PARFUMEUR : TOUT SAVOIR SUR LES PARFUMS ! PEUT-ON EN BOIRE ? OÙ EN METTRE ? LE PARFUM AU MOYEN ÂGE..

Est-ce que parfois tu as des gens qui t'appellent pour faire des parfums personnalisés ? Comment elle s'appelle la chanteuse hyperprétentieuse ? Tout le monde connaît sa réputation.

Est-ce que du parfum ça se boit en théorie ? Non. Je sais.

Sébastien qui a recherché en fait l'historique du parfum. Louis 14, lui n'a pris que deux bains dans son règne. Marguerite de Valois donc elle trouve puant des pieds aux aisselles et sa maîtresse la marquise de Verneœil dit qu'il pue comme une charogne.

Où est-ce qu'il faut se mettre du parfum ? Moi je trouve que tu mets du parfum là où tu en veux qu'on t'embrasse. Donc tu peux faire le trajet.

Bonjour tout le monde et bienvenue sur Légende. Aujourd'hui, c'est Kyan Enessie, notre invité. C'est lui qui a fait les parfums Kylian Paris Beyoncé.

Rihanna porte son parfum. Tout le monde en parle en ce moment. Il fait partie de la famille Enessie qui ont créé la maison de Cognac Enessi en 1765.

Aujourd'hui, il est parfumeur. Il a lancé sa société en 2007. Il va nous raconter comment ça a explosé.

En tout cas, merci d'être là de plus en plus nombreux sur les gens. Tous les mercredis, vendredi et dimanche, on vous met trois interviews ou documentaires. Vous pouvez nous retrouver en vous abonnant d'ailleurs sur notre chaîne YouTube.

Ça nous aide vraiment. Plus vous êtes nombreux, plus on peut avoir d'invités différents comme aujourd'hui Kylian par exemple. Vous êtes tous les bienvenus.

Si un jour vous voulez venir, il suffit juste de m'envoyer euh quelques anecdotes et votre numéro de téléphone par email à contact@gendngegroupe.fr. Vous serez tous les bienvenus ici.

Euh et puis en podcast audio, si vous êtes sur la route, pouvez nous écouter sur Spotify, sur 10h sur Apple Podcast ou sur Amazon, pouvez nous écouter juste en audio comme ça par exemple dans la voiture avec les écouteurs quand vous allez faire je sais pas si vous courez, si vous faites du sport ou alors au boulot ou le soir dans le lit. En tout cas, merci d'être de plus en plus nombreux et c'est parti avec Kilian Enessy sur les gens. On y va.

Bonjour, je suis Kyan NY, fondateur de la marque de parfum Kylian Paris. Et on est ensemble pour parler création et parler parfum. Voilà du premier coup.

Bravo Kilian. Enchanté. Kilian qui a un prénom irlandais comme le nom de famille.

Comme le nom de famille. Enessy. Famille qui avait du cognac.

On dit Heny. Enessi. On dit comment d'ailleurs ?

À la française ou à l'anglaise ? Bah on est en France à la franise. Alors Nessie.

Nessie. Ouais. Et Kia donc irlandais.

Tu me disais c'est marrant on parlait avant. Il me dit parfois quand j'arrive en U quand parfois les les chauffeurs Uber ont juste le prénom, ils sont déçus que ça soit pas Kilian Mbappé. Alors 9 fois sur 10 en général, je fais "Oh, je suis déçu." Mais ouais, je sais mais je suis l'original parce que parce que ça s'écrit K I L.

Ouais, pas exactement comme Mbappé. Alors, on va tes pas tes parfums, on va parler et voilà. Donc, tu as lancé ta ta marque de parfum qui s'appelle Kane Paris.

Tu as créé ça en 2007. Euh, énorme succès. Alors, c'est des parfums plutôt luxe, toi.

Euh, très luxe. Ouais. luxe.

Je sais pas ce qu'il y en a qui aiment pas dire quand ils font du luxe que c'est du luxe et cetera. Tu fais des parfums magnifiques qui semblent très bons. Tu as été racheté par le groupe Esteloder il y a presque 10 ans.

Presque 10 ans maintenant. Tu as créé ça et on avait jamais fait de sujet sur le parfum. Comment le parfum a été créé à l'époque au Moyen-Âge ?

Comment les gens se parfumaient avec quel produit ? Comment il faisaient pour trouver des subterfuges ? Il se l'avaient pas toujours tous les jours.

Même jusqu'au fin du Moyen-Âge. Même à l'époque les rois de France même jusqu'au dernier se l'avaient parfois que deux trois fois dans leur vie. Euh on va parler un peu de ça tout à l'heure.

Sébastien viendra raconter des anecdotes sur l'hygiène, sur comment on a trouvé des substituts au parfum au début, enfin comment on a inventé le parfum petit à petit. Euh juste comment ça se passe quand tu as une marque, on va revenir après sur le parcours et tout. Quand tu crées une marque comme ça de parfum, c'est c'est toi qui choisit des essences.

Tu prends des nez, c'est c'est le métier, on dit des nez pour te faire des des mélanges. Comment ça se passe quand on parle de zéro ? C'est une grande question, hein.

C'est une grande question. Écoute, dans mon cas euh euh j'ai d'abord travaillé pour d'autres marques de mode. J'ai travaillé pour Pacoraban pendant 3 ans, puis après ça, j'ai travaillé pour Alexander McQueen quand il était vivant pendant 3 ans, puis pour George Orman pendant 3 ans.

Et quand je quitte le ma dernier poste, je le quitte d'abord en pensant que j'allais quitter le monde du parfum. C'était plus du tout ce que j'aimais. J'aimais pas ce que je faisais.

Euh et euh et un jour je d au restaurant Bakara, je sais pas si a été, c'est cet hôtel particulier, place des États-Unis. Et donc, il y avait un restaurant et en face du restaurant, il y a un petit musée qui doit faire je sais pas trois fois cette pièce et euh il y avait une exposition sur un siècle de parfumerie Bakara donc de 1880 1980. Bakara comme le cristal.

Exactement. Donc les flacons de parfum cristal Bakara. Et je suis resté 2h dans ce tout petit musée et je tournais et je tournais et et ce que j'avais en face de moi, ce que j'avais sous les yeux, c'était une parfumerie mais que j'avais vu dans les livres parce que j'ai plein de livres sur le sur le parfum avec des vieux flacons et c'est beau les flacons, c'est beau.

Ouais, bien sûr que c'est beau. Mais dans les livres, on se dit bon bah c'est une parfumerie d'entends, je vais pas refaire ça aujourd'hui. Et je sais pas pourquoi ça a tellement raisonné pour moi à ce moment-là, mais je suis resté 2hes et je regardais ses flacons avec ses dorures, ses gravures qui arrivaient dans des coffret avec des berceaux en satin de toutes les couleurs, des clés, des pompons.

Et en fait, j'ai je j'ai trouvé ça tellement sublime euh que le lendemain, j'ai donné ma démission. C'est vrai ? lendemain en en avec l'intention hyper claire de pouvoir faire une parfumerie, une collection de parfums où on retrouverait euh la beauté, la cette attention au détails, les clés, les pompes, tout ce que j'avais sous les yeux, mais euh dessiné et composé évidemment d'une manière d'aujourd'hui.

Mais l'idée était hyper claire quand je quand je quitte le musée bacar. C'est vrai que c'est très beau. On va revenir après.

Mais il y a il y a des certaines parfumeries qui enfin ou parfumeurs qui vont prendre des flacons euh euh en usine et cetera ou alors vous vous les faites vraiment faire. On va revenir là-dessus. Enfin nous dire j'avais une question qui me venait euh comme ta famille faisait des spiritueux tu es descendant direct à huit générations.

C'est ça de de qui fait des des des cognacs. Il y en a un qui est très beau Angel qui qui qui ressemble à un verre un peu de whisky. Juste une question, est-ce que du parfum ça se boit ?

Alors c'est une vraie question une goûte dans la bouche, je peux faire deux réponses. Vas-y. En théorie non hein, je sais mais bon, il y a entre 70 % et 90 % d'alcool dans un parfum.

D'accord. et le reste sont des huiles essentielles. Nous quand j'ai démarré dans dans ce métier, les flacons qu'on vendait au Moyen Orient devait être scellé sur le verre parce qu'on disait que au Moyen-Orient, comme l'alcool est interdit, ah on le buvait.

Donc il s'était fixé, tu pouvais pas comme ça ? Non, on pouvait on pouvait pas. Ouais.

Te rappelles les belles marques faisaient des grands flacons géants. Ouis. Ouais.

Et ben ces flacons géants devaient être remplis de fact il devaient être remplis de factice parce que on disait alors je sais pas si c'est un myth ou pas hein mais on disait que dans la région on les buvait parce que je sais que parfois certaines personnes qui tombent dans l'alcoolisme ça il y en a même qui boivent du parfum j'avais vu des reportages des trucs parce qu'il y a entre 70 et 90 % d'alcool mais est-ce que vous quand vous faites un parfum vous en mettez une goutte sur la langue sais j'ai je me suis posé la question je me suis dit que je te la poserai elle peut paraître un peu stupide mais on sait jamais parfois on a des questions un peu bizarres on a des réponses Alors elle est pas si bête parce que il y a un grand parfumeur qui s'appelle Edmodiska qui a créé au sauvage de au sauvage de Dior. Bon, plein de très grandes très belles créations et un jour on lui présente une nouvelle molécule de synthèse qui est un une note qui s'appelle l'ion qui est une note qui est qui est contenue dans le jasminel et le jour où il la sent, il la goûte. Donc donc c'est faisable.

Donc ouais, c'est absolument faisable. Et alors, il y avait une autre question pour commencer parce que c'est un sujet vraiment qu'on avait jamais abordé ici. Quelle est la différence ?

Parfois quand on regarde les parfums dans les même supermarchés ou les parfumeries partout hein, voilà, il y a eut de cologne, eau de toilette, eau de parfum ou parfum. C'est quoi la différence avec l'eau de cologne, l'eau de toilette ? Qu'est-ce que ça veut dire ? traditionnellement parce qu'aujourd'hui toutes les frontières sont floues mais à l'origine c'est le c'est c'est pour mesurer le taux de concentration le degré de concentration d'huile essentielle dans l'eau et dans l'alcool.

Donc une autre cologne c'est la version la moins concentrée. Il y a entre 2 et 4 % de parfum le reste c'est l'alcool et de l'eau. Waouh !

OK. Une autre toilette c'est entre 6 et 12. Une autre parfum entre 12 et 15 18 et en général 20 25 % on appelait ça extrait de parfum.

Et alors toi c'est quoi ? Bah c'est pour ça que je dis que les frontières aujourd'hui ça veulent plus dire grand-chose parce que moi je suis à c'est c'est que des autres parfums et elles sont entre 18 et 28. Qu'est-ce qui va déterminer ce qu'on aime ou pas ?

Pourquoi certains humains alors qu'on est tous à peu près pareil vont aimer un parfum d'autres non ? C'est c'est quoi qui fait notre nos sinus sont différents ? Pourquoi il y en a qu'on peut aimer ou pas ? la culture la culture olfactive là où tu as grandi.

Si tu as grandi et tu es entouré de fleurs très capiteuses comme le chasmain, la tubeureuse, finalement c'est ces odeurs là, elles sont elles te sont confortables, donc tu es pas du tout gêné par elles. C'est l'enfance. Oui, bien sûr.

