Cap sur le championnat du Monde de la Frite à Arras

Léal Métro, premier fournisseur et livreur de produits frais et locaux au restaurateur partout en France vous présente. Sud Radio 10h 11hot fait le marché. Bonjour les amis et un très bon dimanche à tous.

Un très bon dimanche d'automne. Bah oui, ça y est, c'est l'automne. Vous avez vu le changement ?

Oui, un petit peu hein, ça c'est un petit peu rafraîchi. Mais dites-vous, ça va vous plaire que l'automne c'est la saison de la cuisine. Pourquoi c'est la saison de la cuisine ? parce que il y a encore les beaux produits de fin de saison et notamment les fruits et légumes de notre été tardif et puis c'est la saison de la cuisine parce qu'il commence à faire froid justement et qu'on a envie de manger des plats chauds, des plats qui nous réconfortent.

Donc on va se mettre un petit peu plus en cuisine. Fini les salades de l'été, on se met à la vraie cuisine. Et en plus, c'est la saison des vendanges.

Ah ben oui, les vend enfin quoi que elles ont été assez précoces partout. On va en parler dans 2 secondes, mais on va dire globalement c'est la saison des mendanges et ce vin, il accompagne la cuisine qui va avec. Alors vive l'automne pour la cuisine.

On va enfin déguster. Ah puis si on déguste, il y a des spécialistes. Sud Radio.

Ferno fait le marché. Bonjour Philippe Forbrac. Bonjour ma sœur Foto.

Philippe Forbrac que j'ai piqué à un marti dans Invino qu'on retrouvera peut-être tout à l'heure d'ailleurs. Bon voilà. Bah, c'est bien, c'est bien, c'est bien d'être avec moi.

Alors, je rappelle pour ceux qui ne sont pas des habitués d'Invino que vous êtes meilleur somilier du monde, que vous êtes vous avez été le président de l'UDS, l'Union de la Somméie française he que vous avez quitté il y a un an à peu près. Euh, vous êtes également restaurateur hein. Bah, moi je fais toute votre toute votre bio hein.

Vous êtes restaurateur au bistro du somelier à Paris dans le 8e. Bouv, Boulevard Osman. Voilà, Boulevard Osman.

Enfin, dites donc, vous vous trempez dans le vin quoi. Il y a pas d'autres moyens. C'est une passion.

Donc, on on la diffuse par tous les par tous les ports finalement. Exactement. Alors, je vous ai fait venir ce matin et merci d'être là pour nos auditeurs parce que vous allez euh, on va dire animé euh coanimé, vous êtes à l'origine d' enfin en tout cas vous allez vous retrouver dans pas longtemps au Fort des Rousses dans le Jura pour une manifestation exceptionnelle, un concours amateur mais de haute volée.

Absolument. C'est le concours qui s'appelle le championnat du monde. C'est la finale hein du championnat du monde de dégustateur amateur par équipe est organisé par la revue du vin de France.

Donc c'est un vrai challenge qui rassemble plusieurs à laquelle vous êtes attaché aussi hein. Absolument. Absolument.

Absolument. Bah c'est c'est quand même un média important et donc c'est c'est fantastique parce qu'on voit s'affronter entre guillemets pour pour le plaisir j'ai de partager aussi un grand moment des équipes motivées, préparées, coaché parce qu'ils sont quatre compétiteurs ou compétitrices, beaucoup de ch participent. Exactement et un coach qui ne qui ne goûte pas mais qui écoute et qui synthétise des informations.

C'est un vrai absolument truc de fou. et un vrai mécanisme finalement qui qui se qui qui consiste à analyser à à échanger les idées et finalement à un moment donné, il faut prendre une décision et c'est jamais évident parce que autour d'un d'un verre de vin à l'aveugle comme ça, on est quand même tous un peu perdus et les idées fusent souvent il faut trouver la bonne idée. On va alors il faut faire le bon assemblage quoi hein comme dans beaucoup de vin.

Alors euh ce qui est extraordinaire cette année, c'est que vous avez été accueilli. Votre hôte que nous avons au téléphone ce matin, c'est Jean-Charles Arnaud, l'homme du comté Juraflore du Fort dont je parlais à l'instant. Bonjour Jean-Charles Arnaud.

Bonjour. Bonjour à vous deux. Bonjour Jean-Charles.

