restaurant là. Chez Crusy Sabidi, on est bien conscient que la tendance du Crousty ne va pas durer éternellement.

Alors pour fidéliser ses clients quand ils grandiront, la marque a mis à sa carte des bobounes et des burgers avec des pains [musique] bao quand les adolescents voudront manger un peu plus sainement. No.