Serge Papin, invité de l'économie

Radio Classique l'invité de l'économie 7h48 sur Radio Classique on invitée ce matin le président de Système U bonjour serge Papin bonjour la rentrée des classes c'est aujourd'hui et c'est une période particulièrement fasse pour la grande distribution que vous représente en termes de chiffre d'affaires on dit que c'est la deuxième période la plus importante après Noël c'est vrai oui c'est une période particulière parce que c'est la rentrée pour les enfants mais c'est aussi la rentrée globalement parce que c'est le retour de vacances en général les placards sont vides donc il faut les remplir donc c'est un moment où on achète les familles achètent de la de l'alimentation mais aussi bien sûr l'équipement nécessaire à la rentrée pour les élèves l'habillement les

fournitures scolaires on fait les stocks pour au moins l'automne et voir l'hiver est-ce que les enseignes est-ce que Système U notamment fait un effort particulier sur les prix dans cette période cruciale mais oui bien sûr alors ce qu'on peut constater déjà c'est que les prix n'ont pas beaucoup bougé alors que ça soit les prix de l'alimentation quasiment pas d'inflation cette année et complètement maîtrisée je crois que c'est de l'ordre de 0,5 à 0,7 et tous les ans au passage après les employeurs de féroce du Barnier entre les fournisseurs et les distributeurs c'est ce que je voulais dire c'est à dire que les prix sont quand même sous contrôle cette année je pense qu'ils vont continuer à l'être pour l'année prochaine pour la rentrée on a fait nous sur l'exhaustif c'est-à-dire sur toutes

les produits que nous commercialisons c'est il y a les 1000 ou 1500 produits spécifiques sur la rentrée l'inflation est précisément de 1,08%. donc vous voyez que c'est assez bien contrôlé et ce qu'on peut constater pour la première fois quand même cette année c'est que la rentrée est décalée c'est à dire que les achats de rentrée enfin je crois que les vacances les gens ont acheté plus tard les gens achètent plus tard et peut-être aussi il y a une tellement belle météo ce qui était pas du tout le cas l'année dernière que je sais pas on a peut-être envie de prolonger un petit peu plus et en fait on s'aperçoit en faisant j'ai regardé un petit peu les statistiques on est à peu près juste un peu plus que la moitié des ventes ce qui veut dire que ce week-end

va être sans doute un week-end d'achat pour les familles donc on a une rentrée cette année décalée puisque beaucoup d'achats de rentrée vont se faire après la rentrée officielle en tous les cas des maternelles on l'a compris ça veut dire que les grandes surfaces ont pris sur leur marge cette année il y a il y a il y a des efforts de fait dans dans cette période où je sais que on a dressé une liste ce qu'on appelle des essentiels vous savez les 36 ou 37 produits qui sont les produits spécifiques basiques nécessaires et on a oui en effet fait des efforts sur cette liste de 35 à 40 produits pour accompagner le mieux possible dans dans ce moment voilà les gens qui qui ont besoin que les prix

soient compétitifs voilà serge Papin vous venez de lancer par ailleurs une grande campagne de communication dans tous les médias un cinéma pour la première fois d'ailleurs 1000 salles de cinéma oui Twitter la télé enfin tous les radios la presse avec toujours pour slogan le commerce qui profite à tous que vous aviez adopté il y a 3 ans maintenant pour le système l'idée c'est quoi prenez un commerce plus responsable dans ce sens du terme oui tout à fait alors on a commencé comme vous le disiez cette communication il y a trois ans donc cette communication elle est basée sur la transparence c'est-à-dire essayer de faire voir que on respecte une filière en toute transparence et on respecte le travail de l'agriculture on respecte le travail du transformateur en

