Le ras-le-bol de Barbara Lefebvre face aux prix des restos !

Le resto plaisir, le resto sympa pour sortir, je n'y vais plus parce que déjà je trouve que ce que j'ai dans mon assiette, c'est pas du tout à la hauteur du prix. Franchement, on se fout du monde aujourd'hui. C'est les prix, c'est tout de suite 20 €. Serge Papin, l'ancien patron de Superrue devenu depuis ministre notamment du commerce et de la tirisana, monsieur Papin nous assure que nous allons pouvoir les salariés utiliser les titres restaurants le dimanche. Oui, le dimanche. Et il veut aussi péréniser l'usage du ticket restaurant en grande surface. On peut le faire. Il y a une dérogation qui a été décidée en 2022, mais là il veut péréniser donc à la fois le ticket restaurant, on pourra le dimanche faire ses courses avec et on

pourra aller euh en en grande surface. Alors bien sûr, la restauration traditionnelle est vend debout parce que le ticket restaurant par définition ça a été inventé. Pourquoi ? C'était inventé pour les salariés qui n'ont pas de cantine dans leur boîte et donc grâce au ticket ces salariés pouvaient aller au restaurant et puis maintenant ce ticket restaurant est devenu finalement un ticket alimentaire c'estàd qu'on peut aller acheter faire ses courses achet je sais pas une salade des pâtes et cetera au supermarché et maintenant même le dimanche donc lors de ton pendant ton jour de repos euh d'ailleurs certains disent qu'on devrait plus appeler ça ticket restaurant mais tickets alimentaire euh certains même accusent Serge Papin de faire un cadeau à la grande distribution puisqu'il vient la

grande distribution, il s'en défend, il dit que c'est simplement pour permettre au Français d'utiliser en ces temps difficile pour pouvoir d'achat ce moyen de paiement, sachant qu'il y a de plus en plus de Français qui désormais ne vont plus au restaurant mais télétravail et cetera et donc les les modes on ont évolué. Alors est-ce qu'il a raison de faire ça ? Alors, est-ce que c'est vrai que ça donne du pouvoir d'achat ? Ça coûte pas grand-chose au gouvernement, ça évite de faire un chèque bien évidemment. Donc euh mais la grande distribution captait fin 2024 déjà 31,5 % des dépenses en titre restaurant euh contre et pour les restaurants traditionnels, c'est 39 %. Donc la grande distribution est en train de dépasser euh les restaurants. Bah si tu veux, tu sais tu sais à

combien il est estimé le marché des tickets restaurants globalement globalement. Vous avez eu un ordre d'idée ou pas ? De quoi ? Le marché global du ticket du titre du titre ticket du titre restaurant parce que ticket restaurant c'est une marque mais du titre restaurant vous savez combien 10 milliards et oui donc si tu veux c'est quand même une manne je comprends les restaurateurs ils disent écoutez il y a marqué restaurant donc c'est quand même pour nous et puis la grande distribution se dit bah c'est pas mal d'essayer d'en récupérer donc c'est une vraie manne financière alors qu'est-ce que tu en dis Bruno pensé ah moi j'en dis c'est un dévoiement du du comme tu dis avant ça peut qu'un restaurant maintenant c'est ça a changé de nom mais en fait c'est un dévoiement

Après, il faut quand même se rendre compte que avec un ticket restaurant journalier de 10 € tu manges quasiment nulle part. Tu peux peut-être manger dans un bouillon un plat et je crois que ça va pas aller plus loin à 10 balles parce qu'en fait 10 balles donc en fait les gens pour eux ce qu'il voient et dans un moment où les entreprises n'augmentent pas les salaires à la hauteur de l'inflation, la plupart des entreprises ne le font pas. Donc ce qui fait que les gens en fait ils se rabattent là-dessus pour bah pour faire leur courses. Donc on est vraiment sur un problème d'inflation et aussi de quelque part de problème de salaire et de pouvoir d'achat. Ça fait d'années qu'on en parle. Et le sujet est là. Et le sujet que quand tu payes aujourd'hui en France, on a des salaires assez bas

