Les restaurants de Lyon préparent la réouverture

joseph viola est à la tête de plusieurs bouchons lyonnais ils attendaient les annonces du premier ministre avec anxiété pour lui la réouverture du 2 juin est un soulagement il espère que les clients seront au rendez vous le radio de catégorie de clients celui qui est qui attend ski attendues ce jour d'ouverture du 2 juin qui va venir ça c'est sûr qu'il va venir et puis il y aura d'autres d'autres clients qui viendront un peu plus tard veulent voir revivre à observer comment ça se passe par crainte par crainte d'être remadi entre parenthèses contaminer tout est prêt pour accueillir les premiers convives les masques ont été livrés les tables ont été espacées d'un mètre ce restaurant ne pourra pas accueillir plus de vingt-cinq clients au lieu de 50 habituellement en cuisine on se prépare à travailler dans des conditions particulières le fait de travail des gants sont des choses qu'on fait au quotidien après le travail que le masque ça ça risque d'être un petit peu compliqué surtout avec les chaleurs qui approche mais non on va on va s'adapter pendant ces deux mois et demi joseph viola assurer un service de vente à emporter un moyen de garder le contact avec la clientèle