En Lozère, le menu végétarien dans les cantines scolaires ne passe pas
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« la loi impose aux cantines scolaires de servir un repas végétarien par semaine aux élèves »
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au pays des vaches aubrac cette mesure ne passe pas depuis le mois de novembre la loi impose aux cantines scolaires de servir un repas végétarien par semaine aux élèves une nouvelle règle pas encore au menu du jour en lozère certains élus locaux refusent de l'appliquer un non sens pour eux dans un département où 90% de l'agriculture est liée à l'élevage arrêtons de nous motiver allons sur de l' équilibre alimentaire manger de la viande quand il faut comme il faut en compter que raisonnable le conseil départemental cherche un compromis il est en train de former les cuisiniers à proposer des plats végétariens à partir de produits régionaux