et en fait il y a c'est sûr hein, les gens te disent tous oui euh très peu de personnes travaillent au SMIC. Oui, mais tu as tellement de gens qui ont des contrats précaires à moins de 100 % de temps de travail. Forcément que tes 10 € qu'on va te donner par jour, tu les accumules sur 3 4 jours et à la fin tu fais des courses avec en fait. Et c'est vrai que mais c'était pas fait pour ça au début. Mais au début avec ton ticket restaurant à l'époque, tu pouvais, je dis pas que tu allais manger, mais avec 40 50 francs, il y a quelques années, tu allais manger. Aujourd'hui, avec tes 10 € tu manges où ? Moi après, on peut me raconter partout que tu veux manger avec 10 €. Moi, je suis un pur parisien dans ma vie euh perso. Je peux te garantir que des à part des quelques bouillons où

tu peux avoir un plat entre 8 ou 10, tu achètes un sandwichelette et je comprends comprends que les restaurateurs disent pas ça. Moi je peux le comprendre. Moi je pourrais même entendre les restaurateurs disent je plus ticket restaurant chez moi. Mais dans ce casl on app restaurateurs disent dans ce casl on va plus accepter. Ça peut se comprendre en fait. Mais après il faudra plus app ça ticket restaurant, faudrait appeler ça ticket pouvoir d'achat. un ensemble, c'est-à-dire qu'on est en train de s'enfoncer vers une précarisation, une paupérisation du pays. Le ticket restaurant quand même philosophiquement, c'est dans un cadre particulier, c'est-à-dire, tu bosses, tu vas bouffer au restaurant à midi, maintenant tu as ton ticket restaurant, tu peux aller

faire tes courses à la suérette ou au supermarché. Donc le pays est en train de se déliter. Tu parlais des salaires qui étaient trop bas, mais les salaires sont trop bas. Autant les appeler les tickets restaurant du cœur tant qu'à faire. Donc voilà pourquoi les salaires sont trop bas parce que les charges sont trop élevées parce que les entrepreneurs étouffent donc c'est toujours le chien qui se mort la queue et quelle est la prochaine chose sur laquelle on va renier et surtout l'idée que ça donne c'est quoi ? Ben, il y a un peu d'état providence aussi dans tout ça. C'est-à-dire que voilà, c'est toujours ce côté de l'État nounou, c'est-à-dire que l'État devient nounou même là où les Français ne le demande pas. Alors oui, une personne qui est dans la précarité

va dire merci. Mon but n'est pas de cracher sur les gens qui galèrent à la fin du mois et d'ailleurs même dès le début du mois aujourd'hui. Mais c'est pas bon. On va emmener les Français vers quelle mentalité en réalité ? On va devenir un pays de loser en fait. On va plus, on va plus vouloir. Mais oui, peut-être qu'on Non mais on ne va plus vouloir entreprendre, on ne va plus vouloir être innovant, on ne va plus vouloir même proposer des idées, on va toujours regarder vers le haut comme ça. Oh et l'État, j'ouvre ma bouche, envoie-moi le pain. C'est quelque chose d'extrêmement dangereux. C'est pas bon pour l'image de la France et c'est pas bon pour la mentalité des Français. Qu'est-ce qu'on va dire aux jeunes ? Ben comme Mourad, cassez-vous de ce pays. Il a raison de dire ça. Il a raison,

Barbara. Toulouse après ceux qui vont en bénéficier sont contents. Il y a 175000 restaurants en France. Il y a 175000 restaurants en France. Donc déjà il y en a 25 qui ferment chaque jour. D'accord. Mais enfin il y en a d'autres qui ouvrent hein. Moi, je vois euh partout à chaque fois que je me balille, il y a toujours un un restaurant qui va ouvrir et un autre qui ferme. Et parfois ceux qui ouvrent, c'est souvent soit des toutes petites brasseries, soit du de la restauration rapide. Rapide des croustis. Donc quand j'entends les restaurateurs venir pleurer sur leur situation, ça là sur la question des charges, ça on est d'accord, il y a pas que les restaurateurs, les charges sont beaucoup trop élevées sur les entrepreneurs en règle générale, mais enfin les restaurateurs

