Manifestation des boulangers: "on ne demande pas d'aides pansements, mais des aides pérennes"

notre invité ce matin c'est vous Alexandra Faure bonjour bonjour vous êtes boulangère à Valdahon dans le Doubs on vous connaît bien puisque c'est sur RMC que vous aviez alerté dès le mois de novembre dernier sur la situation critique des boulangers face au prix de l'énergie qui ne sait pas arrangé puisque aujourd'hui vous serez dans la rue vous montez à Paris à l'appel d'un collectif de boulanger pour manifester devant le ministère de l'économie c'est ça Alexandra c'est ça on démarre place de la Nation et va on va jusqu'au ministère de l'Économie voilà oui parce que parce qu'il y a urgence et voilà qu'on dit depuis le mois de novembre que que ça va être très compliqué qu'on alerte et là ça y est on rentre dans le dur des collègues ont déjà fermé et les aides qu'on demande pas forcément parce que je répète encore que on ne demande pas des aides pansements on demande des êtres pérennes donc la seule solution qu'on voit aujourd'hui pour que tout le monde puisse s'en sortir c'est le bouclier tarifaire pour tous et que et qu'on soit en fait Alexandra on va rentrer dans le détail mais pour ceux qui nous rejoignent ce matin on va rappeler quand même la situation concrète est-ce qu'on peut prendre l'exemple de de votre boulangerie à Valdahon dans le doux est-ce que vous pouvez nous expliquer avec concrètement les chiffres voilà vos factures d'énergie il y a 6 mois il y a un an et ce qu'on vous demande de payer aujourd'hui alors sur le dernier exercice j'avais une facture qui s'est levée à plus ou moins 16000 euros et cette facture avec les nouveaux tarifs à consommation égale et voilà elle passera à 41000 euros donc les aides de l'État qui nous sont proposés mais qui ne sont toujours pas mis en place tiens à le dire aujourd'hui on nous avait promis au 1er janvier et il y a pour l'instant rien ne fait elles sont de 6000 euros pour une entreprise comme la mienne donc il me reste quand même 18000 euros à trouver sur une entreprise voilà une petite entreprise avec deux salariés deux apprentis moi j'ai pas de baguette magique donc j'ai augmenté mes tarifs mais je peux pas les augmenter plus que plus sinon on aura plus de clients et je tiens surtout aussi à souligner que c'est le problème un problème tout de suite mais c'est aussi que nos fonds de commerce c'est notre vie c'est c'est tout ce qu'on a fabriqué et ça ne vaut plus rien aujourd'hui clairement on trouvera jamais de repreneur Alexandra j'aimerais être concret parce que si j'étais si j'étais ministre je ne me le souhaite pas mais si j'étais du côté du gouvernement je vous rappellerai c'est ce que dit le gouvernement qui a déjà beaucoup d'aide qui ont été mises en place quasi spécifiquement pour vous je vais juste vous faire la liste avec Sandra vous allez me dire si ça fonctionne ou pas il y a amortisseur électricité guichet unique report de charge et même une forme de bouclier tarifaire pour les pour les TPE tout ça ça ne suffit pas et surtout vous nous dites c'est pas encore en place en fait alors pour moi me concernant toutes ces aides cumulées c'est 6 à 7000 euros pour l'année sur une une surcharge de plus de 25000 euros donc déjà voilà ça fonctionne pas et d'autant plus que je vais revenir sur ce bouclier tarifaire dont vous parlez qui est qui a été fixé à 280 euros par l'État moi qui prend x 4 je ne suis pas impacté par ce bout ce pseudo bouclier tarifaire je vais donner un exemple qui va parler à tout le monde demain vous gagnez 1000 euros votre patron vous dit du jour au lendemain vous n'en gagnerez plus que 100 vous vous roulez par terre vous tapez des pieds et on vous dit mais parce qu'on est gentil vous en gagnerez 300 est-ce que vous êtes content non clairement moi le contenu est toujours pas et je ne peux toujours pas m'en sortir donc aujourd'hui les artisans et je tiens à préciser que c'est pas que les boulangers c'est porté par un mouvement de par des boulangers mais c'est tout toutes les métiers toutes métiers confondus toutes les petites entreprises vont descendre dans la rue et c'est très rare et si on en est là et qu'on a plus rien à perdre voilà on est beaucoup de d'entre nous vont fermer une journée sont prêts à mettre un chiffre d'affaires d'une journée en l'air pour pouvoir aller dire on va pas s'en sortir on a il y a des gens sur dans ce pays qui sont à deux doigts de tout perdre et comme comme je l'ai dit souvent nos entreprises c'est toute notre vie et quand notre entreprise s'en va tout va tomber par terre on a des collègues qui sont en train de tout perdre et leur maison et tout ça pour de l'énergie donc voilà encore une fois moi je veux pas je suis non nous les artisans boulangers plus particulièrement parce que c'est mon cas on est en train de payer des fautes politiques des décisions Alexandra Alexandra soyons concrets qu'est-ce que vous demandez ce matin le bouclier tarifaire pour tous c'est tout ce que je peux vous demander demandez à au gouvernement de réfléchir à ça que on est plus on veut bien tous mettre la main à la poche à hauteur de 15% voir peut-être même à peine plus mais pas trop moi là j'ai toujours après aide plus de 150% de d'augmentation