En fait, je prends je prends toujours comme exemple le plateau de fromage. Nous les français, le plateau de fromage, on trouve ça extraordinaire hein. Hein ?

Pain fromage génial. Tu donnes un plateau de fromage à un américain et il fait ah tu vois des tr c'est même interdit certains fromages aux Étatsun. dégueulasse.

Ils savent même pas que ça existe he les fromages pourris. Bah voilà, ils disent tout ça voilà et en fait ils l'appellent stinky cheese hein les fromages qui puent. Donc parce que nous on a été bercé on a grandi avec on a grandi avec voilà c'est pareil en parfum.

Donc c'est un peu Ouais. Les les milieux sociaux aussi. Est-ce qu'il y a une différence en fonction de ton milieu social sur les types de parfum que tu peux aimer ou pas ?

Je crois pas. Je crois pas. Mais tu vois par exemple en Asie traditionnellement c'est pas bien vu de sentir c'est offensant. on s'impose on impose son odeur corporelle aux autres.

Donc c'est pour ça que traditionnellement ils ont le parfum plutôt discret et léger. Au Moyen-Orient, ils ont une culture du houde, matière première dont on parle beaucoup aujourd'hui qui matière première hyper puissante. Nous aussi, on en met une goutte, on trouve que c'est déjà to much.

C'est un peu c'est un peu l'histoire du fromage. Alors que dans la région ils sont ils s'en ils s'en mettent des tonnes. Est-ce que toi tu sens un peu tu vas en boutique dès qu'il y a des nouveaux parfums, des grandes maisons qui sortent un nouveau parfum, tu vas sentir ou tu en achètes un pour voir ?

Non, je fais pas ça parce que je veux pas être pollu en fait parce que si on me dit ça ça fonctionne, bah dans le fond de ma mémoire, je dis "Ah cet accord là, il plaît, peut-être que je le mets." Tu vois ? Donc j'ai pas du tout envie d'être pollué par ce qui se passe dans mon environnement.

Gleée, j'ai une émotion que je cherche à retranscrire en odeur et il y a que ça qui m'intéresse. Est-ce que en fonction des gens qui la portent ou qui le portent le parfum, ça peut changer d'odeur ? Est-ce que notre corps peut peut réceptionner différemment le parfum ?

Oui, c'est le pH de la peau. Par exemple, les notes de vanillé enbré, j'ai toujours trouvé qu'elles étaient 1000 fois plus belles sur des peaus noires. Alors, discussion j'ai eu l'autre jour avec des potes, il y avait une de nos copines qui se mettait du parfum sur les chevilles, sur les jambes, sur les cheveux.

Elles font comme ça. Chaque fille ou chaque mec a son truc pour mettre le parfum. Ouais.

Première question. Où est-ce qu'il faut se mettre du parfum ? H deux réponses possibles.

Traditionnellement, on dit là où il y a les points de pulsation, donc là où euh euh il y a un peu plus de chaleur dans dans ton corps. Je te laisse deviner. Le coup le cou le le les genoux, les coudes.

Bon, d'accord. Euh moi je trouve que tu mets du parfum là où tu as envie qu'on t'embrasse. Donc tu peux faire le trajet.

Ça peut piquer. Ça peut piquer. Non mais non mais c'est vrai.

Attends, c'est-à-dire la donc mais les cheveux c'est génial parce qu'en fait cheveux c'est génial. Bah alors nous on fait des parfums pour cheveux parce que on rajoute un protecteur justement pour pas l'alcool peut dessécher le et abîmer un peu le cheveux. ça parce que pardon, je dis juste ça parce que sur les muqueuses, je suis rendu compte que on avait pris différemment dans l'équipe là quand j'ai dis ça par exemple ça peut ça peut si vous mettez sur la bouche, c'est une très mauvaise idée de mettre du parfum sur la bouche, ça peut piquer si vous avez une plie truc dans les yeux surtout pas évidemment parce que sur le visage tu mets pas de parfum sur le visage.

Donc tu dis donc coup cheveux c'est une bonne idée, ça dure plus longtemps. C'est juste que ça lorsque une femme bouge, les cheveux bougent et le parfum du coup bouge avec. Donc c'est assez beau.

C'est assez essuel. Combien de spray faut se mettre de de pich ? Le pche puche ça va.

Combien tu mets le coup de spray ? Euh moi j'en mets pas mal. Moi, j'en mets peut-être six.

OK, d'accord. Mais au Moyen-Orient, j'ai vu des gens prendre le le flacon et durer une minute quoi. Une minute une minute.

J'adore hein. Moi je vois le flacon baisser comme ça. Je lui la semaine prochaine il est de retour chez moi.

J'adore. Tous les deux semaines. J'adore.

Donc ouais. Est-ce qu'il y a une date de péremption sur les parfums ? En fait, je me rends compte en faisant l'émission qu'il y a plein de questions.

En général 2 ans. 2 ans ? Ouais.

Après quoi ? Ils sont moins forts, moins bon. Ça dépend où est-ce que tu l'as gardé.

Les deux grands ennemis du parfum, c'est la lumière et la chaleur. Pire endroit, la salle de bain, évidemment. Et ouais, l'endroit en général, on a on met nos parfums.

Bien sûr. Bien sûr. Pire endroit, c'est la salle de bain.

Lumière est cher. Donc faut le mettre dans le noir et dans le froid. Ouais.

Dans le frigo, quoi. Voilà, on peut le mettre dans le frigo un peu. Ouais, meilleur endroit.

Non, c'est vrai. Bah oui. Bah arrête comme le vin.

Ou si tu as une cave à vin dans la cave à vin. Ah waouh ! Bon après, c'est pas pratique tous les jours.

Non. Ben je C'est pour ça qu'on le garde là. Bon, mais bon, si on l'utilise dans l'année, il y a pas de problème.

Et alors, il y en a qui s'en mettent sur J'ai vu là à chaque fois parfois dans des films ou quoi, ils s'en mettre sur les sur les poignets, frotent les poignets comme ça derrière l'oreille et cetera. C'est une bonne technique ça ou pas ? Ouais, c'est joli les poignets parce que pareil, tu les tu bouges tu parles avec tes mains, tu bouges donc le parfum bouge avec toi.

La seule chose qu'en théorie on doit pas faire, c'est frotter les poignets. On peut faire comme ça, on frotte pas parce que si tu frottes, tu tu casses les molécules. Donc tu accélères le développement naturel du parfum.

Et on se reparfume dans la journée ou c'est une mauvaise idée ? Non, super idée. Plus on en consente.

Ouais, ouais. Ouais, plus on en cont. Moi je super idée.

Euh est-ce qu'il faut plusieurs parfums ? Je vais été noté ça. Est-ce que est-ce que c'est bien d'avoir plusieurs parfums ou ça change un peu la la personnalité d'arriver toujours ou c'est bien d'avoir son parfum unique ?

Il y a pas de mauvaise réponse en parfum. Moi, j'ai une garde-robe parfum. C'est que en fonction déjà parfum.

Ah ouais. Entre l'été et l'hiver, je porte pas les mêmes odeurs. Vo en été, j'ai envie de choses plus fraîches.

Le soir, quand je sors en été, je veux une fraîcheur qui tient hyper longtemps. En hiver, je veux des notes plus chaudes, boisées, épicées, plus cocon, tu vois. Donc déjà entre l'hiver et l'été, j'ai pas les mêmes parfums.

Si je suis en jean, t-shirt en train de lire un bouquin dans tu vois à la maison, j'ai envie d'un truc un peu bah l'équivalent du t-shirt blanc en parfum. Ouais. Ouais.

Mais si je mets un je sais pas, un smoking pour aller à un gala, j'ai envie d'un autre d'un truc un peu plus habillé. Tu as combien de parfums ? Avec que moi je porte.

Ouais. Dozaine. Ouais.

Et tu est-ce que tu fais pas des assemblages sur toi ? Moi je fais pas au Moyen-Orient, ils font beaucoup ça. Ils le font avec beaucoup de talent parce qu'ils ont une telle culture de du parfum qu'ils le font avec beaucoup de talent.

Moi, j'en suis pas capable parce que pour moi le parfum que je je que je j'offre au clients, il est abouti. Bah oui, pour moi il est comme il doit être. Euh c'est c'est quoi ton bestseller ?

Si vous par le sur le site, c'est celui-là. J'en ai trois en plateau. Tu as donné, il y en a qui s'appelle Love Don Bishay.

Love Don Bishay qui veut dire ne sois pas timide. Exactement. Sois pas timide.

Sois pas timide. C'est les parfums pour femmes, pour hommes ou c'est alors tous mes parfums sont unisex. D'accord. [ __ ] il sent hyper bon.

Euh ouais. On a une grande renommée sur ce parfum parce que une grande pop star qui c'est à qui qui je peux pas le dire. Pourquoi ?

J'ai pas le droit. C'est vrai. Attends, il y a une grande popstar qui voit qui te l'achète.

Ouais. le tout le web est au courant que c'est son parfum. Bah c'est il y a Beyoncé, je sais qui achète Beyoncé c'est peut-être l'autre, je sais pas mais Ah c'est ça ?

Et ça c'est Rihan ? Je sais pas. Moi c'est ce que c'est ce que j'entend c'est ce que j'ai entendu dire aussi.

D'accord. [ __ ] mais attends tu sais alors mais bien sûr. Oui oui je sais que tout le monde le voulait celui-là c'est c'est enfin tout le monde le veut.

C'est une guerre ou on était en ruption de stock en permanence. Oui c'est ça. C'est ça.

Mais tu sais quoi ? Je viens de comprendre en fait j'ai entendu un dîner tout le monde dis il y a le parfum qui qui adore mettre et cetera machin. Et pourquoi tu as pas le droit de dire si elle en achète ?

Est-ce que c'est mal vu machin ? Ouais, je vois. OK.

OK. Bon, moi je peux le dire de toute façon. Toi, tu as rien dit.

Moi j'ai rien dit moi. Et et Beyoncé, c'est le whisky peut-être. [ __ ] incroyable.

Angel cher. C'est c'était pour moi plus reconstituer l'odeur des chet de la maison NC. Donc, c'est plus une odeur cognac dans l'idée qu'un whisky.

Combien ça coûte un parfum chez chez Kyan ? Combien il faut pour avoir un parfum comme comme cela ? 200 entre 200 et 250 €.

Donc c'est un peu plus cher que les parfums classiques qui vont être aux en 100. Mais c'est un parfum artisanal. Alors c'est un parfum qui a plus qui a plus de qualité dans les matières premières, qui est plus concentré euh et le prix vient de là parce qu'il y a plus de matière à l'intérieur.

Il y a en fait on peut par exemple sur si on prend une rose, on peut utiliser une essence de rose. L'essence de rose peut avoir plusieurs provenances qui elles-mêmes sont de différents prix. On a de l'absolu rose ou alors on peut utiliser de la rose synthétique.

On peut utiliser toute forme de rose mais plus tu vas utiliser des matières premières naturelles, plus elles coûtent cher. Est-ce qu'il y a une matière première qui va plus se trouver dans les parfums parce qu'il y en aura plus sur terre bientôt ? Est-ce qu'il y a des essences qui sont plus dures à avoir ?