répercutent quand même très lourdement, on va dire, hein, les prix au consommateur. Moi, je suis navré. Tu trouves les restaurants trop chers ? Non, mais moi je ne vais plus au restaurant que pour des événements. C'est-à-dire que si vraiment il y a un anniversaire ou quelque chose, j'accepte d'aller au restaurant, de payer ce qu'il faut et cetera. Mais le resto plaisir et encore, tu prends que l'entrée, tu prends que la salade et la carave d'eau qui est gratuite. Mais euh le resto plaisir, le resto sympa pour sortir, je n'y vais plus parce que déjà je trouve que ce que j'ai dans mon assiette, c'est pas du tout à la hauteur du prix. Franchement, on se fout du monde aujourd'hui. C'est les prix, c'est tout de suite 20 € et quand tu vois ce qui t'arrive, je suis

désolé, c'est pas à la hauteur. Donc que les restaurateurs non plus ne s'étonne pas, que le salarié, il évite le restaurant pour aller s'acheter à manger à la suérette. Parce que de toute façon bien souvent la pasta box ou aller manger des pâtes dans un restaurant c'est parfois pas loin d'être la même chose. Sauf que bien sûr les pâtes si elles sont correctement fait elles seront moins pleines de produits chimiques. Mais par ailleurs, on voit bien aujourd'hui que les gens ont besoin de ce chèque alimentaire. Donc pourquoi est-ce que pourquoi est-ce qu'on l'autoriserait pas jusqu'au dimanche ? Moi je ne vois pas où est le problème. Ça m'ennuie parce que ça fait travailler ça fait travailler la l'industrie agroalimentaire. Donc ça me gêne. Mais en même temps, je vois aussi

que les restaurateurs ont abusé pendant longtemps au niveau des prix. Voilà. abus enfin ça dit quelque chose de notre pays où on est obligé qu'un ministre oblige enfin autorise les français à utiliser leur tickets restaurant pour faire leur courses le dimanche ça moi ça dit quand même de la précarisation de ce pays ça dit quelque chose de notre pouvoir d'achat alors bien sûr ceux qui vont en bénéficier seront contents le dimanche j'is faire leur course mais on a besoin de ça c'estàd que on est incapable de dire moi qui augmenté ma dette on est incapable de penser que les gens vont vont par leur travail réussir à être augmenté à bien gagner leur vie qu'on est obligé de trouver des des pisal c'est pas des grosses course he c'est 25 € par jour que tu as le droit avec

restant donc en fait les gens le point mais déjà déjà les commerces devraient pas être ouverts le weekend les supermarchés ça devrait oui mais justement comme tu dis 25 € les gens ils vont mal manger ils vont acheter tu sais les petits sandwichs en triangle à 2 3 € qui sont industriel la baguette à 30 centimes qui a de goût de métal enfin tu vois je caricature mais là ça va encourager la malbouffe industrielle des supermarchés monsieur Fillon en son temps quand il était premier ministre en5 en 2000 en 2007 avait dit, "Je suis à la tête d'un état en faillite hein. À l'époque le le la dette c'était 98, c'était 98 % du PIB et SarkoZi avait augmenté la dette de 600 milliards. Alors, imaginez-vous dans quel état est la France aujourd'hui." Dire pour un

vrai économiste qui regarde la France en face, la situation, elle est pire que calamiteuse. Dà que les Français continuent à être sous perfusion de morphine, de tramadol, de tout ce que tu veux pour pas voir la réalité. Si en 2027, moi je l'avais dit ici hein, je suis pas une ultralibérale, loin de là, mais la seule chose qui remettra la France d'applom maintenant c'est Miley. C'est un mil à la française. Mais bien sûr que c'est ça qu'il faut parce que là maintenant c'est trop tard. Mais c'est trop tard. C'est trop tard. C'est la faute de Macron et c'est la faute des Français qui l'ont réélu en 2022 et qui maintenant viennent lui cracher dessus. Et ben je suis désolé, vous l'avez réélu. Voilà où on en est. Tout vous dire, cette histoire des des titres restaurants, des tickets resto

