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interviewBFMTV· 5 septembre 2023 3 min

Shrinkflation: le document accablant

Transcription youtube_captions. À recouper avec la source d'origine.

[Musique] c'est un document confidentiel que nous nous sommes procurés une liste envoyée par les industriels à la grande distribution trois pages sur lesquelles figurent des dizaines de produits dont le format est le prix ont récemment évolué ou vont changer dans les semaines qui viennent pourtant en magasin aucune indication particulière sur les emballages pour avertir le consommateur il y a encore quelques mois il y avait trois couches supplémentaires dans ce paquet il y en a désormais plus que 40 et pourtant le prix a augmenté par rapport à avant depuis mai dernier ce paquet de chips ne fait plus que 135 g contre 150 g auparavant et pourtant là aussi le prix Abel est bien augmenté une différence de quelques grammes un perceptible pour les acheteurs alors que le prix lui continue d'augmenter ces marques pratiquent ce qu'on appelle la shrink Flers à réduire la taille d'un produit en augmentant le prix au lit trop au kilo les industriels se justifient d'ailleurs en disant que cette pratique ils l'ont mise en place pour amortir le coût de la hausse du prix des matières premières mais nous ce qu'on dit c'est que est-ce que c'est un bon moyen de cacher l'inflation que de la répercuter en catimini sur le pouvoir d'achat des consommateurs et consommatrices et pour ça chaque marque à sa stratégie on a un bel exemple de shringfield avec ses chocolats on est passé de 30 à 24 chocolats et quand on ouvre la boîte on voit très bien à l'intérieur que sur chaque étage les chocolats ont été remplacés par du plastique donc on a 20% de chocolat en moins pour un prix au kilo qui a augmenté de 30% l'association food watch dénonce un manque de transparence de la part des industriels car la liste des produits concernés est longue [Musique] pour se spray nettoyant antical par exemple depuis le 1er juillet dernier la bouteille ne fait plus que 500 ml contre les 700 précédemment en revanche le prix lui a augmenté [Musique] plus insidieux sur une bouteille de jet 27 c'est le nombre de degrés d'alcool qui a changé 21 initialement il est passé à 17,9 ce qui n'a pas empêché une hausse du prix de vent pour cent l'alimentation les produits d'hygiène les articles pour bébé ou encore l'alcool de nombreuses marques sont concernées ou le seront très prochainement ce paquet de Doritos est aujourd'hui 170 grammes à partir du 1er novembre il n'y aura plus que 160 g et pourtant le prix proposé par l'industriel sera plus cher de 26 cm 328 g aujourd'hui 300 g au 1er novembre 2 euros 89 en plus si elle n'est pas illégale la shrinkflation est régulièrement montrée du doigt la semaine dernière le ministre de l'Économie a qualifié cette pratique de trompeuse et abusives Bruno Le Maire qui a annoncé vouloir saisir le Conseil national de la consommation pour légiférer à ce sujet [Musique]