Alors, c'est formidable d'héberger ce concours de dégustation amateur parce que vous vous avez un temple du fromage qui a qui qui accueille en définitive les dieux du vin. Mais bien sûr mais bien sûr. On a d'immense salvooûé qu'avé que l'on partage à salle de l'espace.

Vous en avez, c'est sûr. Et puis en plus Jean-Charles et puis je trouve que enfin on est très fier de d'accueillir cette manifestation qui est fondamentalement pour moi culturelle et mondiale et dans un monde aussi troublé. Avoir effectivement des compétiteurs qui viennent des cinq continents.

On va avoir aussi bien des Indiens, des Américains, des Canadiens, des Finlandais et tout ça pour célébrer le vin quoi hein. C'est ça qui est extraordinaire. et le fromage et le fromage à flore.

Et je je veux souligner aussi que ces deux cultures, elles ont au moins 10000 ans d'histoire. Ça fait au moins 10000 ans qu'on a des preuves objectives de l'élaboration de vin comme effectivement de l'élaboration donc de fromage. Et donc c'est vraiment un partage culturel autour de toute la planète qui sera réunie donc dans le Fort des Rous dans ce parc naturel du Haura.

Jean-Charles, si on y ajoute, excusez-moi, mais si on y ajoute le pain et la bière, on a les quatre grands produits fermentaires occidentaux qui sont la célébration de la vie, de la vie dans les produits alimentaires parce que la fermentation absolument les piliers fondateurs. Ouais. Ouais.

Alors cette manifestation Philippe Fortbrac, il faut bien le dire, elle fait référence à d'autres grands concours que sont par exemple le meilleur somelier du monde que vous avez remporté ou les le MOF somelier, meilleur ouvrier de France somelier parce que dans ces épreuves, ce qui stigmatise toute l'attention du public en général et pas les professionnels he qui voient beaucoup d'autres épreuves mais cette épreuve de la dégustation à aveugle, c'est-à-dire d'être capable de déguster quand on est à un somelier des vins et de retrouver de quoi ça c'est parfois époustoufflant he c'està-dire de de ne rien savoir si ce n'est la couleur, la texture, les arômes, le goût et retrouver parfois la propriété, le millésime. C'est dingue. C'est vrai.

C'est vrai. C'est vrai que c'est c'est dingue. Ça paraît dingue comme ça.

C'est très difficile. Il faut être clair. Et ça fait appel à à des à des références, à une mémorisation particulière.

Il ve parler de la couleur mais parfois on sert dans des verrs noirs. C'estàd qu' on ne perçoit pas la couleur et là c'est un c'est un calvaire, c'est une planche euh savonneuse terrible parce qu'on peut même se tremper sur la couleur et servit la même température sur certains types de vin. Donc c'est vraiment on dit souvent que un vin blanc servi à température de cave comme un rouge, on peut s'y tromper parfois sur des vins légers où il y a pas de tanin par exemple.

Absolument. Sur des rouges frais, fruité, sans sans tan voilàprit de certains gamet et cetera. On on peut on peut se bien bien sûr, on peut se tromper et il y a pas de honte à ça entre guillemets parce qu'on fait une analyse euh la plus objective possible d'une situation qu'il faut décrypter et sur laquelle il y a effectivement euh pas de règle absolue.

Jean-Charles Arnaud, on va on a envie de rapprocher ça de votre compté évidemment parce que lorsqu'on voit le travail des maîtres raffineurs qui travaille dans les kilomètres de cave du Fort des Rousse, on déguste des comptés et de l'un à l'autre alors nous on y verrait peut-être aucune différence mais pour vous dontier, il y a des paysages qui s'ouvrent à la dégustation dans chaque fromage mais absolument comme dans le monde du vin si on a une année sèche ou plutôt pluvieuse si on a une grande diversité floristique dans nos pâturages. La couleur de chaque fromage va changer, mais l'aromatique aussi. Un mois de mai où on a des gens qui des narcisses par million effectivement dans notre jura, évidemment évidemment ça va laisser une empreunte organoleque disons à ce fromage là.

Et ensuite, si on passe sur un fromage d'automne, on peut rentrer alors sur toute autre chose. Et d'ailleurs, on va proposer à Philippe une verticale de quatre comptés effectivement Guraflore pour trouver les associations les plus propices. Ah parce qu'il y aura des ateliers organisés par Philippe pour la dégustation des fromages et les vines.