utilisables dimanche et euh dans toutes les grandes surfaces. Enfin, ça fait réagir, ça met le feu au 326. Donne la parole à Romain pour parler des tickets restaurants. Bonjour Romain. Oui, bonjour les grands. Qu'est-ce que qu'est-ce que vous en dites Romain alors qu'on puisse les utiliser maintenant le dimanche notamment ? Dites-moi. Non, mais sur le principe après, je peux comprendre que les bah que les restaurateurs ça leur ça leur fasse mal. C'est sûr qu'on puisse les passer maintenant le dimanche. Sur le principe, moi ça me posait pas de problème de pas pouvoir les utiliser le dimanche au aux courses. Je m'organisé du coup quand j'avais besoin de faire des courses et que je voulais passer ma carte tick restaurant à faire justement comment vous les utilisez ?

Quelle quelle est l'utilisation vous de vos ticket restaurant ? Ben en fait, moi je suis commercial, commercial automobile et du coup moi souvent bah le restaurant ça va être le midi. Le midi on va aller faire un restaurant une fois par semaine ou une fois de temps en temps. Et c'est pour ça que je suis intervenu en fait parce que en fait je trouve que le il y avait eu une intervention d'un restaurateur qui était passé sur votre plateau je crois ou chez Apolline, je sais plus [raclement de gorge] mais que j'avais trouvé hyper intéressante parce qu'en fait il disait voilà il disait sur le principe avec les problèmes de pouvoir d'achat qu'on les gens en ce moment je comprennent pas qu'on vienne de les embêter avec la possibilité de passer leur carte tick et resto au centre

commercial enfin pour aller faire leur course. Et il disait par contre à côté de ça, je comprends pas qu'on l'on ne déplafonne pas les cartes ticket restaurant sur le montant qu'on pouvait passer au restaurant. Par exemple, moi voyez, j'ai une carte SK restaurant sur lesquels j'ai beaucoup de crédit dessus parce que je l'ai pas utilisé pendant longtemps. J'ai mis longtemps à la recevoir et vous avez combien du coup ? Là, je crois que j'ai plus de 600 € sur ma carte SI énorme. Ouais, ce qui est énorme. Mais c'est 25 € par jour. Donc ça va faire du temps pour l'écluser vos 600 balles. Et c'est ça et c'est pour çaend pas qu'on puisse pas aller dans un restaurant si j'ai envie de me faire vraiment plaisir de payer un restaurant à 300 400 € à quelqu'un si ça me fait

plaisir que je puisse pas aller dans un restaurant et dépenser la totalité. Voilà donc je comprends pas pour l'utiliser comme vous voulez quoi. Ça c'est parce que tout est très réglementé. Alors Romain, on va en parler avec Jérôme qui est du côté de Lyon qui est technicien audiovisuel. Bonjour Jérôme bonjour à tous. Bonjour les grandes gueules. Vous avez entendu Romain lui ? Voilà, il a réussi à accumuler dessus. Lui, ce qu'il aimerait c'est pouvoir en disposer quand il veut quoi. En fait, qu'est-ce que vous en dites vous Jérô ? Alors, il y a il y a deux choses. Il y a d'abord comment on peut s'en servir. Moi, j'ai un peu le problème de Romain puisque dans l'audiovisuel, on travaille souvent le dimanche et les weekends. Oui. Euh puisque souvent la convention d'une

grande entreprise démarre lundi matin, mais il faut bien tout installer le weekend. Hm hm. Et deuxième point aussi, c'est que le le gros souci aujourd'hui, on est dans une période où on cherche un peu les sous et le concept même du ticket restaurant, il y a de l'argent qui s'en va. Faut payer vos tickets, faut payer vos serveurs, faut payer vos cartes bleues. Oui. Et en fait avant, moi quand j'ai commencé à bosser avant 2000, on avait des primes de panier, c'était net d'impôts, c'était versé par l'entreprise, c'était tout en bas de la fiche de paye et il y avait l'entreprise coûté 15 20 balles et alors on était en franc. et on avait 15 20 € et au milieu, il y avait pas des gens qui se servaient dans tous les sens. Et euh et ça en fait, je pense que c'est pas euh au