France aussi et bien sûr et on respecte aussi le consommateur en étant compétitif c'est-à-dire qu'on veut marquer un changement d'époque pour faire en sorte que bien sûr il faut que nos prix soient compétitifs on l'ignore pas tout ça parce que les pouvoirs d'achat etc mais en même temps on a une responsabilité je crois qui est celle de faire en sorte que la filière globalement s'y retrouve on ne pourrait pas être que des prédateurs vous voyez et moi je suis un peu je voudrais prendre un peu le le contre-pied vous savez de tous ces comparateurs ou voilà on dit toujours je suis le plus fort je suis le moins cher je suis le plus beau oui certes Leclerc et d'autres on a envie de dire il faut

essayer de faire le travail en harmonie si possible avec toute une filière qui est là pour servir de consommateur bien sûr et nous on veut donner confiance à cette filière et on fait une communication qui évidemment est un peu différente voilà vous vous misez sur un changement de mentalité du consommateur client en termes de formation des prix bien sûr que le client notre client est attentif au prix on fait partie toujours des deux enseignes les moins chers de France mais il est quand même sensible aussi à l'emploi à la production est-ce que c'est fait dans dans ma localité proche de chez moi en France bien sûr il y a tous ces est-ce que ça respectueux de l'environnement est-ce que bien sûr le produit respectueux va aussi pour ma santé bien sûr pour mon portefeuille

donc vous voyez il y a un certain nombre d'ingrédients qui qui sont d'une autre nature que le prix à tout prix et j'ai envie de dire nous les on voit bien que les consommateurs sont sont de plus en plus raisonnables et nous on essaie face à ça d'être de plus en plus responsable et c'est ces deux mots là qui guident un peu cette communication au fond c'est aussi ça je peux pas une recette marketing stratégique classique se différencier dans sa communication de la concurrence les autres sont sur les prix vous êtes sur la responsabilité absolument on est aussi sur les prix mais c'est une en effet c'est une singularité stratégique mais qui rejoint je crois en forme assez de conviction aussi l'intérêt général c'est une grande campagne de communication je le disais 1000 salles

de cinéma ça représente quoi comme budget c'est un budget je peux pas c'est des c'est un budget écoutez on a arbitré ça ne change pas l'ensemble des dépenses annuelles qui étaient prévues simplement on a focalisé sur cet événement on a événementialisé ce moment au moment de la rentrée et donc on a pris dans d'autres moments de l'année pour tout mettre là-dessus et oui mais c'est pas une dépense sanctuaire c'est voilà un peu plus de focalisation bon vous faites je crois une différence entre le consommateur et le client pour quelle raison je vais vous dire le consommateur il cherche un produit c'est un rapport avec le distributeur d'ailleurs on dit consommateur distributeur le

consommateur il vient c'est le produit que je veux le client c'est le magasin où je vais et le citoyen on pourrait dire c'est le pays où je vis et et le client lui il est à la recherche du lien il est à la recherche vous savez ce qui est important pour le client c'est d'avoir le sourire de la caissière et le conseil du boucher voilà ça c'est important pour lui et un magasin c'est un lieu de vie c'est un lieu où on voit des gens c'est un lieu où on construit du lien et nous on est commerçant depuis 1894 on n'est pas que des distributeurs qui vendons des des produits avec de la logistique des camions qui les livrent on est aussi des magasins où les gens viennent sont accueillis où il y a du sourire et ça nous important de le lire vous vous sentez un peu comme le chevalier blanc de la grande

distribution en France non mais on a envie de de dire ce que l'on est et peut-être oui de faire changer le regard que parfois les gens ont sur notre métier parce que on essaie de faire un métier où on est à la croisée des chemins entre un consommateur et un producteur et on nous a souvent je crois pris mais je le dis avec beaucoup de prévisions pour des profiteurs on disait les commerçants voilà la grande distribution des gens qui profitent qui mettent sous le boisseau les fournisseurs etc bah non c'est pas c'est pas ça c'est un métier qui est un métier noble commerçant et c'est un métier qui tient compte des

deux parties qui est à entre les deux qui est passerelle entre la production et la consommation le plaidoyer de serge Papin vibrant sur Radio Classique merci vous étiez invité de l'économie bonne journée merci à vous avec vin