Oui. la veille effectivement et Jean-Charles d'en parler la veille de la compétition c'estàd vendredi vendredi 4 c'est ça le 4 absolument novembre il y a des masterclass qui sont organisées pour tous les compétiteurs donc les gens viennent des cinq continentsents pour profiter effectivement d'une expérience particulière et celle proposé dont d don fait référence Jean-Charles, c'est un duo tous les deux proposé effectivement quatre comptés d'âge différent une tradition qui a de mémoire Jean-Charles 6 mois à peu près. compté d'un an, de 2 ans et de 3 ans.

Je dis des bêtises he c'est le 4 octobre ou c'est le 4 novembre ? 4 octobre. Octobre, on a dit novembre.

Alors c'est le 3 le vendredi. Alors c'est le vendredi en tout cas qui précède la compétition. Ouis.

La compétition c'est le 4. Le vendredi 3 octobre. D'accord.

Euh et donc euh on va faire cet atelier, cette masterclass, dit-on euh où on va croiser finalement euh le notre pas une notre vision mais on va on va s'associer Jean-Charles et moi pour pouvoir faire en sorte de faire passer un moment euh euh d'abord agréable et surtout très euh constructif sur ces accords insolites. Bon alors c'est c'est passionnant parce que ça ça fait partie de la culture française et du repas français qui est maintenant inscrit à l'UNESCO. C'est cette alliance du fromage hein qui est un grand produit français avec nos vins qui dont on n' pas à rougir hein, il faut bien le dire, on reste assez leader sur le domaine.

Euh Jean-Charles Arnaud euh voyez euh Philippe nous parlait de des de la on va dire de la de la concomitance des des arômes, des saveurs que l'on peut trouver dans les deux produits. Est-ce que un fromage se révèle avec l'âge comme un vin en définitive selon vous ? Très clairement.

Et nous un fromage peut passer dans 7 h caves différentes et on a très souvent euh de l'empiromatique, c'est-à-dire du fruit cuit avec par exemple une poire effectivement qui est passée à la poêle qui caramellirise. Veut dire la réaction la réaction de mayard. C'est ça l'empiromatique un peu.

C'est ça. C'est ça. Et donc vraiment c'estes fruits cuits effectivement dans le fromage.

Mais on peut avoir de l'ou, on peut avoir un goût de soin, on peut trouver vraiment du chocolat blanc, de l'oignon, du poireau, plein de choses. Bien sûr, bien sûr. Végétal, mais aussi alors évidemment les les fruits secs, les noisettes, les mais on trouve aussi bien un chocolat noir qu'un chocolat blanc dans certaines de nos meules.

Et on trouve d'ailleurs des aciléïdes communes à certaines plantes. Oui, des petites parties effectivement dans molécules aromatiqu dire en quelque sorte Philippe Forbrac au fond si on part du lait entre deux lait on fait pas tellement la différence gustative hein des lait frais qui viennent de montagne ou de pleine. C'est un peu comme le jus de raisin.

Ça se révèle après fermentation et après maturation. Je pense que les experts peuvent déjà faire la différence au niveau du lait réellement. H Jeanch peut nous le confirmer sont déjà différents.

Ils sont déjà différents évidemment comme entre différents sépages finalement tu euh en en revanche bien sûr que tout le travail le terir s'exprime tout le travail aussi par le travail d'affinage. Quand Jean-Charles nous parle tout à l'heure de faire des de faire évoluer les meuls dans différentes caves, c'est parce que chacune donne une empreunte particulière et ça ça façonne finalement le style de fromage que l'on déguste. Messieurs, restez avec moi s'il vous plaît.

Si vous nous écoutez aussi, dans une seconde, on va avoir un un meilleur ouvrier de France fromagé qui va apporter le contrepoint à ses alliances. Ça c'est bien français de ch savoir exactement quel vin quelle boisson correspond à chaque fromage pour faire le matching. Allez à tout de suite.

Léal Métro, premier fournisseur et livreur de produits frais et locaux au restaurateur partout en France vous présente. Sud Radio 10h 11h. Ferno fait le marché.