salariés à euh comment dire à aider un secteur comme la restauration qui va mal à cause de l'État. C'est voilà. Mais mais [grognement] là vous vos tickets au resto, vous les utilisez comment Jérôme ? Euh moi essentiellement je les utilise, je vais vous dire dans les grandes surfaces euh parce qu'on a pareil du mal à les passer. Euh surtout que ce système est encore plus pervers puisque de l'argent qui n'est pas périssable, ils ont créé des tickets avec une date de validité. Bah oui. H donc déjà je dis mais d'où on me dit que mon argent il est plus valable ? Donc s'il est plus valable, il est plus valable pour moi mais il est valable pour quelqu'un. Il y a quelqu'un au milieu qui les garde. Oui. Oui. Mais pareil pour les cartes bleues. La carte bleue une date de validité. On

vous dit faut la vider avant qu'elle soit expirée. Mais euh donc voilà quand même l'escroquerie au milieu là-dedans tout ça. Mais c'est ce que je disais, c'est en plus c'est un marché à 10 milliards d'euros qui est abondé en plus par les employeurs les tickets restaurant que c'est c'est ça c'est quand même l'employeur. Alors l'employeur il s retto parce que ça évite peut-être d'augmenter enfin d'augmenter de te donner du du salaire en plus. l'air qui est chargé hein si tu le donnes en plus hein de toutes les manières dans le cadre dans le cadre d'une Allez-y allez-y euh Romain Jérôme pardon on sait faire une prime nette d'impôts sur la sur la feuille d'impôt on on est capable de le faire on le faisait avant ou euh alors bien sûr on peut dire oui c'était mieux avant l'éternel c'était

mieux avant mais quand même on peut quand même se dire que tout progrès n'est pas bon à prendre et quand on on inventait quand même une usine à gaz avec tout ça on pourrait peut-être on pourrait peut-être songer exactement ça on pourrait peut-être songer en même temps qu'une une grande réforme de la l'amenuisement des charges sur les salaires, ben on pourrait peut-être songer à arrêter ce machin encore ce bidule là. On arrête des resto finito. On redonne du pouvoir d'achat aux salariés sur leur feuille de paye. C'est-à-dire on remet on rapproche un peu plus si possible au maximum le salaire brut du salaire net et et là tout ira bien. Les gens n'auront pas besoin d'aller dépenser leur ticket resto et on arrête avec les charges des entreprises choses que l'État ne veut

pas faire. On ne sait pas très sement et ça sera là à mon avis l'un des grands sujets de 2027 c'est comment rapprocher le net du brut. Ça va être surtout la grande foire aux promesses et toujours plus et toujours plus en travaillant moins sur tous les et alors là tous les spectres à part peut-être LR et Zemour mais sinon tous les autres c'est travaillons moins travaillons moins longtemps et je vous donnerai du pouvoir d'achat dit quand même quelque chose de l'état de du pouvoir d'achat des Français parce que le ministre fait cette annonce ce weekend la loi elle est pas encore votée hein elle va être votée avant l'été donc au mieux c'est c'est à la rentrée he c'est en septembre et là tout le monde s'emballe c'est génial et cetera ça ça dit quelque chose

quand mêm de notre société. C'estàd que c'est c'est une mesurette, c'est simplement le il ouvre le truc mais c'est c'est il y a rien de révolutionnaire et ça devient la une de l'actualité. Donc ça dit quelque chose quand même de notre pouvoir d'achat qui est en Berne et qu'on cherche désespérment à grapiller quelques euros. Aujourd'hui, on court après le on court après le moins de centimes. Il y a une précarisation du peuple français et par rapport à 2027, on va voir quelle va être la vision économique des politiques. Est-ce qu'on continue en augmentant les impôts pour résorber la dette ou est-ce qu'on baisse enfin ces foutues charges d'entreprise ? Est-ce qu'on passe la tronçonneuse pour reprendre ton expression dans ces agences de l'État ? C'est bizarre le

