Dossiers législatifs
PPLDéposéAssemblée nationale
Renforcer la souveraineté alimentaire dans la restauration collective publique
Renforcer la souveraineté alimentaire par le développement des circuits de proximité dans la restauration collective publique
Analyse IA — ce que ça change
Confiance 80 %Renforcer la souveraineté alimentaire dans la restauration collective publique
Le projet de loi vise à renforcer la souveraineté alimentaire en développant les circuits de proximité pour l'approvisionnement de la restauration collective publique. Il prévoit notamment des mesures incitatives pour encourager l'utilisation de produits locaux et de saison.
Mesures principales
- Instaurer un objectif minimal de 50% de produits alimentaires d'origine française dans les menus de la restauration collective publique
- Favoriser l'utilisation de produits locaux et de saison en encourageant leur approvisionnement direct auprès des producteurs
- Créer une plateforme nationale de mise en relation entre les acteurs de la filière alimentaire
Résumé généré automatiquement. Toujours vérifier les sources officielles.