Ce risque aurait pu arriver mais les grandes maisons de matière première ont mis en place des des programmes avec des fermes locales qu'elles sponsorisent. Donc on fait vivre un village, elles font vivre un village avec une école, avec un hôpital justement pour préserver la la culture de cette matière première là. Il y a des écoles de parfumeurs ?

Bien sûr. Comment tu vas faire ? Alors tu dis tu bosses, tu as bossé avec beaucoup de grands parfumeurs, beaucoup de d'artistes et cetera.

Comment tu vas basculer justement et comment tu vas te lancer ? Comment ça se passe la création d'une marque comme ça ? En fait, moi j'ai j'ai découvert le parfum bien avant parce que j'ai écrit ma thèse sur la sémantique des odeurs.

L'école en 5e année au Celsa. Et euh c'est quoi le CELSA ? C'est une école de communication.

Donc il y a plusieurs formations et moi j'ai fait une formation qui s'appelle le magistère et qui est 3 ans après un back un dog. Et et en fait je la raconte toujours parce que je je j'aurais pu ne jamais rentrer dans le monde du parfum. C'est ça qui est très étonnant, c'est que le en début de 5e année, le directeur vient nous voir en nous disant, je suis très inquiet, il y a des rumeurs que le diplôme de magistère qui était notre diplôme, donc 3 ans d'étude ne ne n'existe plus, que ce soit supprimé du par l'éducation nationale.

Et comme je ne veux pas que vous retrouviez avec avoir fait 5 années d'études mais avec un uniquement un bac + 2 qui existe, je vais vous demander de soutenir une thèse pour valider un bac + 4. Et moi, je venais de faire un stage chez Kenzo parfum. Et en fait, je me suis lancé dans le parfum comme ça.

Sauf que je me suis rendu compte que le vrai problème du parfum, c'est que c'est le seul sens sur lequel il n'y a pas de langage commun entre toi et moi. C'estd que à moins de connaître le nom des matières premières, il on en a 5000 en parfum. [ __ ] en couleur, il y a trois couleurs primaires plus le noir et le blanc.

D'accord ? En musique, tu en as sept. Donc si je quelqu'un joue un dos, toi, moi un japonais, un américain, un Suédois, ils vont dire ça c'est le son dos.

Si on parle la couleur des murs, on va tous être d'accord pour dire que c'est noir, que noir est le mot pour qualifier. Oui. Qui sont bons pour certaines personnes ne sont pas bon pour tout le monde.

Non, c'est pas c'est pire. C'est que en parfum, en odeur, tu vas dire ça sent l'herbe coupée. Mais en fait, si tu étais parfumeur, tu dirais ça sent le 63 xénol.

Mais ouais. Mais comme voilà. Et comme personne ne connaît ce vocabulaire là, tu fais référence à ce que tu penses être la cause de l'odeur.

Ça sent l'herbe coupée. Ça sent euh je sais pas moi euh la pluie euh la pluie sur la chaussée, ça sent la c'est la matière vraiment. Donc tu fais référence à ce que tu penses être la cause de l'odeur mais pas l'odeur elle-même.

Donc pour écrire ma thèse, j'ai compris qu'il fallait que je fasse une école de parfumeur. Donc j'ai fait une école de parfumeur en parallèle de ma 5e année. Waouh !

Et là le premier jour première heure, j'ai j'ai eu un coup de foudre. Ah c'est vrai ? Ah le premier jour première j'ai su que le parfum allait devenir mon monde.

Ah ou c'est ta vie de ça m'a pris mais comme un tsunami. Qu'est-ce que tu apprends quand tu bosses chez Dior, PacoRaban, George Armani, Alexander McQueen ? Qu'est-ce que tu apprends ?

Qu'est-ce que tu vois ? Qu'est-ce que Bah tu apprends ton métier de chef de produit, chef de groupe, directeur marketing. Tu apprends travailler avec des des fournisseurs, des verriers, des plasturgistes.

Tu apprends à faire des études, tu apprends à faire beaucoup de tableaux Excel pour voir les parts de marché par pays de chaque parfum. Enfin, tu fais pas que des trucs fun. Non, tu pas C'est là où tu te dis à un moment donné il faut que je fasse la mienne.

Comment ça vient ? Écoute, quand j'ai démarré donc je démarre en 95, d'accord, la décennie qui m'a précédé c'est la plus belle décennie de création parfum 85, c'est la plus belle. C'est Poison chez Dior, Fahrenheit, c'est Calvin Klein, je sais pas si tu te souviens, Obsession, Eternity, Escape, SK One, tout ça, c'est la même décennie.

C'est euh Angel et MN chez Thierry Mugler, c'est l'odsé Miake. C'est Jean-Paul Gautier. Enfin, tu vois, c'est c'est si tu es si tu es un jeune adulte et que tu aimes un peu ce monde-là, tu as envie de travailler dans c dans ce milieul-là.

C'est extraordinaire la provision de créativité. Mais moi, quand je démarre 95 2005, il se passe rien. C'est vraiment c'est la c'est la décennie de la parfumerie.

Alors, attends, petite question. Tu t'appelles Eny comme les donc ceux qui ont créé le Cognac, les B Cognac. Il y a en 1700, tu disais 1765 à aucun moment tu t'es dit tiens je vais reprendre la maison familiale ou parce que c'est c'est c'est très beau aussi le cognac.

C'est incroyable. C'est vrai. Mais d'abord ça avait déjà été pas vendu parce que parce que quand mon grand-père en était le président il le il le il fusionne avec la marque de champagne Moté Chandon et l'ensemble qui était à l'époque Menseny est mis en bourse et derrière est racheté par Arnaud.

Et donc quand tu veux moi depuis le début cette cette maison n'est plus familiale. Ah oui d'accord d'accord d'accord. Tu avais pas cette possibilité là.

Voilà donc cette possibilité là n'était pas là. Par contre j'aurais pu travailler pour cette marque et en ta plelant tu aurais trouvé un bureau. Exement.

Voilà. Mais en fait tu sais il y a cette phrase de Brancus lorsqu'il est il travaille dans l'atelier de Rin et qui dit rien ne pousse à l'ombre à l'ombre des grands arbres. Et quand tu as une espèce de pas mal hein, c'est pour ça qu'il s'éloigne tellement de de la sculpture de Rodin et qu'il en fait il va chercher l'essence d'eux.

Mais moi pareil en fait, je me suis dit jamais je vais trouver ma place dans cette lignée de de d'héritage et de famille. quand tu vas créer ta ta marque, tu vas lancer Kilian Paris, euh tu vas chercher un nom déjà, tu commences par ça, tu tu as hésité à l'appeler Nessi, Kilian, tu as dû te poser des questions, Kyan Nessi, comment comment tu trouves Kyan Paris ? Alors NC, était jamais une option parce que il y a une jurisprudence et tu ne peux pas utiliser une marque qui elle-même est déjà mondialement connue, même si c'est ton nom de famille.

Même si c'est ton nom de famille, je crois que c'est une jurisprudence Channel. D'accord. La vraie question qui qui me posais, c'est est-ce que je mets mon prénom ?

Moi ce que je mets pas moi pr il sent vraiment très bon ton parfum. Voilà, je l'ai sur la main depuis tout à l'heure. Il déchire vraiment.

Ça c'est la vraie question. Est-ce que je mets le prénom ou est-ce que je mets pas le prénom ? Et en fait je l'ai mis en me disant ça va m'obliger à plus c'est dire que je il y a aucun détail que je laisserai au hasard parce que il porte mon prénom.

Tu comment tu vas choisir ton premier parfum ? Est-ce que tu lances tout de suite plusieurs ? Est-ce que tu te dis je veux faut que je trouve un parfum exceptionnel et lancer la marque avec ça un peu le numéro 5 de Chanel qui est très connu.

C'était le truc emblématique et cetera. Est-ce que tu comment quand comment tu t'es dit je vais en sortir 5 minimums 3 minimum comment ça se passe ? Alors dans notre catégorie qu'on appelle parfum de niche ou parfumerie alternative en général les gens arrivent avec 10 et 12 parfums.

Parce que le principe même c'est de dire si vous venez chez moi, c'est pour être unique. Donc je vous offre je vous offre une pluralité d'options, une myiade de parfum possible et c'est vous qui allez choisir en fonction de votre goût. OK ?

C'est vous là qui est important. C'est pas moi qui vais décider quel parfum vous devez porter. Moi, je vous offre un des options et vous venez choisir celui qui vous correspond le plus.

Sauf et se trouve que moi, j'ai pu créer que six parfums dont j'étais fière. Donc moi, j'ai lancé la marque avec six parfums. C'est moins que ce que j'aurais aimé mais j'étais pas je il y avait pas plus de parfum.

J'étais vraiment fier. Comment tu te fais un nom quand tu es parfumeur et que tu arrives sur le marché que tu es le nouveau petit ? Parce que tu es petit quand tu arriv face à Dior Coraban.

On pas on joue pas sur la même on bo pas dans la même catégorie hein. Comment tu fais pour démarrer parce que il y a un moment donné entre 2007 quand tu lances et aujourd'hui où tu as Rihan qui vient chercher les parfums chez toi. Mais je le savais maintenant.

Ça y est, j'ai plein de fois la discussion, c'est le parfum dont tout le monde parlait parce que elle mettait que ça et tout le monde disait qu'elle sentait hyper bon et tous les gens qui l'ont rencontré disaient "Ah qu'est-ce que c'est que ton parfum machin ?" Je sais dans les dans les concerts, dans les loges, on disait "C'est quoi ce parfum ? C'est incroyable et tout." C'est comme ça que ça a fait vraiment parler à cette époque.

Comment tu en viens à à à te faire découvrir par Biancé et cetera machin ? Écoute euh dans le cas de Rihanna, je sais parce que moi j'ai travaillé avec sa directrice artistique qui euh qui était sa directrice artistique sur sa marque Fenty et c'est elle qui portait le parfum. C'est elle qui l'avait découverte en boutique.

Et donc comme elle bossait toutes les semaines avec Rihanna, Rihanna à mon lui dit "Mais qu'est-ce que tu portes ? Ça sent trop bon. Et voilà.

Donc le schéma s'est fait comme ça, celui-là. Ça c'est et et sinon tu tu emploies un artiste connu ou tu fais avec des mannequins, tu fais de la campagne ou au contraire c'est de la niche ? Rien rien rien.

Mais de toute façon, d'abord tu as pas d'argent tu vois ton argent il est passé dans juste acheter les flacons, les pompes. Ça coûte cher ça pour lancer une parfait. Il faut quand même des moyens au départ.

Ouais. Ouais. Je vais pas dire que ça coûte rien.

C'est menti. Ouais. Non, ça coûte cher.

Oui, il faut quand même un peu de cash pour lancer. C'est intéressant parce que c'est un agent de business. Donc expliquer un peu c'est il faut plusieurs millions pour lancer une parfumerie ou tu peux le lancer.

Écoute, moi j'ai j'ai eu besoin de 1 million pour lancer euh le monde hors États-Unis et de 1 million supplémentaire pour les États-Unis. Ah oui, 1 million juste pour les États-Unis. Euh ça marche tout de suite ou au début c'est plus dur.