sujet des agences maintenant on fait passer ce sujet comme quelque chose limite de ridicule. Alors que si, je suis désolé, 140 milliards si tu prends les agences, les ODAC et les services décentralisés, 1200 agences alors qu'en Royaume-Uni, ils en ont que 300 et ça leur coûte entre guillemets que 200 milliards. Et ils ont fait des économies drastiques depuis 2010. On peut pas réfléchir dessus. Il y a besoin d'avoir quatre agences de la santé, c agences de l'économie pour les mêmes missions. La liste des agences qu'elle devait supprimer. On a unier restaurateur avec nous du côté de la c'est Jusp qui est là. Bonjour Jeppe. Bonjour les G. bienvenue. Qu'est-ce que vous en pensez vous le restaurateur ? Alors ah bah déjà moi ça me dérange pas que que que les gens puissent trouver un peu

plus de pouvoir d'achat même avec les tickets restaurant même en tant que restaurateur. Enfin je comprends. Je peux que comprendre. Je veux dire tout est tout est super cher. Donc ça me dérange pas. Personnellement moi, j'ai décidé de ne pas les prendre du tout les tit parce qu'il y a des commissions là-dessus aussi. Il y a des commissions là-dessus aussi. Je veux dire c'est se pay sur la bête. Bah bah j'ai des commissions là-dessus. J'ai choisi aussi, j'ai fait un choix avec ma femme, on tient un hôtel restaurant bar à Montemot. On est proche de de d'une zone touristique, donc c'est plus facile pour nous de accepter les chèqus vacances éventuellement que [raclement de gorge] les tickets restaurants. Donc c'est un choix. Mais après euh on va dire les chèq vacances, il y a des comes

dessus aussi. Oui, il y a des com aussi mais j'en ai moins. C'est-à-dire que si je commence à prendre et les tickets restaurants le midi pour les quelques éventuels ouvriers qu'on peut avoir et les chèqus de vacances pour les quelques familles qui se déplacent déjà j'ai plus de commissions. Après, il faut pas oublier que dans les coins ici, il y a encore les papiers hein, c'est pas que des cartes he tout et encore des papiers. Donc ça veut dire que je dois faire un bord de un courrier recommandé, que je dois envoyer à mes frais, attendre que ce soit traité avant d'avoir l'argent dans ma trésorerie. Enfin, tout ça nous ça nous gonfle hein. Donc on fait des choix, on fait des choix. Et euh il y a juste pour revenir à ce que disait tout à l'heure Barbera, pour qui j'ai beaucoup de respect, on

n'est pas tous des restaurateurs à faire de la merde à ça. Non non mais on entend enfin on entend souvent ce discours qui revient sur le restaurateur qui se gave. Aujourd'hui on va au resto on n pas ce qui Non, c'est pas ce qu' dit Barbara. disait qu'elle trouvait qu'il y avait beaucoup trop de restaurants qui ouvraient aussi aujourd'hui et que malheureusement la qualité était pas tout le temps rendez-vous pour le prix quand vous pouvez quand évidemment quand vous pouvez mettre dans les 50 70 80 € le menu bah peut-être qu'effectivement dans certains cas vous allez avoir une certaine qualité mais quand vous êtes dans la petite classe moyenne et que vous pouvez mettre voilà 15 20 max et ben là vous avez énormément de de propositions de restaurant mais excusez-moi la qualité elle est vraiment

pas là toujours à ces prix on est une petite maison qui avons fait le choix puisqu'on peut pour le moment de ne pas se payer, ne pas prendre de dividendes sur les premières années, donc de essayer de faire de la qualité. Moi, j'ai mon comptable qui revient au bout de 3 mois d'activité qui me dit "Par contre, faites attention parce que je vois bien que vous faites pas de la merde mais vous margez pas assez." C'est quoi vos votre plat du jour ? Il est à combien ? Bah quand j'ai un plat du jour parce que le plat du jour, on peut pas toujours le faire dans le coin. Encore une fois, c'est une zone touristique. Donc pour avoir un plat du jour, il faut que ce soit rentable. Donc on vendra un maximum et on peut pas le faire tous les jours mais quand j'ai des ouvriers le la

