🥛 Brique de lait équitable : l'histoire d'un succès au juste prix
Transcription youtube_captions. À recouper avec la source d'origine.
Je rappelle des premières réunions Martial, combien tu dois gagner sur un litre de lait pour queon ait le droit de marquer cette phrase qui doit pas être du marketing ? Ce lait rémunère juste prise en product. Et là il y a une petite anecdote mais qui marque bien une partie de notre histoire.
Ils étaient très très peu payés 21 centimes. 21 centimes. Il perdit 120 € par jour.
Nous parlons des choses concrètes. Quand en 2016, avant cette brique de lait, les producteurs se lèvent le matin, ils sont payés 21 centimes. Ils savent que tous les jours, ils perdront 120 € du lundi au dimanche.
Le vendredi, c'est pas le jour avant le weekend. C'est un jour comme le lundi et le mardi et le samedi et le dimanche. Et c'est absolument fou nous consommateurs, de découvrir que des gens qui nous nourrissent perdent de l'argent et on leur demande combien vous devez gagner.
Mais pas un expert, pas quelqu'un de la letterie, pas quelqu'un d'un syndicat. Toi qui travailles, combien tu dois gagner ? Et voilà comment on a réussi à avoir un premier chiffre, 35 centimes.
Et vous allez voir comment les consommateurs sont des négociateurs un peu atypiques. On leur a dit "Mais attendez 35 centimes, vous gagnez vraiment votre vie, vous êtes très tranquille. Est-ce que ça serait pas 37 ?
Vous voyez comme on est bons négociateurs, ils ont remonté le prêt à 37 centimes. Est-ce que vous prenez des vacances avec 37 centimes ? Nous, consommateurs, on veut que notre argent serve à quelque chose qui vous êtes vraiment.
Et c'est comme ça que sont arrivés les 39 centimes demandés par eux, construit par les consommateurs.
Anne-catherine Loisier