Comment ? Écoute, moi j'ai eu beaucoup de chance parce que moi j'ai lancé un grand magasin américain qui s'appelle Bergdov Goodman qui est un peu la mec là où tous les acheteurs de tous les grands magasin vont voir en décembre les vitrines chez Bergdolf et voir ce que Bergdolf a choisi comme nouvelle marque. Et j'ai lancé en octobre.

J'ai lancé j'avais euh 480 flacons, c'est tout parce que le le verrier m'avait pas donné plus. Et donc je lance un samedi matin et 2h après, j'avais plus rien. Ah waouh !

Et je me suis retrouvé sans stock pendant tout le mois d'octobre, tout le mois de novembre et de nouveau, j'ai eu du stock en décembre et à la fin décembre, j'étais déjà 6e marque parfum euh chez eux. Oh là là ! Ouais.

Donc ça démarrait très bien. Donc le plus dur, c'est de trouver des encore aujourd'hui, c'est de trouver des flacons. Alors pour moi, le plus dur, c'était de convaincre les fournisseurs de lancer un moule.

Donc tu vois l'outillage dans lequel on allait mettre la matière pour aussi peu de flacon parce que moi je leur disais bon 10000 10000 pièces et dans ma tête je me disais mais Kilian 10000 pièces ça va te tenir mais 3 ans alors que pour eux 10000 c'est rien c'est rien c'est les emmerde de travailler pour 10000 pièces et donc j'ai mis j'ai mis presque un an pour les convaincre de le faire est-ce qu'il y a une odeur un peu étrange que tu aimes un peu secrètement ouais il y a une matière première qui s'appelle l'indolle c'est une note qu'on trouve dans le jasmin dans toutes les fleurs étonnant ça jasmin ça sent ouais mais cette note à l'état seule elle sent tu sais dans les greliers quand tu ouvres les placards cette odeur un peu de dent caustique elle sent ça et par exemple est-ce que tu as déjà eu envie de de travailler une odeur improbable tu vois je sais pas la la terre avec après la pluie ouais l'odeur de l'essence de l'essence j'adore ça j'adore l'odeur c'est hyper agréable quand tu fais le plein de sentir le c'est pas très bon pour le cerveau moi quand j'étais à je faisais beaucoup de de motocross Ouais. L'odeur de quand et l'odeur de de l'huile de de l'essence, le scooter 50 cm³, tu as une odeur un peu à part. Je suis d'accord.

J'adore. C'est marrant, tu vois, ça c'est une odeur un peu improbable. Ouais.

Euh et après je peux je pourrais la refaire mais je suis pas très enfin je suis pas sûr que ça soit très très agréable mais je sais pas. On va voir. Tu sais quoi ?

On va voir. Pourquoi on parle de notes à chaque fois ? Vous dites "Ouais des notes de parfum comme des notes de musique.

Il y a il y a il y a un classement ou pas Oui, départition de musique pour Oui, on classe les parfums en fonction de leur durée d'évaporation. Donc, il y a des notes qui s'évaport qui sont très fortes comme la mandarine, le citron, hyper puissante au départ mais au bout de 10 minutes, il reste plus rien. Tu as des notes au début, tu dis "Oh, ça sent pas grand-chose mais en fait ça monte, ça monte, ça monte et 5 6 8 10h après, la nat est encore là et tu la mets sur un sur une mouillette, tu peux la voir la mouillette 15 jours après, elle continue à s'en la mouillette, c'est la bandelette he !

Ouais, c'est le petit morceau de carton sur lequel tu viens vaporiser le parfum. On secoue après pour enlever le le surflu. Ouais.

Non, l'alcool. Non, je sais pas. Ils font ça à chaque fois à Sephora quand tu va Je sais pas pourquoi ils font ça.

Il il y a aucune raison. C'est vrai. Peut-être qu'ils ont mis trop de parfum.

Ils ont peur que ça ça dégouline. Mais à chaque fois moi je fais ça en plus pour faire genre ça active le truc. Pas du tout en fait.

Combien d'ingrédients quand tu fais un parfum il à peu près un parfum. Il y a combien d'ingrédients ? Entre 5 et 500 parfum. chez moi.

Non hein, mais en règle générale, il y a des il y a des gens qui travaillent ce qu'on appelle des bases et dans une base, il peut y avoir déjà 100 notes. Et donc, si tu mélanges trois bases, tu as déjà 300 W matière première dans dans trois bases. Et toi à peu près ?

Ouais. Plus la formule est courte, moi plus je préfère parce que plus le propos est fort. Donc moi, je travaille entre 8 et on va dire 40 ingrédients.

Combien de temps tu mets à faire un parfum ? C'est c'est est-ce que c'est comme un film ? Est-ce que c'est des années de tête entre 6 mois et 2 ans ? [ __ ] quand même.

Ouais. Ah oui, c'est c'est pas Et lorsque le parfum est fini, il faut une année supplémentaire avant qu'il soit sur le comptoir. [ __ ] !

Ouais, ça c'est la c'est horrible cette période. C'est horrible parce que là là tu as des doutes, tu reprends le parfum, tu le ressens, tu fais "Mais est-ce que j'avais bien fait ? Est-ce que j'arrêtais la bonne modification ?

Est-ce que je veux pas le retravailler ?" Mais tu peux pas. Tu fais sentir à ta famille, tes enfants, machin ?

Tiens, tu en penses quoi ? Sûr, bien sûr. Et tes enfants sont parfois durs ou pas ? genils aiment pas, ils te le disent et ça te remet un doute.

Tout le monde est assez les commentaires sont assez les mêmes en fait. Soit ils te disent parce que c'est tellement pas leur monde qui te disent "Ah pour moi c'est dégueulasse, c'est vieux." Bref, tu as raté des parfums déjà comme tout le monde, ils échec des succès ou toi tu arrives, tu es sûr de toi et tout le monde te dit pas du tout. "Mes deux parfums favoris, je les ai arrêté tellement j'en je vendais pas." Donc si c'est très ça ramène beaucoup d'humilité hein.

Deux parfums favoris que tu mets toi ? Ouais. Du coup, tu as arrêté de les mettre ou pas ?

Bah ouais, enfin je les redemande qu'on me les pèse de temps en temps mais mais non, je je les ai plus parce que j'bendais pas. Alors, il y a 12 % de la population française, c'est assez fou ça, qui serait incapable de sentir le muscle. C'est que tu ne il y a des personnes 12 % des français déjà senti du muscle, je sais pas.

Non, des parfums muscles. Oui, mais parce qu'en fait le mot muscle est un peu traître parce que le mot muscle qualifie une famille de notes olfactiv aujourd'hui qui sentent la peau de bébé. D'accord.

Vraiment, ça sent très très délicat, ça sent le propre et et ces notes là sont très difficiles à sentir qui n'a rien à voir avec le muscle animal qu'on utilisait dans les années au 19e siècle et au 20e jusque dans les années 80 euh qui lui est Ça sent la bête, d'accord ? Ça sent la bête, la la bête. Et donc c'est quoi qu'on arrive pas à sentir ?

C'est le la peau de bébé. Ouais, c'est très délicat. Et il y a des muscles avec des infctions un peu fruitées, d'autres un peu plus terreuses et il y a des gens qui ne sentent pas le muscle qui sont on dit anosmique.

OK. On va faire rentrer dans un instant Sébastien si tu veux bien pour qu'il vienne nous parler de l'histoire des parfum et de comment juste toi tu as un nez, tu es bon pour ça ou ça c'est ça se travaille ? Est-ce que tout le monde peut être un peu aguéri en terme de notes un peu comme l'oreille absolue tu vois ?

Il y en a qui peuvent qui ne l'uront jamais en fait. Oui, moi je pense pas que j'ai un né extraordinaire mais j'ai un né éduqué mais ça se travaille quand même. Bah il faut déjà apprendre les 3000 4000 5000 matières première.

Donc déjà il faut que tu saches mettre un un mot de vocabulaire sur chaque odeur. Tu fais des blind tests au début enfin chez toi pour apprendre exactement exactement. Mais tu même les pas tu sais tu fais ça en permanence en permanence parce que à différents moments de ta vie tu sens même une lavande tu la sens différemment. tu dis "Ah tiens, je la sens comme ça la lavande." Donc ça te fait penser à une autre connexion avec une autre matière première ou la rose, tu vois, tu tu dis "Ah mais la rose, elle est plus poivrée." Donc tu dis "Tiens, une rose poivre, ça donnerait quoi ?" Et tu peux faire un accord.

C'est pour ça que parfois dans dans la vie, on aime des parfums qu'on a'ime plus après ou l'inverse, on aime des trucs qu'on aimait pas avant. Oui. Peut-être aussi que ça te ramène à une époque qui était pas la plus belle époque de ta vie. tu as envie, tu vois, tu tu mets à la poubelle la le parfum mais en même temps cette période là de ta vie que tu as pas très envie qu'on de te souvenir.

Et tu vois, moi par exemple, j'aime bien le chocolat à la menthe, ça m'a mis très longtemps à aimer. Mais avant quand je sais que quand on est petit, on aime pas le chocolat à la menthe. Pour moi, c'était un truc de papi.

Ouais. Tu sais les Je continue à pas aimer le chocolat. C'est vrai.

Est-ce que pendant le Covid, tu as eu le le tu as perdu l'odorat ? Ouais, j'ai perdu l'odorat. Ça c'est flippant hein.

Peut-être tu as dû flipper pour ça. Ah ouais ben je je je j'étais même en finalisation d'un parfum et je pouvais pas le finaliser parce que je ne sentais pas je ne sentais plus aucune modification. Donc je demandais à des gens autour de moi qui qui connaissaient bien la note.

Est-ce que est-ce que c'est est-ce qu'on retrouve la facette un peu boisée que je cherche que tu avais dans la modification d'il y a 2 mois ? Donc donc je m'appuyais sur les autres mais euh mais du coup il marche pas très bien ce parfum. Juste Ah c'est vrai, tu tu l'as tu l'as raté.

Marche pas très bien. Euh l'importance du flacon c'est un c'est un tu tu tu sais avant c'est un c'est un c'est un bel objet. Ça doit être un bel objet.

C'est c'est quoi sur le côté ? On dirait de la porcelaine un peu. Non comme il y a un épé porcelaine sur celui-là.

Alors c'est une gravure dans le verre. Ah c'est une gravure dans le verre. Ouais.

Euh c'est c'est quoi tes inspirations pour les parfums ? Tu tu vas Il y en a un peu côté rétro, il y a un petit côté rétro qui sont très beaux les parfums rétro. C'était magnifique avec les petits pompons, tu sais où tu appuyais là.

Ah oui oui. Tu parles des des des fl des flacons. Ouais, c'est beau ça hein.

Écoute, moi mes inspirations, elles peuvent venir de vraiment de de tout franchement. Euh celui que tu as sous les sous les yeux, le good girl gun bad, pour moi, je l'ai pensé comme une métaphore de Eve, la good girl, la gentille fille créée par par Dieu qui n'a pas résisté à la tentation et qui a été mordre la pomme. Donc pour moi, c'est une note à la féminité.

C'est un grand bouquet de c'est un 1000 feuilles de fleurs. Alors, est-ce que sans trailleur de secret industriel parfois les flacons coûtent plus cher que le liquide qui à l'intérieur ? Oui, ça peut bien sûr ça parce pas chez nous mais bien sûr que ça peut com surtout si tu fais des flacons extraordinaires.

