Jean-Paul Hébrard face à Arash Saeidi

[Musique] mesdames messieurs bonsoir très heureux de vous retrouver ici en direct de la grande Hal de Cournon à ClermontFerrand dans le cadre du sommil élevage pour notre émission politique à lafferme et avec Arash Saidi bonjour Arash bonjour Alors Arash tu es député européen LFI exactement pourquoi tu es venu ici au salon alors je suis venu ici parce que je j'ai choisi euh au Parlement européen d'être dans la commission agriculture c'est un vrai choix fort de ma part un parce que c'est un monde je ne viens pas de ce monde là mais je m'y intéresse énormément et parce que j'ai j'ai quelque chose qui me le sert en ce moment c'est il y a deux secteurs d'activités que je trouve qu'on traite très mal et qui pourtant sont deux secteurs d'activités des plus essentiels sans lesquels j'ai envie de dire on pourrait même pas vivre les agriculteurs sans vous on mange pas les soignants euh sans vous on on ne guérit pas donc donc voilà au niveau européen c'est un levier fort d'action parce que c'est le plus gros budget européen et j'avais envie d'agir dessus alors pourtant l'agriculture c'est pas vraiment ton domaine oui non déjà ça nous touche tous bon moi en plus à la base je suis restaurateur et ça ça m'intéresse qu'est-ce qu'on mange chez toi alors du français et du frais mais pas du bio pas que mais beaucoup on essae mais c'est pas que du bio on essae en fait d'aller vers des produits de qualité frais après moi j'ai aussi une autre obsession c'est d'essayer d'avoir des prix qui qui qui sont inteigniables par une large gamme de clientèles et et donc bah faut jouer sur les deux mais frais qualité etet maison ouais c'est ça c'est compliqué parce que c'est vrai que souvent on dit oui mais si on met des pré rémunérateur ça va faire peut-être un type d'alimentation à deux vitesses toi tu penses qu'on peut à la fois rémunérer le producteur et servir pour les couches populaires ah ben évidemment je pense que c'est ce que j'arrive à faire et il faut aussi que chacun fasse un effort par ailleurs c'est pas les restaurateurs he souvent les restaurateurs pour le coup je vais défendre la profession on travaille aussi beaucoup avec des producteurs locaux ou avec des gens qu'on connaît ou avec justement nous on a tout intérêt à travailler avec des fournisseurs qui connaissent leur producteurs le problème il est pas chez nous le problème est plutôt chez la grande distribution ou dans l'industrie de transformation qui est entre le consommateur et le producteur mais c'est pas trop les restaurateurs le problème alors tu vois arche moi j'ai l'impression qu'on marche sur la tête euh ça fait des années que j'ai des politiciens des hommes politiques comme toi qui arrivent qui me disent bon voilà c'est simple il faut des prés rémunérateurs faut de l'agroécologie tout ça et j'ai l'impression que ça avance pas beaucoup beaucoup beaucoup bah effectivement malheureusement j'ai l'impression que ça avance pas moi j'ai envie de me battre pour ça je je vais prendre l'exemple le fameux en marche sur la tête ça m'a fait penser à un truc quand tu l'as prononcé moi je viens de la région Pays de la Loire juste avant que je sois élu conseiller régional la région a voté une subvention de 840000 € à l'actalis sans aucune contrepartie euh 4 ans après Lactalis annonce comme ça de but en blanc qui va abandonner 900 éleveurs de 900 exploitations et 8 % la collecte 8 % la collecte dont énormément en Vendé qui fait partie de la région qui vient de lui donner 840000 € pour moderniser son usile de laaval et ben les moyens d'action on les a par exemple pour imposer des prix planchers euh moi j'avais proposé ensuite de dire bah attendez maintenant à chaque fois qu'on donne une subvention on met des conditions par exemple si on donnait une subvention à Lactalis on dirait ok mais vous vous engagez à acheter à tel prix le lait que vous allez transformer dans l'usine qu'on a subventionné pendant X années donc on les a les leviers d'action on peut agir mais faut avoir la volonté politique de le faire toi tu