Joël AVIRAGNET, Député (8eme circonscription) Carole DELGA, Présidente Région Occitanie.

[Applaudissements]

Bon, alors là, il faut pas que je rigole avec le protocole. Monsieur les députés, madame la présidente de région, allez, deux mots rapides, hein. Bonjour à toutes et à tous. Moi, la dernière fois où je suis venu dans cette salle, c'était pour répondre aux questions des élèves et ça a été vraiment un grand moment de démocratie, un grand bonheur pour moi. Je voudrais en profiter pour vraiment remercier les enseignants et tous les tous les acteurs de de l'établissement finalement parce que chacun à sa mesure est intervenant pour le travail qu'il font parce que vraiment j'ai beaucoup apprécié ce moment-là. Voilà.

Et puis si je dois parler pour la communauté de commune, moi je me réjouis d'habiter sur un territoire rural. Vous voyez ? Quand on passe la moitié de sa vie à Paris, on le constate tous les jours. On a un luxe qui n'est pas évalué, qui n'est inestimable. D'abord, on a de l'espace pour vivre et ça ça vaut de l'or. Et puis surtout, on a des produits de qualité. Je vous assure à Paris, la restauration d'abord ça coûte cher et franchement c'est pas bon. Même assez cher. Voilà. Alors, je voulais le dire puis ça me renvoie au boulot des députés. Moi, je suis là pour défendre le territoire et puis apporter des solutions concrètes aux besoins à nos besoins à nous, à nous tous. Voilà.

Et la gastronomie en fait partie, la bonne chair, le bon vivre et puis aussi ça fait un peu partie du vivre ensemble parce qu'on a aussi on éprouve beaucoup de bonheur à se retrouver tous ensemble comme aujourd'hui par exemple. Je vous remercie.

[Applaudissements]

Alors, en mode TGV parce que aujourd'hui euh c'est la mise à l'honneur des professionnels et des amateurs, c'est de toutes celles et de tous ceux qui savent valoriser les produits agricoles. Donc merci à l'établissement Sainte- Thérèse et à son directeur et à l'ensemble de l'équipe de nous accueillir avec toujours autant et de professionnalisme et de gentillesse. Un coup de chapeau à Mathieu Journet du CFA du Cominge. Lauréal en dernier dans la catégorie jeune sur la thématique port noir de Bigor qui a remis son titre en jeu. Je salue aussi Sébastien Caraillon qui est le chef du lycée Bagatel de Saint-Godens. Voilà, qui est parmi les finalistes du concours.

C'est la première fois euh que nous avons euh un chef d'un lycée qui figure au Palmar et c'est la démonstration que dans la restauration collective, nous faisons aussi en sorte d'avoir une action forte pour l'éducation à une alimentation variée, à une alimentation de saison. Et nous savons que c'est auprès de la jeunesse que nous devons beaucoup travailler pour que les bonnes habitudes alimentaires et la valorisation de nos produits soit fait. Et c'est pourquoi nous sommes nombreux élus à le mettre en place dans les écoles, dans les collèges, mais aussi dans les lycées. Donc félicitations à toutes les lauréas et à tous les candidats de retrouver les les goûts du coming.

Et puis je suis fière d'être de nouveau à côté donc de Florent Clusel, Vanelle d'or 2024, maison castée à Martusan. Voilà. Et puis euh en face de la gar en face de la gare qu'on est en train de de rénover ensemble avec la mairie, région et mairie puisque la région a racheté la gare et nous aurons dans quelques mois des projets à annoncer entre la gare de Martusan et pas la SNCF mais ça sera avec un chef. Voilà, je ne dis rien de plus. Et puis également merci à notre invité d'honneur donc Olivier Chapu, le chef des enfants, ben qui fait ce travail en effet d'acculturation, d'éducation au goût, à l'alimentation. On connaît les liens très très forts entre alimentation et santé.

Et un capital santé se constitue en particulier dans les premières années et l'alimentation est absolument essentielle. Et puis merci Annie parce que cela a été dit. Je m'associe à l'ensemble de ces félicitations. Tout cela se produit grâce à toi parce que tu sais être le liant. Tu sais avoir l'alchimie entre nous toutes et nous tous. C'est vrai à partir des des producteurs, à partir de nos agriculteurs, de nos agricultrices. Et c'est pour ça que la région a doublé son budget malgré les contraintes financières. Et cette année, on va encore donner un coût de pouce de 15 millions d'euros exceptionnels.

On a réussi à convaincre la Commission européenne euh d'avoir des crédits qui ne remontent pas à Bruxelles mais qui restent en Occitanie pour pouvoir aider les agriculteurs qui ont été victimes de calamité donc climatique mais également des épisodis en particulier dans notre communinge de la MHE pour les beauovines. Donc c'est 15 millions d'euros de crédit européens vraiment exceptionnel.

J'ai bataillé pour euh convaincre à la commission, mais on avait on a réussi à les obtenir parce que euh quand on a des aléas comme la sécheresse euh comme les inondations, comme des gelées tardives, voilà, comme des épisodis, ben il faut avoir un coup de pouce exceptionnel parce que sinon c'est le découragement qui est mobilisé et nous sommes avec nos agriculteurs et avec nos agricultrices. Donc bravo pour en fait la supply chaîne de la gastronomie qui part des agriculteurs avec bien sûr les lycées d'enseignement, avec les restaurateurs, avec tous les acteurs du tourisme parce que il faut faire connaître l'ensemble de voilà de de nos produits.

Et puis j'ai commencé en mode TGV, je vais finir en mode ter. Voilà, puisque je m'excuse mais je pourrais pas rester jusqu'au bout. à à 2h15 euh avec euh le député, nous allons aller sur le chantier de Montrége Luchon euh puisque nous allons annoncer le timing de de réouverture puisque le 22 juin, on va proposer euh aux Toulousains, à ceux qui connaissent pas bien la montagne de passer un dimanche à la montagne et ça va être donc dans le Cominge et dans le Luchonet. Donc dimanche 22 juin, on réouvre la ligne Montré Louchon. Et donc voilà, c'est la démonstration que même quand il y a des coups durs, même quand il y a des fermetures, il peut y avoir des réouvertures.

C'est parce que il y a un collectif, il y a beaucoup de travail et il y a une passion pour le territoire. Et comme aujourd'hui, nous avons la passion pour le territoire et pour le cominge pour donner de la dignité et de la fierté à ces habitant que nous aimantons. Voilà. Merci.