Combien ça peut coûter à peu près euh comme ça un beau flacon en vert un peu à l'ancienne. Ça dépend ça dépend de Ça dépend si tu as un moule automatique ou un moule semi-automatique. Moi quand j'ai lancé la marque, j'avais pas les moyens d'abord de me payer un moule automatique qui coûtait aux alentours de 80000 €.

Ça, j'avais pas les moyens. Et surtout les verriers te demandaient une journée de prod, c'est-à-dire 40000 flacons. Moi je t'ai dit moi 10000 déjà je pensais que ça allait me tenir 3 ans. [ __ ] !

Donc moi j'ai j'ai démarré en semi-automatique et entre le semi-automatique et l'automatique le prix est quatre fois plus cher. Ah ok ok. Il y a le petites questions importantees sur les noms de parfum.

Là tu disais il y a Love Don Bishay Golgad. Comment tu choisis les noms de parfum ? C'est c'est c'est primordial dans le succès d'un parfum.

Écoute, je non, je ne pense [Musique] pas. La parfumerie de niche, on a eu plutôt tendance à appeler le parfum par le nom de la matière première principale. C'est pour ça qu'en général, tu as Tubéreuse quelque chose, Jasmin quelque chose, Patchuli quelque chose.

Mais moi, j'ai toujours considéré que ça jamais été l'origine du parfum. Tu vois Guerlin lorsqu'il lance Chalimar, il l'appelle pas vanille, il l'appelle Chalimar. Et pourtant c'est le c'est il utilise pour la première fois de la vanille synthétisée.

D'accord ? Et il pourrait dire bah ça c'est une vanille que je suis en train de créer, je l'appelle vanille. Mais il a il a bien le le la conception, le sentiment qu'il est en train de créer une famille alfactive qu'on a appelé derrière les orientaux.

Et donc il cherche un nom qui exprime l'Orient. D'où Chalimar ? D'où le flacon qui a l'air d'un éventail.

L'or bleu. Si tu si tu regardes le bouchon de l'or bleu, c'est un cœur à l'envers. Le flacon de l'or bleu de Guerlin, c'est un cœur à l'envers.

Et le designer de flacon a l'idée de dessiner un bouchon avec un un cœur à l'envers parce que Guerlin lui parle de son amour de Paris pendant l'heure bleu. C'est ce moment, tu sais, où la lumière s'éteint, mais tu as encore un peu de lumière dans dans le dans le ciel. C'est l'or bleu.

Et donc, il parle de son amour pour Paris et de l'or bleu et donc le designer a l'idée de faire un cœur à l'envers. [ __ ] OK. Et dans l'or bleu, tu as la première utilisation d'une violette synthétique.

Ilappelle pas violette, il l'appelle l'or bleu. Donc tu vois, pour moi, l'origine de la parfumerie, c'est avant toute de créer une émotion. Et pour moi l'émotion, elle passe par le script, par le nom.

Quel est ton parfum préféré en dehors de des tiens chez Kilian ? Est-ce que tu as ton parfum que qui est pas le tien mais que tu aimes bien ou tu t'es dit tiens c'est un parfum réussi ? Il y en a plein.

Je trouve que l'odsé Mqué est une est magnifique. Moi, j'ai porté pendant très longtemps féminité du bois de chichido. C'était le premier parfum sombre, boisé qui empruntait en fait les matières premières masculines pour les femmes.

Sublime mais des parfum des beaux parfums, il y en a il y en a beaucoup beaucoup hein. C'est quoi le parfum ? Le nom de parfum que tu aurais aimé inventé qui a déjà été pris où tu t'es dit [ __ ] bien joué.

Mais un un nom ça correspond toujours à une époque tu vois. Mais opium, c'est extraordinaire. Poison, poison, c'est génial.

Non, ils sont bons. Poison, c'est une tubéreuse hyper puissante. Ouais.

Ouais, c'est ça. En fait, c'est fort quoi. Tu sais que tu reconnais tout de suite quand tu sais Poison dans les grands restaurants étoilés, quand poison était lancé, il y avait marqué interdit aux chiens et aux femmes portant poison.

Ah ouais ? Ouais. parce qu'il sent trop fort.

Bah ouais, trop fort. Il interférait avec ce que le chef venait de préparer. C'est quoi le moment vraiment le plus improbable où tu as trouvé une idée de parfum ?

Un moment où tu étais en train de faire autre chose ? Écoute et plein de moments, tu vois, j'étais à Bangkok sur une terrasse et en dessert, j'ai pris, tu sais, le sticky rice, le le régluant. Le réglant avec la mangue.

Exactement. qui est infusé, qui est rempli de lait de coco et qui servit avec une glace à la mangue. Et quand j'ai eu cette espèce de de le riz chaud avec la glace froide, la le l'exotisme de la mangue avec j'ai trouvé que c'était extraordinaire ce ce ce cette bataille ce toutes ces notes dans le palais et j'ai voulu en faire la traduction en parfum et j'en ai fait un parfum.

On va faire rentrer Sébastien qui va nous raconter les les anecdotes sur l'histoire du parfum, comment on a créé le parfum, ce qui mettait à l'époque. Les êtres humains ont toujours mis des produits sur eux pour camoufler un peu l'odeur et cetera. On va le faire rentrer et puis après lui va va ramener trois parfums avec lui.

Un parfum moyenne gamme, un parfum luxe et un parfum très luxe. Et tu vas nous dire si tu vois une différence, est-ce que tu ressens quand tu sens trois parfums ? Est-ce qu'il y a vraiment une différence ?

Ex, moi j'ai rencontré, on a fait un reportage ici qu'on va diffuser sur un monsieur qui a une cave, la plus belle cave à vin du monde. Il a des bouteilles de de 1945 de de plein de grands châteaux, il a la plus belle cave du monde. Voilà, il a tout.

Néanmoins, il m'a dit un bon vin choisi à chez Nicolas peut faire très bien l'affaire et peut être aussi bon qu'une bouteille de Roman etcil 45. Il y a très Il y a des vins très chers aussi. Ch Mais il y a des vins très chers aussi.

Euh, on va le faire rentrer et tu vas nous donner ton avis. C'est parti. Ça y est, on a fait rentrer Seb.

Euh Sébastien qui a recherché en fait l'historique du parfum parce qu'on voulait comprendre comment le parfum avait été inventé. Exactement. Bah typiquement déjà pourquoi aujourd'hui on a des marques de parfum et est-ce que ça a toujours existé ?

Est-ce depuis quand ça existe ? Il faut savoir que on en parle vraiment nous à partir du 19e siècle, fin 19e siècle, on a commencé à avoir des marques de parfums qui ont émergé. Typiquement Guerlin pour en citer une qui est très connue, existe encore aujourd'hui.

Elle a été créée en 1828. Donc c'est à partir de ce moment-là vieux aussi hein, c'est assez vieux. Les marques de parfum.

Hm. Quasiment 200 ans. Quasiment 200 ans.

Incroyable ça. Donc là, c'est pour la partie industrielle mais le parfum existe depuis très longtemps. Moyen-âge, ça n'existait pas encore.

Ça vraiment est d'gé à partir du 12e 13e siècle. On a utilisé le parfum pour des raisons bien précises, notamment la peste, on va en parler juste après. Mais sinon voilà, dans la Grèce antique, dans l'Égypte ancienne, les parfums servaient justement à accompagner les morts dans leur dernier voyage pour qu'ils puissent être accompagnés dans les temples voilà donc ça servait à ça à leur mort ça au Cléopâtre qui utilisait du lait d'anès par exemple ou des huiles parfumées était connu pour ça mais voilà ça ça remonte à il y a 3000 ans.

Petite question K quand tu es en école de parfumerie vous apprenez l'histoire de du parfum d'où ça vient depuis l'antiquité ou pas du tout ? Oui, bien sûr. Oui, oui.

Qu'est-ce que tu connais d'assez Qu'est-ce que tu connais d'étonnant sur l'histoire du parfum ? Très Non, mais que comme il le disait très bien, le l'origine du parfum perfumaré, c'est à travers la fumée. C'était un moyen de communication entre les mortels et les dieux.

Perfumaré h à travers la fumée. Ouais. Donc c'est un moyen de communication.

On faisait brûler de l'en de l'amire et c'était voilà un moyen de communication. On communiait avec les dieux. Fou c'est là que le mot parfum ex et la raison c'est qu'en fait le parfum on le sent mais on ne le voit pas.

Et donc souvent Dieu a été associé au parfum, au divin parce que tu sens qu'il y a une présence mais tu ne le vois pas. Et le parfum c'est ça. Tu sens une odeur, tu sais, tu peux le matérialiser mais tu ne peux pas l'expliquer.

Comment par fumer les gens les premiers ? Qu'est-ce qui mettait sur eux ? Alors ça arrivé pendant la peste.

On est en 1347, épidémie de peste, ça arrive depuis la Méditerranée, ça remonte dans toute l'Europe, ça dure 5 ans et il y a quasiment un quart de la population française qui a disparu he pendant la période de peste et l'odeur, la mauvaise odeur était symonyme de mort. Donc il a fallu trouver des solutions pour empêcher ça. OK.

Les solutions étaient un peu radicales. C'estàd qu'on a utilisé plein de choses, plein de senteurs fortes, notamment ce qu'on appelait des pommes d'ambre. Est-ce que vous voyez ce que c'est ou pas du tout les pommes d'ambre ?

Des pommes comme la pomme d'ambre. D'ambre ça ça te parle ou pas ? Oui, c'est les c'est les colliers qu'on avait autour du coup. collier ou sorte de petites baguelettes métalliques qu'on avait proche de soi en permanence.

Et dans les films, peut-être vous avez déjà vu ça, c'est quand les gens sentent une sorte d'odeur prédum ne pour éviter de sentir la mort autour d'eux. Oui, typiquement on voit c'était pour naturellement le prendre et lorsqu'on traversait les rues qui sentaient la mort, bah on avait quelque chose qui sentait bon. Là, ça puait si fort quoi.

Ouais. Et l'ambre, pourquoi elle s'appelle pomme d'ambre ? Ça n'a rien à voir avec l'ambre jaune qu'on peut voir la pierre précieuse en fait.

Mais la seule le point commun entre l'ambre jaune et l'ambre dont je parle, c'est que c'est des matériaux fossilisés. Sauf que l'ambre que les gens utilisaient pour les odeurs, c'est des résidus de cache à l'eau. Donc les cachau faisaient une sorte de vomi, de bill qui remontait à la surface, qui arrivait sur les côtes, échouait.

Ça crée une sorte de matière un petit peu terreuse et les gens l'utilisaient parce que ça avait une odeur. C'est une odeur animale et les animaux c'est un caillou. C'est un caillou.

C'est un caillou en fait qui est qui est qui a qui a resté longtemps dans l'eau. Donc c'est une note qui est à la fois très minérale, un peu animale euh et surtout très yodée puisque elle a pu passer des dizaines des années des années dans la mer en passant par les cachalot ou non ? C'est une sécrétion du cachalo.

C'est Ah ouais, tuas impression. OK. OK.

Ça tu connaissais ça ? Oui oui, je pense qu'il connait bien plus de choses que moi. Moi je fais semblant là, je suis là pour Tu un peu stressé du coup de présenter vraiment c'est l'examen du bac.

