L'immigration choisie est une bonne idée ?

moi je suis pas forcément pour qu'on fasse un appel d'air aussi pour qui plus d'immigrés qui viennent bosser parce que malheureusement on l'a vu depuis cette année c'est que les immigrés qui bossent pour nous savent qu'ils sont en position de force et du coup nous impose des règles même de démission pour nous mettre vraiment dans la merde parce qu'on a que sous la main et donc il profite aussi du chômage et tout ce qu'on est en France et ils utilisent même règle que ils sont irréguliers concrétiser il profite de ça parce qu'il touche le chômage et ils mettent aussi le couteau à la gorge comme on a mis il y a quelques années c'est pas une histoire de qui sont étrangers ou pas gentil avec vous mais enfin moi je fais le travail comme eux sauf que moi je le fais à l'année je vais pas pendant deux semaines et moi je le plains pas et je touche un peu plus que le SMIC donc un moment le travail doit être fait oui c'est dur mais après on est dehors on est à l'air libre ça va en plus je suis à côté de Nantes les loyers sont pas hors de prix il y a de quoi vivre enfin mais alors comment vous expliquer il y a eu un changement de mentalité pour vous c'est dans les années il y a quelques années du coup on trouve encore des Français pour faire les vendanges des étudiants et tout c'est trop dur trop dur pour eux donc maintenant en général ils font un jour deux jours et puis après il s'arrête donc nous du coup bah vu qu'on fait tout à la main parce qu'on est en bio bah on est passé et maintenant du coup c'est souvent des roues dans notre coin c'est souvent des Roumains après ça selon les régions de la France et soit des Bulgares soit des gens du nord de l'Afrique mais maintenant ils savent très bien que les Français ne veulent plus faire ça donc ils imposent des choses que nous ne pouvons pas tenir et la française à 35 heures pendant les vendanges et là au bout de 6 heures de travail disait bah non maintenant on arrête maintenant on arrête et du coup si on leur dit non c'est très bien qu'il y a vraiment pas le lendemain et on est rentré donc je veux bien être gentil du coup oui pour égaliser ceux qui bossent il y a pas de souci moi ton combat qui ont été faits sur la main d'oeuvre étrangère dans les milieux de la récolte sont vraiment contre-intuitifs par rapport à ce que vous êtes en train de dire et les rapports qui ont été faits sont plutôt sur de l'exploitation avec des moyens et il parle des Français aussi je suis désolé on fait 7 heures par jour moi pendant les vendanges je suis à 10 12 heures par jour [Musique] et le midi pour manger on leur donne de l'eau quand il fait chaud on leur donne des pauses quand on les libère quand il y a des orages ou autre enfin on est traite comme tout le monde et vous traitez de la même manière Irvin c'était une question idiote que je dis mais mais vous les payer de la même manière les Français il est et les étrangers ou il y a une différence d'accord c'est le travail c'est la valeur c'est le travail après qu'il soit d'Afrique d'Asie ou d'Europe de l'Est ben tant que le travail est fait elle a payé la même de France et ben merci beaucoup Irvine en tout cas d'avoir été avec nous et nous avons rappelé au 32 16 Michael c'est intéressant Michael et restaurateurs il a deux restaurants à Paris bonjour Michael bonjour à toute l'équipe bonjour Mickaël on disait dans la dans la restauration voilà on va pas se mentir il y a quand même beaucoup de travailleurs en situation irrégulière est-ce que vous vous en avez déjà employé Michael oui j'en ai déjà employé mais vous avez une situation qui est complètement UB en fait c'est vous pouvez les déclarer vous pouvez payer des charges sociales dessus ne serait-ce que juste avec leur récépissé qui ne les autorise pas à travailler vous pouvez aller même vous allez si vous avez un ordi devant vous là vous allez sur Google du versaf vous tapez n'importe quoi comme nom on n'a pas encore fait son numéro de sécurité sociale et vous avez une déclaration