dis on peut pas faire confiance à ces grandes entreprises là je dis pas qu'on peut pas faire confiance je dis qu'il faut que la collectivité publique joue son rôle sur un terrain de foot si vous laissez les joueurs sans arbitre à un moment donné ça drive ça peut dériver voilà bah là c'est pareil en fait la société elle a besoin de règles et puis il faut un arbitre et la collectivité publique doit jouer son rôle moi je crois pas dans le marché qui s'autorégule tout seul où tout tiit bien la main invisible elle gérerit pour le mieux non il y aura toujours des gros des petits le gros il va essayer de tirer la couverture vers lui faire de plus en plus de BF aller importer à l'étranger parce que c'est 3 centimes moins cher avec une vision à court terme et la collectivité publique elle elle doit avoir la vision à long terme imposer des règles réguler et puis parfois bah rééquilibrer le marché c'est-à-dire aider le plus petit à faire valoir ses droits face au plus gros tu sais ce que je pense mais ça n'engage que moi moi je pense que s'est dit pour ce qui est pas cher pour le reste du monde on va aller produire dans le reste du monde et en France on va faire du de la valeur ajoutée alors je sais pas parce que par ailleurs ils ont une stratégie qui est pe lisible parce que c'est leur droit la claironne pas sur tous les toits mais par rapport à ce qu'ils nous ont raconté depuis des années c'est-à-dire que nous on est l'excellence de la ferme France que nous on est une entreprise dans laquelle vous devez avoir confiance et acheter nos produits enfin ils ont joué sur sur cette image de marque de nous on est l'entreprise qui transforme des produits français euh et ben faut aussi qu'ils aillent au bout du raisonnement je pense qu'ils ont cette responsabilité làà ou alors effectivement d'un autre côté ils viennent pas tout le temps demander au pouvoir public de les aider parce que l'actalis touche des subventions je vous en ai cité une mais je pense qu'il y en a beaucoup d'autres via les région via l'État via la PAC elle touche des subventions donc elle a aussi une responsabilité et puis les éleveurs ils ont fait des des efforts pendant des années pour fournir du lait à Lactalis à ces conditions et ça marchait bien et Lactalis ça a aussi prospéré grâce aux éleveurs qui lui ont fourni du lait de qualité donc je pense qu'elle a aussi cette responsabilité de leur renvoyer l'ascenseur à un moment tu vois rche ça fait des années que je fais plateau télé qu'on a des émissions sur l'agriculture on avait jamais personne des LFI vraiment personne Mélenchon moi je l'ai vu qu'à la télé enfin j'ai jamais vu peut-être pas invité si si chaque fois on lui fait un mail en bon duu for il répond même pas bon c'est pas grave et là on a que des LFI et des rassemblements national donc voilà vous êtes donné le mot pour venir voir les agriculteurs il y a une sensibilité des LFI maintenant pour le monde agricole alors pour rassembl national je sais pas je comprends tu répondes pas pour eux voilà mais en tout cas pour nous nous on a envie de défendre les travailleurs en général moi je suis pas contre le fait que des entreprises fassent des bénéfices je veux que la partition de la richesse et de la valeur ajoutée elle soit équilibrée et et il se trouve que alors les fill est un mouvement jeune vous en avait jamais eu mais les fill existent allez on va dire depuis 7 ans donc il y a aussi le temps de se constituer de se former de commencer à développer un peu tous les plans moi pour moi ça fait partie de la défense d'un côté des travailleurs parce que les agriculteurs des gens quand même qui travaillent énormément et puis ce sont des gens qui rendent un énorme service écologique à la société dans son ble ble parce que bah les pâturages je prendre juste l'exemple on va bientôt avec le réchauffement climatique être énormément touché par les feux de forêt ben je pense que le pâurage aide à lutter contre ça bon merci beaucoup arach d'être venu ici sur notre plateau et puis surtout à bientôt et puis surtout merci à vous [Musique]