Je dis plus rien. Vasy vas-y je dis plus rien. J'ai pris option parfum là et je il passe son permis le euh D'accord.

Très bien. Typiquement l'ambre c'était une matière animale et les gens qui n'avaient pas d'argent parce qu'on parle de pierre d'ambre de pomme d'ambre ou pierre de senteur mais en fait ça servait que pour les gens qui avaient de l'argent qui pouvaient investir dans de l'ambre. Les gens qui avaient pas d'argent faisaient brûler du pain.

Il y avait une sorte de pain brûlé ou de sang de bouc brûlé. C'est ce qui servait un peu de dupe en fait, de faux parfum. OK.

Mais pour l'époque, pour les gens pauvres, par rapport aux gens riches. Et ce qu'il a c'est que les animaux ont beaucoup servi justement au parfum. Le muscle par exemple, tout le monde parle de muscles.

L'odeur musquée qui est une odeur forte, souvent masculine je pense sans trop me tromper. Animal. Animal.

Et ben le muscle, ça vient d'un animal en fait. Ça vient d'un petit chevrotin d'Asie qui a une glande sous le cou au niveau de l'abdomen qu'il fallait donc le chasser parce un animal qui saute énormément. Il fallait le tuer donc pour extraire la glande et dans la glande, il y avait du muscle.

Et cette odeur là donc ça crée une sorte de de chasse généralisée dans tout le monde entier pour aller tuer le chevretin. Il y a quasiment sepèces qui ont disparu à cause de la de la recherche de muscle. Ah juste pour leur prendre une glande avec des dedans.

Exactivette. Exactement pareil. La civette c'est une sorte de petit chat [ __ ] laveur furé qui vient d'Éthiopie.

Et pareil là encore il y avait une glande génitale qui servait donc qui générait un peu plus bas. Voilà sur c'était les testicules non ? Ouais.

Ouais. D'accord. D'accord.

Parfois il tuit pas l'animal donc l'animal souffrait. Donc maintenant tout ça aujourd'hui c'est synthétisé par si je me trompe pas ça n'existe plus de manière non on a même pas vraiment leur équivalence en synthèse. Ah oui c'est vrai.

Pas vraiment. Non c'est une question que je me posa si on arrive à avoir l'équivalence. Non plus vraiment.

D'ailleurs de toute façon le le consommateur n'a plus envie de ça. Ouais. D'aller Vous faites attention vous en terme écologique.

Oui. Ou ouais. Comment on fait attention quand on est parfumeur à l'écologie ?

Qu'est-ce qui change ? Il y a plein il y a plein de points. D'abord il y a les les les matériaux qu'on utilise pour le verre verre recyclé vert recyclable. les composants carton plastique.

Donc tout ça, tout ça est vachement important. Nous par exemple sur tous les éléments carton, on utilise que du matériaux recyclé 100 %. Donc le papier de soi, les papiers cadeaux, les boîtes, tout est du papier recyclé.

Dans le verre maintenant, j'ai je crois pas loin de 30 % de verre recyclé. Si j'en mets plus, le flacon perd en cristal et devient un peu opaque. Mais il y a 20 ans quand j'ai démarré euh je pouvais même pas en mettre 1 %.

Ça se voyait donc ? Ouais. Et tout de suite là maintenant, je peux déjà en mettre 30 % donc en fait on va aussi vite que l'industrie euh le permet le permet.

Ce qui est intéressant c'est quand on pense à Versailles par exemple. Versailles quand on le visitait, je sais pas si vous l'avez visité ou si ceux qui nous écoutent ont visité mais c'est tout propre, les parquets sont nickels. Alors que c'est pas du tout ça la réalité de Versailles.

À l'époque quand on parle de Louis XIV 17e siècle, faut savoir que les pot de chambre étaient vidéalisation que tout c'était dégueulasse quoi. C'était dégueulasse. Voilà.

Et donc par rapport à ça, on se pense à Lou X 14 puis qui a créé Versailles. Ils allaient au toilet derrière les rideaux Versailles complètement qui tirait les rideaux cétait derrière les rideaux même la perception de l'odeur. Il il y a cette fameuse lettre de François 1er qu'il écrit à sa maîtresse Gabrielle Destré.

Il lui dit "Cher ami, j'arrive dans 3 semaines, ne vous l'avez plus." Incroyable. 3 semaines sans un hein.

Il était coquin. Il était coquin. 3 semaines sans un hein.

E il voulait il voulait ça sente fort. Ouais. Bah Louis X, lui, n'a pris que deux bains dans son règne.

Louis X Louis X n'a pris que deux bains et c'était un conseil médical. C'està-dire que sans ça, il ne se lavait pas à l'eau. L'eau était porteuse de virus, donc de bactéries.

Donc tout le monde était flippé de l'eau. Ah, ils avaient peur de tomber malade ? Bah oui.

Donc les riches buvaient du vin, un peu d'eau parce qu'il y avait quand même l'eau du 2014 mais à côté de ça, ils se nettoyaient à base de tissu un bibé d'alcool et d'huile parfumé. Donc ils étaient ils s lavé deux fois dans son règne hein. Luc 14 incroyable.

Il s'est lavé deux fois. fois dans son reui oui. Non, c'est ça.

C'est peu c'est peu parce que son re duré longtemps à Louis X quand même c'est le plus long reine. Il a fait quasiment 70 ans. Voilà c'est de deux douches en 70 ans.

Je vous laisse imaginer l'odeur. Et quand ils avaient des relations humaines et cetera avec leur compagn devait être compliqué. Alors ça c'est il y a plusieurs personnages de l'histoire qui le prouvent.

Le premier c'est Henry I. Henry I que sa femme sa maîtresse. Tout le monde disait qu'il sentait alors je vais te dire des termes ne supportaiit pas son odeur.

Et Marguerite de Valois donc elle trouve puant des pieds aux aisselles et sa maîtresse la marquise de Verneœil. dit qu'il pue comme une charogne. Voilà.

Et le jour de la nuit de noce de Henri I sa compagne est tombée dans les pommes. Ouais. Voilà.

L'odeur était forte. Mais quel enfer. Attends mais attends mais aujourd'hui on est bien, on a nos petits parfums Kilian là.

On est bien, on est propre, on est nettoyé. Un temps. En fait si on veut voyager dans le temps, tu sais, c'est un rêve de tout le monde.

Si on pouvait voyager, revenir dans le passé en fait, on serait choqué. Ça longtemps été utilisé pour masquer la mauvaise odeur pour être honnête. Ouais, c'est ça.

C'est ça. Puis Henri était un gars qui avait des goûts particuliers. C'est un homme qui adorait l'ail par exemple.

Matin, il mangeait de l'ail, le midi il mangeait une omelette à l'ail, le soir il mangeait des tartines à l'ail. Donc au-delà de son corps, il y avait la laine qui allait avec. Et Napoléon, pareil, Napoléon, c'est quelqu'un qui se lavait énormément.

Il prenait des bains chauds longs, mais il aimait les odeurs fortes. Et c'est à lieu aussi entre autres parce que cette phrase qui dit "Ne te lave pas, j'arrive, j' te lave pas quoi ?" Ça c'est prêté à Napoléon, c'est prêté à François 1er, s'est prêté à Henri I.

Donc je pense c'est quelque chose qui s'est transmis un petit peu à plusieurs personnes. Ouais, ils aimaient peut-être bien à l'époque. Euh mais comme il y avait beaucoup d'odeur tout le temps, peut-être qu'il sentaient plus grand-chose.

Tu sais au bout d'un moment, tu t'habitues quand tu es apparemment par la maîtresse de quatre. Ouais, mais c'est peut-être le moment où il a sorti euh irréservé au servant. Il y a peut-être un truc, il a peut-être enlevé son t-shirt, il y a peut-être eu un truc c'était réservé aux servants.

Les bains étaient réservés aux servants. En fait, les gens qui n'avaient qui avaient de l'argent ne se lavaient pas à l'eau. Il se lavait avec de l'alcool et des tus mais il se baignaient pas dans les rivières à l'époque ?

Non. Ah non, en temps. Non.

Bah le bain non, l'eau jamais. Effectivement, pour parler d' 4, son fils, lui 13, lui aussi n'a pris son ban son premier ba. Voilà.

Typiquement, c'est un truc de fou. C'est pasine un peu à 7 ans parce que il s'en passe des choses avant 7 ans hein. Oui.

Dans la couche d'un bébé. Non mais dans la couche d'un bébé, tu dis tiens c'est quand même heureusement qu'on prend des bains souvent quoi. Quand le Covid est arrivé en mars quand personne pouvait voyager, on pouvait reprendre l'avion je crois au mois de juin au mois de juillet et moi j'habite j'étais à New York à ce moment-là donc j'ai pas vu mes enfants pendant 4 mois.

Je prends l'avion Air France pour retourner à Paris. Je vais dans les toilettes et là il y avait le grand flacon Clarence au dynamisante. Mais j'ai réagi comme je pense comme un homme du Moyen-âge.

Je l'ai pris. Je m'en suis aspergé. Tu me lavé les mains, les bras, le torse dans les cheveux.

Mais je je je j'ai j'ai vidé bidé la moitié de la bouteille en disant oui mais de manière c'est vraiment l'inconscient collectif. Je me suis dit je vais je vais me désinfecter, me protéger. C'est dingue.

C'est dingue parce qu'on est encore capable de faire en vrai. On nimagine pas tout ce qu'on peut faire. Puis Lou X pour terminer sur lui parce que c'est intéressant Luc X'était quelqu'un qui suit beaucoup, était connu pour transpirer énormément.

Il changeait quasiment cinq fois de chemise par jour et toujours des chemises blanches pour pas avoir cet aspect de saleté en fait. Et donc chaque fois c'est nouvelles chemises parfum parfum matin parfum soir il était lavé deux fois par des serviteurs qui le lavaient juste à base d'huile et d'alcool. Voilà.

Euh merci beaucoup pour les histoires voilà sur le l'histoire du parfum et nous raconter tout ça. Euh tu vas prendre trois parfums. Tu vas nous faire sentir trois parfums, trois gammes de prix très différentes aussi pour essayer de de voir la différence.

Alors moi j'ai pas reconnaître c'est sûr parce que j'ai j'ai aucun nez vraiment. Voilà. Mais Kilian qui est parfumeur, lui, il va voir un peu plus les nuances et cetera.

Sûrement sûrement les flagrances tout ça. Enfin, il va il va il va s'en rendre compte, je pense. Est-ce qu'on sent vraiment la différence entre un parfum bon marché ?

J'ai regardé là sur sur internet si si le parfum le moins cher, j'ai trouvé c'est 3,50 € environ et le parfum le plus cher, c'est0000. Ah oui oui quand même. Euh je savais pas qu'il y avait c'est Schumou du parfumeur de Dubaï Nabil.

Voilà Dubaï Nabil. Le prix alors il est lié au flacon, il est horné de 3500 diamants 38,55 carats exactement de l'or 18 carats 5 kg d'argent le truc c'est une c'est une bassine çaci pouvant t'expliquer ça voilà c'est pour ça mais sinon donc c'est quoi les gammes des prix que tu as 10 € 100 € et 1000 € pour les 30 cll Voilà on a estimé ça mais c'est trois gammes de prix complètement différentes. Faut voir si il y a vraiment des nuances entre 10 et 1000 par exemple. 1000 € pour 30 c, c'est beaucoup hein pour 30 ml non pour 30 m pardon. 30 ou 30 c ça s'appelle une canette.

