Anne-Laure OLLIET - Question sur l'alimentation dans les collèges - Session novembre 2023
Transcription youtube_captions. À recouper avec la source d'origine.
Analyse automatique
Générée par IA — peut contenir des erreurs. Méthodologie
Chapitres
Répartition du ton (temps de parole politique)
Attaque 80 %Défensif 20 %
Affirmations vérifiables (citations exactes)
- 0:01Invité politiqueChiffre
« si 15/5è des achats fait par les collèges le sont sur cette plateforme et si AGR local n'atteint que 39 % de produits locaux on peut donc en déduire que moins de 8 % des produits servis dans les assiettes de nos collégiens sont des produits locaux »
- 0:45Invité politiqueFait
« vous avez évoqué avec nous la difficulté d'évaluer les provenances des produits en raison d'un logiciel obsolète en cours de remplacement »
Temps de parole
- Anne-Laure Olliet100 %
≈ 0 interruption / 10 min (chevauchements et interjections détectés).
Modèle mistral-small-latest · prompt v1 · les citations sont vérifiées mot pour mot dans le transcript ; le taux de réponse directe est calculé à partir des verdicts question par question. Aucun label idéologique n'est produit.
monsieur le Président chers collègues mesdames et messieurs vous nous aviez dit lors de la session précédente que les collèges de lin respectaient les critères de la loi égalim à hauteur de 39 % au lieu du minimum légal de 50 % des produits sous label de qualité c'està-dire bio ou locaux je remercie le directeur général des services pour sa réponse écrite mais quelle surprise d'apprendre que cela ne correspondait qu'à la proportion des produits achetés sur Agri local donc si 15/5è des achats fait par les collèges le sont sur cette plateforme et si AGR local n'atteint que 39 % de produits locaux on peut donc en déduire que moins de 8 % des produits servis dans les assiettes de nos collégiens sont des produits locaux à moins que les collèges n'aient leur propre filière vous avez évoqué avec nous la difficulté d'évaluer les provenances des produits en raison d'un logiciel obsolète en cours de remplacement nous en prenons acte en revanche nous sommes dans l'inconnu sagit agissant des services de restauration gérés en délégation de service public aucun agent ne veille-t-il au contrôle et au respect de la commande publ ces prestataires externes devraient pourtant nous fournir les éléments liés à leurs approvisionnements pour que nos services soit en capacité de vérifier si la loi égalim est respectée ou non le mois dernier encore nous avons validé des augmentation dans les marchés avec ces entreprises sans s'assurer qu'ell respecte les cahiers des charges le obligations légales monsieur le Président quel moyen le Conseil départemental peut-il mettre en place pour contrôler ses délégataire de service public je remercie bien