Mes amis, le vendredi 3 et samedi 4 octobre, un grand événement au Fort des Rous dans le Jura, le championnat du monde amateur de dégustation de vin, un truc de fou organisé par la revue du vin de France. Et nous avons ce matin en studio Philippe Forbrac, meilleur sommeil du monde et carrément à la manœuvre sur cet événement parce que c'est lui qui va donner des masterclass et les ateliers le vendredi. Et nous avons également celui qui reçoit l'hô de ce bel événement Jean-Charles Arnaud du Fort des Rous comté Juraflore.

Des caves, des kilomètres de compté, des meules à ne plus savoir qu'en faire. Enfin si, on sait très bien quoi en faire. Justement Jean-Charles, un un mot parce que je sais que vous êtes un petit peu pressé ce matin parce que vous vous êtes déjà sur l'organisation.

Ce c'est ouvert au public hein, je suppose que c'est retenu depuis longtemps les ateliers. Alors oui oui, les ateliers sont maintenant effectivement donc complets. Ça va être en plus vraiment très international.

Oui. Oh, pour vous Vincent, il y aura toujours une Oui, mais moi je pense à mes auditeurs. Je pense à mes auditeurs par à moi, voyez.

Moi je suis je suis Voilà. Mais il faut aussi un peu de recueillement pour pouvoir se concentrer sur les saveurs, sur le détail d'une texture, sur la petite touche effectivement de noisette ou qui cette merveilleuse association avec les vins. On va partager la culture ensemble.

Voilà. Merci Jean-Charlanaud. Je vous appellerai après les après l'événement.

Je vous laisse aller tourner les meules, hein. Je sais que il y il y en a un petit combien il y en a ? 150000 dans vos caves.

À peu près. À peu près. Il faut que je recomte d'ailleurs.

Je je retourne tout de suite les comptés. J'y vais. Il faut compter tous les deux bientôt.

Comptez le compter. Une belle une belle une belle occupation. Merci Jean-Charles.

On va tout de suite, si vous le voulez Philippe Forbrac appeler un meilleur ouvri de France fromagé Xavier Turet qui va nous donner son avis sur la question. Bonjour Xavier Turet. Bonjour Vincent, merci d'être avec nous.

Vous êtes meilleur ouvrier de France fromagé. Je dirais un pied dans le Rockfort du côté de Rockfort et un pied dans le Camemberambert du côté du pays d'Auge. En tout cas, vos deux passions et puis vous êtes aussi un as des accords més parce que de plus en plus on demande à son fromager souvent le conseil hein de quoi boire avec les fromages.

Vous avez remarqué ? Ah bah complètement. C'est c'est toujours un désarrois de se dire après cette bouteille de vin rouge qu'on a consommé sur le plat, qu'est-ce qu'on va entamer sur le fromage ?

Mais ça oblige les affineurs comme vous vos vos copains fromagés affineurs à avoir une une connaissance du vin. Bah déjà, j'ai toujours décrété une chose, c'est que pour l'essence même de faire du fromage, c'est d'évacuer toute l'eau qu'il y a dans le lait. Donc déjà par essence, le fromage n'aime pas l'eau.

Donc on ne peut pas marier le fromage avec de l'eau. Philippe Forbrac, vous le notez quand même cette cet intérêt du du fromager qui est un peu une une deuxième jambe de ce de ce bel édifice qui est le vin et le fromage. Absolument.

D'autant plus que franchement l'instant vin fromage et pas un d'ailleurs qu'il faut pas oublier fait partie des des vrais plaisirs du gastronome. C'est une gourmandise. Et puis ça ça arrive à un moment donné où finalement on se dit est-ce qu'on va finir avec un sucré ?

Est-ce qu'on finit avec un salé ? Pourquoi pas faire les deux ? Mais si s'il y a qu'un choix à faire, personnellement, je préfère finir avec un morceau de fromage.

Et puis si je puis ajouter euh le fait que si vous ne cuisinez pas génialement, vous embêtez pas à faire la cuisine, achetez un beau fromage, une belle bouteille, un bon pain et tout le monde est content de venir chez vous pour déjeuner ou pour dîner autour d'un plateau de fromage. Exactement. Et comme le disait Xavier il y a un instant, souvent on a ce vin rouge qui qui est là au milieu de la table.

Qu'est-ce qu'on fait ? Pendant longtemps, on faisait mourir entre guillemets. C'était pas beau comme expression mais c'est comme ça ce vin rouge avec le avec le fromage.