d'embauche l'obligation légale c'est de faire à la préfecture mais bon quand on sait qu'ils ont pas de papier c'est pas un envoyé après préfecture mais tous les mois vous établissez leur bulletin de paie un contrat de travail des fiches de paye vous payez des charges dessus et en fait on leur demande à eux pour pouvoir être régularisé des contrats de travail des fiches de paye mais tout ça en fait c'est à dire qu'ils vont à la préfecture en fournant tous ces documents mais si par malheur vous êtes contrôlé par l'inspection du travail ou l'URSSAF Vous patron vous êtes dans l'illégalité absolument alors que vous voyez que bien sûr contrôler sur un truc comme ça du coup j'ai voulu me séparer d'un salarié sur un autre établissement qui n'avait pas de papier sachez que quand vous licencié un salarié parce qu'il n'a pas de papier là il m'a emmené au prud'hommes c'est 3 mois de je le savais pas mais c'est dans le code du travail c'est 3 mois de salaire d'office en fait lorsque quelqu'un a pas de papier donc ça c'est même le sans-papier protégé par le Code du travail c'est ça protégé qui ne le paye 500 € non ils sont payés comme les autres les heures sup sont majorées sur les butins de paie mais oui ça permettait de répondre à surtout moins pour parler dans lequel la restauration on trouve personne personne on a beau avoir des rapports des discours le terrain c'est que les Français ne veulent pas travailler dans ces métiers là le français il veut s'asseoir et pour aller s'amuser et moi malheureusement je suis en restauration rapide c'était plutôt des jeunes des jeunes ne veulent plus travailler ils veulent faire les soirées avec les copains ils veulent aller en vacances pendant les vacances ou bien avoir de l'argent donc à un moment mais quand vous mais quand vous avez des jeunes qui moi j'ai déjà eu des jeunes à 19 ans qui voulaient arrêter parce qu'ils en avaient marre avec leur salaire que je leur donnais à 18 19 ans et tu as plus de 2000 euros qui se retrouvent avec 1700 1500 euros de chômage de Pôle emploi je ne sais pas que ça existait les contrôles de Pôle emploi parce que les bulletins étaient tellement gros qu'ils voulaient savoir c'était pas du faux en fait il a fallu renvoyer les deux ans de travail avec tous les bulletins et toutes les déclarations et cotisations pour vous finalement ça va surtout répondre à quelque chose ça va l'égaliser on va dire un trou ça permettrait de nous nous protégeons en tant que patron parce que comme je vous l'ai dit on peut embaucher quelqu'un qui a pas de papier légalement un quelqu'un qui a pas de papier c'est quelqu'un qui a un récépissé qui a un droit de travailler c'est pas quelqu'un qui a rien du tout sur lui mais ça permettrait de nous nous protéger en tant que patron parce que la loi leur permet la préfecture leur demande de ramener des fiches de paie donc ça permet de répondre à à vos besoins un vide juridique voilà c'est moi que je cherche le patron en cas de problème surtout que ça l'initiative du salarié c'est vrai que nous ça nous rajoute des frais en moins et on paye pour la régularisation paie pour les centres aux filles j'avais un salarié que j'ai aidé régularisé il a pris 800 euros il a j'ai dû payer 800 € pour sa formation de français pour qu'il puisse obtenir sa régularisation mais ça existe déjà ça répond juste à un trou ça a rien à voir un jour caché Lola je sais pas quoi peut-être que Darmanin il a un copain restaurateur qui dit on est dans une situation complètement conne c'est remonter jusqu'en haut et cas ouais effectivement si vous voyez par exemple tous les procès qu'on mené notamment l'association de la maison des potes sur maint restaurant qui employé les sans-papiers qui par ailleurs étaient contrairement à ce que faisait monsieur dans des conditions de soupaiement et de maltraitance terrible donc c'est c'est vraiment parce qu'il y a eu tous ces procès toutes ces associations etc les pouvoirs publics sont complètement courant de ce qui se passe dans les arrières cuisine de nos restaurant