Ça s'appelle une canette. Vas-y, tu nous fais sentir le premier. Ouais, le premier le premier tu viens de le mettre juste avant.

Voilà exactement juste avant. Merci beaucoup. Donc ça ça s'appelle une mouillette.

Une mouillette et non pas une bandelette. Voilà. Je secoue de tuse.

Il sent bon cel mais peut-être un peu agressif non. Non. Oui.

Je sais pas, j'essaie de faire un peu le le connaisseur maisends un truc pour le répéter. C'est une fleur blanche donc c'est plus narcotique, c'est plus sensuel. Est-ce que tu penses que c'est celui à 10, à 100 ou à 1000 mettre d'après toi ?

Pas à 10. Moi je vais dire allez à 100. C'est pas à 10 en tout cas.

S je mets derrière lui. Je mets dans son nombre. Je suis dans le nombre de Kilian.

Voilà. Je suis vraiment pas 10. En tout cas, écoute, je dirais que si à 100, je comprendrai, à 1000, je comprendrai pas.

D'accord. Alors, on va le laisser pour l'instant là. OK.

Tu vas nous faire goûter la deuxième mouillette. Allez, là, je l'ai fait du bon côté. Tu as fait combien d'études de parfum de parfumeur ?

Écoute, le l'école en elle-même, c'est un an. Je l'ai mis là du coup. Ah l'autre !

Ah mais j'ai travaillé avec un maître parfumeur qui s'appelle Jacques Cavalier qui est aujourd'hui le parfumeur maison de la maison Louis Vitton et euh j'ai travaillé avec lui pendant 10 ans. Écoute sû là. Je sens je dire je veux dire à chaque fois que je goûte, je suis face à un expert et je passe toujours pour le touriste.

Voilà. Ouais. Euh tu sais tu sais ce qui est horrible ?

Je pense que ça c'est le parfum à 10 € mais moi j'adore ça. C'est ça qui est triste. C'est du parfum moins cher ça.

Donc j'ai plus l'habitude de sentir ça. Oui, je j'aurais fait le même commentaire que toi. Est-ce qu'on dona la marque après ?

C'est ça la question. Mais ça sent bon. Non mais ça sent bon.

Ouais, ça sent bon. E ils sent bon pour un parfum si c'est vraiment 10 balles. Mais mais ça dépend.

Attends quelle émotion on veut. On veut on veut prod. Il est en train de nous faire sentir le scorpio de supermarché.

Alors OK, on peut sentir le troisème. Est-ce qu'il y en a un que tu trouves plus de chip que l'autre pour l'instant ? Merci.

Mais ça dépend parce que sinon tu tu as pris où là ? Je l'ai aspiré là. J'ai d'ailleurs, il reste un peu de Non mais arrête, c'est du parfum de chot ça.

Non, c'est cool. Don Non, il s C'est du c'est du pardon, c'est du déo pour les toilettes. C'est un déboucheur de canalisation.

Il fait sortir du au moins de nazo du vix d'aprub. Il est dur celui-là. Ah bah il est agressif.

Je vais faire ma je vais faire mon classement. Je vais pas écouter Kilian et je vais dire c'est non CBA C pour le parfum à 10 € B pour le parfum à 100 et A pour le parfum à 1000. Moi j'aurais fait comme toi.

J'aurais fait le même classement que toi. CBA moi enfin personnellement je trouve qu'il y en a pas un qui vaut 1000 € là-dedans. Ça c'est sûr.

Il y en a pas un où je me dis waouh ou il se passe quelque chose. Il se passe quelque chose. J'ai une matière première qui est que je sens en overdose.

Donc je suis un peu déçu de ce point de vue là. Moi personnellement, je trouve que le A tourne très bien mais on sent que c'est de la belle matière, c'est bien fait. Donc pour moi, a priori, je l'aurais mis dans la dans la tranche des 100 €.

Voilà, je trouve que c'est le le bon prix. Maintenant, s'il vaut 1000, c'est pour d'autres raisons, mais je ne sais pas. Le B c'est celui qui sent qu'on sent et ça sent bon mais ça sent pas la tubéreuse alors que les deux autres ont vocation à faire une tubeuse.

Celui-là il s'affranchit du propos de la tubéreuse. Donc c'est une fleur un peu un peu c'est plus une orchidée. Orchidée c'est des notes florales un peu transparentes sur de la vanille.

L'un comme l'autre ça vaut rien. D'accord ? La vanille la vanille synthétique et les fleurs transparentes.

Ça vaut rien. Donc tu peux faire un truc qui sent très bon. Même rajouter un peu de trace de noix de coco, ça vaut rien non plus.

Tu peux faire une note qui sent tu dis "Ah, ça sent bon noix de coco, vanille et en fait ça vaut rien." D'accord. Le C Le problème c'est que moi je trouve que la note extrêmement euh je trouve qu'elle décolle pas.

Je la trouve très poussière poussiéreuse. Maintenant, je peux imaginer que s'ils ont mis genre un ambre gris hyper unique trouvé et ça peut expliquer peut-être un prix à 1000 €. Voilà.

Bon, dis-nous le A, le premier que tu nous as fait goûter, sentir, c'était celui à quel prix ? Le A, c'était la gamme à 100 €. C'était la gamme milieu, milieu de fine, élégant, fleurs que tu aimes bien.

C'était bien non ? À 100 € parfait. La C c'est celle qui un peu qui est très puissante.

Ouais. Ça c'était lequel ? La C'était la gamme à 1000 €.

Oh ! Celui que vous avez trouvé un peu ancien c'est la gamme à 1000 €. Tu as la tu as la composition qu'ils annoncent officiellement.

Toi tu me parlais d'ambré d'ambre d'ambre gris parce qu'il une note un peu poussière. Alors il y a de la corambrée dedans. Donc là c'est vraiment ce qui ce qui est émané.

Il y a de la bergamote, cyclamen, tubéreuse, ilangilang patchoui et muscle blanc. C'est quoi les éléments les plus chers qu'on peut mettre dans un parfum qui fait exploser les prix ? L'iris de Florence, une des matières premières les plus chères.

Euh les Ça sent vraiment bon ou pas ? Ça sent Oui, ça sent très bon. C'est une odeur florale, un peu poudré.

Euh, magnifique les ris, mais ça sent un peu rétro. Euh les fleurs, l'absolu jasmin, l'absolu de rose, l'absolu tubéreuse, euh la graine d'embrette, une très belle. Il y a des matières premières qui valent beaucoup plus cher que d'autres.

Est-ce que les meilleurs parfums sont les parfums les plus chers ou pas forcément ? Tu vois ? Non, c'est pas parce que un pantalon est fait avec 100 % cachemir que c'est le pantalon qui qui te qui a la plus belle coupe.

Donc ça aide. Je préfère mettre un pull en Cachemir qu'un pull en laine d'Écosse. Mais c'est pas pour autant qu'il est bien coupé et qu'il te va bien.

Même chose en parfum. Est-ce que parfois tu as des gens qui t'appellent, des artistes pour faire des parfums personnalisés ? Est-ce que tu as eu des des gens qui t'ont appelé "Je veux un parfum pour moi unique J'ai eu j'ai failli faire un parfum pour eu comment elle s'appelle la chanteuse hyper prétentieuse qui chante qui chante le chanton la chanson de Noël là Maria Carré [ __ ] tu vois pour peu que tout le monde connaît sa réputation ouais non c'est la chanson de Noël moi qui m'a mis la puce à l'oreille ouais et ben j'ai une Ouais j'ai une demande Maria carré et puis les demandes étaient tellement l'ur devait changer changer en permanence, le jour change en il fallait presque être à disposition pendant la semaine pour elle.

Donc non. Donc tu l'as pas fait. Donc je l'ai pas fait.

Et et tu as tu as beaucoup d'artistes qui te contactent pour avoir le des parfums, de rentrer en contact avec toi meilleur ? Non, sincèrement pas beaucoup. Je reçois plein de petits mots sympas euh d'artistes qui sont passés par le comptoir et qui me laissent un petit mot.

Mais sinon, non. Tuas tu as deux boutiques aujourd'hui, trois boutiques à Paris. Oui, à Paris, j'ai deux boutiques en propre plus les galeries, la Fillette, le printemps euh voilà.

Sinon, on a 32 boutiques en propre dans le monde. Et sont dans quel arrondissement tes boutiques dans Paris ? Euh, l'une est rue Cambon dans dans le premier en face de Channel et la nouvelle qu'on vient d'ouvrir est dans le Marais.

Merci beaucoup pour ce test de parfum. Comme quoi, on peut se faire un peu avoir sur des sur des parfums, mais toi, il y a il y a quand même un un ça ne sent pas du tout comme tes parfums. Les trois qu'on a senti, tu sens quand même que c'est beaucoup plus haut de gamme ce que tu fais.

C'est gentil que tout ce qu'on Non mais pour de vrai, il son ils sentent vraiment très très bon. Merci Sébastien Plaisir pour l'histoire du parfum et puis les trois tests. On continue.

Allez pour finir l'émission juste petite question. Il y a des parfums, c'est unisexe ou c'est tu avais dit tout à l'heure c'est vraiment pour les deux mais il y a des parfums qui sont quand même plus pour femmes que pour hommes ou le contraire de alors oui euh c'est que traditionnellement tu apprends que les fleurs c'est plus pour pour les femmes, que les bois c'est plus pour l'homme. Aujourd'hui tout ça c'est fini.

Euh on utilise beaucoup de bois dans les parfums pour femmes, on utilise des fleurs pour les dans les parfums pour hommes. Euh donc honnêtement, quand tu ne quand tu ne mets plus pour homme ou pour femme sur le flacon, tu vois que les gens choisissent vraiment en fonction de ce que de leur goût et euh et du coup ça leur ouvre en fait un champ de possible qui est beaucoup plus grand que ce qu'il pensaiit. Sais les vêtements, ça a quand même évolué.

Les modes, il y a des modes dans les années 70, on s'habillait pas pareil. Est-ce que aujourd'hui il y a une mode aussi dans les parfums ? Est-ce que les les parfums ont évolué depuis les années 60 70 à mort ? chaque chaque décennie, il y a vraiment une tendance très différente.

Les années 80, c'était hyper les parfums très puissants. Il fallait les parfums aide la femme, la working girl à s'affirmer dans le monde professionnel. Donc c'était des parfums hyper puissants, d'où les les poisons, les toutes ces époques-là.

Les années 90, c'est toujours une contre rééaction. Donc c'est hyper minimaliste. Euh les notes aquatiques, la sérénité, donc toutes les chaque décad.

Toi, tu ressens plus les les les odeurs depuis que tu travailles là-dedans, tu es parfumeur. Tu tu fais plus attention odeurs quand tu rentres dans une pièce, tu ressens tout de suite ou c'est pas plus que ça ? Pas plus que ça, je pense pas.

Par contre, je je peux décortiquer un peu l'odeur, tu vois. Je peux dire "Ah tiens, il y a un truc là intéressant, peut-être que je peux le reprendre." Il a mangé chinois, tu rentres dans une pièce, tu sais.

