Annie Genevard, ministre de l'Agriculture présente sur le plateau du Comptoir des Eleveurs !

des éleveurs nous avons la chance d'accueillir Annie jeunevard la ministre de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire merci de nous accorder quelques instants pour répondre à nos questions l'actualité elle est chargée alors on va commencer par la crise sanitaire MHE FCO quelles sont vos propositions comment faire face à cette crise sanitaire est-ce qu'il faut tout déréglementer alors c'est évidemment une préoccupation majeure hein je suis arrivée au ministère mardi dernier et l'essentiel de mon temps a été consacré à recevoir les organisations syndicales et professionnelles qui m'ont toutes parler du problème et puis à travailler avec mes services sur les réponses à apporter donc elles sont de deux natures pour approcher ces épisoti puisque c'est ainsi que ça s'appelle fièvre hémorragique la MHE fièvre catarale ovine avec stéréotype 3 stéréotype 8 il faut avoir une double stratégie la première stratégie c'est d'adapter la stratégie vaccinale les vaccins sont le meilleur moyen de consacrer une immunité de masse donc je pense que ces ces épisoties nous disent à quel point la vaccination des animaux est importante pour protéger la vie des des geptel leur santé et puis leur valeurs économique aussi donc ça c'est un premier point je ferai des annonces ce soir en matière de de vac ation et puis la deuxème le deuxème pilier de cette stratégie c'est d'apporter un soutien un soutien financier aux filières les plus gravement touchées et je pense en particulier à la filière ovine qui est dramatiquement touché par par le par l'épidémie et je suis très sensible à la détresse des éleveurs tresse à laquelle on peut pas rester indifférent il y a une dimension de souveraineté alimentaire aujourd'hui on importe la moitié des agneaux qu'on consomme en France il faut relever aider la filière ovine à se relever il en va évidemment de de la souveraineté en matière de de consommation de cette de cette viande qui est un des fleurons de la la gastronomie et de l'alimentation française vous avez parlé de la détresse des agriculteurs on parle parle aussi beaucoup de bien-être animal mais alors est-ce que le ce mal-être des agriculteurs il est bien compris par la société est-ce qu'il est bien entendu mais je crois que le bien-être animal c'est la préoccupation première des éleveurs enfin moi je viens d'une région d'élevage je le constate en permanence les éleveurs prennent grand soin de leur bêtes eu eux plus que tout autre ils savent ce qu'ils doivent aussi à leurs animaux et le bien-être de de l'éleveur il passe par le bien-être de l'animal évidemment et la détresse des éleveurs c'est aussi de voir leurs bêtes souffrir le matin de découvrir dans les tables les bêtes qui sont mortes dans la nuit donc bien-être animal et bien-être des éleveurs vont évidemment de paire mais il nous faut soutenir cette profession cette profession qui connaît beaucoup de difficultés on parle là de la crise sanitaire mais il y a aussi l'inflation normative il y a le climat le le l'évolution climatique il y a la météo les aléas météorologiques là il y a pas assez d'eau là-bas il y a trop d'eau donc voilà c'est c'est une situation qui est particulièrement difficile cette année et qui touche toutes les branches de l'agriculture française toutes ces difficultés s'inscrivent dans un contexte de problématique de renouvellement des génération alors votre est-ce que vous avez une solution miracle quelle serait votre solution miracle pour installer des jeunes mais il faut déjà que le métier soit attractif et bien connu bien compris donc il faut qu'au niveau de l'orientation on puisse orienter des jeunes vers le monde agricole alors ce monde agricole ils le connaissent dès l'enfance dans les régions d'élevage il y a qu'à voir dans les commices le nombre de jeunes d'enfants qui sont là les yeux qui brillent ils aiment ces moments parce qu'ils aiment ils aiment les bêtes ils aiment l'activité de l'élevage et assez naturellement dans les régions d'élevage il y a cette appropriation du métier qui conduit les jeunes vers ce métier maintenant il faut une formation qui soit solide parce qu'aujourd'hui un éleveur un agriculteur c'est un chef d'entreprise qui doit veiller à l'équilibre économique de son activité qui doit avoir des formations en agronomie en agroécologie en économie formation sociale donc tout ça est très très important et il faut enfin que le métier soit attractif qu'il garantisse un revenu un revenu décent qui puisse ménager aux éleveurs des aux agriculteurs des