Philippe de Villiers : "Hymne aux vins français"

en pleine période des vendanges vous souhaitez rendre hommage ce vendredi au viticulteur français cette année est une année particulièrement grave puisque le gouvernement a lancé un plan d'arrachage de 100000 hectares dans toute la France pour donner un ordre d'idée aux téléspectateurs 100000 hectar ça représente 10 fois la superficie de de Paris Philippe dev Villier nos vignes brûlent et on regarde ailleurs oui c'est c'est une c'est une déchirrure le on multile la vigne on empute les illustres coteau le vignoble souffre le vin saigne la France pleure les hôtes vides car le vin c'est la France la France immémoriale des premières vendanges des premiers millésimes la France des vin de garde des sépages légendaires cette france-l elle vient de loin une France qui est contemporaine du grégorien qui a été raconté par Grégoire de tour qui rapporte la scène fameuse de l'évêque vigneron qui le Coutel à la main accueille le jeune chef de tourné et à qui se confie en lui disant ceci je la VI était mon destin j'étais fait pour y vivre elle m'a appelé je suis passé du vignoble des raisins pourpres de mon père au vigne du Seigneur vous savez cllois dans notre religion leevin est et même christique en fait depuis toujours le vin est intimement mêlé au corps de la France la vigne et les pamppres ont Issé avec notre peuple une histoire commune le vin un agrément français il s'agit pas de d'une culture bachique mais il s'agit de quelque chose le plus profond depuis les premiers échauffements de gorge deorablet jusqu'aux chansons à boire de la Madelon le vin chez nous et littéraire on retient les verres et les verres nous retiennent on célèbre la di boute on est du même sarmment on est du même serment et chacun le jure si je Meur je veux qu'on m'enterre dans une cave où il y a du bon vin quand j'étais petit quand j'étais jeune j'allais au vendange et je suivais discrètement entre chien et où les anciens jusqu'à la cave on buvait du noix c'était notre nectare un vin Inter parce qu'il avait trop [Musique] d'esprit on le reniflait puis on buvait du menton du nez de l'œil et du palais j'écoutais je goûtais la petite musique de la Pinette cinsante et y avait peu de mots surtout des onomatopé et puis il y avait Eugène le hors d'âge qui faisait craquer ses genoux pour nous dire le temps qu' ferait le lendemain et qui remplissait nos vers et qui énonçait une hypothèse qui convenait à la compagnie vieillissante je me souviens de ces mots qui porte la fin de ma vie il disait CEI les gars au chevet du vin le t s'endort alors il se pourrait que quand on est à la cave nous les vieux on vieillit moins vite voilà le secret de ma conservation