Plus de café dans 10 ans ? Les producteurs face au risque de pénurie
Jean-françois LongeotTranscription youtube_captions. À recouper avec la source d'origine.
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Affirmations vérifiables (citations exactes)
- Fait
« d'ici 10 ans il est probable que nous ne puissions plus nous nous procurer du café »
- Fait
« le coût de la production du café en raison du changement climatique de la raréfaction des ressources en eau et cetera pourrait devenir en tout cas extrêmement élevé »
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les producteurs de café nous disent que d'ici 10 ans il est probable que nous ne puissions plus nous nous procurer du café ça ça paraît fou mais on en est là c'estàdire que le coût de la production du café en raison du changement climatique de la raréfaction des ressources en eau et cetera pourrait devenir en tout cas extrêmement élevé donc qu'a fait la société il ils ont investi massivement dans leur propre chaîne de valeur chercher des plantes qui résistent mieux à la chaleur transformer les modes d'irrigation trans former les modes de production et cetera et cetera