temps dédiés à la FA am aux amis des temps de loisirs c'est la jeune génération des agriculteurs ils aspirent à avoir la même vie que nous tous vous avez parler d'agriculteur entrepreneur alors voilà on voyage dans le futur on se projette en 2050 qui sera l'éleveur de demain un businessman un écolo un robot B je dirais les trois à la fois un businessman c'est pas sous cette forme sous cette dénomination là que je je qualifierai le l'exploitant agricole mais c'est évidemment il est à la tête d'une entreprise il doit veiller à la viabilité économique de son entreprise et donc il ne peut pas ignorer les questions d'équilibre économique de son activité c'est pour ça que la juste rémunération du producteur elle est au cœur de leur revendication parce qu'elle garantit le revenu et c'est normal donc c'est un chef d'entreprise oui mais pas n'importe quelle entreprise une entreprise nourriissière elle nourrit la France donc voilà euh la ferme France hein dis bien ce que ça veut dire je crois qu'il est très important de rappeler quand même à quel point euh la souveraineté alimentaire est euh au cœur du sujet dont nous parlons alors c'est aussi un écolo peut-être pas au sens où certains l'entendent mais son outil de travail c'est le milieu naturel c'est la nature donc il en prend soin et les techniques agronomiques ont beaucoup évolué pour éviter euh évidemment le recours massif par exemple au produits phytosanitaires ou pour adapter au changement climatique un certain nombre de pratique donc il est il est non seulement vain mais je dirais insultant pour le l'agriculteur de considérer qu'il porte atteinte à la nature c'est tout le contraire il en prend soin car il en a besoin et puis enfin le robot l'agriculture c'est un monde où à l'avenir à la modernité à l'innovation à la recherche et il y a aujourd'hui des robots qui font des choses absolument formidables dans les fromageries autrefois le fromager à 40 ans avait le dos cassé parce qu'il retournait des meules de fromage très très lourdes aujourd'hui ce sont des robots qui le font ça n'altère en rien la qualité du produit et ça améliore les conditions de vie et de travail des exploitants agricoles et on pourrait multiplier moi je crois beaucoup à l'innovation et à la recherche en matière de mécanisation le sommet c'est le rendez-vous des éleveurs est-ce que vous auriez trois mots pour résumer le Sommet de l'élevage comment vous pourriez le qualifier alors alors je dirais déjà le rassemblement le monde agricole c'est un monde que je trouve absolument remarquable dans sa capacité à organiser des manifestation comme celle-là le Sommet de l'élevage c'est quand même l'un des trois événements majeurs au niveau national et même au-delà de l'élevage donc savoir se rassembler pour porter en commun une vision de l'agriculture un projet commun savoir prendre les décisions pour affronter l'avenir ça les agriculteurs ils savent se rassembler et puis le rassemblement c'est aussi tout tout tout le public qui vient ici à la rencontre du monde agricole c'est un lieu et un moment où les Français sont capables d'échanger de voilà de partager des choses et il y en a de moins en moins et donc il faut chérir ces moments qui sont utiles je dirais l'excellence parce que en matière d'agriculture il y a des savoir-faire absolument remarquables qui sont souvent hérités d'un passé qui a fait l'objet d'une transmission très soigneuse et qui sait aussi tout en s'adaptant à la tradition de s'ouvrir à une forme de modernité pour combiner des impératifs qui qui ne sont pas contraires le respect de l'environnement la qualité des produits voilà et tout ça c'est le fruit de cette excellence qui fait la renommée on est ici dans le Sommet de l'élevage avec des races à viande la viande des races françaises est réputée et renommée nous avons là de quoi de quoi vraiment être fier et puis je dirais le le courage le courage parce que pour affronter toutes les difficultés dont nous avons parlé il faut être courageux et les agriculteurs sont des gens courageux d'abord ils travaillent beaucoup les hommes et les femmes travaillent beaucoup ils sont courageux pour affronter les épreuves comme celles qui connaissent aujourd'hui ils sont courageux pour affronter les mauvais procès qu'on leur fait parfois et donc moi je voudrais leur dire mon admiration et ma reconnaissance et bien merci beaucoup madame la ministre de nous avoir accordé quelques instants on sait que votre emploi du temps est très chargé alors on écoutera attentivement ce soir vos annonce merci puis nous on continue la suite de nos programmes à bientôt

[Musique]