Occitanie: Carole Delga veut 40% de produits locaux dans les cantines

2018 nous allons avoir une grande cause régionale qui la cause alimentaire c'est à dire développer l'utilisation de produits bio de produits locaux pour faire en sorte que nos agriculteurs déjà usé en revenus avec une consommation de proximité et puis également une éducation à une alimentation variée à une alimentation de saison une alimentation saine pour nous lycéens 25 millions de repas chaque à mener donc c'est une vraie masse financière c'est un vrai effet de levier nous allons aider également les filières les filières de la viande ou la filière des légumes ou les filières des fruits à pouvoir mieux se structurer pour pouvoir répondre à cette forte demande nous allons équiper également les territoires avec des outils de transformation et nous allons travailler avec l'ensemble des initiatives qui ont déjà lieu ce soir à travers des associations à travers des conseils départementaux ou à travers des chants droit une culture qui sont très mobilisés donc ça va être une action collective nous allons travailler ensemble avec la vraiment de tous les acteurs et on va donner déjà une première ouverture avec cette restauration collective portée par les lycées qui est quand même très importante 25 millions de repas et puis pour nos jeunes ils seront les consommateurs de demain et si on les éduque à savoir mieux consommer a en fait valoriser le produit en occitanie et ce sera bon pour notre économie nous sommes fiers de notre région et surtout nous voulons que tous les citoyens de cette région soit conscient de ses atouts et puis ce participer à ce patriotisme économique régional