Le Léon de Lyon se souvient du dîner du G7 organisé par Jacques Chirac

ce 26 juin 1996 jacques chirac entourée des plus hauts dirigeants de la planète est accueilli par jean paul lacombe dans son restaurant léon de lyon vingt-cinq ans après alors que le chef a vendu son restaurant les photos de ce moment historique sont toujours sur les murs il avait fait l'apéritif au petit léon à côté une bande de copains la lah avec les sherpas à côté et puis la rue plenel c'était seulement aux journalistes accrédités et moi je les accompagne pour rentrer venir à l'entrée de lyon 2 lyon le c'est dans cette salle que se tient le dîner une page du livre d'or signé par jacques chirac et les chefs d'état est encore présente de quelqu'un de très très accessible traits d'un bulldozer enfin je veux dire c'est lui qui dirigeait les débats c'est lui qui menait on ne discutait pas mais à la fois sensible mais je le côtoyais une soirée seulement au menu ce soir là des plats typiques de la région brochet de la dombes agneau de la drôme rôti et bien sûr la tête de veau particulièrement apprécié par jacques chirac gourmand heureux contente de recevoir des amis passaient à table prenant dans ses grands bras recevant oui beaucoup de générosité beaucoup de chaleur humaine la photo du chef lyonnais aux côtés de jacques chirac fera la une du new york times un événement qui le fera connaître dans le monde entier