relative à la généralisation des menus végétariens et végétaliens dans la restauration collective
Généralisation des menus végétariens/végétaliens dans la restauration collective
Le projet de loi vise à encourager une alimentation plus respectueuse de l'environnement en généralisant l'offre de menus végétariens et végétaliens dans les cantines scolaires, les restaurants d'entreprise et les établissements de santé. Il prévoit également des formations pour les professionnels de la restauration collective.
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