Non mais pour de vrai, est-ce que tu fais c'est plus les les les petits détails comme ça ? Ouais. Plus ça.

Ouais. Est-ce que tu parfois tu es incommodé par l'odeur de de quelqu'un parce qu'il a un parfum qui te plaît pas ou autre et comment dire à quelqu'un qui sent pas bon ? Alors ça c'est hyper difficile.

Ça c'est hyper difficile parce que les odeurs corporelles, ça c'est difficile. Comment tu annonces ? C'est c'est horrible.

Tu travailles avec quelqu'un qui sent très mauvais ça arrive he c'est horrible. Je sais pas je sais pas le dire. Moi je sais pas faire non.

Non plus j'envoie quelqu'un. [Rires] Je deviens extrêmement lâche à ce moment-là. C'est hyper dur.

C'est hyper dur. C'est hyper dur. C'est c'est ça m' arrivé he travailler parfois avec quelqu'un et puis d'un coup ça va pas du tout quoi.

Il y en a qui prennent pas beaucoup de douche aussi hein. Il y en a c'est vraiment naturel hein. Ouais ouais machin mais c'est c'est super chaud hein.

Ça touche à l'intime. Je vous ai dit je te demanderai parce que c'est bon là. Non non je sais je sais pas non plus.

Euh je voyais qu'on termine et parler d'un d'un truc qui qui a un problème pour les parfumeurs, c'est les contrefaçons et quelque chose d'autre, c'est les dupes. C'est pas la même chose. Euh je je vais vous donner les chiffres et on va expliquer ce que c'est.

En 2023 en France, donc c'est il y a quelques années mais c'est important de comprendre, 642000 parfums de contrefaçon ont été saisis par la police six fois plus qu'en 2020, donc 3 ans seulement avant. Donc ça s'est multiplié quand même très rapidement. Donc il y a les dupes et les contrefaçons.

Qu'est-ce que ça veut dire ? Alors la contrefaçon c'est c'est quelqu'un qui a fait une réplique exacte de ton flacon, de ton bouchon et de ton parfum et qui essaie de le vendre sur le marché en utilisant la marque même. Exactement.

Tout tout pareil. Ou alors ils font tout pareil, ils changent juste la marque. Donc chez moi ça il y en a une qui s'appelle pas Kilian mais peut-être Kin mais c'est le même flacon, les mêmes gravure, la même odeur en tout cas en départ.

Ça c'est la contrefaçon. Le DUP c'est vendu dans des flacons standard. D'accord.

Et il y a le logo de la marque, on va dans les dans les magasins de dup, il y a le logo de la marque, il y a des flacons standard et il y a bah Smoking Hot, Angel Share, ils sont ils sont appelés exactement pareil et c'est un dup et là pour le coup, c'est vendu c'est vendu beaucoup moins cher. Ça t déjà arrivé toi qui est parfumeur, fait une belle marque de luxe Kilian d'arriver Kane Paris et d'arriver de sentir qu'un mec a ton parfum et te rendre compte que c'est pas le vrai. Deux fois.

Deux fois. Là, regarde. Ouais.

Je fais je venais de finir le tournage d'Angel Share et le chauffeur Hubert qui me ramène chez moi me le tournage de la pub. Ouais. Angel Share.

Ouais. Enfin, on a fait un tournage juste pour montrer les les nouveaux les la nouvelle création et le chauffeur me reconnaît et il me dit "Ah moi aussi je porte Angel Share." Il me dit "Bon enfin je porte le DUP." Incroyable.

Ouais. Et je me suis arrêté l'autre jour au j'étais sur le trajet pour aller au Grand Palais et il y avait il y avait le magasin Aston Martin qui est pour moi la plus belle marque de voiture au monde. Et je me suis arrêté juste pour le plaisir de me faire détailler ce que c'est que pourquoi l'Aston Martin est une voiture aussi belle et le jeune vendeur sentait exactement mais exactement mon black fantôme.

Et à monné je lui dis mais qu'est-ce que vous portez comme parfum ? Il me dit "Ah, c'est une petite marque. Petite marque qui copie une marque.

C'est vrai ? Ouais. Donc j'ai eu deux dupes mais en 15 jours.

Et parfois, tu sens les vrais aussi ? Mais oui, bien sûr. Tu les reconnais ?

Mais je dois dire que le Black Phantô est bien fait. Bah, ça m'a un peu énervé dire la vérité. Est-ce que c'est dangereux de porter des contrefaçons ?

J'ai entendu que sur certains sur le marché dans le sud parfois moi j'y vais vers Perpignant tu vois des des contrefaçons de enfin j'ai toujours entendu qu'il y avait des produits dedans qui pouvaient être dangereux avec le soleil avec tu sais qui pouvaient faire des taches sur la peau des Non ça c'est la ber la bergamote qui contient un composant qui s'appelle la bergapten qui est photosensibilisante donc n'importe quel parfum qui est contain la bargamote on n'est pas censé le mettre au soleil là où ça peut être mauvais pour la peau, c'est que nous on fait des tests d'hidoquité, on fait des tests d'allergie on utilise un un alcool de bonne qualité, on utilise des matières premières qui elles-mêmes ont été testées en inocuté. Les Dubes, je suppose, ça franchise de tous ces tests là. Donc la la qualité des du produit qu'ils mettent à même la peau, je je peux je sais pas qu'est-ce que tu penses des parfums pour bébés pour terminer, il y a une il y a une mode.

Tout le monde a acheté ça. Ça fait 30 ans qu'il y a une mode. C'estd que moi quand j'ai démarré, il y avait petit, il y avait tartiné chocolat.

Tartiné chocolat, le parfum tartin chocolat. Ouais, j'adore ou j'adorais. En fait, c'est hyper bon parce que c'est des colognes.

C'est des colonnes qui sont il y a pas d'alcool ou très peu quoi. Il y a un petit peu d'alcool. C'est très néroli cologne, ça sent hyper bon les parfums pour enfants.

Toi, tu vas pas sortir de parfum pour enfants. Je me suis demandé tiens si non je crois pas. Non.

Euh non, mais je me suis dit que je pour l'ai même pas créé quand mes enfants étaient petits donc non. Ah ouais ? Ouais.

Bah maintenant non, ils seront pas voir maintenant. Est-ce que tu penses que grâce à l'IA aujourd'hui pour terminer, c'est je voudrais parler du futur, le monde évolue très vite, l'intelligence artificielle nous aide dans plein de sujets. Est-ce que un jour il pourrait y avoir l'IA avec un nez artificiel mécanique qui reconnaît toutes les odeurs et qui t'aide à créer des parfums ?

Est-ce qu'un jour on y arrivera ? Alors nous aujourd'hui, on a déjà des machines. Les parfumeurs ont des machines qui s'appellent des des analyses de chromatographiques qui où tu mets euh deux gouttes de n'importe quel parfum et la machine te sort la formule exacte de n'importe quel parfum qui existe sur le marché.

Donc quand un parfumeur veut copier un parfum, ahfaçons c'est l'enfer. C'est très c'est très facile he, il met deux gouttes dans une machine, la machine lui sort la formule. Donc copier un parfum, c'est pas très compliqué.

Là où c'est intéressant Lia, c'est que il y a une maison de parfum qui s'appelle Givon avec qui je travaille pas mal. euh qui ont mis en place un outil DIIA où en fait on je vais lui donner par exemple trois matières premières que je trouve intéressante et sur ces trois matières premières, il va lui-même en fonction des des degrés d'évaporation de chaque matière première me donner le pourcentage des trois où chacune va être à son niveau optimum. Donc il arrive à des dosages de certaines matières premières entre elles auxquelles nous on pensait qu'on pouvait pas.

Mais en fait, si on met plus de l'un, on peut mettre plus de l'autre et ainsi de suite. Donc en fait, la machine, l'intelligence artificielle nous permet en fait de pousser la création. Je l'ai pas encore utilisé mais les parfumeurs commencent à utiliser cette machine maintenant.

C'est ça fonctionne très bien Kanne Paris. C'est un gros succès. Les artistes veulent tous leur parfum et cetera.

Qu'est-ce qu'on peut te souhaiter pour la suite là de de mieux que ça ? Euh ben j'adore ce que je fais d'abord, donc je prends toujours plaisir. Puis la création c'est comme un une création d'un d'un nouveau morceau de musique par exemple.

On sait jamais si ça va plaire. Et puis faut se réinventer parce que moi j'ai maintenant 34 parfums. Donc je vais pas créer un parfum d'une harmonie que j'ai déjà offerte à mes clients.

Donc faut que je me réinvente en permanence. J'ai euh j'ai été voir le musée Picasso à Barcelone il y a il y a quelques temps et c'est vraiment c'est le musée qui est construit et qui suit chronologiquement la période Picasso. Et quand tu vois la rupture qui a constitué le cubisme alors que le l'artiste est au sommet de sa gloire, je pour moi c'est c'est le plus bel exemple parce que tu dis voilà quelqu'un qui est au sommet de sa gloire, il peut juste maintenant continuer à fourguer les peintures que tout le monde lui achète à prix d'or et pourtant il arrête et il se réinvente complètement.

Donc ce que tu peux me souhaiter c'est qu'un jour quand je serai quand j'arriverai le point où je me répéter que je sache me réinventer. Euh il y a encore un marché où tu aimerais encore plus te développer après ? On on effleure le marché chinois.

On n pas bon du tout au marché chinois. Donc ça va être un gros marché sur lequel il va falloir qu'on fasse quelque chose. Et on vient de démarrer l'Inde.

Alors l'Inde, tu sais, ils ont une culture de la tubéreuse, du jasmin, des très belles fleurs. Donc là, j'ai très envie de d'aller en Inde, d'abord. C'est un pays magnifique.

Et puis j'ai très envie de que mes parfums qui eux contiennent toutes ces fleurs narcotiques comme la tubéreuse, la jasmin, la rose, le narcisse. J'ai très envie de voir ce que les Indiens euh est-ce que les Indiens vont aimer mes parfums ou pas. Qu'est-ce qu'on donne ?

Le site internet, tu veux euh je vous remets le site internet, je vous mets ton Instagram. Non, si vous voulez un peu sur Insta, j'ai si vous voulez suivre Kyan Enessi, je vous mets le le lien et puis si vous voulez suivre Kyan Paris, pareil, vous pouvez les suivre sur sur les réseaux sociaux d'ailleurs directement la marque et le site internet. Je vous mets tout dans la description sur YouTube les amis.

Euh, continuez de vous abonner, vous êtes environ 150000 à nous rejoindre en plus chaque mois. Donc merci d'être là de plus en plus nombreux. Merci de faire de les gens de premier podcast de France sur Spotify, 10er, Apple Podcast ou Amazon.

Je vous le mets dans la description sur chaque plateforme de podcast tous les liens dont je vous ai parlé juste avant. Merci beaucoup d'être venu jusqu'à nous. Euh c'est un plaisir de te rencontrer et puis de découvrir l'univers du parfum qu'on connaissait pas.

En tout cas, pour ma part, j'espère que ça vous a plu chez vous. On se retrouve trois fois par semaine pour trois émissions. Merci à toute l'équipe d'avoir préparé avec moi cette émission là.

Et puis on se retrouve pour une prochaine interview ou un prochain documentaire très vite sur les jambes. Ciao tout le monde. [Musique] Oh. [Musique]