Mais souvent à l'époque, on buvazit des vins rouges qui étaient plus vieux. Les tanins étaient plus mur. C'est le problème avec le fromage.

Le tanin, enfin tout ce qui est polyphénol avec le fromage, ça fonctionne pas toujours très très bien. Ça durcit, ça ça apporte de l'amertume, ça ça fonctionne très très peu souvent finalement. Donc si on fait un rouge, il faut plutôt un rouge sur le fruit avec une jolie fraîcheur, une belle acidité même et voilà et c'est cet élément qui ressemble finalement une définition de vin blanc.

Ouais. Ou alors franchement on va sur du blanc. En plus on parle toujours de code couleur.

Le fromage c'est souvent plutôt clair. Ah oui à part la mimolette. Mais oui c'est une exception.

D'ailleurs la mimolette avec le mar rouge ça va souvent mieux que que que voilà. Exactement. Donc ces codes couleurs nous amènent aujourd'hui à davantage à proposer et surtout au public d'accepter effectivement de de lâcher le rouge de passer sur du blanc.

Oui parce que c'est l'image de la France quoi. Le vin rouge avec le camemberamber et alors ça c'est une hérésie hein. Xavier Turet même le vin n'est pas la meilleure solution pour les les fromages normands à hein les que ce soit Livaro pour l'évêc et Camemberamber.

Moi Philippe m'a la rencontre avec Philippe m'a éclairé sur une chose, c'est qu'il faut jamais éloigner trop les ingrédients d'une bonne recette. Et bien quand on parle fromage, on parle local. Pour comprendre les vins jaunes du Jura, il y aura jamais meilleur qu'un vin du Jura.

Pour comprendre le camemberber, il y aura jamais meilleur qu'un cidre. Ça marche très très bien. Compte vin jaune.

Camemberamber ou Livaro cidre. Bien sûr, il a raison. Cidre.

Et en plus le cidre va apporter le côté pétillant, l'acidulé et le crémeux. Ça c'est ce que trois gros m'a appris. Oui.

Et ben voilà et là on explose et on se remet à cheval pour aller dévorer un dessert. On se prive de rien. Et et c'est ça qui est magnifique entre le fromage et le et le pétillant.

Et je dirais même que moi, tu sais, je suis quand même né en BR parce qu'on parle du Camber du Rockfort. Je suis né mais tu es un brillard. Je suis un brillard, un mê doigt d'abord et à mot on n pas loin.

On est on n'est pas loin. On n'est pas loin de la champagne et le plus bel accord qu'on puisse faire sur un brin de mot c'est un beau vin de champagne. Et je parle de vin de champagne et là Philippe c'est de quoi je parle.

C'estàd un champ un champagne un peu vinifié, un peu vineux, un peu sur la vieillesse, sur la rondeur et là on va faire des accords acidulés crémeux qui vont être extraordinaires. on est en forme et quand on est un peu en finance, on peut mettre quelques truffes et ça ça fonctionne d'autant mieux sur le vieux champagne qu'on va aller chercher et il y en a là on est un délire là on est dans le délire d'initi alors attendez les amis j'essaie de de comprendre là on est pas on parle de fromage dit à croû fleuri hein que ce soit le bris que ce soit le camemberber mais également le chatours hein par exemple tout ça donc ces fromages qui sont sur des terres souvent calcaires ça va bien avec le on va dire le chardonnet et surtout pétillant sur l'effervescence d'une façon sur le chardon pour pour effectivement la la minéralité notamment et voir la sénité qu'on peut retrouver sur les sols calcaire mais la la oui parce que le fromage a une certaine densité donc on a besoin au niveau du palais et d'autant plus aujourd'hui peut-être par rapport avant où on a envie de choses plus aériennes finalement au niveau du palais d'avoir effectivement cette bulle alors ça fonctionne aussi avec le cidre hein. Moi, j'ai fait des accords récemment et on proposera d'ailleurs dans la masterclass de du vendredi 3 un accord avec des saquets effervescent.

Oh là là ! Et ça fonctionne très bien, notamment avec du Mont d'or. On a fait des essais.

Euh voilà, je dévoile un petit peu déjà ce qui va se passer parmi les expériences qu'on va proposer mais ça nous a ça nous a ça nous a bluffé. La balle est dans votre camp Xavier Turé parce que je sais que vous aimez bien les liqueurs par exemple avec par exemple le Rockfort avec mes amis les louros de Strasbourg. On a inventé les accords frappés avec la maison Massné qui consiste à mettre des liqueurs.