formule du jour elle est à 16 ou 17 € en fonction des arrivages en tré plat dessert en plat dessert oui c'est bien et attendez 16 17 € entré plein dessert et on essaie de travailler au maximum avec le local parce qu'on a de la chance d'être sur un vivier local qui est intéressant euh de faire tous les jours de la cuisine he je sors pas une barquette et je la mets au micro-ondes ou au four. Euh donc tout ça même dans le menu du jour, c'est pas toujours évident et on marche pas toujours. Et pour que ce soit intéressant, il faut de la masse. Et la masse euh à midi dans un zone comme la mienne, elle y est pas toujours. C'est plus sur les périodes touristiques. Nous ça va être cet été où on va se faire cartonner. Euh et voilà. Donc pour moi, prendre des tickets

restaurants, gérer en plus le sujet ticket restaurant au quotidien au-delà de tout l'administratif qu'on a et ben ça me gonfle aussi. Ça me gonfle aussi. Et encore une fois euh on n'est pas tous là à essayer de euh marger un maximum sur des produits de mauvaise qualité parce que même si c'est pas ce que vous avez voulu dire directement Barbara, le problème [rires] c'est que c'est une occasion de plus pour euh pour que pour certains de remuer le couteau là-dedans comme si on était tous en train de faire que ça dans les restaurateurs. On roule pas sur l'or mais malheureusement il y a des gens qui vont pas interpréter comme alors du pé attendez parce qu'il y a Bruno qui voulait réagir. Tout à l'heure Olivier, il a dit quelque chose, elle dit "Ouais, cette mesure là, on annonce

ça ce weekend et puis en fait en fait ça sera voté dans plusieurs mois." En fait Olivier, tu as bien compris que comme là ils arrivent pas à régler le problème de l'essence et que et que là ils sont en train de nous sortir un truc. Ouais, ils sont en train de nous dire un truc parce que aujourd'hui le sujet et et c'est le sujet que va rencontrer l'auditeur à l'instant parce que évidemment voulais dire soyons pas dup voilà je pense que le sujet qu'on a tous qu'aujourd'hui là en fait si la guerre continue à durer et que le prix commence à monter et puis on est quasiment tous sûr que s'il monte il va pas redescendre au bas au prix où il était avant. Ça c'est un classique sachant qu'on vient d'entendre que Total avait fait des milliards de bénéfices dernièrement en

s'engressant sur de la bête justement et Joseph et je voulais vous poser la question et on y viendra tout à l'heure dans la dernière partie de l'émission mais la répercussion de la hausse des carburants justement pour vous euh comment ça se passe ? Bah euh pour le moment ça se tient encore mais moi je je vais voir là après parce que là pour le moment on a décidé de fermer euh de petites semaines mais je pense que ça va se répercuter euh sur le les frais de transport hein sur les livraisons. On va le voir enfin ça va se répercuter quand on va être livré euh surtout nous on est à à 1200 m d'altitude. Ben tiens, donc quand quand on va faire les commandes pour pour réouvrir, je pense qu'on verra nettement l'augmentation et même là, même en étant le plus proche

possible de la réalité avec les marges et de la cohérence he sans vouloir faire je sais pas quoi sur les prix, on peut toujours pas vendre un burger même si c'est du bon charolé fait maison machin. Enfin, on peut pas le vendre à 30 balles. Personne un burger à 30 balles. C'est comme ça. C'est la réalité. Merci de votre témoignage à Montalement. restaurateur il vair on a fait un tout petit peu de vacances parce que c'est un petit village euh fort charmant et euh qui comme qu' y a des périodes de creux et là pour le moment dit on va reposer un petit peu et puis réouvrir le 13 là pour le printemps. Merci Josep et à bientôt dans dans les GG. Merci de votre fidélité. On a posé la question voilà

les tickets resto le le dimanche. Est-ce que c'est c'est une bonne chose ou pas ? Est-ce que c'est utile ou pas ? On va voir. Oui, enfin à 64 %.