Voyez, on est un peu frappé, qui consiste à mettre les liqueurs au frais, les les servir vraiment bien frappés pour n'avoir plus que le fruit et même les autres vies fruits blanches. À l'exemple de la framboise, vous mettez une une autre vide de framboise euh bien au congé et vous la servez avec un compté à température. Vous allez ressortir un fruit de cette dégustation extraordinaire.

Ou la poire peut-être. La poire effectivement la liqueur de poire alors là avec le rock fort vous caressez le rockfort et vous le trempez carrément dans la liqueur de poire et vous déguster après la liqueur de poire. C'est extraordinaire ce côté justement salinité qu'on va apporter parce qu'on dit jamais que le rock for est salé.

Il apporte juste une salinité à tout ce qu'on va déguster avec. Bah là il y a un goût d'encore qui se qui se crée qui est juste incroyable. Euh Philippe Fbrac, ce qu'on est en train de découvrir à vous écouter parce qu'on on pourrait y passer des heures hein à faire toutes les alliances, tout le pairing entre les boissons, euh c'est que il faut pas avoir de hier.

Euh, il faut lâcher la bouteille de vin rouge de la caricature du du français avec sa bouteille de vin rouge, son camemberamemberber et sa baguette et aller sur toutes sortes de boissons parce que là, on parlait encore d'alcool mais j'imagine que infusion, thé, café éventuellement plein de choses sont possibles. Alors, il faut pas tirer sur les gens qui veulent boire du rouge hein. On respecte les goûts des uns et des autres.

On peut mais on peut leur suggérer de vivre des expériences. Et quand on fait la comparaison, moi je vois dans mon restaurant, on fait les gens disant "Ouais mais on aime bien du rouge tout ça, pas de problème du somulier, je le rappelle aussi un petit peu de blanc et puis vous voyez ce que ça donne." Oui.

Oui. Mais à 99 % les gens me disent "Mais vous avez raison effectivement." Alors, il y a des incorrigibles qui de toute façon ils ont déjà jugé parce que c'est le goût de la nostalgie parfois c'est ce qu'on a connu dans son enfance ou sa jeunesse et c'est respectable et ça enfin son enfance le vin pas souvent mais la jeunesse, on va dire la jeunesse.

Exactement, c'est culturel et c'est c'est c'est tout à fait louable mais l'expérience gustative si on est sincère avec son ressenti, elle est bien entendu plus pertinente et plus respectueuse de l'équilibre entre les deux parce qu'il faut pas que l'un vienne nuire à l'autre, il faut que les deux s'apportent quelque chose. Et sur le vin blanc, ça se révèle dans ce sens. Euh Xavier Turet, je rentre d'un tournage dans le nord.

Euh là-bas, ils font des tartines de maroil qui trempent dans le café, hein. Donc le Non, mais OK, c'est très c'est très de chez eux. ou dans la chicorée ou dans la chicorée.

Mais le le café il a il a tellement d'arômes nous on a travaillé sur des infusions de café à froid où là tu vas avoir des arômes très primaires de terre de cuir qui vont aller justement coller un petit peu à la peau du fromage et puis le griller de la toréfaction quand même cette fameuse réaction de Mayard hein complètement et là on travaille avec Vincent Ballot sur ces liqueurs de café qui sont juste extraordinaires qu'on va les marier avec une forme d'amber et là on va voir quelque chose de de métallique de de qui vont appeler vraiment qui vont simuler vraiment les les papi gustatif Et c'est extraordinaire et là on est vraiment proche du vin dans son dans son côté effectivement grillé et tanique sans avoir les méfets du des mauvais tanins. Juste pour ceux qui entendent parler de cette liqueur de café du meilleur ouverrier de France Toré Facteur à Marney en haute zone Vincent Ballot, ça s'appelle Jebenabouna, référence à du de la Marique je pense hein, parce que ça doit venir de effectivement d'Éthiopie. Et donc c'est la preuve que on peut se jeter et puis surtout si chez vous avez des vins, même du rosé même ou des liqueurs ou des alcool, allez-y essayer.

Non, c'est ça le message for brac. Absolument. Absolument.

Il y a toujours une Il y a toujours une flamme qui sort de de de voilà de l'essai qu'on peut faire.